Понижает ли свекольный сок артериальное давление?

Мы знаем про отвары все!

Свекла – это не только традиционный винегрет, свекольник или селедка под шубой, это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт. Не все знают, что для получения максимального эффекта корнеплод нужно сварить отдельно, приготовить свекольный сок или отвар.

Хорошо знакомая нам всем свекла широко применяется в альтернативной медицине для лечения многих недугов. К примеру, свекольным отваром наши предки лечили хронические гепатиты, и, нужно заметить, им это неплохо удавалось. В Древнем Риме с помощью этого овоща чистили сосуды и весь организм, укрепляли жизненные силы и повышали тонус организма. За годы, прошедшие с тех пор, люди научились готовить различные снадобья из свеклы, особой популярностью пользуется свекольный отвар, именно о нем и пойдет сегодня наш разговор.

Новые публикации

Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?

Основная роль печени – ликвидировать жир. Эта «неутомимая труженица» занимается очисткой организма. Если печень по каким-то причинам начинает работать с перебоями, то возникают симптомы, схожие с признаками ожирения: избыточный вес, одышка, сосудистые заболевания. Поэтому лишние килограммы свидетельствуют не только о превышении среднесуточной калорийности рациона, но и о возможных неполадках с печенью.

Почему возникает дисфункция печени? Это влияние нашего образа жизни и пищевых привычек, а также наследственных факторов. Печень – это наша маленькая «мусоросжигательная фабрика». Если «мусор» поступает в умеренных количествах, то печень работает в штатном режиме и хорошо справляется с нагрузкой. А если «мусора» оказывается больше, чем печень способна переработать, то она начинает функционировать в «аварийном режиме», и в организме откладывается жир.

Фастфуд, полуфабрикаты, обилие сладкой, мучной и жирной пищи, алкоголь – это огромная ежедневная нагрузка на печень. Если такой рацион сохраняется годами, то печень начинает «барахлить» и провоцирует жировые отложения в проблемных зонах. И наоборот, если придерживаться принципов здорового питания, ограничивать вредную пищу и алкоголь, соблюдать специальную диету для печени, то обмен веществ постепенно нормализуется, и Вы начнете худеть.

ВИДЕО: Нежный букет из розовых лилий, составленный в Сингапуре

Еще несколько полезных советов

1. Можно экспериментировать и красить яйца поочередно в двух разных красителях. Например, чтобы получить зеленый/изумрудный цвет, сначала покрасьте яйца в желтый (с куркумой), а затем поместите их в синий краситель (с черникой).
2. Для получения более темных оттенков красьте не белые, а уже цветные яйца.
3. Добавление к натуральному красителю уксуса дает более яркий результат.
4. Чтобы красящие пигменты на яйцо ложились ровно и лучше «приставали» к скорлупе, протрите их ватным диском, смоченным в уксусе.
5. Придать уже покрашенным яйцам блеск поможет протирание их ватным диском, смоченным в растительном масле.

Как правильно пересаживать?

Чтобы правильно пересадить цветок в домашних условиях, нужно внимательно отнестись к этому вопросу.

Качественный дренаж обеспечивает добавленная в грунт горсть перлита. Денежное дерево не привередливо к своему контейнеру, пока внутри есть хотя бы одно дренажное отверстие.

Отросток

Чаще всего можно увидеть, как опытные растениеводы размножают денежное дерево отростками. После того как черенок приживается в небольшом контейнере, требуется его пересадить в емкость, где он будет развиваться первый год и набирать силу.

Для цветка подбирается контейнер с дренажными отверстиями. Желательно, чтобы его размер был чуть больше по диаметру имеющейся корневой системы.

В емкость засыпают грунт, на дно обязательно укладывают дренаж, затем легко, используя специальную лопатку или широкий нож, поддевают и выкорчевывают с небольшим количеством земли отросток. Растение помещают в центр горшка, при этом его корневая шейка должна находиться на уровне краев и не ниже, иначе она начнет при поливе гнить.

Если насыпанного ранее грунта недостаточно, тогда досыпают еще, поднимая, таким образом, молодое денежное дерево. Сверху засыпают остатки грунта и слегка утрамбовывают его ладонью.

На последнем этапе хорошо проливают контейнер и оставляют его стечь, затем убирают на подготовленное для комнатного цветка место.

Взрослое растение

Пошагово процедура пересадки взрослого дерева выглядит следующим образом.

