Сохранение семян на следующий год

Популярные материалы

ВЫРАВНИВАЕМ ПЛОЩАДКУ

Поскольку красивым может считаться только равномерный по окраске, густоте и высоте травяной покров, все подготовительные работы направляют на обеспечение одинаковых условий по всей площади.

Чтобы избежать понижений, в которых будет собираться вода, а газон здесь будет зеленее и выше (и наоборот — на возвышениях трава всегда светлее и ниже скашивается газонокосилкой), поверхность почвы несколько раз взрыхляют (перекапывают или культивируют) и выравнивают с помощью граблей, досок или специальных «правил», похожих на широкую швабру или грабли без зубьев.

Затем прикатывают легким катком, который можно изготовить из отрезка трубы с заваренными концами, наполняемый для утяжеления водой либо любым доступным материалом. Ни в коем случае не применяйте для трамбовки грунта тяжелую технику вроде тракторов, они разрушают гранулированную структуру почвы, превращая ее в пыль.

Внешний вид

Бархатцы – это многолетние и однолетние растения, которые относятся к семейству астровых (сложноцветковых). Родной этой культуры является Центральная и Южная Америка.

Все сорта тагесов разделяют на две большие группы:

• обоеполые трубчатые (лепестки располагаются вокруг центральной части:;
• женские язычковые (еще называются махровыми, так как лепестки располагаются на периферии).

Во время цветения семена образуются в корзиночке из отцветшего бутона и чашелистиков. Сами семечки – это тонкие вытянутые полоски черного цвета с белым пушком. У некоторых сортов семена окрещены в коричневатый цвет. Своеобразный внешний вид не позволяет спутать их с другими.

На заметку! Длина и вес семечек зависит от размера бутонов. У крупноцветковых тагесов в корзинке образуется до 300 шт., а у мелкоцветковых – до 700.

Заготавливаем укроп для сушки

Если вы решили заготовить на зиму укроп или петрушку, собирать их лучше с собственного огорода. Тогда вы будете уверены, что это экологически чистый продукт, за которым тщательно ухаживали, не обрабатывали химикатами.

Идеальное время для сбора — в начале-середине июня, когда укроп особенно сочный, ароматный и крупный, но ещё не выпустил толстые трубки с семенными зонтиками. Так вы получите максимум пользы, к тому же, собрав урожай, можно сразу освободить грядку и засадить чем-нибудь скороспелым, экономя полезную площадь.

Приступать специалисты рекомендуют утром — как только роса высохнет. Если ночью прошёл дождь, то сырьё будет излишне влажным — сушка займёт больше времени, так что, лучше отложить процесс до следующего утра.

Промыв укроп, дайте ему подсохнуть на полотенце в тени, потом отправляйте на окончательную сушку.

Подготовка к посадке

Независимо от того сколько лет не использовался семенной фонд, порядок его подготовки к посадке в грунт представлен следующим:

• инспектирование состояния семян, визуальная выбраковка;
• проверка всхожести, определение необходимости сажать в одну лунку несколько штук (процедура описана выше);
• подготовка плодородной смеси в горшках или специальных емкостях для рассады;
• помещение семян в грунт на глубину 2 – 3 см;
• периодический полив до всхода рассады;
• пересадка подросшей рассады в грунт.

Отдельные огородники сначала проращивают все семена в емкости с салфетками покрытыми водой, и только после этого пересаживают в грунт. Опасность такого метода заключается в вероятности повреждения неокрепших ростков при перемещении в горшок с землей.

Рекомендации по выбору семян томата и выращиванию рассады представлены в следующем видео:

Сроки годности семян цветов

В среднем цветы сохраняют товарную всхожесть 2-4 года. Наблюдается следующая зависимость хозяйственной годности посевного материала от генетики цветочных растений:

• Многолетние цветы – 1-3 года.
• Двулетние – 2-3 года.
• Однолетние – от 2 до 5-6 лет.

Размер семечка не влияет на срок годности. Здесь, как и в случае с овощными культурами, определяющим условием являются параметры хранения.

