Высокоурожайная яблоня айдаред: описание, фото

Польза и вред

Айдаред принадлежит к красным сортам яблок, содержащим много железа. Его часто рекомендуют при анемиях. Но польза не ограничивается только этим. Они долго хранятся, до весны в них сохраняются многие витамины и минералы.

Кожура и мякоть богаты каротином, аскорбиновой кислотой, никотинамидом. Эти вещества положительно сказываются на состоянии кожи и сосудов, укрепляют иммунную систему.

Особое внимание следует обратить на группу витаминов В, куда входят тиамин, фолиевая и пантотеновая кислота. Они влияют на нервную систему, кроветворение, предупреждают анемию

Яблоки содержат много калия, влияющего на нормальную работу сердца. Также в них есть кальций и фосфор, необходимые костям.

Больше 80% массы плодов составляет вода. Они хорошо утоляют жажду и содержат мало калорий. Около 8-10% приходится на клетчатку, регулирующую работу ЖКТ. Шкурка Айдареда покрыта тонким пектиновым налетом, который полезен для суставов и кишечника.

Противопоказания

В редких случаях яблоки с красной шкуркой вызывают аллергию. Если съесть их слишком много, можно спровоцировать мочекислый диатез или цистит.

С осторожностью советуют есть продукт людям с колитами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. При таких диагнозах лучше яблоки запекать

Описание сорта

Яблони сорта Айдаред относятся к сильнорослым. Они отличаются особенно быстрым и значительным приростом в первые годы жизни. Таким образом, к 10-летнему возрасту деревья могут достигать размеров в 3,5 метра и выше. Крона имеет скорее форму шара, иногда широкого овала, но имеет тенденцию к загущению, поэтому требует регулярной обрезки. Ветви основной части кроны растут вверх под углом в 45°, но может изменяться в зависимости от освещенности и прочих условий роста от 35° до 80°.

Кора деревьев имеет коричнево-серый оттенок и гладкая на ощупь. Плодовые образования распределены по длине ветвей довольно равномерно, оголения не свойственны для этого сорта. Способность к побегообразованию – средняя. Пробуждаемость почек также средняя. Сами побеги имеют такой же цвет, как и основной ствол, средние по толщине, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, со слегка выраженной ворсистостью.

Плодоношение – смешанного типа, примерно в равной пропорции образуются кольчатки, плодовые прутики и однолетние приросты. Кольчатки сохраняют 2-3 яблока к моменту съема урожая. А в особо урожайные годы 2-3-летние ветки образуют небольшие, но плотные гирлянды плодов, которые служат настоящим украшением яблони.

Чечевички яркие, немного удлиненные. Листья могут быть различной формы, ворсистые снизу, с хорошо выраженными кончиками и глянцевой верхней листовой пластиной. Сидят на тонких черешках.

Внимание! У однолетних саженцев яблонь стволики светло-коричневого оттенка, с сильным опушением и большими чечевичками. Листья часто имеют голубоватый оттенок и слабоморщинистую поверхность

Яблони сорта Айдаред цветут довольно продолжительное время в конце апреля – начале мая. В случае поздних заморозков возможно подмерзание цветов, что неизбежно отразится на урожайности текущего года. Цветки имеют блюдцевидную форму, светло-розового оттенка. Сама пыльца характеризуется высокой жизнеспособностью – до 87 %. Но в случае естественного самоопыления может завязаться лишь около 2% плодов.

Поэтому при посадке яблонь Айдаред следует сразу же предусмотреть посадку в непосредственной близости сортов-опылителей. Для яблони Айдаред наилучшими опылителями являются:

• Ред Делишес;
• Вагнер;
• Глостер;
• Рубиновые Дуки;
• Русавка;
• Флорина;
• Кубань спур.

