Посадка и уход за декоративным растением личи в домашних условиях

Уход за личи в домашних условиях

Полив

Так как личи тропические растение, то оно очень любит влагу. Оно нуждается в регулярном опрыскивании тепллй водой не менее двух раз в день. Поливать растение нужно регулярно, но не допуская переувлажнения почвы. Вода для полива должна быть тёплой и отстоянной в течении двух дней. Лучшим способом увлажнения почвы является полив через поддон. Полив должен быть таким, чтобы почва всегда была влажной, но без застоя воды.

Подкормки и удобрения

На внесение удобрений личи реагирует очень положительно. Первую подкормку личи нужно производить примерно на третий месяц после посадки, после подкормки нужно прекратить до того времени, пока растение не исполнится один год. Во второй год нужно пару раз внести раствор из комплексного минерального удобрения. В качестве органики для подкормки можно использовать раствор из коровяка. Во время внесенные подкормки дают возможность вырастить здоровое и хорошо плодоносящее растение.

Обрезка

Так как рос у личи не такой уж и быстрый, то частые обрезки ему не нужны. За первых два года необходимо несколько раз провести формирующую обрезку, которая поможет сформировать правильную крону деревцу. А после нужно будет просто изредка подрезать выбивающиеся побеги для того, чтобы поддерживать аккуратную форму кроны. Иногда бывает такое, что растение совсем не плодоносит, но расстрачивать считается не стоит, так как редко кто может похвастаться выращенным в домашних условиях красивым экзотическим растением.

Особенности цветения южного гостя

В домашних условиях правильная компактная форма важна, поэтому в течение двух первых лет жизни саженца ее последовательно формируют. После этого поддерживают аккуратный вид растения посредством санитарной обрезки. То, как будет выглядеть личи, во многом зависит от желания и трудолюбия владельца.

Цвести экзотическое растение начинает не ранее чем на седьмой год жизни. Но и это не предел. Возможно, долгожданных цветков и тем более плодов придется ждать более 10 лет.

Разновидности цветков

Отличительная особенность китайского растения – крохотные белоснежные цветочки, собранные в соцветие-кисть. Иногда окраска лепестков может бить нежно-лиловой. Цвет будет радовать владельца. Цветки впоследствии засохнут, уступив место гроздьям с плодами. Последних в каждой грозди от 3 до 14 штук.

Плодоношение личи

Через несколько лет при правильном уходе личи может вырасти до 2-3 м в высоту. Если повезет, вы сможете увидеть, как оно цветет.

В закрытом помещении вы вряд ли получите плоды. Зато у вас на окне будет красоваться экзотическое растение личи, так как вырастить дома из косточки его можно без проблем, а в открытом грунте растение не перенесет заморозков и погибнет.

Есть несколько причин, по которым личи не плодоносит:

• деревья, выращенные из семян, дадут плоды с вероятностью 10-20% только через 10-15 лет;
• в комнате трудно воссоздать климатические условия, в которых тропическое дерево растет в природе;
• многие сорта личи не завязывают плоды без перекрестного опыления.

Что делать, если личи не растет

Хотя личи считается неприхотливым растением и не требует себе каких-либо особых условий, все же при выращивании придется уделить ему должное внимание. Нередко деревце замедляет рост и выглядит нездоровым, возможно придется вести борьбу с вредителями, поселившимися на листьях

В этом случае их протирают раствором жидкого мыла, а если это не поможет, то прибегают к профессиональным инсектицидам.

Замечено, что китайская слива лучше растет, если в ее почве присутствует специальный гриб симбиотического вида. С его помощью образуются особые микроворсинки вокруг корешков, благодаря чему растение может получать полноценное питание. Приобрести подобный микориз можно обратившись в специализированные магазины, или подсыпать немного земли из-под цитрусовых или хвойных культур.

В некоторых изданиях можно встретить советы о прокаливании почвы перед посадкой. Этого делать ни в коем случае нельзя, поскольку в результате высокой температуры погибают споры гриба, нужных для развития симбиоза. Спровоцировать активный рост побегов можно добавив в почву вермикулит из расчета 2:1, если хочется получить невысокое деревце с густой компактной кроной, то рекомендуется взять почву из-под старых сосен.