Цветы	Срок годности в годах
Астры	3-4
Гвоздики	3-4
Бархатцы	3-4
Лобелия	4-8
Адонис	3-4
Лаватера	3-5
Мальва	3-5
Львиный зев	5-6
Анютины глазки	3-5
Шалфей	5-6
Клеома	3-5
Душистый горошек	5-6
Хризантема	3-4
Циния	3-4
Календула	3-4
Василек	3-4
Бальзамины	6-8
Амарант	4-6
Левкой	5-6

Как выбирать семена газонной травы?

В наших предыдущих статьях мы уже писали о правильном подборе семян газонной травы, об этом можно почитать здесь и ещё здесь, поэтому здесь об этом кратко. Конечно, при покупке травосмесей смотрите не только на состав, но и на многие другие мелочи, которые помогут определить качество семян:

Срок годности. Лучше чтобы до конца срока годности оставалось как минимум полгода-год.

Целостность упаковки. Пакеты с травосмесью должны быть целыми, в противном случае семена могут гнить или преть, а иногда в упаковку забираются разные насекомые и такая покупка может испортить и другие семена, которые будут храниться рядом.

Производитель. Тут стоит помониторить Сеть и найти хорошие отзывы, например, компания «Газонный двор на Ленинском» много лет собирает самые разные травосмеси от простых городских до эксклюзивных специально под ваш участок.

Состав травосмеси. В него не должны быть включены 20+ сортов самых разнообразных семян, это может привести к плохому проращиванию некоторых сортов. Выбирайте смеси, в которых собрано до 10 «ингредиентов».

Цена. Не нужно стараться найти скидки, они обычно говорят о том, что-либо семена не очень хорошо продаются; либо о том, что срок годности материала для посева подходит к концу. Или в травосмесь добавлены семена одноетних трав.

«Обращайте внимание на уровень износостойкости; отношение семян именно в этой смеси к солнцу и поливу.»

Кроме того, травосмесь должна отвечать всем условиям вашего участка

Если вы не готовы ездить на участок или тратить время на полив раз в неделю в самую жаркую погоду, то обратите внимание на засухоустойчивые растения

В какой упаковке должны быть семена?

Модные сейчас застежки для упаковки, позволяющие закрывать упаковку, если вы оттуда взяли часть семян и остальное хотите хранить, существенно делают дороже общую стоимость газонного материала. Если вы готовы платить за это, то можно купить и такую застежку-клипсу сразу на упаковке, но дешевле купить ее отдельно в хозяйственном магазине.

В любом случае, какая бы упаковка не была — полиэтиленовая или холщёвая, не нужно полагаться на неё если место хранения слишком влажное или через чур холодное.

Татьяна

Угроза номер один

Причем, из двух вредных факторов, влияющих на хранение семян овощей и цветов зимой, влажность гораздо более разрушительна, чем тепло для долгосрочной жизнеспособности.

Семена, находящиеся во влажной среде, быстро портятся, плесневеют.

Первый шаг — убедиться, что семена правильно высушены. Как это узнать? Легко. В них вообще не будет заметной влажности. Семена тыквы и огурца не сгибаются, а ломаются пополам. На семенах томатов нет липкого слоя, и когда вы надавливаете ногтем, поверхность должна быть твердой, а не продавливаться. Фасоль, кукурузу или горох вы сможете разбить только молотком.

Вот в таком состоянии следует поддерживать семена до момента, когда потребуется прорастание.

Если вы собираете и сохраняете семена собственных растений, разложите их на газете и дайте им высохнуть на воздухе в течение недели. Вы также можете проводить сушку на бумажных полотенцах. Когда семена высохнут и прилипнут к полотенцам, сверните рулон, а затем перед посадкой просто отрывайте кусочки полотенца, по одному семечку за раз, и сажайте прямо в почву.

Положите в емкость для хранения пакетик с силикагелем, чтобы поглотитель влаги послужил страховкой от потенциального риска.

Если нет силикагеля, заверните две столовые ложки сухого молока в четыре слоя салфетки, и поместите в емкость с семенами.

Помните, что любая повышенная влажность дает толчок к прорастанию и семя начинает использовать доступные ресурсы в своей семенной оболочке, но без почвы и достаточного освещения этого просто не может быть. И в итоге семя теряет силу и питательные вещества.