Яблони Айдаред не отличаются скороплодностью – на обычном среднерослом подвое первые плоды появляются лишь на пятом-шестом году жизни дерева. В случае использования карликовых подвоев вам не придется так долго ждать появления первых плодов, уже на второй-третий год вы можете попробовать первые яблоки. Но учтите, что уход за яблонями на карликовых подвоях довольно трудоемкий, а срок жизни таких деревьев ограничивается обычно 12-15 годами в лучшем случае.

По срокам созревания яблоня Айдаред относится к зимним сортам. Сбор яблок этого сорта осуществляется в конце сентября – начале октября. При благоприятных условиях хранения, например, в погребе с хорошей вентиляцией, яблоки способны храниться до марта-апреля.

Внимание! Существует информация, что при некоторых условиях яблоки Айдаред могут храниться до двух лет. Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля

Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью

Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью.

Благодаря крепкой сцепке черенка с плодами, яблоки имеют способность долгое время висеть на ветвях, что ограничивает падалицу.

Плоды характеризуются высоким уровнем товарности и приспособленности к транспортировке, что делает их максимально приспособленными для выращивания в коммерческих целях.

Сорт яблок айдаред характеризуется регулярностью плодоношения и высокими показателями урожайности. Средние показатели равны 400 ц/га и могут доходить до 500ц/га в урожайные годы. В перерасчете на одно дерево молодая яблоня способна принести до 30 кг яблок, а для взрослых яблонь вполне реальны цифры равные 90 кг плодов с дерева.

Яблоня Айдаред среднеустойчива к мучнистой росе и парше. Деревья не годятся для выращивания в климате с морозными зимами, поскольку очень чувствительны к сильным морозам, даже при дополнительном укрытии стволов.

Описание сорта

Со сладким вкусом рассыпчатых яблок «Айдаред» в России знаком, наверное, каждый. А сам сорт является одним из любимых среди отечественных садоводов. Во-первых, он считается зимним, что говорит о его выносливости к зимним температурам и их резким перепадам. Во-вторых, дает стабильно хорошую урожайность, позволяющую заниматься выращиванием даже в промышленных масштабах. При этом собранные яблоки могут долго сохранять свежий вид, благодаря чему являются подходящим вариантом для транспортировки.

Само по себе дерево, напоминающее пирамиду, в большинстве своем является среднерослым (от 3 до 4 метров), что упрощает сбор урожая. Густое плодоношение характерно для всей длины веток. Чем старше дерево, тем выше урожайность. Первый урожай яблоня дает на пятый год после высадки, на седьмом году роста можно собрать около 25 килограммов яблок, спустя 5 лет, цифра возрастает до 90 килограммов с одного дерева.

Яблоки зелено-красного цвета, который местами темнее, а местами светлее, имеют округлую форму. Вес одного яблока колеблется от 150 до 180 граммов. Фрукт не обладает ярко выраженным ароматом, но имеет очень сладкий вкус с легкой кислинкой.

Необходимо знать, что «Айдаред» – не самоопыляющийся сорт, поэтому для наиболее высокой урожайности ему необходимо наличие по соседству подходящих опылителей

Важно, чтобы у опылителя и у опыляемого дерева совпадали сроки цветения

Поскольку «Айдаред» – гибрид, пришедший к нам из Америки, то привычны ему и высокие температуры, поэтому растение обладает достаточной засухоустойчивостью. Наделив сорт некой универсальной температурной выносливостью, селекционеры значительно укрепили его иммунитет.

Яблоня и ее плоды устойчивы к пятнистости, мучнистой росе и парше. Уязвимым растение является в период цветения. В это время даже незначительный мороз может стать причиной потери урожая. Начинается цветение в апреле-мае, а к сбору урожая можно готовиться в сентябре. Плоды не осыпаются с веток, что исключает появление дефектов от падения, которые чаще всего становятся причиной загноения. Свежесобранные яблоки долго хранятся в холодильнике.

