Грибок кожи и внутренних органов (глубокие микозы)
Содержание:
- Как формировать куст
- Лодка windboat 45 evo fish ОБЗОР и устранение НЕДОСТАТКОВ
- Возможные проблемы при выращивании цикламена: причины и способы их устранения
- Моечное помещение
- 2.Факторы способствующие заболеванию
- Грибы помогают в борьбе с раком
- Исследования грибов на основе сведений народной медицины
- Диагностика и лечение
- Общая информация
- Main menu
- Описание фармакологического действия
- Основные направления современных исследований
- Выбор седла. Анатомия. Формы и другие различия.
- Микотерапия — противопоказания и побочные эффекты
- Обзор снасти
- Еще один государственный онкоцентр «лечить нельзя умирать»
- Симптомы и причины грибковых инфекций ушей, миндалин, глотки, носа
- Как принимать лечебные грибы
- Агарик Бразильский
- Выводы
Как формировать куст
Лодка windboat 45 evo fish ОБЗОР и устранение НЕДОСТАТКОВ
Возможные проблемы при выращивании цикламена: причины и способы их устранения
Моечное помещение
Моечная может быть разной. Если в баню проведена вода из централизованной сети или скважины с насосом, и стоит водонагреватель, достаточно установить душевую кабину или просто оборудовать душевой уголок.
Без водопровода это невозможно, поэтому нужны скамьи и шайки-лейки. Нередко встречается и то, и другое, дополненное большой купелью или даже бассейном. А также и моечные, объединенные с парилкой.
В каждом случае внутренняя отделка деревянной бани будет разной:
- Для общего помещения используются все те материалы, которые описаны в предыдущей главе. Это дерево, выдерживающее сильный нагрев, на стены и потолок и кафельный или бетонный пол с трапами.
- В помывочной, отделенной от парилки и не имеющей душа, для отделки стен можно использовать любую древесину, кроме березы. В том числе и хвойную. Здесь температура не такая высокая, поэтому смола вряд ли потечет. Зато воздух будет напоен приятным ароматом.
Трапы или резиновые коврики здесь нужны непременно, так как полы, облицованные плиткой в моечной, становятся скользкими от мыльной воды
Отделка душевой в деревянной бане тоже может выполняться вагонкой, но в этом случае нужна хорошая приточно-вытяжная вентиляция, чтобы доски сохли после окончания процедур. Их необходимо обработать влагоотталкивающим средством и периодически обновлять покрытие.
Результат плохой вентиляции и несоблюдения технологии отделки
Душ и обливное устройство в моечной
Намного долговечнее же будет облицовка стен плиткой или камнем хотя бы на полтора метра от пола. Если несущие стены деревянные, их гидроизолируют, обшивают влагостойким гипсокартоном, и уже на него клеят плитку.
Отделка плиткой в помывочной на всю высоту
Комбинированная отделка в комбинированной моечной
Очень удобный вариант – душевая комнатка с дверью или шторкой. Её можно устроить в тупике или отгородить угол перегородкой. И не будет вопросов, чем отделать стены в моечной: плиткой. А все остальное пространство, где не будет ни жары, ни высокой влажности, чем угодно.
Вход в парную и моечную из комнаты отдыха
Ещё проще – поставить готовую душевую кабинку, и тогда с облицовкой стен можно особо не заморачиваться, подойдут и пластиковые панели. В этом случае материалы для отделки выбираются так же, как для ванной комнаты в квартире.
Душевая кабинка в бане
Вполне допустимы и такие виды отделки, как деревянная и пластиковая вагонка, реечный или натяжной потолок. Они не боятся влаги, в них можно встроить точечные светильники, а пространство между перекрытием и облицовкой заполнить теплоизоляцией.
В подвесном потолке должна быть вентиляционная решетка, чтобы на его обратной стороне не скапливался конденсат
Если баня деревянная, построенная из обычного бревна или бруса, отделкой можно начинать заниматься не ранее, чем через год. Потому что она будет оседать по мере усушки дерева, деформируя облицовку.
2.Факторы способствующие заболеванию
способствует ряд факторов:
- эндокринные нарушения;
- вегетососудистая дистония;
- нехватка витаминов;
- ослабление иммунитета;
- гипергидроз;
- травмы кожи;
- пренебрежительное отношение к личной гигиене.