Угроза номер два

Хотя избыток тепла не уничтожит семена так быстро, как высокая влажность, чрезмерное или продолжительное воздействие тоже нежелательно.

Высокая температура обезвоживает семена и иногда повреждает внешний защитный слой семенной оболочки, в результате чего вероятность прорастания снижается. Следовательно, не храните посевной материал рядом с отопительными приборами.

Правильный контейнер и миф о холодильнике

Бумажные конвертики в обувной коробке, поставленной на подоконник, не самый лучший вариант.

Семена овощей и цветов следует хранить в затемненных герметичных контейнерах, не пропускающих влагу.

Пластиковые пакетики с замком на молнии, стеклянные банки с плотными крышками, пластиковые контейнеры, которые можно опломбировать и подписать, хорошо подходят для этих целей.

Чем темнее и прохладнее, тем лучше. Вот общее правило. Неотапливаемый гараж или подвал – хорошо, а вот холодильник – спорно.

Один из великих мифов о хранении семян заключается в том, что нижний ящик холодильника — идеальное место. На самом деле, это не так. В нижнем ящике холодильника в воздухе присутствует слишком много влаги, которая будет поглощена семенами и негативно повлияет на их качество, особенно, если вы не использовали герметичный контейнер.

Морозильные камеры, в отличие от нижних ящиков, где влажность низкая, действительно, подходят, если есть возможность установить датчик охлаждения на температуру не ниже нуля. В тоже время продолжительный, сильный мороз ниже нуля может убить некоторые формы зародышей растений.

Нужна устойчивая прохладная среда без резкого потепления или похолодания. Замораживание является частью жизненного цикла многих семян, которые падают с растения в конце лета или в начале осени, а затем пробуждаются (хотя и не все) после зимовки. Это просто природа вещей.

Когда вы будете готовы к началу сезона, достаньте емкости из холодильника и держите их закрытыми, пока семена не нагреются до комнатной температуры. В противном случае влага из воздуха будет конденсироваться на семенах, что приведет к слипанию.

Храните семена каждого года вместе и датируйте их. Поскольку большинство семян остаются жизнеспособными около трех лет, вы сразу узнаете, в каком контейнере еще есть посевной материал с потенциалом для посадки.

Яблони

Как выбрать

Чтобы семена как можно дольше сохранили качество, они должны быть полностью созревшими и находиться в скорлупе. При таком хранении негативное влияние окружающей среды на ядра будет минимальным. Скорлупа убережет ядра от пересыхания, влияния сырости и развития болезнетворной флоры. Очищают семена от кожуры непосредственно перед использованием.

Покупать для хранения желательно сырые семечки, которые еще не обжаривались. Следует помнить, что при термообработке теряется значительная часть полезных веществ, находящихся в ядрах. Хотя вкусовые качества при этом улучшаются.

Часто в продаже можно встретить соленые семечки. Но покупать их не желательно: пользы они не принесут, а вот вред – могут. Большое количество соли, которое попадает в организм при систематическом употреблении такого продукта, откладывается в суставах, вызывая болезненные ощущения.

Сроки хранения семян ЦВЕТОВ

Семенной материал цветов, как и овощных культур, имеет различные сроки пригодности к посадке без потери всхожести.

Приведем вам общую таблицу сроков хранения семян, наиболее популярных среди огородников культур.

Культура	Длительность хранения с момента сбора без потери всхожести, лет	Показатель всхожести, %	Средняя температура прорастания, ˚ Цельсия	Средняя длительность прорастания, дней
Астра	1-2	50	18-21	6-10
Бархатцы	1-2	75	16-20	4-6
Вербена	1-2	40	18-21	15-30
Кохия	1-2	50	20	8-10
Маттиола	1-2	60	20-22	10-14
Флокс	1-2	70	15	15-20
Гайлярдия	2	50	20-22	10-14
Кореопсис	2	60	20	5-10
Календула	2	60	21	7-8
Центаурея	2	60	21	7-10
Пиретрум	2	60	15-18	10-12
Лен	2-3	70	25	8-10
Василек	2-3	5	15-18	8-12
Пеларгония	2-3	70	21-24	8-20
Хризантема	3	60	14-16	5-10
Агератум	3-4	80	20	10-12
Львиный зев	3-4	70	15-18	10-12
Петуния	4-5	80	21-24	7-14
Гвоздика китайская	4-5	85	22-25	6-8
Шалфей	4-5	70	21-24	15-20
Клевер	4-5	70	30	5-8
Левкой	5-6	80	14-16	4-6

