Как солить маслята в домашних условиях: рецепты, подготовка грибов

Правила пересадки

Пересаживают хойю весной: молодые экземпляры ежегодно, взрослые — по мере необходимости, примерно раз в 3–4 года. Грунт для пересадки выбирают слабокислый, влагоемкий и воздухопроницаемый. Подойдет смесь глинисто-дерновой, листовой и перегнойной земли (1 : 1 : 1) или универсальная почвенная смесь для комнатных растений, разбавленная пропаренной садовой землей (1 : 1). Горшок для хойи не должен быть чересчур просторным, иначе цветение запоздает. Взрослому экземпляру будет уютно в емкости диаметром около 15–20 см, на дно которой нужно обязательно уложить дренажный слой из гальки или мелкого керамзита. Имейте в виду, что для пересадки хойи каждый раз нужно использовать новую посуду, оставшиеся после других цветов горшки для этой цели не годятся. На новое место растение переносят вместе со старым комом земли, прикапывают свежим грунтом и после обильного полива возвращают на привычное место.

Подготовка маслят к переработке

Собранные маслята необходимо чистить сразу, пока пленка на шляпках остается влажной и хорошо снимается. Остатки земли и мха нужно соскоблить или срезать, песок и растительный мусор – отряхнуть мягкой щеткой. Более крупные грибы можно сразу разрезать на части. В маслятах содержатся легко окисляющиеся вещества, которые быстро темнеют на воздухе, поэтому чищенные и резаные грибы советуют сразу погружать в холодную воду с добавлением соли и лимонной кислоты (10 г соли и 2 г кислоты на 1 л воды). Кроме того в слабом солевом растворе имеющиеся в грибах паразиты всплывают на поверхность, а оставшийся песок отмокает и оседает вниз.

Перед приготовлением или заготовкой маслят с их шляпок принято снимать пленку, поддевая ее ножом с краев

Длительных замачиваний маслята не требуют. После чистки их достаточно несколько раз промыть под проточной водой, а затем отварить. Для отваривания 1 кг грибов готовят рассол из расчета 1 ст. л. соли и 3 г лимонной кислоты на 1 л воды. Маслята опускают в кастрюлю с кипящим рассолом, доводят до кипения и варят 15-20 минут на слабом огне, слегка притапливая и постоянно снимая пену шумовкой. Готовность определяют по оседанию грибов на дно. После варки маслята аккуратно перекладывают в дуршлаг или на сито, тщательно промывают и дают воде стечь. При отваривании грибы активно выделяют свой сок и теряют больше половины в объеме. В таком виде их очень удобно замораживать или консервировать.

Как солить грибы маслята

Для маринада на литр воды

• Соль крупного помола — две столовая ложка
• Лист лавровый 6 листочков
• Перец горошек черный 10 штучек
• Перец душистый 8 горошин
• Чеснок – один зубчик
• Сахар 3 столовые ложки
• Пару зернышек сухого укропа
• Гвоздика – 3 штучки

Выберем некрупные и желательно молодые грибочки. Самым трудоемким процессом будет снятие шкурки с шляпки гриба. Когда шляпки почищены, хорошо промоем подготовленные грибочки. Теперь пришло время их отварить в течение десяти минут, затем в кастрюлю добавим лимонную кислоту и поварим еще пару минут. Варить с кислотой нужно, чтоб грибы посветлели, а если вам безразличен серый вид грибов, то кипячение с кислотой можно упустить. Итак, грибы посветлели. Отвар с грибов сливаем, заливаем свежую кипящую воду, и варим еще 15 минут. Стерилизуем банки

Готовим рассол. Еще раз сливаем с грибов воду. Добавляем по объёму специи, варим пять минут.

Раскладываем маслята по банкам, заливаем маринадом, на каждый литр маринада в банку добавим две столовые ложки уксуса. Если у вас есть виноградный уксус, то лучше использовать его. Закатываем банки крышками, храним в прохладном месте. Так можно солить маслята.