Для споров грибов более губительны высокие температуры, чем холод. Даже глубокая заморозка сохраняет жизнеспособность грибов, тогда как при 75 градусах выше нуля уже через 15 минут грибы становятся не опасны. При кожных грибковых заболеваниях проглаживание или, вернее, прокаливание одежды больного утюгом — один из способов профилактики повторного заражения и распространения инфекции. Кроме температуры окружающей среды, для грибковых инфекций ключевое значение имеет ее влажность. В условиях сырости грибы выживают довольно долго вне организма. Именно поэтому так высока опасность заражения грибковыми инфекциями в бане или бассейне. Однако, сухая среда также не убивает, а лишь на время дезактивирует споры грибов. В таком состоянии они могут годами дожидаться наступления условий, благоприятных для запуска взрывообразного размножения. Все грибковые заболевания делятся на патогенные (с высокой вероятностью заражения во время контакта с больным) и условно патогенные (заболевание развивается только у людей с ослабленным иммунитетом). Часть грибковых инфекций поражает только детей (например, стригущий лишай почти не встречается у взрослых). Многие хронические заболевания меняют кислотную среду организма и увеличивают риск развития грибковых инфекций (сахарный диабет, ожирение, болезни желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы).
Лечить инфекции, вызванные грибком, нужно непременно. Сами по себе эти заболевания не проходят. Не стоит также заниматься самолечением. Поскольку грибы чрезвычайно живучи и активно распространяют свой семенной материал, высок риск переноса споров грибка на другие части тела и заражения других людей. Даже при своевременном обращении к специалистам терапия порой занимает месяцы и даже годы, поэтому попытки самолечения лишь усугубляют ситуацию, хронифицируют и утяжеляют течение болезни.
Грибковые заболевания по области заселения грибка делят на микозы кожи и микозы внутренних органов.
Грибы помогают в борьбе с раком
В современной медицине широко применяется гусеничный гриб или кордицепс. Этот натуральный продукт замедляет рост опухолей. Ученые данный факт связывают с тем, что в его состав входит соединение, воздействующее на синтез генов (оно уменьшает воспаление, замедляет клеточные реакции в травмированных тканях). К такому выводу пришла группа ученых из Ноттингемского университета.
Также исследователи выяснили, что при употреблении гусеничного гриба или его сока нормализуется работа почек и печени. Кордицепс является антидепрессантом, нормализует циркуляцию крови в организме, приводит в норму уровень холестерина в крови.
Обычные шампиньоны также считаются лечебными, поскольку ученые им приписывают противоопухолевое действие. Этот научный факт был доказан американскими исследователями, проводившими свои тесты и анализы в университете Тафтса. Они выяснили, что шампиньоны положительно влияют на дендритные клетки, которые вырабатываются иммунной системой для борьбы со злокачественными новообразованиями. Медики советуют периодически кушать лечебные плодовые тела с целью профилактики и терапии онкологии.
Аналогичным противоопухолевым действием может похвастаться такая разновидность грибов как лисички. Эффект связан с тем, что в натуральном продукте содержится полиозеллин (вещество помогает человеку справиться с раком на первых стадиях заболевания).
Японские специалисты изучили свойства плодового тела под названием груздь. Ученые извлекли из него полисахариды и начали вводить в организм грызунов. В ходе эксперимента получилось доказать то, что этот компонент ингибирует рост саркомы. Также в Китае медики проанализировали положительные свойства трутовика санхвана. Он эффективно применяется в китайской медицине для лечения различных форм рака, в частности лейкемии.
Исследования грибов на основе сведений народной медицины
Многие грибы в настоящее время используются в качестве лекарственных, их применяют в виде пищи, БАД, настоек, экстрактов и др.
Одним из наиболее важных направлений исследований в настоящее время является определение возможности использования препаратов из природного сырья в качестве лекарственных средств при онкологических заболеваниях, .
Некоторые из грибов пользуются очень широкой известностью.
Ганодерма (Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum (Линьчи, Рейши)
Ганодерма (Reishi)
Плодовые тела одного из видов ганодермы
Плодовые тела лакированного трутовика, Ganoderma lucidum, а также других видов трутовиков из рода Ганодерма хорошо известны как традиционное лекарственное средство в странах юго-восточной Азии (Китай, Корея, Япония). Китайское название этого древесного гриба — Линьчи, смысл этого названия — «растение души» (традиционное китайское написание: 靈芝; упр. кит.: 灵芝; японский язык: Рейши; корейский: yeongji, hangul: 영지). Некоторые виды Ganoderma используются в традиционной восточной медицине уже тысячи лет.