Видео

С мнениями специалистов и садоводов-любителей о сорте можно познакомиться, посмотрев следующие видеосюжеты:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Посадка и уход за яблоней

При посадке саженца весной, земля подготавливается с осени. При осенней посадке, подготовка почвы производится за 2 месяца до высаживания яблони в грунт. Лучшим временем для высадки является период с конца сентября до начала октября или конец марта — середина мая. При весенней посадке для деревца нужно обеспечить своевременный и обильный полив.

Саженец яблони должен быть здоровым, сильным, без видимых повреждений. Для его посадки нужно правильно выбрать участок. Место должно быть светлым и защищённым от холодного ветра.

При посадке посадочные ямы нужно размещать на расстоянии 4-5 метров друг от друга. На выбранном участке землю нужно перекопать, очистить от сорняков и корней, внести удобрения и ещё раз перекопать. Для увеличения плодородности в землю вносится перегной, дерновая земля, песок и торф.

За месяц до высадки саженца, нужно подготовить яму. Диаметр должен быть равен 1-1,2 метра, глубина около 60-80 сантиметров.

Подготовленной плодородной смесью нужно заполнить яму на треть, образуя горку. Саженец выставляется, корни распределяются по поверхности.

При заглублении саженца корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-6 сантиметров. Рядом с деревцем с северной стороны вбивается колышек для подвязывания яблони. Деревце подвязывается. Земля вокруг саженца притаптывается. После этого его нужно полить 2 вёдрами тёплой воды. Для сохранения влаги приствольный круг укрывается растительной мульчёй.

В первый год подкормки для дерева не требуется, весь уход заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы и поливе. Со второго года уход кроме этих мероприятий включает в себя: обрезку, профилактическую обработку деревьев от грибковых заболеваний и вредителей, и подкормку.

Деревья нужно поливать не реже 1 раза месяц, особенно в засушливый летний период. Первый полив осуществляется при цветении яблони (при отсутствии осадков), второй полив во время завязи плодов, третий полив производится при достижении плодов средних размеров. На один полив требуется 3 ведра воды. Количество поливов зависит от объёма осадков в регионе.

Для яблони Айдаред необходима минимальная обрезка. Она производится весной. Производится формировка кроны и удаление больных и подмёрзших ветвей. Так как дерево имеет пышную крону, она требует ежегодного прореживания.

Осенью и весной в почву вносятся минеральные и органические удобрения. Весной и ранним летом для активно растущего дерева необходима подкормка азотсодержащими удобрениями, мочевиной, раствором сульфата калия. В осенний период в удобрениях должен содержаться калий. Органические удобрения должны быть перепревшими или перебродившими (навоз, куриный помёт).

Для профилактики мучнистой росы, парши и других заболеваний деревья опрыскиваются раствором медного купороса.

Кроме болезней для дерева опасны некоторые вредители, это медяница, тля, плодожорка, красный клещ, яблонный пилильщик.

Медяница несёт большую опасность для дерева. Личинки насекомого проникают в почки, цветы и корни дерева и вредят дереву. Для устранения вредителя используются инсектициды (Кемифос, Олеокуприт, Карбофос, Нитрафен).

При появлении яблонной тли для борьбы с вредителем производится опрыскивание дерева табачным настоем.

Яблонная плодожорка повреждает плоды и наносит урон урожаю. Для борьбы используются фосфорорганические инсектициды.

Для избавления от красного клеща производится механическая очистка кладки яиц и обработка защитными препаратами (Неороном).

При появлении пилильщика он повреждает завязи и приводит к их осыпанию. Для уничтожения насекомого проводится опрыскивание химикатами (Рогором, Карбофосом, Хлорофосом).

Для того, чтобы дерево плодоносило каждый год и не страдало от холода и вредителей, перед зимовкой приствольный круг нужно перекопать. В почву нужно внести органику, закрыть штамб защитной сеткой или мешковиной от грызунов и рассыпать слой мульчи (10 сантиметров) из сухих опилок, торфа, перегноя или измельчённой травы.

Весной мульча убирается, защита снимается. Штамб покрывается побелкой, а приствольный круг перекапывается. Такие процедуры позволяют сберечь дерево и увеличить урожайность яблони Айдаред.