Польза личи для органов ЖКТ

Потребляя личи можно добиться лучшей работы кишечника. Фрукт способствует перистальтике. Происходит это за счет большого количества клетчатки, входящей в мякоть плода фрукта. Благодаря такому эффекту нормализуется стул, то есть устраняются запоры, выводятся токсины, тяжелые металлы и другие вредные вещества.

Еще одним положительным эффектом клетчатки является ее способность снижать лишний вес. Это происходит из-за того, что набухая в желудке, она занимает большой объем, придавая чувство сытости.

За счет того, что вещества фрукта увеличивают выработку желудочно-кишечных соков, происходит наиболее полное всасывание полезных питательных веществ и микроэлементов и из другой пищи.

Правописание термина

Как выбрать посадочный материал

Косточки лучше всего прорастают, если они извлечены из зрелых фруктов. Выберите несколько крупных, красных и ароматных личи. Очистите плоды, достаньте из мякоти семя и промойте. Оно должно быть большим, гладким и круглым. Иногда косточки бывают продолговатыми и сморщенными – для посадки они не годятся. В магазинах чаще всего продают китайские личи: как вырастить дома экзотическое растение из такого посадочного материала? Для подстраховки возьмите 3-4 косточки, хотя бы одна точно прорастет.

Семена после извлечения нужно посадить как можно скорее, так как они быстро высыхают и теряют свою жизнеспособность всего за несколько дней.

Что делать, если личи не растет

Хотя личи считается неприхотливым растением и не требует себе каких-либо особых условий, все же при выращивании придется уделить ему должное внимание. Нередко деревце замедляет рост и выглядит нездоровым, возможно придется вести борьбу с вредителями, поселившимися на листьях

В этом случае их протирают раствором жидкого мыла, а если это не поможет, то прибегают к профессиональным инсектицидам.

Замечено, что китайская слива лучше растет, если в ее почве присутствует специальный гриб симбиотического вида. С его помощью образуются особые микроворсинки вокруг корешков, благодаря чему растение может получать полноценное питание. Приобрести подобный микориз можно обратившись в специализированные магазины, или подсыпать немного земли из-под цитрусовых или хвойных культур.

В некоторых изданиях можно встретить советы о прокаливании почвы перед посадкой. Этого делать ни в коем случае нельзя, поскольку в результате высокой температуры погибают споры гриба, нужных для развития симбиоза. Спровоцировать активный рост побегов можно добавив в почву вермикулит из расчета 2:1, если хочется получить невысокое деревце с густой компактной кроной, то рекомендуется взять почву из-под старых сосен.

Особенности цветения южного гостя

В домашних условиях правильная компактная форма важна, поэтому в течение двух первых лет жизни саженца ее последовательно формируют. После этого поддерживают аккуратный вид растения посредством санитарной обрезки. То, как будет выглядеть личи, во многом зависит от желания и трудолюбия владельца.

Цвести экзотическое растение начинает не ранее чем на седьмой год жизни. Но и это не предел. Возможно, долгожданных цветков и тем более плодов придется ждать более 10 лет.

Разновидности цветков

Отличительная особенность китайского растения – крохотные белоснежные цветочки, собранные в соцветие-кисть. Иногда окраска лепестков может бить нежно-лиловой. Цвет будет радовать владельца. Цветки впоследствии засохнут, уступив место гроздьям с плодами. Последних в каждой грозди от 3 до 14 штук.

Плодоношение личи

Через несколько лет при правильном уходе личи может вырасти до 2-3 м в высоту. Если повезет, вы сможете увидеть, как оно цветет.

Это интересно: Комнатная гербера: как выращивать и ухаживать в домашних условиях

В закрытом помещении вы вряд ли получите плоды. Зато у вас на окне будет красоваться экзотическое растение личи, так как вырастить дома из косточки его можно без проблем, а в открытом грунте растение не перенесет заморозков и погибнет.

Есть несколько причин, по которым личи не плодоносит:

• деревья, выращенные из семян, дадут плоды с вероятностью 10-20% только через 10-15 лет;
• в комнате трудно воссоздать климатические условия, в которых тропическое дерево растет в природе;
• многие сорта личи не завязывают плоды без перекрестного опыления.

Лекарственные средства из личи

Цветники из многолетников: рекомендуемые схемы посадок

Влияние личи на иммунитет

Благодаря большому количеству витамина С в организме человека происходит активизация работы белых кровяных тел (лейкоцитов). Это приводит к увеличению иммунных сил, со всеми вытекающими последствиями – большей резистентностью организма к воздействию вирусов и бактерий, легким течением болезни, быстрейшим выздоровлением.