• Сначала подготавливают контейнер диаметром больше на 5 сантиметров, чем у прежней емкости. Именно столько потребуется корневой системе, чтобы хорошо развиваться в течение года. Не стоит брать контейнер большего размера – чем больше в нем свободного пространства, тем больше влаги там будет оставаться. Растение не сможет потреблять всю воду и корни начнут гнить. Обязательно используют контейнер с хотя бы одним дренажным отверстием, но если цветок большой, то желательно, чтобы их было несколько.
• Заполняют новую емкость примерно на одну треть свежей почвенной смесью. На дно обязательно укладывают слой из мелкой гальки, можно использовать кирпичную крошку. Некоторые добавляют крошку пенопласта, не зная, что этот материал в большом количестве хоть и защищает корни от понижения температуры, не пропускает влагу, в результате грунт становится заболоченным. Можно поместить кусок стекла или осколок сломанной керамики над дренажными отверстиями, чтобы уберечь грунт от вымывания через них во время полива.
• Вынимают дерево из старой емкости. Действовать стоит очень бережно, не повредив корни. Если цветок не поддается, тогда можно прорезать грунт ножом по краю горшка, затем перевернуть контейнер и потянуть за ствол, удерживая его у самого основания.
• На этом этапе есть возможность провести осмотр корневой системы и удалить все старые, поврежденные или больные побеги. Срезы обязательно обрабатывают раствором активированного угля. Если этого не сделать, через раны проникает грибок и бактерии.
• Корни промывают от старого грунта, слегка подсушивают и помещают в новую емкость по центру. Сверху засыпают следующую порцию земли, слегка придавливают почву, удаляя таким образом образовавшиеся воздушные карманы.
• Производится качественный полив. Горшок с денежным деревом оставляют, чтобы стекла лишняя жидкость, затем убирают на подоконник или то место, где растение будет находиться постоянно.

Польза

В свекле содержится довольно много полезных веществ. Клетчатка, железо, витамин С, а также особое вещество – бетаин

Это вещество выступает катализатором при синтезе важных компонентов клеточных мембран, что важно для быстро делящихся клеток, например, гепатоцитов и клеток крови

Фото: Halkinsesikibris

Особое значение имеют фруктовые кислоты, особенно яблочная и лимонная, которые содержатся в этом овоще. Они заметно улучшают пищеварение, а также активно включаются в различные метаболические процессы.

Именно поэтому свёклу рекомендуют употреблять тем, у кого есть некоторые проблемы с кровеносной системой, тем, кому надо очистить организм от токсинов, а также тем, кому надо нормализовать работу кишечника и желудка. Также помогает она при нарушениях артериального давления, сахарном диабете второго типа, а также некоторых возрастных и гормональных изменениях.

Рецепты народной медицины

Свекольный отвар часто используют в рецептах народной медицины и косметологии. Ему отдают предпочтение за мягкое действие и минимум побочных эффектов.

Когда беспокоят камни в желчном пузыре

При камнях в желчном пузыре используют классический рецепт. Желательно пить средство раз в сутки, в середине дня, по 250 мл. Можно сделать иначе: средний корнеплод варить до загустения отвара. Принимать по трети стакана теплым перед едой за 15 минут. Хранить в холодильнике.

Если болит желудок

При гастрите с повышенной кислотностью желудочного секрета, особенно в стадии обострения, свеклу едят только отварную и в небольших количествах. Овощ повышает кислотность, поэтому с ним надо быть предельно осторожным. Нельзя добавлять к нему острые приправы, жирную (типа майонеза) заправку.

А вот при пониженной кислотности свекольные продукты как нельзя кстати. Рекомендуется принимать по 2-3 столовые ложки тертой вареной свеклы, а лучше свекольного отвара, так как его действие более мягкое. Принимают средство за 15-20 минут до еды трижды в день. Продолжительность курса – 2 месяца.

Очищаем печень

Чистку печени проводят только после специальной подготовки. За неделю из меню исключают жирное, жареное, соленое, копченое, сдобу и сладости. Такая же диета рекомендована и после чистки.

В день очищения придерживайтесь вегетарианской диеты. Проводят чистку дважды в год, лучше всего делать это весной и осенью. Отвар свеклы из первого рецепта дробят на четыре приема и пьют перед едой с интервалами в 3-4 часа.