Обрезка и формирование кроны

После высадки саженца можно укоротить крону на 1/3 от размера яблони. От этого у деревца должны быстро отрасти молоденькие побеги.

Сорт раннего срока созревания. Мякоть бледно-желтая, с редкими светло-зелеными прожилками вокруг сердечка, кисло-сладкая, слабоароматичная, плотная, сочная, при перезревании становится суховатой, но вкус не ухудшается.

Сорт отличается скороплодностью и умеренной урожайностью в первые годы плодоношения, в дальнейшем урожаи возрастают. Деревья сравнительно зимостойкие и засухоустойчивые, к почвам непритязательны, весьма отзывчивы на хороший уход. Мучнистой росой и бурой пятнистостью поражаются слабо, паршой – в средней степени, плоды от парши растрескиваются.

Сорт склонен к перегрузке урожаем за счет загущения кроны обрастающими ветками и обилия завязи. Как следствие, плоды очень мельчают. Созревание плодов неравномерное, урожай лучше снимать в два-три приема, что очень удобно для садоводов-любителей. Плоды хорошо переносят транспортировку, при искусственном охлаждении могут сохраняться 20-25 дней.

Квинти

Достоинства сорта: плоды очень рано созревают, приятного кисло-сладкого вкуса, со значительным ароматом; деревья рано вступают в плодоношение; засухоустойчивость и жаростойкость сорта сравнительно высокие; сорт устойчив к мучнистой росе.

Недостатки сорта: требуется защита от поражения паршой, особенно в районах, где выпадает значительное количество осадков; короткий срок хранения плодов и низкая их транспортабельность.

Деревья начинают плодоносить на третий-четвертый год, плодоношение нередко периодичное. Зимостойкость сорта средняя. В зиму 1993-1994 г. в условиях Северного Кавказа деревья сильно обмерзли. Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf. К мучнистой росе восприимчив.

Достоинства сорта: имеет иммунитет к парше, плоды высоких потребительских качеств.

Недостатки сорта: восприимчивость к мучнистой росе.

Ламбурне

Достоинства сорта: сравнительная компактность кроны, скороплодность, ежегодная и высокая урожайность, засухоустойчивость.

Недостатки сорта: измельчение плодов при перегрузке деревьев урожаем и низком агрофоне, восприимчивость к болезням. Используется в селекции как носитель признака высокой товарности и качества плодов, скороплодности, урожайности.

Деревья зимостойкие, жаро- и засухоустойчивые, устойчивы к бурой пятнистости, сильно болеют паршой, мучнистой росой – меньше.

Недостатки сорта: измельчение плодов при перегрузке деревьев урожаем, поражаемость плодов и листьев паршой.

Используется в селекции как носитель признаков: урожайности, плотной мякоти плодов и длительного срока хранения.

Голден резистент

Зимний сорт американской селекции, случайный сеянец Голден Делишеса

Внимание привлекли высокие вкусовые качества плодов и более высокая зимостойкость, чем у Голден Делишеса. Сорт отличается урожайностью, стабильным плодоношением, высокой устойчивостью против парши и мучнистой росы, достаточной зимостойкостью. Цветёт в поздние сроки

Лучшие опылители – Глостер, Джонатан, Фуджи, Приам, Присцилла

Цветёт в поздние сроки. Лучшие опылители – Глостер, Джонатан, Фуджи, Приам, Присцилла.

Мелроуз

Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – темно-красная с размытыми полосками на большей части плода. Мякоть плотная, светло-кремовая, с хорошим сочетанием сахара и кислоты. Съемная зрелость наступает в конце сентября или начале октября. Плоды хранятся до мая-июня. Рекомендуется для интенсивных садов на слаборослых подвоях и для выращивания на приусадебных участках как весьма ценный сорт поздне-зимнего срока созревания.