В Японии этот гриб называется как Рейши (Reishi), и под этим названием он чаще всего известен на Западе. Медицинское действие Reishi связывают с наличием тритерпенов, в том числе ганодермовой кислоты, а также полисахаридов, бета-глюканов.
Диагностика и лечение
Заниматься самолечением в этой ситуации опасно. Распознать грибковое заболевание в самом начале болезни можно лишь при своевременном обращении к специалистам, занимающихся лечением пораженных органов или систем (гинекологам, гастроэнтерологам и т.д.) или микологам – специалистам по грибковым инфекциям. Микологические исследования позволяют уточнить природу заболевания, отличить грибковое заболевание от бактериального.
Врач подберет специальные противогрибковые препараты нового поколения, назначит общеукрепляющие процедуры и мультивитаминные комплексы. Нередко назначаются ферменты, улучшающие функции пищеварительной системы, регуляторы кишечной микрофлоры, желчегонные средства и лекарства, защищающие печень.
Одновременно с противогрибковым лечением большое внимание уделяется специальной «антигрибковой» диете. Эта диета предусматривает отказ от продуктов, богатых углеводами, поскольку нарушение углеводного обмена приводит к повышению уровня сахара в крови, а сахар — отличная среда для грибов
Не рекомендуются макаронные изделия, блюда из круп, а также все, что приготовлено с использованием дрожжей: пиво, квас, шампанское, сдобные булочки, пирожные, торты. Даже хлеб можно есть только сегодняшний, поскольку на второй-третий день в нем может начать расти плесень.
Чтобы на время приема сильнодействующих препаратов разгрузить печень, врачи рекомендуют воздержаться от жирного мяса (свинины, баранины, копченостей, наваристых бульонов, жареных блюд, а также от мяса утки и гуся). Можно оставить в рационе телятину, говядину, курицу, рыбу в отваренном или тушеном виде. Рекомендуется употреблять овощи, нежирный творог и сметану, а также кисломолочные продукты – кефир и ацидофилин.
Общая информация
Фунготерапия, или лечение грибами – это методика, заключающаяся в использовании грибов в качестве лекарственных препаратов. Термин происходит от латинского «fungus», что и означает «грибы».
На протяжении всей истории к грибам относились по-разному. Одни называли их детьми богов, другие – отпрысками сатаны.
Эта форма жизни сочетает в себе признаки животных и растений, а также имеет собственные, неповторимые свойства. В составе грибов есть аминокислоты, белки, витамины, особый набор микроэлементов.
Впервые об этих представителях природы заговорил китайский целитель Ву Син, живший более двух тысяч лет назад.
Занимаясь врачеванием, он заметил, что если в целебный травяной отвар попадает элемент гриба, то эффект от такого лечения значительно выше.
В своем труде, который дошел до наших времен, он описал полезные свойства более сотни грибов. Вскоре у него появились последователи, которые занимались поиском и изучением новых лечебных форм.
Лекари на Руси начали использовать лечебные свойства грибов несколько позже.
В тайны фунготерапии были посвящены только избранные, а информация о местах произрастания сырья ценилась на вес золота и могла стать приданым на свадьбу.
Главным открытием, прочно связывающим доказательную и не каноничную медицину, стал, конечно, пенициллин. Александр Флеминг, по забывчивости не закрыв чашки Петри с культурами, обнаружил через пару дней, что в местах роста плесени микроорганизмов не осталось.
В современной науке эта форма жизни фигурирует в качестве «производителя» антибиотиков.
Кроме того, в последние полвека активно проводятся исследования относительно других ее полезных свойств.
Создаются целые центры фунготерапии, досконально изучаются противоопухолевые, противоревматические эффекты.
Описание фармакологического действия
Диетическая добавка к рациону питания, которая может быть рекомендована в качестве источника биологически активных веществ для содействия укреплению сердца, сосудов, желудка, кишечной системы, почек, и общего укрепления организма. Способствует повышению иммунитета.
Прежде всего гриб Веселка — это средство для профилактики онкологических заболеваний у лиц с факторами риска (бронхит курильщиков, мастопатия, кисты яичников, предопухолевые заболевания кожи).
В народной медицине Веселку применяют для лечения миомы, аденомы предстательной железы, заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта. Лечит Веселка и болезни обмена веществ, повышенную и сниженную функцию щитовидной железы, разные формы диабета, всякого рода, затвердение, папилломы, и т.п.