Как засолить маслята, « крымский » рецепт

Приготовим

Маслят – пять килограмм

Для рассола

• Вода – пол литра
• Соль 200 грамм
• Лист лавровый – два листика

чтоб солить маслята этим способом, отвариваем в течение десяти минут очищенные грибочки, снимая пену. Откидываем на дуршлаг, перекладываем в чистую емкость, заливаем рассолом и ставим под гнет. Храним в прохладном месте. это совсем простой способ солить маслята.

Видите, ничего сложного в том, как солить маслята, нет. А вот грибочки зимой доставят вам не одну минуту удовольствия, радуя вас своим вкусом.

Маслята – одни из самых распространенных грибов в нашей стране, возможно, именно в этом кроется причина их популярности. Эти ароматные лесные плоды хороши в любом виде: их можно отварить, пожарить в сметане, потушить с картошечкой и с луком. Соленые или маринованные грибочки украсят любой праздничный стол. В соленом виде они представляют собой изумительное по вкусу блюдо, и многие гурманы испытывают к нему истинную любовь. Итак, выясним, как солить маслята в домашних условиях.

Солят эти лесные дары на зиму холодным или горячим способом. Начнем с традиционного горячего способа.

Для консервации отбирают молоденькие грибочки с плотной упругой структурой. Можно засолить вместе с маленькими лесными плодами и большие, но тогда их придется резать на 3-4 части. На шляпках у маслят есть липкая пленка, правильно будет удалить ее во время чистки. Если пленка останется, то соленья будут горчить. Когда маслята уже почищены и помыты, можно приступать к засолке.

Для этого простого рецепта соленых маслят на 1 кг сырья нужно:

• сухого вызревшего укропа – 5 г;
• лавровых листочков – 3 шт.;
• листиков смородины – 5 шт.;
• соли (лучше крупной) – 30 г;
• воды – 1 л;
• перец душистый, гвоздика и другие пряности – на вкус.

Процесс засолки маслят горячим способом выглядит так:

1. Грибы лучше варить в эмалированной кастрюле. В емкость наливают воду, солят и доводят до кипения. Затем в кипяток опускают грибы.
2. Когда вода снова закипит, огонь убавляют и оставляют вариться еще 17-20 минут, не забывая помешивать. За 5 минут до выключения добавляют специи.
3. Когда грибы остынут, их плотно раскладывают по стеклянным стерилизованным банкам, но рассол при этом должен занимать в банке не больше 20% от всего объема.

Грибы соленые горячим способом по этому рецепту не обязательно закатывать, обычно их просто закрывают плотно капроновыми крышками и ставят в прохладное место.

Как посолить маслята горячим способом

Чтобы маслята превратились в ароматную полезную закуску, их следует правильно подготовить, а в процессе засолки придерживаться пошагового алгоритма действий.

Советы по подготовке компонентов:

1. Маслята получили название из-за особенной липкой пленки, которой покрыта шляпка. Ее при очищении следует удалять, так как в засоленном виде грибы приобретут ощутимый горьковатый привкус.
2. Маслята не следует надолго замачивать перед чисткой, так как трубчатые волокна впитают воду, разбухнут и станут выскальзывать из рук.
3. Пленку захватить ножом, промазанным маслом, и стянуть по шляпке.
4. Смывать мусор со шляпки лучше только после того, когда снята липкая пленка.
5. Перед засолкой лучше проводить сортировку, так как более крупные экземпляры следует готовить дольше.
6. Ножки не выбрасывать, а приготовить из них сытную и ароматную икру.
7. Перед готовкой лучше промыть собранные грибы в прохладной соленой воде, так как от этого все паразиты всплывут, а песок с мусором осядут вниз.
8. Для варки на 1 кг сырья требуется рассол из 1 полной ст. л. мелкой соли и щепотки лимонной кислоты на 1 л отфильтрованной воды. Отваривание длится 20 минут.

Совет! Если после чистки на руках появились коричневые пятна от шляпок, их легко стереть уксусом или соком лимона.

Преимущества засолки маслят горячим способом

Известно 3 типа соления:

• холодный;
• горячий;
• комбинированный.

Преимущества горячего способа посола:

1. Сохранение содержащихся в составе бета-глюканов и фосфора, что укрепит иммунитет.
2. Большое содержание протеинов и белка, которые усваиваются организмом на 85%. Этот факт обеспечивает блюду репутацию заменителя мяса.
3. Горячий посол обеспечивает безопасность, так как при температуре гибнут болезнетворные бактерии.
4. Заготовка на зиму «по-горячему» обеспечивает более качественную обработку сырья, что позволит рассчитывать на сохранность продуктов. После закатки консервацию можно хранить весь год, при этом грибы не теряют вкусовые и питательные качества.

Полезное видео

Правила хранения

Хранить засоленные горячим способом грибы лучше всего в прохладном темном месте при оптимальной температуре +8+12 градусов. При сниженной температуре грибы станут хрупкими и утратят вкус, а при завышенной – могут оказаться кислыми из-за процесса брожения.

Предупреждение! При любом изменении вида рассола или запаха консервации, ее категорически не рекомендуется употреблять в пищу.

ЗаключениеЕсли правильно солить маслята горячим способом, аппетитную закуску можно сохранить весь год. В меру пряные, мясистые грибные кусочки с зеленью и специями принято подавать с хрустящим сладким луком, брызгами уксуса и пахучим растительным маслом. Употребление маслят, приготовленным горячим способом, позволит насытить организм белками и аминокислотами без продуктов животного происхождения.

Рецепт маслят в масле для праздничного стола

Предлагаемый рецепт маслят в масле хорошо будет смотреться на праздничном столе в виде закуски под спиртные напитки.

• маслята — 2 кг;
• масло оливковое — 100 мл;
• вода (для маринада) — 1 л;
• соль — 1,5 ст. л.;
• сахар — 2,5 ст. л.;
• гвоздика — 5 шт.;
• чёрный перец горошком — 10 шт.;
• лавровый лист — 5 шт.;
• уксус 9% — 30 мл;
• чесночные дольки — 5 шт.;
• зелёный укроп.

Перед маринованием маслята обязательно нужно отварить в подсоленной воде в течение 20 мин. Слить воду, охладить и порезать произвольными кусочками.

Приготовить маринад: в воде растворить соль, сахар и дать закипеть.

После закипания добавить в воду чеснок, порезанный слайсами, ввести гвоздику, перец, укроп и уксус.

Маслята высыпать в маринад, дать прокипеть 15 мин и разложить по стерилизованным банкам.

Раскалить оливковое масло на сковороде и сверху в каждую банку разлить по 2-3 ст. л.

Банки закатать, дать полностью остыть, поставить в холодильник или вынести в подвал.

Oтвeты нa pacпpocтpaнeнныe вoпpocы

Ваш ответ:

Причины пожелтения колоновидных туй

Пожелтение хвои случается в силу естественных причин, связанных со сменой хвойного покрова. Некоторые сорта туи меняют окрас хвои во время наступления холодов. Причиной пожелтения деревьев могут ошибки, допущенные при посадке растений и выборе места для выращивания растения, неправильный уход, болезни и вредители.

Туи — очень декоративыне растения, многим садоводам хочется иметь их на своих участках, но иногда некогда и некому за ними ухаживать. Чаще всего так происходит ранней весной, осенью, зимой. В этом случае высаживать растения не нужно. Несмотря на свою первоначальную красоту деревья могут пожелтеть, у них мажет поредеть крона, опасть хвоя. Пусть туи всегда будут ухоженными деревьями, чтобы ними можно было лишь любоваться.

Article Rating

Консервированные маслята: самый простой рецепт

С помощью этого рецепта возможно консервирование любых грибов, но маслята получаются наиболее изысканными. Их не покидает характерный лесной аромат, но тем не менее они впитывают и более совершенные нотки.

Продуктовый набор:

• 2850 мл воды;
• 1050 г маслят;
• 45 мл яблочного уксуса;
• 20 г чеснока;
• 110 г лука;
• 30 г укропа;
• 7 г горошинок душистого перца;
• 12 г горошинок черного перца;
• 3 г лавровых листов;
• 15 г соли;
• 15 г сахара.

С помощью этого рецепта возможно консервирование любых грибов, но маслята получаются наиболее изысканными

Особенности приготовления:

1. Очистить от кожицы все грибы и залить водой, промыть.
2. После этого залить цистой водой и проварить около четверти часа.
3. Сразу же положить туда и очищенный, разрезанный на две части лук.
4. Воду после этого слить, влить свежую, посолить и добавить сахар, специи.
5. Около получаса варить.
6. За пять минут до завершения варки всыпать укроп и влить уксус.

Легенды и мифы о воздушных корнях

Начинающие флористы, которые приобретают для украшения своего дома изящного представителя дальних стран, очень настороженно относятся к появлению, так называемых воздушных корней орхидеи. Многие начинают думать, что растение заболело, пытаются вернуть убежавшие корешки обратно в горшок или даже срезают их. Все эти действия являются в корне неверными, ведь воздушные корни для орхидеи так же естественны, как и те, что находятся внутри горшка.

Если разобраться, то, по сути, всю корневую систему данного растения можно условно назвать воздушной. Разница только в толщине верхнего слоя веламена, у «воздушных» путешественников он гораздо более плотный и иногда доходит до 15 – 20 слоев. Однако не следует забывать о том, что воздушная корневая система у орхидей, может свидетельствовать о чрезмерном перенасыщении влагой. Наличие одного либо нескольких корней вылезающих из горшка – явление вполне нормальное. А вот если убегать на воздух начинают все новые корневые побеги, обязательно пересмотрите частоту полива. Скорее всего, орхидея получает слишком много влаги, а переизбыток жидкости может привести к тому, что корни постепенно будут загнивать и экзот погибнет.

Комбинированный способ засолки маслят с листьями вишни

При использовании комбинированного способа засолки маслят получается блюдо для настоящих ценителей грибов.

• маслята — 3 кг;
• соль — 3 ст. л.;
• вода — 1 л;
• зубчики чеснока — 8 шт.;
• масло оливковое — 50 г;
• укроп (семена) — 1 ст. л.;
• листья вишни — 5 шт.;
• перец чёрный и белый горошком — по 5 шт.

Комбинированный вариант включает в себя засолку грибов маслят горячим способом.

Очищенные маслята проварить в солёной воде 25 мин, вынуть шумовкой в сито и дать стечь всей жидкости.

Охлаждённые грибы больших размеров порезать на кусочки.

В миску рассыпать ровным слоем небольшое количество соли и сверху выложить ряд маслят. Снова посыпать солью, нарезанным слайсами чесноком, листочками вишни, смесью перца горошком и семенами укропа.

Таким способом выкладывать слоями всё количество имеющихся грибов маслят, пересыпать специями и солью.

Сверху на грибы положить груз и оставить в ёмкости на 24 часа, чтобы маслята солились в своём соку.

Через сутки грибы разложить по банкам, залить образовавшимся рассолом и ввести оливковое масло для лучшей консервации, закрыть пластмассовыми крышками, убрать в холодильник.

Такие грибочки, солёные на зиму получаются хрустящими и ароматными на вкус.

11 наиболее востребованных на рынке сортов

Разнообразие видов этого дерева поражает воображение. Но все же можно отметить некоторые излюбленные сорта дачников, уже испытанные временем.

Западная туя Брабант

По форме кроны — конусовидная. Цвет хвои имеет зеленый. Конусовидной формы и достаточно ветвистая. Садоводы отмечают быстрый рост этого дерева. Длина ствола может достигать 4 метров.

Приживается практически в любом регионе России, исключая области с низкими температурами, например, Дальний Восток, Якутия либо там, где преобладает засушливый климат. Этот сорт часто встречается в городском озеленении.

Туя западная Смарагд

По форме кроны — конусовидная. Привлекает своей идеальной формой конуса. Имеет очень яркую зеленую окраску. Способна достигать шести метровой высоты.

Долгожитель, может жить 150 лет. Ценна тем, что может переносить краткосрочные заморозки, вплоть до температуры -35. Поэтому любители туй в северных регионах оценят такое качество.

Туя Колумна

Быстрорастущая обладательница узкой колоновидной кроны, которая имеет темно-зеленый цвет. Максимальная высота 7-8 метров. Растет довольно быстро, за год прибавляет около 15 см. Любит увлажненные почвы, но морозоустойчива. В первое время после посадки необходимо защищать крону от ожогов как зимних, так и весенних.

Туя западная Еллоу Риббон

Имеет золотисто-желтоватый оттенок хвои. Отличается узкой конусовидной формой. В 14-15 лет имеет длину ствола около 2-х метров и ширину кроны 1,5 метра. Хорошо адаптируется к морозам, при этом хвоя не теряет свой цвет, и даже приобретает некоторое сияние.

Туя шаровидная Тини Тим

Кустарник небольших размеров, к десяти годам достигает не более 0,5 метра. Хвоя на ощупь мягкая, красивого изумрудного цвета. Любит хорошо освещенные места, при этом необходим частый полив растения. Этот сорт идеален для альпинариев.

Туя Даника

Хвоя на ощупь приятная, мягкая, цвет насыщенно зеленый. Высота туи во взрослом состоянии составляет 60-70 см, а ширина 0,9-1метр. Хорошо себя чувствует, и во влажном, и в сухом климате.

Туя шаровидная западная Хозери

Достаточно компактна и аккуратна. Этот сорт выведен в Польше. Крона с ростом растения приобретает яйцеобразную форму. Длина взрослого растения до 80 см, ширина аналогична. Вынослива к низким температурам, до -30. Недостатком является то, что подвержена поражению вредителями.

Туя Тедди

В переводе с английского—медвежонок. Действительно своим видом вполне соответствует названию. Веточки хвои тонкие, расположены на очень близком расстоянии друг к другу. Растет довольно медленно, средняя высота 0,4 метра. Не любит плотный грунт, потому что корни расположены практически на поверхности почвы. Зимостоек, хорошо переносит тень. Необходимо оберегать от солнечных ожогов.

Туя западная Зматлик

Чешский сорт. Имеет форму кроны узкоколоновидную. Имеет необычную особенность — кончики веток сильно закручены. Отлично переносит, и солнце, и полутень. Высота составляет 1,2 ширина же всего,0,4 метра. Ее предпочитают выращивать владельцы небольших участков.

Туя шаровидная Глобоза

Карликовое растение, с формой кроны — шар, с возрастом может стать немного приплюснутой. Высота во взрослом состоянии около 1.5-2метров, ширина такая же. Зимостойка, переносит и тень, и солнце.

Туя западная Даника

Хвоя довольно мягкая, цвет зеленый, имеет свойство блестеть. Высота взрослой туи 60-70 см, ширина чуть больше,0,9-1метр. Хорошо переносит и влажный и сухой климат.

Несмотря, на свое Северо-Американское происхождение, туя прекрасно приспосабливается к различным видам почв. Кроме того, обилие сортов, встречающихся на рынке, позволит подобрать сорт с наилучшими параметрами для той местности, где будет расти.

Читайте также

Видео по теме:

Навигация по записям

Как подготовить грибы к засолке

Подготовка маслят к солению имеет ряд особенностей, зная которые можно ускорить и облегчить предварительные действия:

• Всем известно, что масленок – липкий гриб. К его шляпке приклеиваются листья, лесной сор, мелкие насекомые. Перед помывкой, до опускания в воду, следует снять мусор щеточкой.
• Многие считают, что липкая шкурка на поверхности шляпки портит вкус и делает готовые грибы скользкими и неприятными. Такие грибники предпочитают липкий слой снимать. Отделяется он довольно легко – нужно подцепить пленку ножом у края шляпки и тянуть на себя. Снимать шкурку или нет – решение хозяйки. Вкусовых качеств она не портит. Некоторые любят маслята как раз за их скользкость.

Этот вид грибов в замачивании не нуждается, напротив, длительный контакт с водой приводит к впитыванию излишка жидкости и ухудшает внешний вид и вкус. Поэтому очищенные маслята нужно замочить на очень короткое время, чтобы песок осел на дно, промыть под проточной водой. После этого их раскидывают на поверхности стола для просушивания.

Как уже отмечалось, обрабатывать грибы нужно быстро, оставив все другие дела и заботы. Черви быстро заселяют соседние грибы в корзинах и портят всю добычу. Максимальный срок хранения – около 24 часов на холоде. Держать грибы в тепле не рекомендуется. Их нужно заносить небольшими партиями, тут же перебирать, мыть и просушивать.

Вы здесь

Подготовка грибов

• Маслята получили свое название из-за того, что шляпки их покрыты липкой пленкой. При чистке ее обязательно надо удалять. Исключение – совсем маленькие грибочки. Если оставить пленку, то соленые маслята будут иметь горьковатый привкус, заготовка на зиму будет непоправимо испорчена.
• Маслята нельзя замачивать перед чисткой, как некоторые другие грибы: они быстро впитают жидкость, разбухнут, и чистить их станет только труднее: они будут расползаться, выскальзывать из рук. Лучше, напротив, перед чисткой часок или два подсушить их на солнце. Тогда снять пленку будет намного легче.
• Сохранить руки чистыми (а маслята оставляют на ладонях темные пятна), а также облегчить процесс снятия пленки со шляпок можно, если обработать руки и лезвие ножа подсолнечным маслом. По мере загрязнения лезвия, когда к нему начнет все прилипать, его нужно протирать тряпочкой, смоченной в масле. Пленка захватывается ножом с одной стороны и снимается со шляпки движением на себя.
• Нет смысла мыть маслята и удалять с них мусор до того, как сняты клейкие пленки со шляпок – после этот процесс пойдет намного быстрее.
• При мытье и чистке грибов их нужно сортировать, так как на засолку более крупных экземпляров требуется больше времени. Другой вариант – разрезать среднего размера грибы пополам, крупные – на 4 части. Делать этого не надо, если на засолку идут только шляпки, но в этом случае придется срезать ножки.
• Не выбрасывайте ножки маслят и грибы, потерявшие форму и не годящиеся для засолки на зиму. Из них можно сделать вкусную икру.

Почистив и помыв маслята, можно выбирать подходящий рецепт и приступать к засолке.

Туя Колумна: описание

Для этого растения характерно узкая, достаточно плотная конусоподобная крона. Взрослое дерево может достигать в высоту до 10 метров, но в большинстве случаев рост останавливается на 8 метрах. Хвоя имеет характерный блеск, отличается густотой и ярко-зеленым цветом. Туя западная Колумна – долгожитель среди деревьев. Этот фактор сильно отражается на темпах ее роста. Всего лишь за 12 месяцев молодое растение может набрать до 15 см высоты. Ее крона при этом раздается в диаметре до 5 см ежегодно. Зимой хвоя немного меняет свой привычный внешний вид, приобретая слегка коричневый оттенок, что становится менее заметным уже в весенний период. В холодных регионах произрастания этот процесс протекает еще интенсивнее. Кора дерева становится красно-коричневого цвета.

Плоды Туи Колумны представляют собой мелкие шишки, которые становятся коричневого цвета ближе к осени. Семена дерева двукрыльчатые. Имеют плоскую форму и появляются уже на первом году жизни растения. Корневая система характеризуется тонкими и густыми отростками микоризного вида (схожа с мицелием гриба).

Шоковая терапия

Ссылки

Как солить волнушки и грузди на зиму, можно ли закрывать вместе

Как засолить маслята на зиму с хреном

Преимущество этого рецепта состоит в том, что хрен является лекарственным растением и остро пахнущей пряностью. При симбиозе с маслятами он придает им особенную пикантность и действует как природный консервант. Для приготовления рецепта понадобится:

• около 3,5 килограмм маслят;
• 1,5 головки чеснока;
• 1 пучок зелени;
• 20 грамм душистого перца горошком;
• 2 корня хрена;
• соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Маслята быстро очистить после сбора и отварить в подсоленной воде около 20 минут.
2. Корень хрена тщательно промыть от земли и другого мусора и натереть на терке с мелкими отверстиями.
3. Чеснок разобрать на зубки и очистить их.
4. Приступить к засолке: тару посыпать слоем соли, а затем уложить на нее маслята. На них укладывают перец, укроп и смесь из чеснока и хрена, соль. Таким образом слоя чередуются до того момента, пока не закончатся грибы.
5. Последний слой накрыть марлей и поставить под гнет.

Спустя 2 недели грибы можно пробовать.

После посола маслят их перемещают для хранения в прохладное темное место

Горячий способ соления маслят

Для приготовления маслят используются горячий и холодный способы засолки. Рецепты приготовления их можно узнать более подробно. В первую очередь стоит рассмотреть, как производится горячее соление.

В процессе проведения консервации необходимо в первую очередь отобрать исключительно молоденькие упругие грибочки. Если нет возможности отобрать маленькие плоды, то можно применить и большие, но тогда их придётся разрезать примерно на три части. Шляпки грибов имеют определённую плёнку. Во время чистки её нужно устранить. Если она останется на грибе, то в будущем продукт будет горчить. Качественная очистка — это залог успеха и прекрасного вкуса. В рецепте для засолки маслят требуется один килограмм грибов и следующие компоненты:

• укроп — 5 г;
• лавровый лист — три штуки;
• пять листов смородины;
• крупная соль — 30 г;
• литр воды;
• по вкусу добавляется душистый перец, гвоздика и любые другие пряности.

Мир Садоводства

Болезни и вредители

• Корневая гниль.
• Гниль шейки.
• Бактериоз.
• Серая гниль.

Иногда корни приобретают бурый цвет, рыхлость и гнилостный запах, чернеют, но почему это происходит — цветоводу бывает не ясно. Часто данные проблемы возникают вследствие гнилостных заболеваний.

Основные методы борьбы с заболеваниями состоят:

1. в обрезке зараженных корней с полным удалением пораженных участков;
2. обработке фунгицидами почвы и корневой системы (троекратно с двухнедельными промежутками);
3. помещения цветка в свежую прокаленную, обеззараженную почву;
4. создания оптимальных условий для развития орхидеи.

Вредители растений:

• Паутинный клещ.
• Мучнистый червец.
• Почвенный клещ – полезен в небольших количествах для борьбы с другими вредителями. При чрезмерном размножении поедает корни.
• Улитки.
• Слизни.

Паразиты подъедают корни растений и они засыхают. С улитками, слизнями борются путем осмотра, уничтожения вредителей.

Против прочих проводят следующие мероприятия:

1. обработка акарицидами для почвенного субстрата и корневой системы;
2. пересадка растения;
3. снижение влажности, проветривание;
4. пропаривание субстрата;
5. уменьшение питательных веществ в грунте.

Простой рецепт варенья из яблок в мультиварке на зиму

На какую глубину сажать картофель

Оставить комментарий

ВАЖНО!

Заключение