Чтобы нейтрализовать свободные радикалы организм берет из личи проантоцианидины, флавоноиды и полифенолы. Таким образом организм успешно справляется с атакой радикалов на клетки, не допуская перерождения их в раковые. Это свойство фрукта используется для профилактики онкологических заболеваний.

Пищевая ценность и витаминно-минеральный состав

Если говорить о концентрации полезных для организма веществ, то в сушеном фрукте их содержится гораздо больше чем в сыром виде.

Плод богат:

1. Витаминами.
2. Минералами.
3. Клетчаткой.
4. Белками.
5. Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами.
6. Проантоцианидинами.
7. Полифенольными кислотами.

Из витаминов в плоде преобладают:

1. С – его содержится практически столько же, сколько в цитрусовых.
2. Витамины группы В. На 100 г фрукта их содержится около 5% суточной нормы для взрослого человека.

Что касается минералов, то преобладающими являются:

• калий;
• магний;
• марганец;
• фосфор;
• железо;
• фосфор.

Такой богатый состав определяет полезные свойства плода. Итого о фрукте можно сказать, что его сочная мякоть является поставщиком колоссального количества витамина С и калия. Что в сочетании с большим содержанием влаги является отличным вариантом еды для людей, страдающих сердечными проблемами.

Интересно!

Если говорить о калорийности, то личи нельзя назвать низкокалорийным, но в то же время он и не входит в список рекордсменов. На 100 г мякоти фрукта приходится около 60 ккал.

Но все вышеперечисленные преимущества не дают повода употреблять китайскую сливу в неограниченном количестве.

Обратите внимание! 

Стоит ограничить суточную порцию 10-15 плодами для взрослых и 5-8 для детей.

Как есть гранат правильно: с косточками или нетПо всей территории постсоветского пространства гранат чаще всего ошибочно называют фруктом, хотя на самом деле – это…

Проблемы при содержании растения, болезни и вредители

Помимо создания необходимых условий, стоит понимать, что любое растение рано или поздно подвергается атаке вредоносных насекомых или каким-либо болезней. Поэтому владельцам личи необходимо знать следующее:

• у этого растения достаточно высокая резистентность к любым заболеваниям. Но это проявляется только в тех случаях, когда ему не обеспечен необходимый уход;
• при недостаточном количестве влаги в почве у дерева поникают листья;
• если внести влагу с избытком, то велика вероятность загнивания корневой системы;
• также личи проявляет устойчивость к любым вредителям, но иногда на нем появляются тля, паутинный клещ, мучнистый червец, трипсы, белокрылка, щитовка. Как только будут обнаружены эти насекомые, необходимо срочно принять меры. Нужно подобрать подходящий препарат, это может быть акарицид или инсектицид. Опрыскивание проводится в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке препарата.

Если соблюдать все выше приведенные рекомендации по получению ростка личи и дальнейшему уходу за ним, то можно получить прекрасное экзотическое растение. А если, вдобавок к этому, еще и позаботиться о прививке или проявить терпение, то можно получить и ароматные плоды.

Покупка жизнеспособного саженца личи

Выращивание личи из семян – самый дешёвый и доступный способ. Однако у него есть два серьёзных недостатка:

1. Сеянцы почти никогда не сохраняют сортовых признаков материнского растения.
2. Растения, полученные из семян, вступают в плодоношение только на 10-15 год.

Исходя из этого, более целесообразно приобретать привитые саженцы личи. Некоторые растениеводы стараются привезти их из поездок в азиатские страны. Но по факту такой материал может оказаться менее жизнеспособным, чем саженцы, выращенные в России и адаптированные к местным условиям. Поэтому приобретать привитые личи лучше у российских коллекционеров экзотов.

Привитые личи вступают в плодоношение в среднем на 5-ый год жизни при условии соблюдения правил агротехники. Стоимость саженца – от 1500 до 2500 рублей.

Внешний вид фрукта и области произрастания

Выглядит личи, или как еще его называют – китайская вишня, достаточно необычно. Увидеть, как растет личи, можно только на фото. На дереве плоды собраны в кисти, контрастируя своей розовато-красной кожурой с сочной зеленью листвы. Внешняя кожица представляет собой пупырчатую красноватую оболочку, достаточно плотную на ощупь.