Оказывает слуедующее фармакологическое действие:
— противоопухолевое;
— активизации противовирусного иммунитета
— снижает высокое артериальное давление у людей с гипертонией;
— выведение холестерина из организма;
— регулирующее и нормализующее воздействие на эндокринную систему;
— улучшает чувствительность организма к инсулину/глюкозе; улучшает метаболизм инсулина и
глюкозы;
— способствует регенерации клеток печени, останавливает цирроз;
— анальгетическое действие;
— антигистаминное;
— противогрибковое действие;
— противовоспалительное;
— сосудоукрепляющее;
— регенеративное;
— ранозаживляющее;
— стимулирующее рост волос, ногтей, ресниц;
— восстанавливающее репродуктивные функции, природный афродизиак.
Основные направления современных исследований
Онкология
Секретируемые клетками грибов полисахариды, полисахарид-пептидные и полифенольные комплексы обладают, прежде всего, иммуномодулирующим действием (активация Т-лимфоцитов и натуральных киллеров через систему комплемента), а ряд низкомолекулярных продуктов вторичного метаболизма грибов (различные терпеноиды) имеет прямое действие на опухоль, инициируя апоптоз, блокируя ангиогенез или направляя умеренно дифференцированные раковые клетки на путь дифференцировки. При этом иммуномодулирующее действие веществ, продуцируемых грибами, более выражено, нежели их прямые противоопухолевые эффекты.
Выбор седла. Анатомия. Формы и другие различия.
Микотерапия — противопоказания и побочные эффекты
На самом деле, вряд ли есть причины, которые свидетельствуют о недопустимости использования лекарственных грибов. Побочные эффекты встречаются только в наименьшем количестве грибов и, как правило, связаны с их передозировкой.
По этой причине важно употреблять неизвестные виды грибов, которые явно не обозначены как съедобные или целебные грибы, только после обширных консультаций с профессиональным практикующим врачом или медицинским работником, знакомым с традиционной китайской медициной. В противном случае, это может привести к таким побочным эффектам, как потливость, лихорадка, тошнота и рвота
В противном случае, это может привести к таким побочным эффектам, как потливость, лихорадка, тошнота и рвота.
Особую осторожность при использовании микотерапии следует соблюдать людям, страдающим аллергией и не переносящим несколько разновидностей сахаров одновременно. То же самое относится к детям и беременным женщинам, которые, как правило, более чувствительны и непредсказуемы к определённым активным ингредиентам
Обзор снасти
Снасть «яйца» по принципу функционирования очень похожа на аналог – «кольцовку». Отличается формой и креплением грузила. Используется преимущественно летом, иногда – осенью. Применяется при ловле сазана, леща и других нехищных видов рыб. «Яйцами» можно ловить при наличии двух компонентов: лодки и кормушки (она идёт отдельно и погружается при помощи шнура).
У первого «орудия» (о нём и пойдёт речь) грузило представляет собой два свинцовых шара, сцепленных между собой проволокой с петлёй для монтажа.
Между шариками прогоняется кормушечный шнур. Когда клюёт рыба, грузило отцепляется от нити кормовой ёмкости.
А у второго – груз, имеющий форму кольца. В этом случае леску прикрепляют к специально выделанной петельке.
«Кольцовка». Здесь используется цельное грузило с пропилом. Шнур кормовой ёмкости прогоняют во внутреннюю полость. При поклёвке нить кормушки выскакивает через пропил.
И снасть кольцо, и яйца используются только при помощи лодок (иногда можно с обрыва). Ловля рыбы на яйца практикуется в основном на Дону, однако есть множество историй, в которых «снасть ловила» и на других водоёмах. Забросить что-то с берега на середину широкой реки просто нереально – нужно плыть на лодке.
Еще один государственный онкоцентр «лечить нельзя умирать»
Через год я попал в ординатуру в другой государственный онкоцентр, один из крупнейших и крутейших в стране. Тут я окончательно понял: онкопациентов в стране гораздо больше, чем может переварить наша медицина.
Тут каждый день отправляли домой людей, которых вообще-то еще можно было бы лечить и которые могли бы жить годы, нормально относительно их состояния. То есть люди уезжали из самого крутого онкоцентра страны без лечения — «доживать» сколько и как получится.
Но я не буду сейчас ругать коллег из государственных больниц. Или рассказывать истории, как в «бесплатной» больнице приходилось на самом деле платить.