Сосудам в помощь

Средство из свеклы очищает и тонизирует кровеносные сосуды, полезно при различных нарушениях сердца. З-4 средних свеклы измельчают кубиками, заливают доверху водой, на небольшом огне варят 5-6 часов. Получившуюся жидкость процеживают, добавляют по стакану меда и 70% уксуса, сок лимона (из 4-х штук). Эликсир тщательно смешивают и принимают натощак по столовой ложке теплым.

Деликатная проблема

Многие мучаются от вздутия живота и запора. Это неприятное явление часто провоцирует обострение таких заболеваний, как геморрой. Много информации на эту тему здесь: vashproctolog.com. Устранить запор и вздутие мягко и бережно поможет народный метод на основе свекольного отвара.

Рекомендуется принимать следующий состав. Отвар свеклы смешивают с отваром чернослива (несколько ягодок заливают стаканом воды, доводят до кипения и настаивают как компот). Дальше берут по стакану домашней микстуры, смешивают, разделяют на три-четыре равные порции и употребляют в течение дня. Можно использовать такой отвар не более семи дней.

Чтобы избавиться от запоров, также используют клизмы из отвара свеклы.

Для мужского здоровья

Свекла и производные помогают своевременно эвакуировать из организма отходы, а значит, токсины, которые часто в них находятся, не смогут повредить предстательной железе. Именно от них страдает нередко страдает простата, поскольку находится в непосредственной близости к кишечнику. Установлен и тот факт, что продукт положительно влияет на потенцию.

Итак, классический рецепт отвара применяют как для профилактики (устраняя вредные запоры), так и для лечения аденомы предстательной железы. Но есть и другой рецепт для мужского здоровья. Средство сдерживает развитие заболеваний простаты, снимает симптомы, улучшает работу органа.

Несколько средних корнеплодов (до 5 кг общего веса) моют, обрезают верх, заливают водой так, чтобы они скрылись, и варят на слабом огне 4-5 часов. Затем овощ измельчают в кашицу и снова кладут в отвар, в котором он варился. Такую «кашу» варят еще час, затем процеживают и уваривают, пока жидкости не останется 0,5 л.

Пьют полученное лекарство по столовой ложке за полчаса до еды трижды в день. Курс составляет от 2 до 3 недель (обычно в этом временном промежутке уже чувствуется облегчение). Потом двухнедельный перерыв, и лечение можно повторить.

Для женского здоровья

Свекла, ее сок и отвар – прекрасный помощник для женского здоровья. Вещества, содержащиеся в овоще, помогают нормализовать именно женский гормональный фон (в том числе сбои во время климакса), избавляют от печально известного предменструального синдрома.

Применять отвар рекомендуется по классическому рецепту по столовой ложке трижды в день 1-2 недели или до исчезновения симптомов. После перерыва курс можно повторить.

Польза отвара для печени

Отвар из свеклы хорошо воздействует на печень и способствует ее очистке от шлаков и токсинов. Для очищения органа необходимо взять приготовленное средство и разделить его на 4 части (должно получиться примерно по 150-200 мл препарата). Пить его необходимо в 4 подхода, с интервалом не менее 4-5 часов между приемами.

Принимать отвар следует до еды. Желательно кушать в этот день исключительно фрукты (например, яблоки). Периодичность очищения печени с помощью свеклы – 2 раза в год. В этом случае польза отвара заключается в следующем:

• Он повышает иммунитет, поскольку в организм попадает большое количество витаминов и минералов. Повышается его сопротивляемость к различным заболеваниям. А, как известно, во время болезней в организме скапливается большое количество токсинов, которые фильтрует печень, из-за чего она засоряется. При высоком иммунитете этого не происходит.
• Происходит омолаживание организма. Под воздействием свекольного отвара происходит усиленное питание всех клеток. За счет этого омолаживается кожа и все внутренние органы, в том числе и печень.
• Происходит улучшение метаболизма, за счет чего в кишечнике не скапливаются шлаки, которые также негативно воздействуют и на печень.

Очищенная печень лучше справляется со своими функциями. Она интенсивно вырабатывает желчь, необходимую для нормального пищеварения. Кроме того, орган расщепляет непереваренные частицы пищи, за счет чего организм получает максимум положительных компонентов.