Сроки хранения семян овощных культур

Игорь Лядов садовод-любитель, автор методики “Умный огород”

Дачный сезон подошел к концу, но у огородников наверняка остались семена — покупные с длинным сроком хранения и выращенные на своем участке, — которые предстоит посеять весной. Можно ли оставить семена на зиму на неотапливаемой даче, не повредит ли семенам мороз? Можно ли хранить семена в городской квартире? Разбираемся, как правильно хранить семена зимой.

Важно держать семена в таких условиях, которые обеспечивают сохранение высоких посевных качеств. При созревании семя отдает воду и высыхает

Поскольку жизненные процессы могут происходить только в водной среде, то по мере созревания и высыхания семени они затухают. Зрелые семена содержат зародыш в покоящемся состоянии и запасные питательные вещества в твердом виде. Они очень сухие (влажность 12–20%). Как защитный панцирь, окружает их отвердевшая семенная кожура

При созревании семя отдает воду и высыхает. Поскольку жизненные процессы могут происходить только в водной среде, то по мере созревания и высыхания семени они затухают. Зрелые семена содержат зародыш в покоящемся состоянии и запасные питательные вещества в твердом виде. Они очень сухие (влажность 12–20%). Как защитный панцирь, окружает их отвердевшая семенная кожура.

Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.

1 Что влияет на сохранность?

Существует несколько факторов, которые влияют на хранение посадочного материала. К ним относятся:

1. Холод. Чем ниже градусы, тем дольше сеянцы не теряют свою всхожесть. Теплый воздух способствует быстрому окислению питательных веществ. Многих начинающих огородников интересует, при какой температуре должны храниться семена. Для большинства семян подойдет +12-16 градусов. Некоторые сеянцы любят холод, другие нельзя оставлять при низких градусах.
2. Влажность. При повышенной влажности сеянцы могут заплесневеть, прорасти и даже сгнить. Поэтому нужно хранить хорошо просушенные семена. Помещение нужно немного проветривать. Оптимальная влажность должна быть не более 50%. Для огурца, редиса, томата, фасоли допустимая норма — 60%;
3. Чистота. В посадочный материал не должен попасть никакой мусор. От него может начаться загнивание, появятся вредители, которые уничтожат сеянцы.
4. Воздух. Потоки воздуха способствуют дыханию семян. Обычно крупные семена хранят в открытых емкостях для лучшей циркуляции воздуха. Особенно это касается бобовых культур.
5. Темнота. Отсутствие света помогает беречь покой семян, не дает прорасти им. До посева они хранятся в полной темноте.

Пластиковые емкости для хранения семян

Из-за несоблюдения этих факторов посадочный материал может потерять свойство всхожести. Основной причиной плохого всхода является высокая влажность. Поэтому собранный посадочный материал подсушивают на улице или в помещении.

Раскладывают на газете или бумаге, чтобы вся влага впиталась. Сушить под солнцем их нельзя, около батареи — можно. Если в комнате 20–25 градусов, семена подсохнут через несколько дней.

1.1 Как и где хранить?

Существует два способа содержания семян:

1. Открытый. Посадочный материал находится в таре, которая хорошо пропускает к нему влагу и воздух. Подойдут мешки из натуральных тканей. Их можно сшить из льна в один или два слоя.
2. Закрытый. Этот способ используют реже. Необходимо поместить посадочный материал в мягкую емкость из водонепроницаемого материала. Тара должна состоять из двух слоев: ткань и полиэтилен.

Тканевые мешочки для хранения семян

Опытные огородники знают, как правильно хранить семена овощей. Советуют поместить их в бумажные пакеты, а потом в бутылки из пластика или банки. Если семена из купленного пакетика не использованы до конца, можно оставить их в нем, тщательно завернув.