Под ней скрывается белая, нежная и сладковатая мякоть фрукта. В зависимости от зрелости, мякоть может быть либо более плотной, либо иметь желеобразную текстуру. Внутри фрукта находится черная или темно-коричневая косточка.

Растет дерево личи во всех тропических зонах всех континентов. В Африке и Северной Америке оно встречается и в более сухих областях.

Уход за личи в домашних условиях

Полив

Так как личи тропические растение, то оно очень любит влагу. Оно нуждается в регулярном опрыскивании тепллй водой не менее двух раз в день. Поливать растение нужно регулярно, но не допуская переувлажнения почвы. Вода для полива должна быть тёплой и отстоянной в течении двух дней. Лучшим способом увлажнения почвы является полив через поддон. Полив должен быть таким, чтобы почва всегда была влажной, но без застоя воды.

Подкормки и удобрения

На внесение удобрений личи реагирует очень положительно. Первую подкормку личи нужно производить примерно на третий месяц после посадки, после подкормки нужно прекратить до того времени, пока растение не исполнится один год. Во второй год нужно пару раз внести раствор из комплексного минерального удобрения. В качестве органики для подкормки можно использовать раствор из коровяка. Во время внесенные подкормки дают возможность вырастить здоровое и хорошо плодоносящее растение.

Обрезка

Так как рос у личи не такой уж и быстрый, то частые обрезки ему не нужны. За первых два года необходимо несколько раз провести формирующую обрезку, которая поможет сформировать правильную крону деревцу. А после нужно будет просто изредка подрезать выбивающиеся побеги для того, чтобы поддерживать аккуратную форму кроны. Иногда бывает такое, что растение совсем не плодоносит, но расстрачивать считается не стоит, так как редко кто может похвастаться выращенным в домашних условиях красивым экзотическим растением.

Проблемы выращивания, болезни и вредители

При выращивании личи дома в горшке растение нередко поражают вредители и заболевания. Это происходит при несоответствии условий для развития, что приводит к снижению иммунитета.

Возможные проблемы:

• Загнивание корней. Болезнь развивается при чрезмерном поливе и низкой температуре содержания. Характерным признаком является резвое увядание листвы при регулярных поливах.
• Щитовка. Этот вредитель питается соком личи. При поражении у растения замедляется рост, на листьях появляются желтые точки. Обнаружить вредителя можно на побегах и с обратной стороны листьев.
• Тля. Мелкое насекомое, которое питается соком молодых листьев растения. Вредитель образует целые колонии. В результате поражения листовые пластины растения деформируются.

При первых признаках вредителей нужно провести обработку

Как с ними бороться

При загнивании корней спасти растение можно только на начальном этапе. Для этого его нужно пересадить, удалить все подгнившие части корней, и полить препаратом «Превикур Энерджи» или «Максим».

В случае поражения личи вредителями необходимо опрыскать листву дважды препаратом «Актеллик» или «Фитоверм». Повторную обработку проводят через 5-7 дней.

Личи – экзотическое растение, которое можно вырастить в домашних условиях. Оно способно цвести и формировать плоды, начиная с трехлетнего возраста. Для этого необходимо только соблюдать основные требования по уходу за растением.

Резюме

Ясень обыкновенный

Как выбрать плод для посадки

Семена личи быстро теряют всхожесть, поэтому для посадки нужно брать косточку, только что вынутую из плода. Чтобы семечко благополучно проросло, нужно выбрать качественный фрукт. Его признаки:

• размер не менее 3 см;
• розово-красная кожура (слишком бледные или потемневшие личи – недозрелые или перезревшие, их семена могут оказаться бесплодными);
• отсутствие следов плесени, пятен, трещин;
• упругий на ощупь;
• свежий приятный аромат (слишком сладкий запах бывает у залежалых плодов).

Для большей надежности желательно купить для посадки не один, а несколько личи, т.к. всхожесть семян как и при посадке артишока не стопроцентная.

Посадка косточки личи и получение сеянца

Если трудности не пугают, и очень хочется попробовать вырастить в квартире личиевое деревце, нужно позаботиться о посадочном материале. Большинство растениеводов выращивает личи из косточек, добытых из свежих плодов.