Получен от скрещивания Голден-Делишес и Индо-Японского сорта. Съемная зрелость наступает с 15-20 октября. Плоды хранятся около 260 дней. Дерево среднерослое, устойчивость к болезнях высокая. Высокоурожайное. Лучшие результаты дает при прививке на клоновые подвои. Плоды довольно крупные 200-280 г, светло-желтые, красивой формы. Очень хорошего вкуса. Считают, что из светлых плодов этот сорт самый лучший.

Глостер Йорк

https://www.youtube.com/watch?v=LFt3RSbIVi8

Получен при скрещивании Звонкового и Ричарда Делишес. Съемная зрелость наступает в первой декаде октября. Плоды хранятся при температуре 1-2 градуса 180 дней. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Устойчиво к мучнистой росе и парше. Плоды весом 150-170 г, отменного вкуса и внешнего вида. По урожайности – один из самых лучших. Плодоношение ежегодное.

Описание сорта яблони Глостер

Яблоки: как это выглядит

Кожица плотная, толстая, глянцевая, обычно в неспелом виде она зеленая, но по мере созревания становится желтоватой. Однако основной окрас кожуры не виден, так как практически полностью (90-95%) покрыт ярко-красным или малиновым покровным румянцем. На поверхности имеется восковой налет, придающий яблокам сизый оттенок. Подкожные точки многочисленные, светло-серого оттенка, крупные и хорошо просматриваемые. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:

• Р-активные вещества (катехины) – 268 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10.6 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.4%.
• Пектины (клетчатка) – 11.6%.
• Титруемые кислоты – 0.87%.

Мякоть плодов сперва имеет легкий зеленоватый отлив, однако по мере созревания становится желтовато-кремовой. Она довольно плотная, но не твердая, хрустящая, очень сочная и нежная. Вкус у яблок кисло-сладкий, гармоничный, десертный, характерный яблочный, сильно насыщенный, считается очень ароматным и «правильным». Дегустационная оценка плодов составляет 4.7-4.9 балла из 5 возможных за внешний вид и вкусовые качества соответственно.

Яблоня Глостер: характеристики

Крона и корневая система

При отсутствии своевременной формирующей обрезки оно может легко достичь 8-9 метров, а это значительно затруднит уход, а тем более, сбор урожая.Крона

Листья среднего размера, округлые, вытянутые, темно-зеленого цвета. Они кожистые, плотные, покрыты многочисленными морщинками, более матовые, на обратной стороне могут иметь легкую опушенность. По краям имеется слабо выраженная зубчатость, кончики не имеют вытянутого острого кончика. Корневая система дерева чаще всего сильно разветвленная, но поверхностная, приспособленная больше к поиску воды, чем прочному укоренению.

Урожайность и опыление

Глостер считается скороплодным и высокоурожайным, да и было бы странно, если бы такое огромное дерево приносило мало плодов. Урожайность нарастает постепенно, по мере роста самого штамба. Уже к 5 году можно получить неплохой приплод в 35-40 килограммов, однако это далеко не предел.

Способность к опылению у сорта довольно высока, приблизительно от 20% до 80%. Потому для получения урожая этим яблоням не нужны другие сорта. Однако на деле, так можно получить не более 40-60% завязей, которые сформируются в яблоки. Потому принято все же высаживать Глостер по очередности с иными вариантами яблонь, чтобы значительно поднять приплод.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

По немецким меркам устойчивость к морозам у этого дерева высокая, однако на самом деле ее можно назвать средней или даже ниже среднего. Деревья с трудом переносят холода до -20-22°С без утраты завязей. Однако опытные садоводы говорят, что, произведя правильные подготовительные работы перед сезоном холодов, а также качественно укрыв деревья, они выращивают их даже при температуре -28-30°С, которая длится как минимум на протяжении месяца. Тем не менее, рекомендуется сорт к выращиванию в южных регионах, на Кавказе, в Крыму и некоторых областях средней полосы.