Я лучше напомню: о том, как вытаскивали с того света, успевали вовремя, ставили верный диагноз — мало кто рассказывает. Такие счастливые люди в 90% случаев не задерживаются на лишнюю секунду, чтобы написать хороший отзыв в интернете, они спешат за дверь — жить. Их тысячи в год.
И вывод я сделал грустный: не надо хаять врачей. Претензии, скорее, к системе. Врачи могли бы делать гораздо больше: руками и головой. Но рук слишком мало, рака — слишком много, а голова — перегружена диким потоком пациентов и бюрократии. И не все лечится «руками», нужны препараты, оборудование и расходники к этому оборудованию. Физически врачи не могут провести больше приемов, сделать больше операций и «химий», они и так живут в своих больницах.
Вот с таким опытом летом 2018 я вышел на рынок труда — со своим дипломом и сертификатом специалиста, где было написано «врач-онколог».
Симптомы и причины грибковых инфекций ушей, миндалин, глотки, носа
Грибковые заболевания уха
Возбудители грибковых инфекций часто селятся в ушах. Грибы активно размножаются в теплой и влажной среде, поэтому грибок в ушах часто появляется у любителей плавания, а также у тех, кто живет в жарком и влажном тропическом климате. Основные симптомы отомикоза – боль в ушах, заложенность, снижение слуха, зуд в ушах.
Отомикоз наружного уха или наружный грибковый отит начинается с небольшой отечности слухового прохода, из-за чего у пациента возникает ощущение заложенности. Затем появляется ощущение зуда в ухе. Думая, что подобные симптомы вызваны обычным загрязнением слухового прохода или скоплением в нем серы, пациент может попытаться очистить ухо, травмируя тем самым поверхность кожи и способствуя проникновению грибка.
В острой стадии из слухового прохода появляются выделения – желтоватые, зеленоватые, коричневые: цвет зависит от вида грибка в ушах. С развитием заболевания количество отделяемого увеличивается, что становится причиной выраженной тугоухости. Боли при наружном отомикозе ярко выражены, усиливаются при глотании.
Отомикоз среднего уха или микотический средний отит часто развивается на фоне хронического гнойного отита. При присоединении грибковой инфекции боль в ухе усиливается, выделения становятся обильными, присоединяется головная боль.
Отомикоз послеоперационной полости развивается после хирургических вмешательств в области уха. Грибок проникает вглубь через микротравмы на поверхности кожи.
Грибковые заболевания глотки и миндалин
Грибковые поражения миндалин и глотки более опасны, чем другие инфекционные заболевания, но мы точно определим вид грибка и своевременно назначим Вам эффективное лечение.
Грибок в глотке может появиться в любом возрасте. Тонзилломикоз – грибок на миндалинах – часто встречается у детей. Грибок на гландахнередко появляется у тех, кто болеет хроническим тонзиллитом. Микотическое поражение этой области обычно вызывают дрожжеподобные грибы, кандида на миндалинах – самый частый «гость». Грибок на миндалинах проявляется следующими симптомами: ощущение сухости и жжения в горле, повышение температуры, головная боль.
При фарингомикозе грибок локализуется на слизистой глотки. Грибок в глотке может появиться в результате травмирования слизистой, например, при использовании съемных зубных протезов. Как и при тонзилломикозе, кандида в горле селится чаще других видов грибов. Заболевание проявляется першением и покалыванием в горле, болью, которая усиливается при глотании, слизистая отечная, на ней появляется налет беловатого или желтоватого цвета.
Грибковые заболевания носа и околоносовых пазух
Кариозные зубы – один из основных факторов, способствующих развитию микотических поражений носа и околоносовых пазух. Микотические процессы вызывают грибковый синусит и могут поражать только слизистую оболочку (неинвазивная форма) или проникать в надкостницу и кость (инвазивная форма). Последний вид микоза наиболее опасен, поскольку грибы могут проникнуть в глазницу и вызвать ухудшение зрения.
Основные симптомы грибкового синусита – заложенность носа, головная боль, ощущение давления в области околоносовых пазух, обильные выделения из носа: творожистые, белого цвета – при поражении кандидами, плотные, кашицеобразные, с неприятным запахом – если причиной микоза стали плесневые грибы.
Лечение грибковых инфекций ушей, миндалин, глотки, носа у детей
Обращаясь в нашу клинику, вы можете быть уверены в том, что мы сможем оперативно поставить точный диагноз грибкового синусита и назначить эффективное лечение. Мы предпримем все меры для того, чтобы избежать обострения процесса и последующего хирургического вмешательства.