Важно! Семена личи не терпят пересушивания и быстро теряют всхожесть при хранении. Поэтому для посева целесообразно брать косточки, вынутые из плода непосредственно перед процедурой

После извлечения косточек из плодов посевной материал промывается в тёплой воде, а затем замачивается в растворе препарата «Байкал ЭМ-1» на 2-3 часа. Раствор для замачивания готовится из расчёта 1 столовая ложка на 1 л воды. Цель данной обработки – повысить устойчивость будущего сеянца к неблагоприятным факторам среды.

Пока семена замачиваются, готовится ёмкость для посева и грунт. Как показывает практика, наилучшие результаты даёт проращивание косточек личи в следующих почвосмесях:

Вариант почвосмеси	Состав	Процент всхожести	Качество сеянцев
№1	Готовый грунт для цитрусовых – 2 части, агроперлит – 2 части, биогумус – 1 часть.	Свыше 90%	Сеянцы крепкие, быстро развиваются, разница по высоте – не более 20%.
№2	Почва из-под хвойного дерева – 2 части, агроперлит – 1 часть, биогумус – 1 часть.	Свыше 90%	Сеянцы крепкие, выровненные по высоте, равномерно и быстро развиваются.

Самые плохие результаты проращивания и выгонки сеянцев получаются при использовании «пустых» универсальных торфяных грунтов, садовой или огородной земли. Косточки в них прорастают, однако всходы сильно отличаются друг от друга по темпам развития и часто выпадают через несколько месяцев.

По мнению экспертов, чтобы повысить шансы на выживание и нормальное развитие сеянцев, нужно уже на этапе посева добавлять в почву симбиотические грибки:

Не стоит высевать семена в слишком маленькие стаканчики. На первых порах развитие корневой системы всходов личи идёт очень интенсивно. Чтобы избежать ранней пересадки, чреватой травмами корней, лучше сразу взять горшочек объёмом не менее 300 мл.

Посев семян производится следующим образом:

• на дно горшка укладывается слой керамзитового дренажа толщиной 2-3 см;
• горшок заполняется грунтом;
• грунт умеренно увлажняется;
• семена высеваются с заглублением 3 см;
• горшок закрывается плёнкой и ставится в тёплое светлое место.

Прорастание корешка и побега происходит из заднего «обрезанного» конца косточки. Поэтому укладывать её в грунт нужно горизонтально.

Для хорошего прорастания семенам личи требуется температура около +300С. Срок прорастания семян личи – от 7 до 20 дней в зависимости от температурных условий и свежести посевного материала. Как только появятся всходы, температура снижается до +250С.

В норме молодые листья личи сразу после развёртывания имеют красноватую окраску. По мере развития они должны позеленеть.

Ягода или фрукт

Ходит легенда, что личи обожали есть правители Китая еще во втором веке до нашей эры! Настолько нравился им вкус плода. «Драконий глаз» – так называют это чудо природы. По сути, личи – китайская слива с легким цветочным ароматом и немного терпким вкусом. В древнем Китае плоды пользовались большим спросом, да и сегодня не потеряли популярности.

Личи – фрукт или ягода? В отдельных источниках, в частности, ботанических справочниках, культуру называют односеменной ягодой. В других именуют фруктом, указывая, что растение – плодовое дерево семейства Сапиндовых.

Поэтому в народе личи называют то ягодой, то фруктом.

Фото и описание

Высота растения – более двенадцати метров. Оно буквально усеяно гроздьями крупных красноватых пупырчатых плодов. Под плотной кожицей – желеобразная мякоть, а в середине плода – продолговатая косточка. В разрезе ягода напоминает глаз дракона, откуда и пошло название.

Каковы на вкус личи? И кислые, и сладкие, все зависит от сорта, а также от того, в какой местности растет. Урожай собирают в последний весенний месяц, а также в первый летний.

Где растет

Китайской сливой величают личи недаром, родина растения – Китай. Однако в нынешние времена ягода-фрукт растет и в Латинской Америке, и в Индонезии, и во Вьетнаме, и в других странах со схожим климатом.

Состав и полезные свойства

Китайская слива очень полезна. В ее составе много полезных веществ, включая витамины и микроэлементы. Это витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины Е и К. Есть калий и фосфор, железо и натрий, селен, цинк, медь и марганец. Даже есть никотиновая кислота.

Весь ценнейший состав приносит пользу организму:

1. Повышает иммунитет человека, организм становится менее восприимчивым к инфекциям и болезням.
2. Способствует хорошей работе желудка и кишечника.
3. Нормализует давление, поэтому ягоду желательно вводить в рацион людям, страдающим гипертонией.
4. Личи – хорошее мочегонное, поэтому поможет больным ожирением.
5. В составе присутствуют антиоксиданты, поэтому личи может применяться для профилактики онкологических заболеваний.
6. Может выступать как средство от остеопороза.
7. Нужна для поддержки женского здоровья, поскольку в составе есть медь и магний.
8. Благодаря наличию витаминов группы В личи помогает не увядать коже раньше времени.
9. Кормящим мамам рекомендуют есть личи, поскольку эта ягода повышает лактацию.

Противопоказания тоже есть. Это возможная аллергическая реакция. Также не стоит переедать, суточная норма для человека – не больше стакана.

Еще одна опасность подстерегает покупателей – можно купить зеленые плоды, а пользы от них нет. Более того, есть даже вероятность отравления. Поэтому выбирать китайскую сливу нужно тщательно.

Как правильно выбрать

Личи нужно уметь выбирать. Опытные покупатели знают, что:

1. У хороших плодов упругое тело;
2. При нажатии на кожице не остается следов;
3. Качественные личи приятного розового цвета. Допустим красноватый оттенок, но не красный, не багровый.
4. У хороших плодов на кожице не бывает пятен, плесени.
5. Аромат напоминает цветочный. Если чувствуется тягуче-сладкий запах, ягода подгнившая, ее употреблять в пищу нельзя.
6. Некоторые знатоки, выбирая плоды, тихонько трясут ими. Если слышится легкое постукивание, значит плод созрел и его можно есть.
7. Только у спелых плодов легко снимается кожица.

Цена

Личи стоят не слишком дорого, любая семья может позволить полакомиться ими. Средняя цена за килограмм в продуктовом магазине – около 120-150 рублей. На рынке товар дороже, за кило заморских ягод нужно будет заплатить примерно 300 рублей.

Поддержание температуры и влажности воздуха для личи

Оптимизация температурного режима – важное условие успешного выращивания личи. Температура воздуха вокруг растения должны поддерживаться с учётом фазы жизненного цикла:

Условия	Период покоя и закладки цветочных почек	Период активного вегетативного роста	Период цветения
Температура воздуха	+14-150С на протяжении двух месяцев	+25-300С	+20-220С
Влажность воздуха	Низкая	Высокая	Высокая

К сожалению, осуществить такую тонкую корректировку в обычной квартире практически нереально, а на несоблюдение условий личи реагирует остро. Например, температура в период покоя от +200С и выше не даёт формироваться цветочным почкам. А лишнее тепло во время цветения не позволяет растению формировать завязи. Именно поэтому личи лучше выращивать в оранжереях с оборудованием, позволяющим оптимизировать температуру и влажность.

Неправильная температура во время цветения десинхронизирует раскрытие мужских и женских цветков личи, а низкая влажность приводит к пересыханию рылец пестиков.

Использование

Плоды личи используют в пищу в свежем виде, готовят из них различные сладкие блюда (желе, мороженое и др.). Консервированные с сахаром плоды без кожуры и косточек экспортируются во многие страны. Плоды используются даже для производства традиционного китайского вина.

Плоды иногда сушат целиком, кожура при этом становится твёрдой, а внутри свободно перекатывается сухая мякоть с косточкой. Такие сушёные плоды называют орехом личи.

В личи содержится много углеводов, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Однако главное — очень высокое содержание никотиновой кислоты — витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза.

Известны случаи массового отравления детей незрелыми плодами личи.

Как выбрать личи для покупки

Чтобы выращивать экзотический фрукт, необходимо достать его семена. Но делать это надо с пользой для себя. Косточки личи не продаются в отделах семян, но фрукт прорастает из семян вынутых из купленных в обычном супермаркете плодов

Выбирая личи, следует обратить внимание на цвет плода, который должен быть розовый. Если он коричневый или желтый, фрукт будет перезрелым или недозрелым

Личи осматривают на наличие пятен, трещин и плесени. Созревший плод обладает упругостью. Запах свежий, приятный. Плоды, которые залежались в магазине пахнут сладким ароматом.

Личи еще мало известен россиянам, но в силу своих свойств достоин того, чтобы о нем информация дошла до каждого, и любой знал бы, как вырастить личи из косточки в домашних условиях.

http://tyt-semena.ru/lichi-kak-vyrastit-doma-iz-kostochki

http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-lichi

Что можно приготовить с этим фруктом (ягодой)

С необычными и незнакомыми продуктами особенно сложно создать какое-то блюдо, ведь никто не знает, как это правильно делать. Поэтому мы предлагаем вам несколько вариантов рецептов с нашей иностранной красавицей. К слову, употреблять плоды можно как в свежем виде, так и в десертах, а также в первых и вторых блюдах.

Пирог с личи

Будут нужны следующие ингредиенты:

• мука — 500гр
• сахар — 1 стакан
• масло или маргарин — 150гр
• сода — 1\4 ч.л
• яйцо — 4 яйца + 1 яйцо для смазки
• личи — 15-20 штук

Как приготовить:

Замесить песочное тесто из яиц, муки, сахара и масла, с добавлением соды. Оставить отдыхать. Плоды очистить от кожуры и извлечь косточки. Желательно, чтобы ягоды остались при этом более целыми.

Тесто нужно скатать в колбаску и поделить на равные кусочки такого размера, чтобы в них можно было «спрятать» одну ягоду. Этим мы занимаемся далее. Шарики теста, в которые закатаны ягоды, нужно сложить на заранее смазанный маслом противень в плотный ряд, чтобы каждый шарик касался противня.

Духовку разогреть до 220 градусов. Смазать будущую выпечку яйцом и отправить запекаться. Через 15-20 минут у вас будет оригинальный вкусный ароматный пирог!

Десерт с ягодами и кремом

Нам понадобится:

• личи — 300-400гр
• сливочное масло — 500гр
• яйцо — 3шт
• сахарная пудра — 50гр
• лимонная цедра — по вкусу

Как готовить:

Белки отделить от желтков. Вторые взбить вместе с сахарной пудрой, добавив лимонную цедру. Далее поместить взбитые желтки в кастрюлю на водяную баню и, постепенно помешивая, нагревать. Крем должен загустеть. Следить, чтобы желток не закипел, иначе он сварится.

Белки взбить отдельно до пиков.

Когда крем из желтков начнет остывать, ввести в него сливочное масло и постепенно вмешивать взбитые белки. Ягоды почистить, освободив от кожуры и косточек. Можно также использовать консервированные личи. Ягоды выложить на противень и сверху залить приготовленным кремом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Готовность будет видна по румянцу сверху.

Подавать десерт в горячем виде.

Куриные ножки с фруктами

Что нам понадобится:

• брокколи — 500 гр
• рис (длиннозерный) — 200 гр
• куриные окорочка — 4 шт.
• сахар — 4 ст.л.
• перец, соль — по вкусу
• ананас — 1/2 шт.
• личи — 6 шт.

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия, поставить в кипящую воду и варить 6-7 минут в подсоленной воде.

Рис отправить в холодную подсоленную воду и варить после закипания около 20 — 25 минут.

Сковороду нагреть и растворить на ней сахар до золотистого цвета. Вымыть ножки и промокнуть их салфеткой. Выложить мясо на сироп, обжарить их с обеих сторон, посолить и поперчить. Влить примерно стакан воды и тушить еще минут 15.

Пока мясо тушится, очистить ананас от кожуры, разрезать на кубики. Также очистить личи, освободив его от кожуры и косточки, разрезать пополам. Фрукты добавить к курице и тушить еще 3-4 минуты. Подаются ножки с отваренным рисом.

Курица и брокколи сами по себе являются довольно нежными продуктами, а в сочетании с экзотическим фруктом эта нежность проявляется в каждом съеденном кусочке.

Сливочные конфеты

Можно сделать также и сливочные конфеты. Всего-то и нужно, что сварить помадку из сливок, а потом смешать ее с порезанными кусочками фрукта. Правда нужно будет всю эту вкусноту разлить в формочки и заморозить. Но на это время уже тратить не придется. Морозильная камера будет к нашим услугам.

При желании, можно готовые конфеты обсыпать кокосовой стружкой. Два экзотических продукта отлично сочетаются.

Вот такое простое решение. Таким же способом можно готовить конфеты из любых фруктов и ягод.

Также из личи получаются отличные коктейли, поскольку они имеют в своем составе много воды. Их можно измельчить блендером в пюре и смешать с мороженым, соком, другими фруктами, а также сиропами.

И даже если просто отжать с нее сок, будет также очень вкусно.