У Глостера имеется иммунитет к мучнистой росе, который заложен у нее на генном уровне. Паршой яблоня тоже поражается крайне редко, как и другими грибковыми инфекциями. Однако чувствительность ее коры к ультрафиолету очень высока. Потому рекомендуют белить стволы известкой не только с осени, но и весной, пока еще не раскрылись листья, защищающие нежный ствол от солнца.

Подвои и подвиды

Глостер стал «родителем» для многих новых сортов, но формально это уже совершенно новые яблони. Однако сам он может выращиваться на разных подвоях, приобретая его оригинальные качества и свойства.

Подвои	Особенности
Карликовый	Чаще всего для такого подвоя используется М9. Яблоня на нем растет максимально не более 2.5 метров, начинает плодоносить очень рано и регулярно продолжает до самой старости. Правда, срок жизни такого дерева сокращается до 15-25 лет, но компактность его вполне оправдывает издержки. Все потребительские качества плодов сохраняются, морозоустойчивость дерева слегка снижается.
Колоновидный полукарлик	Это наиболее предпочтительный подвид Глостера для больших коммерческих садовых хозяйств, так как очень компактное дерево занимает мало места, а плодов приносит практически столько же. В уходе и сборе урожая с этой яблони нет никаких загвоздок, но вот прожить дерево сможет не более 15 лет, после чего его придется заменить другим.

Свойства яблок

Надолго сохраняя свежий вид и вкус, яблоко при этом не теряет и своей пользы. Применение их в кулинарии очень широко: благодаря низкой калорийности, насыщенному вкусу и аромату, яблоки являются удачным вариантом для приготовления различных десертов. А если говорить о пользе яблок в сыром виде, то диетологи и эндокринологи утверждают, что зеленые сорта, обладающие ярко выраженной кислинкой, в разы полезнее яблок красных сортов. Красные яблоки, в отличие от зеленых, содержат в себе большее количество углеводов (сахар), поэтому нежелательно их чрезмерное употребление людям, предрасположенным к сахарному диабету или страдающим им. К тому же в зеленых яблоках содержится большее количество витамина С, отвечающего за иммунитет.

Но зеленые яблоки уступают красным по вкусовым качествам, где кислинка не ярко выражена, а значительно «разбавлена» приятно сладким вкусом. Благодаря именно вкусовым качествам красных яблок, они, по мнению торговцев, на рынке более востребованы. А «Айдаред», как красно-зеленое яблоко, кроме всеми любимого сладко-кислого вкуса, имеет еще и мягкую, сочную, рыхлую структуру.

Но людям, страдающим сахарным диабетом, все-таки необходимо любовь к зелено-красным яблокам «Айдаред» согласовывать с врачом, поскольку в плоде содержится 10.5% сахара на 100 г продукта. При наличии данного заболевания целесообразнее применять в пищу чисто зеленые яблоки (например, «Гренни Смит»), так как в их составе содержится намного меньше углеводов.

А если диабет вам не грозит, то приятные на вкус сладко-кислые яблоки «Айдаред», благодаря низкому содержанию калорий, будут незаменимы при любой диете. Употребление их в пищу с кожурой, благодаря большому содержанию в ней клетчатки, благотворно сказывается на работе кишечника. К тому же входящая в их состав титруемая кислота (0.6 мг) играет не последнюю роль в процессе обмена веществ. А наличие аскорбиновой кислоты (11.5 мг на 100 г продукта) благотворно скажется на зубах, деснах и иммунной системе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня сорта Айдаред обладает устойчивостью к большинству заболеваний, характерным плодовым культурам.

Но в неблагоприятных условиях ее поражают такие болезни и вредители:

Причины и симптомы
Лечение
Парша
Грибковое заболевание развивается в условиях повышенной влажности, и нередко возникает в дождливое и прохладное лето. Изначально на листьях образуются пятна буро-зеленого цвета, а со временем поражения переходят и на плоды.
При первых признаках болезни следует обработать дерево фунгицидами, например, препаратом Строби и бордоской жидкостью. В целях профилактики необходимо удалять опавшую листву и регулярно обрезать яблоню, не допуская загущения кроны.
Мучнистая роса
Болезнь вызывают споры грибов, которые разносятся ветром. Распознать заболевание можно по липкому налету серого цвета, покрывающему листья и побеги дерева

Со временем поражения приобретают черный цвет и приводят к деформации и усыханию растения.
Чтобы не допустить развития заболевания, важно убирать опадавшую листву и сжигать ее подальше от участка. Также необходимо проводить санитарную и формирующую обрезку, не допуская загущения кроны

Для лечения болезни необходимо удалить все пораженные части по возможности и опрыскать дерево медьсодержащими препаратами, например, бордоской жидкостью. Из народных средств против мучнистой росы помогает табачный настой.
Монилиоз
Болезнь чаще развивается весной, поражая бутоны, листья и побеги. В результате они приобретают бурый оттенок и увядают. Также заболевание может возникнуть летом, в этом случае она приводит к загниванию плодов.
Для лечения необходимо удалить все пораженные части растения, вырезав их до здоровой ткани. Затем дерево следует опрыскать фунгицидами, например, Фундазолом или Фитоспорином.
Яблонная плодожорка
Личинки этой бабочки проникают в плоды и выгрызают семена.
Чтобы не допустить появление паразитов, нужно развесить на дереве клеевые ловушки во время цветения. Из инсектицидов от плодожорки помогает Скор, Топаз, Хорус.
Тля
Мелкое насекомое, питающееся соком растения, что приводит к снижению урожайности.
Чтобы избавиться от тли, можно обработать яблоню табачным раствором.
Медяница
Личинки вредителя активизируются весной, и они повреждают почки дерева.
Для уничтожения паразитов необходимо опрыскать яблоню инсектицидами Карбофос, Нитрфен, Кемифос. Проводить обработку нужно ранней весной, до распускания почек.

Проводить обработку яблони препаратами нужно в сухую, пасмурную погоду, ранним утром или поздним вечером. Иначе средства вызовут сильный ожог у листьев растения. А так как инсектициды и фунгициды токсичны, то перед их применением необходимо надеть средства защиты: перчатки, очки и респиратор

После процедуры важно вымыть руки с мылом и принять душ

История возникновения сорта Айдаред

Уже почти 100 лет назад, в далеком 1935 году, американские ученые-селекционеры штата Айдахо скрестили между собой два популярных в Америке сорта яблонь Джонатан и Вагнер. В результате этого скрещивания появился новый сорт яблони, который назвали Айдаред.

На протяжении многих десятков лет сорт успешно проходил адаптацию в странах Европы и уже в послевоенные 60-е годы появился на территории бывшего СССР. Особенно активно он стал культивироваться в промышленных и частных садах Украины и в степной зоне России. На полукарликовых подвоях яблоня Айдаред проникла и на территорию Московской области и сопряженных с ней районов.

Замечание! В Польше этот сорт яблок до сей поры занимает лидирующее положение среди всех сортов, выращиваемых на экспорт.

Описание сорта

Айдаред, как сорт, имеет ряд отличительных характеристик. Яблоню можно узнать не только по плодам, но и по листьям, стволу, кроне и цветкам.

Дерево

Дерево у яблони сильнорослое, имеет загущенную шаровидную крону

Плоды распределяются по всей поверхности веток. Оголенных участков на них не встречается. Если выдается урожайный год, то на зрелых ветвях, возраст которых не менее 2-3 лет, образуются плотные гирлянды из яблок.

Кора гладкая, имеет серовато-коричневый окрас. В высоту дерево может достигать 5 м. Максимальный рост наблюдается в первые годы вегетации, после чего он замедляется, а к 11 годам практически полностью прекращается. Корневая система разрастается не сильно, в диаметре она редко превышает 6 м.

Загущенная крона требует регулярной обрезки. Эта процедура позволяет не только омолаживать дерево, но и избежать осыпания яблок с ветвей по причине дефицита солнечного света.

Листья

Листья яблони среднесложные, удлиненные, ровные, по форме напоминают яйцо. Края идут крупными волнами. Возможно незначительное скручивание листьев по часовой стрелке. Они отходят от стебля под углом 90 градусов.

Верхняя часть листа гладкая, глянцевая, имеет насыщенный зеленый цвет. Нижняя половина, напротив, светлая. На ней виден небольшой пушок.

У саженцев листья отличаются. Вариантом нормы является сизый или голубой оттенок. Прилистники ланцетовидной формы, слегка изогнуты, крепятся на тонких черешках.

Цветки

Распускание цветков раннее, также как и формирование бутонов. Этот процесс приходится на конец апреля. Цветки имеют форму блюдца, с розоватыми лепестками, которые становятся светлее к центру.

Пестики расположены колонной, на них нет опушки. Пыльники и рыльца находятся на одной высоте.

Цветы собраны в соцветия. Завязь формируется из 2-3 штук. Они остаются на дереве долго, по шкале цветения им присваивается 4 балла, что соответствует периоду в 14-30 дней.

Плоды

Особенности плодов яблони Айдаред:

1. Внешний вид, цвет, форма. Размер плодов средний. Форма яблока плоскоокруглая, ребра практически незаметны. Крупные плоды имеют слабоконическую форму.

   Кожура плотная, гладкая, покрыта восковым налетом. Хотя она тонкая, это не отражается на ее прочности.

   Молодые плоды зеленые, по мере созревания они желтеют, а затем на них появляются малиновые штрихи и полосы. На кожице видны точки, их немного, но они крупные. Слияние этих точек придает яблокам мраморный эффект.

2. Вес. Он составляет около 150 г. Меньше 100 г плоды не созревают. Максимальный вес был зафиксирован в Краснодарском крае — 224 г.
3. Мякоть кремового цвета, либо слегка желтая. Под кожурой она имеет более насыщенный окрас. Когда плод добирает спелость, мякоть уплотняется, а со временем становится мелкозернистой. Если яблоки лежат долго, она разрыхляется.
4. Сохранность у плодов высокая. Они относятся к зимним сортам, поэтому со временем лишь улучшают свои вкусовые характеристики. При соблюдении условий хранения яблоки могут пролежать до сбора следующего урожая. Плоды не подвержены гниению, но могут быть поражены подкожной пятнистостью. Они хорошо держатся на ветках ко времени съема, обладают высокой транспортабельностью. Их сохранность составляет 150-180 суток, при условии искусственного поддержания прохлады.
5. Вкус. Вкус у яблок хороший или средний. По дегустационной оценке он равен 4-4,2 баллам. В прошлые годы этот показатель был выше, но из-за выведения новых дегустационных сортов, он снизился. Самыми вкусными считаются полежавшие яблоки. Они набирают максимум сладости и сочности к февралю. Их употребляют в свежем виде, а также перерабатывают. Из яблок варят соки и компоты или сушат.

Состав и калорийность на 100 грамм

В 100 г яблок содержится 47 ккал, 0,4 г белков, 9,8 г углеводов, 0,4 г жиров. Состав плодов представлен следующими компонентами:

• аскорбиновая кислота;
• сахара (10,5 г/100 г);
• Р-активные вещества в количестве 120 мг;
• титруемые кислоты – 0,6%.

Морозостойкость

относятся к сортам с низкой морозостойкостью

Однако новые сорта способны выдерживать заморозки до -25 градусов. При этом они нуждаются в дополнительной защите, если такие морозы сохраняются дольше 20 дней. Молодые деревья восприимчивы к температурным перепадам. Повредить их могут холодные ветра.

У яблони корневая система располагается слишком близко к поверхности земли, поэтому без утеплителя они вымерзнут и погибнут уже при -15 градусах. Для защиты корней от вымерзания используют мульчу, либо дополнительный слой почвы. Если зимы в регионе очень холодные, то у молодых деревьев укрывают кроны.