Как принимать лечебные грибы
Для большей эффективности целесообразно комбинировать не менее 2 грибов и каждые два месяца менять на другие лечебные грибы. Общий курс грибов – 3-6 месяцев, до 2 граммов смеси грибов в сутки. Через 1-3 месяца можно повторять курс, но в зависимости от динамики, дозировки могут быть снижены.
Один из моих любимейших комплексов лечебных грибов:
В составе: шиитаке, майтаке, рейши, кордицепс, агарик бразильский (химемацутаке), кориолус многоцветный, чага, вешенки, санхван, львиная грива (гериций) и смесь микронизированных грибов Immune Assist Micron.
Микронизированные грибы — это результат расщепления полисахаридов грибов с высоким молекулярным весом до мелких олигосахаридов. Эти мелкие олигосахариды обладают высокой биодоступностью, и благодаря им продукт приобретает принципиально новые свойства, в отличие от обычных смесей лечебных грибов. Следствие — мощная стимуляция иммунной системы.
Если этого комплекса нет в наличии, можно заменить вот этой смесью грибов от Organic Mushroom Nutrition (порошок или капсулы):
Отдельно взятые лечебные грибы от CGN:
Агарик Бразильский
Лечебные свойства Агарика Бразильского были известны еще ацтекам. Именно с них началось использование этого удивительного гриба в лечении недугов. Гриб настолько великолепно себя в этом зарекомендовал, что у ацтеков сформировался культ почитания Агарика. Археологи во время раскопок обнаружили большое количество фресок, на которых запечатлен этот гриб.
Широкую известность Агарик Бразильский получил после того, как в 1965 году ученый из США У.А. Мюррил опубликовал свои исследования этого гриба. В его работе было одно наблюдение, которое очень заинтересовало автора. Среди лесов Бразилии в труднодоступном месте располагался маленький поселок Сан-Паоло. Ученый в своем труде отметил один интересный факт: местные жители имели очень высокую продолжительность жизни, при этом люди преклонного возраста были бодры, активны и трудились на одном уровне со своими более молодыми односельчанами. Кроме того, все жители почти совсем не были подвержены онкологии и различным иммунным заболеваниям. Случаи этих болезней были единичными. Сами жители были уверены в том, что их могучее здоровье связано с частым употреблением Агарика бразильского, который они называли «Грибом Богов». Они очень почитали его и передавали знания о его целебной силе из поколения в поколение. Мюррил заинтересовался этим фактом и совместно с японскими учеными доказал то, что именно Агарик Бразильский так положительно сказывался на физической форме населения Сан-Паоло. Их реальный возраст сильно превышал биологический. Кроме того, из гриба был выделен ряд полисахаридов, которые оказались крайне эффективны в борьбе с раком. Терапии Агариком также хорошо поддаются и доброкачественные новообразования.
Исследования, которые проводились позже, установили, что Агарик Бразильский очень хорош в использовании при последних стадиях онкологии. Он великолепно способствует процессу распада раковой опухоли, очищая от нее организм, выводя ее остатки, нормализует работу печени и почек.
Эффективен Агарик в лечении аллергии, а также его часто используют для укрепления иммунитета, т.к. он уменьшает время образования новых лимфоцитов и удлинняет их жизненный цикл.
Выводы
Боровик – уникальный лесной продукт, источник белка. Их высокая вкусовая ценность при низкой калорийности позволяет широко использовать эти дары леса в кулинарии, а наличие экстрактивных веществ, серы, бета-глюкана, эрготионеина, лецитина, витаминов и минералов – применять в комплексном лечении тяжелых заболеваний (онкологии, туберкулеза, атеросклероза).
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Наличие в оболочках боровиков большого количества хитина обусловливает трудность переваривания их белков. Поэтому имеется ряд противопоказаний для употребления этих продуктов. Частично проблему трудной усвояемости решает сушка грибов, которая облегчает биодоступность грибных белков.
Чтобы наслаждаться вкусными лесными белыми продуктами, необходимо уметь их правильно собирать, заготавливать и хранить. Перед вылазкой в лес за грибами нужно пополнить свой багаж знаний ценными сведениями о правилах их сбора, чтобы вкусная еда не оказалась опасной. Покупая боровики в готовом виде (сушеном, соленом, консервированном), предпочтение нужно отдавать продукции промышленных производителей, а не случайных кустарных кулинаров.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: