Карликовая корова

Миниатюрные коровы из Северной Америки

Вслед за австралийскими селекционерами эстафету выведения миниатюрного рогатого скота подхватили ученые из Соединенных Штатов Америки. Все меньше остается в стране огромных ранчо, где табунами пасутся лошади, ходят по пастбищам стада коров и овец, а на огромном дворе стоят курятники, откуда доносится разноголосый птичий гам.

В настоящее время все больше простых американцев, которые проживают в пригороде, хотят иметь в своем дворе какой-то домашний скот, но для коров или лошадей места не хватает. А вот мини-коровки прекрасно вписываются в их небольшой двор. Это милое животное вполне способно заменить собаку, ему не требуется вводить в рацион мясные продукты и кости, оно не лежит рядом на кровати. Но вместе с тем очень любит играть, а также дает достаточное количество молока, которого хватает на всех членов семьи. От этих миниатюрных красавиц помимо молока можно получить мясо, они аккуратно «подстригут» челюстями зеленый газон в саду, а также станут источником экологически чистого органического удобрения. В целом, с какой стороны ни посмотри, от этих мохнатых мини-красоток одни плюсы.

И хотя цена на такой домашний скот во много раз выше, чем на обычных коров, на рынке спрос на миниатюрных животных регулярно повышается в среднем на 17–20%. За ними проще ухаживать, места во дворе и коровнике они требуют немного, кормов необходимо запасать гораздо меньше. А вот их надои достаточны для среднестатистической семьи, мясо по вкусовым качествам нежирное, нежное, вкусное.

Эти коровки прекрасно уживаются с людьми, а с малышами становятся неразлучными, как большие и добрые собаки. Подоить и ухаживать за ней могут и дети, а самое большое удовольствие для всех членов семьи — это прогулка с таким мохнатым питомцем по пастбищу.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Популярные виды в России и их характеристика

Некоторые из упомянутых выше КРС в значительной степени распространены именно на территории Российской Федерации. Ниже будет представлен список основных пород такого типа.

Черно-пестрые

Данная порода коров появилась в результате скрещивания голландских коров с местными животными. Благодаря селекции было выведено несколько отдельных разновидностей черно-пестрой породы, приспособленных к различным условиям внешней среды.

Черно-пеструю разновидность можно узнать по следующим признакам:

• плотное пропорциональное телосложение, широкая задняя часть;
• тонкие и достаточно длинные ноги;
• тонкая и эластичная кожа;
• относительно небольшая голова с короткими рогами, гибкая длинная шея;
• черно-белый окрас либо черный окрас с белыми пятнами;
• вымя среднего размера, в зависимости от региона бывает чашеобразной или округлой формы.

Разводится в большей степени для производства молока со средней жирностью до 3,5-4% и содержанием белка до 3,2%. За год отдельная особь может давать более 5 тонн молока. Средний вес телки – 500 кг, самца – 750-800. Средний убойный выход ~ 60%.

Голштинская

По внешнему виду коров голштинского типа можно легко спутать с черно-пестрой породой, обе обладают характерным черно-белым окрасом и достаточно плотным телосложением. В редких случаях коровы голштинской породы могут обладать красно-коричневым окрасом.

Голштинцы известны как порода, отлично набирающая вес, удельная масса одной буренки может в редких случаях достигать 1 тонны, в то время как вес быка – 1200 кг. Телята при рождении весят от 35 до 50 кг, однако за год способны набрать до 800 кг.

Внешне голштинские коровы обладают невысоким ростом (до 135-140 см, быки до 160 см), в меру крупным телосложением, широкой грудью и развитым выменем чашеобразной формы. Голова небольшая, мордочка немного удлинённая.

Голштинцы известны как рекордсмены по производству молока в России. Известны случаи, когда за год одна буренка могла дать до 20 тонн молока. Результат, к сожалению, не был оправдан, поскольку при выбранном способе кормежки качество и жирность молока значительно упали.

Средним показателем производительности для одной буренки будет примерно 7500 л в год, при этом жирность держится на уровне 3,8-4%.

Несмотря на хорошие показатели молочной производительности, голштинцы часто выращиваются и ради хорошей говядины. Убойный выход составляет не больше 55%, однако качеству мяса могут позавидовать даже самые элитные породы.

Холмогорская

Один из самых распространенных в России видов молочных коров. С этой разновидностью знаком практически каждый фермер. Порода отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, хорошими показателями удоев и жирности молока.

Порода обладает черно-белым окрасом, хорошо развитой мускулатурой, широкой задней частью и тонкими ногами. Голова правильной формы, шея гибкая, длинная, очень развитое вымя округлой формы.

Взрослые буренки достигают 600 кг веса, быки – до 1 тонны. Средний рост небольшой – до 130 см. Средняя производительность молока в год – около 4 тонн.

Красная степная

Была выведена исключительно для разведения в южных регионах страны с засушливым климатом и недостаточным количеством свежей травы на пастбищах.

Средний вес буренки составляет от 550 до 650 кг, быка – до 800 кг. Рост небольшой – до 140 см. Показатели производительности молока достаточно впечатляющие – до 6 тонн в год, а в редких случаях (при хорошем корме и уходе) – до 10 тонн. Количество жира оптимальное и колеблется в районе 3,5-4%.

Костромская

В СССР данную породу начали разводить еще в 1945 году, получилась она путем скрещивания швицких и ярославских пород. Отличается серым, иногда бурым окрасом и плотно сбитым телосложением.

Вес отдельной телки достигает 800 кг, самца – 1200 и более, рост до 1,5 метра. В год способна приносить до 6 тонн молока жирностью в 3,8-4%. Коровы этой породы отличаются легким отелом, быстрым ростом и хорошей приспособленностью к разным погодным условиям и виду корма. Вид считается одним из самых распространенных не только в России, но и в Беларуси.

Ярославская

Разновидность считается одной из самых лучших среди отечественных молочных пород. Отличается характерным черным окрасом с редкими белыми пятнами, вытянутым пропорциональным туловищем, длинной шеей с небольшой головой.

Отличается слабым костяком и отсутствием развитой мускулатуры, кожа тонкая и эластичная, средний вес телок – не более 5 центнеров, быков – до 800 кг. Производительность молока выше средней – около 6 тонн в год с учетом общей жирности в добротные 4,5%.

Мясной откорм КРС

В первую очередь, размер коровы имеет значение в мясном скотоводстве. И здесь, если производитель выбирает способ содержания животных на откормочной площадке, он волен приобретать животных настолько крупных габаритов, насколько способен обеспечить кормами. Практика племенного животноводства показала, что за последние 30 лет средний вес коров на откормочных площадках вырос на 40%.

Кстати

Интересно, что большая часть производителей недооценивает вес своих коров и считает, что они легче, чем есть на самом деле.

Вес коровы влияет на эффективность ее использования не только прямо, но и косвенно. Так, к примеру, есть прямая зависимость веса теленка от веса матери. Если корова весит 500 кг, теленок на момент отъема (согласно рекомендациям, принятым с Канаде и США) должен весить около 60% от ее массы тела, то есть около 300 кг. А вот если корова весит 630 кг, теленок, масса которого даже 50% от веса матери, при отъеме будет уже на 40% тяжелее первого. Более тяжелые коровы, как правило, вынашивают более крупных и жизнеспособных телят, которых можно потом дороже продать по живому весу.

Но, как вы уже понимаете, крупные животные потребляют больше корма и технология ухода за ними требует особых условий, пространства и оборудования. При ограниченном объеме пастбищ вы сможете обеспечить кормами меньшее количество крупных коров.

Как появились подобные коровы

Главное отличие маленьких коров от других миниатюрных домашних животных — это сохранение продуктивности. Карликовые породы этих молочных животных в день дают до 3 л молока (некоторые и больше), а мясо, получаемое после убоя, имеет прекрасные вкусовые качества. Жира у этих животных практически нет, поэтому мясная продукция мини-коров считается диетической и востребована на мировом рынке. Однако в настоящее время лишь дорогие рестораны могут позволить себе включить в меню мясо таких животных.

Мини-корова вечур

Появились впервые эти породы в Индии — именно там местные селекционеры начали выводить этих небольших животных. Так как в этой стране буренки являются священными, их не выращивают с целью получать мясо. И сейчас там поголовье мини-коровок стремительно растет.

Именно в индийских штатах коровы — это центр нормальной индийской семьи. Основные блюда рациона там приготовлены из молока и других продуктов на его основе. А индийская ведическая медицина, чьи корни уходят в прошлые тысячелетия, рекомендует в лечебных целях использовать и свежие экскременты этих животных.

Поэтому в Индии существует множество научных учреждений, где изучают коров, выводят новые породы. И не так давно в одном из сельскохозяйственных институтов этой страны занялись выведением существенно нового вида крупного рогатого скота — карликовых коровок. Подобные животные эстетически выглядят более привлекательно, а в некоторых религиозных обрядах стали просто незаменимыми. А вот решение с помощью мини-коровок экономических проблем стояло на одном из последних мест.

В результате карликовые буренки, которых и язык не повернется назвать крупным рогатым скотом, имеют чудесный внешний вид, к тому же они очень милые, обладают крепким иммунитетом, требуют мало корма и являются любимцами детей (в первую очередь).

Хозяева со своими миниатюрными коровами

В тот же период времени и австралийские селекционеры занялись разработками по превращению ангусских крупных коров в миниатюрный скот. И их старания увенчались успехом — этот рогатый скот весом около 500–550 кг уменьшился в размерах до мини-коровок, которые стали весить не более 340 кг.

Мини-коровы

Это разновидность рогатого скота, выведенная селекционерами. Маленькие коровы отличаются тем, что имеют небольшие размеры тела и съедают меньше корма. На зиму им вполне хватает заготовленного сена, а в теплое время года они прекрасно обходятся зеленой травой с пастбища. Мини-коровы очень дружелюбные и миролюбивые. Помимо этого у них есть и другие достоинства:

• меньшая подверженность заболеваниям;
• легкий уход;
• красивая декоративная внешность;
• максимальная масса – 110 кг, мясо очень вкусное;
• молоко наделено необычными полезными качествами;
• цена мяса в полтора раза больше, чем от обычной коровы.

В наше время в мире зарегистрировано 30 пород мини-коров. Самое большое количество принадлежит Индии. Среди всех пород выделяют следующие:

• Вечур;
• Аборигенная;
• Якутская карликовая;
• Палсхо;
• Зебу;

Жвачка у коровы

Жизнь коровы состоит из 3 основных занятий: поедания корма, пережевывания жвачки и отдыха.

Жвачка, или руминация у коровы (от лат. ruminatio – пережевывание) – важный процесс, изменения в правильном протекании которого могут отразиться на здоровье животного. Дело в том, что поедая корм, корова проглатывает его, почти не жуя, а только слегка смачивая слюной. Поступившие в рубец (одну из четырех камер желудка) твердые частички корма начинают раздражать его стенки, вызывая их периодические сокращения. Это приводит к естественному отрыгиванию пищи для ее повторного, более тщательного пережевывания. В процессе жвачки у коровы выделяется почти в два раза больше слюны, нежели при первичном пережевывании, причем изменяется и состав слюны: в ней повышается уровень содержания фосфата натрия, а также бикарбоната, которые так необходимы для поддержки нормальной работы пищеварительного тракта животного. Руминация происходит циклично, обычно каждый цикл (за сутки их может быть от 6 до 12) длится 30-60 минут. Как только все твердые частички корма в рубце будут переработаны, его стенки перестают сокращаться, а у коровы вновь появляется аппетит и потребность в новой порции пищи.

Происхождение миниатюрных коров

Стоит отметить, что миниатюрные коровы в отдельных разновидностях уже давно были известны науке. Например, прародители породы зебу с давних пор живут на острове Шри-Ланка. Местное население такие животные нисколько уже не удивляют, но вот ученых из Индии, для которых корова является священным животным, данная порода крайне заинтересовала. И уже через несколько лет они вывели современную разновидность зебу, которая стала еще более миниатюрной.

Параллельно селекционными работами в направлении миниатюризации скота занялись и заводчики из Австралии. Но, в отличие от индийцев, которые вывели мини-коров с целью упрощения многих религиозных мероприятий, австралийские селекционеры преследовали коммерческие цели. За основу для карликовой разновидности была взята местная адаптированная ангусская порода скота.

В дальнейшем столь оригинальная и довольно прибыльная тенденция охватила также США и Великобританию. Причем, если в США миниатюрный скот изначально заводили преимущественно для развлечения, то в Англии, где земельный вопрос стоит остро, мини-коровы стали настоящим спасением. Постепенно данная тенденция развилась и на многие другие страны мира.

Низкорослые коровы на Кубе

Кубинский животновод из западной провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес уже в течение нескольких лет с успехом разводит породу низкорослых коров, которые, несмотря на карликовые размеры, ежедневно способны давать 6–7 литров молока.

У животновода уже находится небольшое стадо карликовых коров, рост самой низкой из которых составляет всего 89 см. Эти буренки не нуждаются в обширных пастбищах, их можно выгуливать даже во дворе домов, — уверяет 77-летний фермер, который окрестил выведенную породу садовыми коровами.

Карликовые коровы не составляют конкуренции обычным породам в производстве мяса, но вполне могут обеспечить молоком обычную кубинскую семью, уверяет Эрнандес. Главное, что небольшую буренку несложно выгуливать — достаточно ошейника, который используется для крупных собак.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

• масть – черная или коричневая;
• рога – маленькие, тонкие, короткие;
• хвост – длинный;
• в передней части тела присутствует горбатость.

Особенности породы:

• экономична в плане кормов;
• стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
• обладает крепким иммунитетом;
• не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
• дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
• не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
• отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
• навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Карликовые коровы

Внимание! Интересует покупка коровы (лучше телят) карликовой породы (Московская область), если вы занимаетесь их продажей — пишите через Контакты!

Ваша информация также будет опубликована здесь на сайте.

Продажа Красногорбатовских коров:

Это, правда, не мини, но пока единственное, что хотя бы отчасти на мини корову может быть похоже, что купить можно!

Россия, Владимирская обл., Муромский р-н, пос.Зименки Факс: (09234) 32-040

Племенной завод является генофондным хозяйством по разведению и выращиванию скота Красногорбатовской породы. Ежегодная поставка племенных быков на ведущие предприятия России — 10-15 голов. Продажа племенного молодняка -130 голов.

Красная горбатовская порода КРС неприхотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. Она весьма расположена для воспроизводства. У коров прочные копыта, что располагает к более свободному выпасу. Молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3 проц. Из него можно изготавливать высококачественные твердые сыры. Продуктивность в частных подворьях достигает 6000 кг в год

Очень важно, что красногорбатовская порода меньше других подвержена заболеваниям, в частности, лейкозу

Для ЗАО Абабковское на данном этапе целесообразно разводить красную горбатовскую породу коров. По итогам бонитировки (оценки) за 2008 год в Абабковском хозяйстве отмечены лучшие особи этой породы.

Здесь мы собираем информацию, которая на сегодня есть о миниатюрных породах коров.

Шведский животновод Боссе Сворн (Bosse Svorn) представил новую породу коровы,которую он вывел на юге Швеции (на фотографии бык Пелле) 5 сентября2002 года. Эта порода коров, возможно, самая маленькая в мире, называется Палсхо (по названию леса в Палсхо, где паслась корова). Благодаря своим небольшим размерам, она может добираться до труднодоступных поверхностей, куда не достанут машины, и не давать низким растениям зарастать сорняками и травой. Новая корова — живая газонокосилка.См. фото справа.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

Внешние признаки:

• тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;
• маловыраженная шея;
• вымя хорошо развито;
• высота в холке – до 100 см;
• окрас – коричневый или черный.

Особенности породы:

• мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
• по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Определение пород КРС

Описание всех пород КРС классифицируются по нескольким признакам:

1. Краниологические. За основу принимается строение черепа. Выделяются – узколобые, лобастые, короткорогие, пряморогие, комолые.
2. Географические . Выделяются – низменные, горные, степные коровы.
3. Хозяйственные. По специализации – молочные, мясные и мясо-молочные коровы.

Последнее время все чаще используется еще один признак, по высоте животного:

• если к 3-м годам корова не вырастает выше 1,05 м, то ее принято относить к карликовым или мини;
• при высоте от 1,05-1,2 породы относят к среднерослым;
• выше 1,2 рослые породы.

Самые маленькие

Мы рассказали вам о самых больших коровах в мире, а сейчас хотим представить краткий обзор самых маленьких в мире коров. Отметим, что некоторые животноводы предпочитают разводить именно такие породы. Вот лишь некоторые представители из них.

Это маленькая коровка занесена в «Книгу рекордов Гиннесса». Когда проводилась оценка, рост крошки составлял всего 62 см. Живет она в одном из южных штатов Индии — Кареле, в городе Атоли. Вырастил крошечную корову Балакринан — индийский фермер и эколог. К сожалению, выяснить породу этой коровы не удалось, но отмечают, что она имеет сходство с местными коровами вечур.

Плоды и их вкус

ТОП-10 самых миниатюрных видов диких кошек

Рейтинг составлен «так как есть» (нельзя утверждать, что человеку известны все породы существующих в природе диких кошек).

• 10 •пампасская кошка

Водится в Южной Америке, имеет плотное телосложение, цветом схожа с леопардом. Вес взрослой особи — до 8/11 кг (кошка/кот), длина тела до 75 см.

• 9 •ягуарунди

Миниатюрная копия ягуара – как можно понять из названия. Имеют гибкое тело и сильные, но короткие ноги. Высота в холке — до 35/30 см (самцы/самки). Вес — до 9 кг. Встречаются в разнообразных местах — саваннах, лесах, тропиках. Скрытные звери, но ведут дневной образ жизни. Питаются мелкими млекопитающими, земноводными, птицами, рыбой.

• 8 •маргай

«Длиннохвостая кошка» (как ее кличут на родине) — обитает в южной и центральной Америке. Длина тела этой кошки 60~80 см + 10 хвоста, а вес самцов достигает 8 кг. Leopardus wiedii ведет одинокий ночной образ жизни, отлично лазает по деревьям (да и большую часть жизни проводит там). В Америке на кошек породы маргай категорически запрещена охота.

• 7 •лесная кошка

Felis Silvestris имеет коричневую окраску с черными полосками. Тело длиной до 80 см (хвост — почти 35 см), вес кошки/кота — до 6/8 кг, высота в холке — около 35 см. Встречаются преимущественно в Европе, северной Азии и Африке (африканские подвиды имеют наименьшие размеры).

• 6 •мраморная кошка

Pardofelis marmorata населяют Юго-Восточную Азию. Длина их тела менее 55 см + 50 сантиметровый хвост-противовес, рост – 45~62 см, а вес – 2~5 кг.

• 5 •калимантанская кошка

Обитает близ Индонезии и Малайзии. Вес — от 2,3 до 4,5 кг, рост менее 40 см, длина тела — почти 60 см. Практически неуловимы — кошку не удается сфотографировать в дикой природе.

• 4 •барханная кошка

Длина туловища этих кошек — от 65 до 90 см (причем почти половина этого значения приходится на хвост). Вес самцов достигает 3,5 кг, а самок — 3 кг. Обитают барханные кошки в пустынях, каменистых долинах, ведут ночной образ жизни. Кажутся очень милыми, пусть и являются плотоядными — охотятся на тушканчинов, пауков, ящериц, насекомых.

• 3 •«ржавая» кошка

«Ржавая» – это её сленговое название (на латыни порода звучит как Prionailurus rubiginosus). «Ржавой» она стала из-за характерного окраса — смесь серого, рыжего, коричневого цветов с обилием рыжим пятен на теле. Обитает на Шри-Ланке и юго-востоке Индии. Рост «ржавой» кошки не превышает 30 см, длина (с хвостом) — до 80 см, вес — от 1,5 до 2 кг. Исчезающий вид (популяция крайне малочисленна).

• 2 •чилийская кошка

Кодкод (другое именование чилийских кошек) обитатель Чили и Аргентины. Высота в холке не превышает 22 см, вес — от 1,5 до 3 кг, длина тела — до 70 см.

• 1 •черноногая кошка

У черноногих кошек (Felis Nigripes) длина туловища — полметра, высота — до 20 см, а средний вес взрослой особи — 1,8 кг. Но не стоит обманываться милыми глазками и габаритами этой малышки — она умело охотится на птиц с грызунами, а в неволе становится очень агрессивной.

Но существуют настолько маленькие представители семейства кошачьих, что их даже можно спутать с грызунами.

Плюсы и минусы

Учитывая все многочисленные нюансы, связанные с разведением плюшевых коров, напрашивается вопрос: а стоит ли вообще заниматься их разведением, если от них нет особой пользы: ни молока, ни мяса, да еще и трудоемкий уход за капризным мехом.

Конечно, к недостаткам содержания животных можно отнести большое количество времени и средств, которые уходят на поддержание их внешности, особого соблюдения всех условий. Ко всему прочему, кроме декоративной, других функций коровы не выполняют. Но это если посмотреть со стороны сельскохозяйственного работника. А вот со стороны бизнесмена-предпринимателя это очень даже выгодное дело. А старания и средства, потраченные на ее уход, будут с лихвой вознаграждены, когда пушистая красавица займет первое место на ярмарке.

Порой за возможность приобретения такой коровы люди готовы выложить кругленькую сумму. А это, несомненно, возможностью фермеров неплохо заработать. Ведь в последнее время эти пушистые существа приобретают все большую популярность не только среди фермеров-распространителей, но и среди обычных людей. Есть такие любители животных, которые заводят плюшевых коровок у себя дома как обычную кошку или собачку. Но надо понимать, что любуясь красотой домашних любимцев, придется уделить им много внимания.

До сих пор ведутся споры по поводу их забивания, существуют различные мнения на этот счет. Одни считают, что убивать таких миловидных коровок – это кощунство. Другие же, напротив, мечтая полакомиться эксклюзивным деликатесом, готовы выложить немалые деньги за возможность попробовать мясо такого необычного животного.

Но заполучить заветную буренку не так-то просто. Так как данная порода, не является официально признанной, ее распространение за пределами штата Айова пока невозможно. Тем не менее, заводчики продолжают совершенствовать данную разновидность, пытаясь добиться ее признания как настоящей отдельной породы.

О плюшевых коровах рассказано в следующем видео.

Продуктивность пород

Основные характеристики продуктивности	Описание
Количество карликовых пород	Порядка 30 разновидностей
Максимальная масса	105–110 кг
Максимальный дневной удой	2,5–3 л

Хотя удой от таких буренок и невелик, зато их молоко считается необычайно целебным. Дело в том, что в нем крайне высоко содержание фосфолипидных веществ — это сложные эфиры многоатомных спиртов, являющихся носителями фосфорной кислоты. Именно эта кислота очень полезна для работы головного мозга и восстановления нервной системы. Поэтому такое молоко входит в рацион здорового питания в Индии.

Ангусская карликовая корова с теленком

Молоко миниатюрных коровок имеет приятные вкусовые качества, а также специфический химический состав, за что и ценится в Индии и Китае.

При выведении селекционеры одной из задач ставили выработку у этих особей крепкой иммунной системы, поэтому карликовые буренки практически не болеют, а простудные заболевания переносят очень легко.

Мясо мини-коровок обладает прекрасными вкусовыми качествами. Истинные ценители нежирной говядины уверяют, что мясо карликовых животных, питающихся исключительно травой и злаками с поля, — самое вкусное, поэтому предпочитают именно его.

Цена такой говядины почти в полтора раза выше, чем обычной. А туша одного миниатюрного быка вполне может уместиться в одну морозильную камеру, поэтому можно сэкономить на ее хранении, пока идут поиски покупателей.

А некоторые хозяйки умудряются даже продавать излишки молока от таких коровок.

Вечур

Его родиной принято считать штат Карелу (Индия). На протяжении многих лет этот вид коровок пребывал на грани исчезновения, но доктор Сосама Лайп потратил на восстановление породы четверть века своей работы. 

Коровки породы Вайп имеют светло-красную, черную или серую шерстку. На их головах красуются совсем маленькие рожки, мордочки у них вытянутые, хвосты длинные (касаются земли). Взрослые самочки вырастают до 90 сантиметров ростом, а бычки – до 105 сантиметров. Коровы весят в среднем 130 килограммов, а бычки – 200 кило. Содержать таких животных можно в условиях тропического климата, так как они хорошо переносят повышенную влажность воздуха. 

Описание некоторых пород

Все мини-коровы были получены в результате селекции обычных крупных животных. Но ученые продолжают работать в этом направлении и дальше, и очень может быть, что в скором будущем появятся новые породы — «лилипуты».

Карликовая корова зебу

На Цейлоне и в Индии пасутся стада мини-зебу, а в Австралии была выведена мини-порода ангусов.

В Шотландии селекционеры «уменьшили» своих лохматых коров и получили карликовых хайлендов с серебристым, черным и коричневым оттенками шерсти. Они были выведены из-за малого количества зеленых кормов в этой стране. На скалистых холмах растительность крупному рогатому скоту найти труднее, чем миниатюрным буренкам, которые могут съесть даже колючки, если рядом нет другой еды. Небольшие коровки с достаточно длинной шерстью не боятся сильного ветра или ледяного дождя, могут прекрасно жить большую часть года под открытым небом и не болеть.

Такие животные прекрасно могут прижиться на территории нашей страны в тех северных широтах, где ни один хозяин не заводит обычных коров.