Фитотерапия почечной колики

При невозможности быстро получить врачебную помощь можно применить некоторые домашние способы купирования почечной колики, в том числе и фитотерапевтические. Первым средством является горячая ванна (сидячая, до уровня сердца) с температурой воды 38-39 °С длительностью 10-20 мин. В народной медицине рекомендуют добавлять в ванну водные извлечения из лекарственных трав, которые можно приготовить достаточно быстро: — напар трав сушеницы, листьев шалфея, листьев и мелких ветвей березы, ромашки и липы — по 10 г каждого компонента заливают 3-5 л кипятка, настаивают в тепле 30 мин (в дальнейшем в порядке подготовки ванн к повторению приступа настаивают 2 часа), выливают в готовую ванну;

— напар цветков ромашки и цветов липы по 20 г, соломы зеленого овса — 200 г, листьев мальвы — 50 г; готовят и применяют так же;

— напар мелких веток березы с листьями — 100 г, листьев малины — 20 г, листьев манжетки и травы сушеницы — по 10 г; готовить применять как первый вариант.

Травяные ванны оказывают успокаивающее действие, способствуют разрешению спазма мочевыводящих путей и отхождению камня. После ванны нужно не менее 1,5-2 часов находиться в постели под теплым одеялом.

Если боли носят внезапный и нестерпимый характер, то ванну предваряют приемом 2-3 стаканов горячего чая с медом, медленными глотками в течение получаса (пока готовится ванная), чтобы не вызвать рвоту.

Для приема при почечной колике могут быть рекомендованы фитотерапевтические сборы следующего соcтава.

Сбор № 13

Листья березы — 1 часть. Корень стальника — I часть. Плоды можжевельника — 1 часть.Трава чистотела — 1 часть. Трава лапчатки гусиной — 1 часть.

4 столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, настаивать 30-40 мин, выпивать теплым 0,6-0,8-1 л за 30-40 мин, задерживая как можно дольше мочеиспускание. При появлении сильного желания опорожнить мочевой пузырь делают сидячую ванну, а при непреодолимом позыве к мочеиспусканию производят его не вылезая из воды.

Сбор № 14

Трава чистотела — 1 часть. Трава зверобоя — 1 часть. Трава тимьяна — 1 часть. Готовят и принимают как сбор № 13.

При отсутствии под рукой готовых компонентов сборов можно использовать при почечной колике настои или отвары отдельных растений с мочегонным и спазмолитическим действием:

— отвар листьев, почек или мелких ветвей березы -40 г (примерно 5 столовых ложек) на 1 л кипятка, варить 20 мин;

— отвар листьев брусники — 60 г (примерно 7-8 столовых ложек) на 1 л воды, варить 10 мин;

— напар листьев черной смородины — 40 г (примерно 5 столовых ложек) на 1 л кипятка, настоять в термосе 30-40 мин;

— напар травы пастушьей сумки — 40 г (примерно 5-6 столовых ложек) на 1 л кипятка, настоять 20-30 мин;  — отвар травы хвоща полевого — 30 г (примерно 5 столовых ложек) на 1 л кипятка, варить 10 мин;

— отвар листьев толокнянки — 30 г (примерно 4 столовые ложки) на 1 л кипятка, варить 20 мин;

— отвар зеленой соломы овса — 40 г (примерно 6 столовых ложек) на 1 л воды, варить 20 мин;

— напар корневища пырея — 60 г (примерно 6 столовых ложек) на 1 л кипятка, настоять в термосе 30 мин-2 часа.

При возникновении колики указанные лекарственные формы можно приготовить достаточно быстро. Сразу мелкими глотками следует принять 1,5-2 стакана горячего отвара или настоя за 15-20 мин, затем по полстакана после каждого мочеиспускания. Все количество можно принять за сутки. Это — чаще всего тот срок, в течение которого удается справиться с затянувшейся почечной коликой (ее повторными приступами) и добиться отхождения камня. Параллельно показано питье ягодных и овощных соков (земляничного, клюквенного, морковного, капустного).

Таковы основные фитотерапевтические методы неотложной домашней помощи при почечной колике. Однако следует еще раз напомнить, что пользоваться ими можно только при твердо установленном диагнозе (!), будучи знакомым с проявлениями колики и располагая опытом ее преодоления, поскольку за внешней симптоматикой колики могут скрываться острый аппендицит или какая-нибудь другая патология, требующая совсем иного лечения.

Приготовление отвара

Для лечебного воздействия на организм готовят настойки и сок из свёклы. В тех случаях, когда сок и настойка свёклы могут нанести вред организму и необходимо мягкое воздействие овоща на внутренние органы, народные целители рекомендуют готовить свекольный отвар.

• Для того, чтоб приготовить лекарственное снадобье щадящего действия, берут корнеплод среднего размера, тщательно моют, срезают подпорченную корку. Вымытый овощ помещают в ёмкость и добавляют три литра воды. Отвар варят два часа, до тех пор, пока не останется один литр жидкости. После этого свёклу очищают, трут на тёрке и добавляют свекольный жмых в отвар. Проваривают ещё 20 минут, после этого процеживают.
• Корнеплод размером около двухсот грамм тщательно моют, очищают от кожуры. Помещают в ёмкость и заливают 800 мл воды. Овощ варят до размягчения, затем процеживают. В лекарственных целях используют воду, в которой варилась свёкла.
• Для лечения некоторых заболеваний используют свекольный настой, приготовленный на горячей воде, без кипячения. Свёклу чисто моют, режут на несколько частей, помещают в ёмкость для отвара. Заливают кипятком до верха и настаивают трое суток. После процеживания отвар готов к применению.
• Для проведения процедуры чистки кишечника, печени и жёлчных протоков нарезают свёклу на некрупные дольки. Заливают 500 мл воды и варят на медленном огне до тех пор, пока вареные дольки не образуют сироп. Немного тягучий отвар процеживают, после чего он готов к применению. Выраженная польза от приёма этого средства наблюдается только у тех пациентов, у которых нет в анамнезе сахарного диабета.

Рецепт

Нам понадобится полтора килограмма свеклы. Овощи моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими дольками, толщиной не более сантиметра. Заливаем всё это двумя литрами воды и варим до готовности. В процессе добавляем по столовой ложке яблочного уксуса и сахара. Даём отвару остыть и, собственно, всё. Принимать по 2 столовые ложки перед едой. Кусочки свеклы съедать.

Главный, пожалуй, вопрос, который возник у меня совершенно естественным образом – а почему именно настой, а не обычный свекольный сок? Ведь практически у всех есть на кухне соковыжималки, а натуральный продукт вполне может быть куда полезнее термически обработанного. Команда Joinfo.ua и журналист Артём Костин полагают, что дело может быть в том, что чистый свекольный сок раздражающе действует на стенки желудка, да и не нужна нам такая активность на практике. Лучше понемножку и потихоньку.

Фото: Pinterest

И важный момент, о котором надо знать. Отвар, настой и настойка – это абсолютно разные вещи. Отвар получается в процессе направленного кипячения сырья. Настой – в процессе заливания сырья кипятком, водой или любой другой жидкость. Настойка – то же самое, только с использованием спирта. Так что формально речь идёт о полноценном свекольном отваре

Пожалуйста, не путайтесь в терминологии – это довольно важно

Мы также полагаем, что вам было бы интересно более подробно узнать о полезных свойствах свеклы. Просто чтобы знать, насколько полезным для здоровья является то или иное блюдо, её содержащее.

Иные лечебные свойства овоща

Помимо того, что свекла является эффективным средством для нормализации сердечно-сосудистой деятельности и кровообращения, этот корнеплод обладает рядом иных полезных для человека свойств. К ним относят:

1. Защита печени. После употребления овоща, печень находится под надежной защитой, поскольку в корнеплоде содержится вещество бетаин, защищающее орган от ожирения.
2. Профилактика мужских болезней. Употребление овоща на регулярной основе не только улучшает состояние мужской половой системы, но и повышает потенцию.
3. Нормализация кишечной микрофлоры. Частое употребление свеклы позволяет восстановить микрофлору кишечника.
4. Профилактика ожирения. Благодаря тому, что в овоще содержится высокое количество вещества бетаин, люди, съедающие его, менее подвержены ожирению.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Как правильно приготовить отвар из свеклы

1. Для приготовления понадобится корнеплод средних размеров.
2. Свеклу необходимо помыть, поместить в ёмкость и залить одним литром холодной воды.
3. Нужно запомнить приблизительный уровень воды в ёмкости и добавить ещё два литра.
4. Далее нужно поставить на огонь, закипятить и убавить уровень огня. Кипеть должно до тех пор, пока в ёмкости не останется приблизительно литр воды.
5. Затем нужно снять ёмкость с огня и вынуть свеклу. Через несколько минут, когда корнеплод остынет, его нужно натереть на тёрку.
6. Тёртую свеклу нужно поместить в ту воду, в которой она варилась и опять поставить на плиту, сделав умеренный огонь.
7. После того, как отвар начнёт кипеть, нужно убавить огонь и варить в течение двадцати пяти минут. Сняв с огня, его нужно процедить, остудить и можно смело применять.