Можно также содержать в комнате, где нет перепадов влажности. Кухня — не лучшее помещение для этого. Советуют поместить сеянцы ближе к полу, в нижние ящики шкафа. Хорошо держать семена в подвале или погребе, где низкая степень нагретости воздуха. В этом случае придется закрыть банки, чтобы в них не залезли мыши. Семена, хранящиеся в пакетиках или мешочках, могут отсыреть, поэтому для содержания в погребе их насыпают в сухие бутылки, плотно закрывают и хранят так всю зиму.

Очень удобно держать посадочный материал в пластиковых коробках с отделениями под каждый вид культуры. Подойдут контейнеры или органайзеры для мелких предметов.

1.3 Срок использования

Посмотреть дату, до которой нужно успеть использовать семена, можно на упаковке. На ней обычно указывают год сбора, классность. Знать срок годности необходимо, чтобы получить полноценные всходы. Если семена не были посажены до указанной даты, их всхожесть сильно снизится, сеянцы будут болеть и подвергаться вредителям.

Семена обычно хранятся дольше, чем указано на упаковке. Некоторые огородники покупают сеянцы, которые получили в предыдущем году. Особенно это касается перца, укропа, петрушки и других овощей с небольшим сроком годности. Многие комнатные и многолетние растения теряют всхожесть быстро, поэтому их высаживают сразу после покупки.

Хранение семян в подвале в банках

У каждой овощной культуры свой срок годности семян. Например, у кукурузы и лука он составляет 1–2 года, а у томата может доходить до 10 лет. Посадочный материал петрушки и укропа хранят от 2 до 3 лет, а моркови и перца — 3–4 года. Срок использования семян кабачка и баклажана составляет 4 года, редиса, арбуза, свеклы и тыквы — 4–5 лет.

Различный срок годности имеют и семена цветов. Так, например, посадочный материал астры хранятся меньше года, у календулы и вербена срок использования составляет 1–2 года, у хризантемы, георгина, подсолнечника — 2–3 года, у расторопши и льна — 3 года, у василька — 5–6 лет.

Зерна и плевелы

Не все семена дают стопроцентную всхожесть, которая определяется:

• степенью созревания;
• условиями сушки;
• параметрами хранения.

Как собрать семена бархатцев и отсеять пустые? Процесс отбора полноценных семян называется калибровкой. Предположим, что садовод собрал и высушил семена. Надо выбрать крупные экземпляры, так как именно такие содержат достаточный запас питательных веществ для весеннего проращивания.

Отбор одинаковых по массе и размеру семян гарантирует дружные всходы.

Выбранную партию семян погружают на пару часов в солевой раствор из одной столовой ложки соли и пяти стаканов воды комнатной температуры. Через установленный интервал времени хорошие семена пойдут на дно, а пустые всплывут. Некондиционный материал удаляют. Прошедшие калибровку экземпляры промываются и просушиваются для окончательного размещения на хранение.

Упаковка для семенного фонда

Снова о подходящих сортах

Как уже сказано выше, для хорошего урожая винограда на сибирской земле нужно грамотно подобрать сорт. Поговорим о сортах для выращивания в открытом грунте.

О «Красе севера». Это гибридный сорт винограда, для которого использовали два выносливых сорта: «Тайфи розовый» и «Заря Севера». В итоге получилась скороспелка с коническими крупными гроздями весом до 300 г. Цвет плодов – бело-розовый, форма – овальная, и очень сочная мякоть. На фоне хорошей морозостойкости сорт обладает высоким иммунитетом к серой гнили.

О «Ласточке». Это также морозоустойчивый сорт с созреванием плодов в течение ста дней. Кусты у нее среднерослые со среднего размера плодами. Ягоды – темно-синие с сочной сладкой мякотью. Вес одной грозди – до 300 граммов. Требует защиты от ос из-за большого количества сахара в плодах.

О «Зилге». Это крупноплодный гибридный сорт, который выдерживает до -32 градусов мороза. Раннеспелый, ягоды вызревают в среднем за 110 дней. Сорт достаточно устойчив к вредителям, разным заболеваниям. Но повышенная влажность может вызвать грибковые заболевания. Ягоды крупные, черно-синие, с приятным вкусом. Урожайность с куста достигает 12 кг.

О «Муромце». Этот сорт винограда может выдержать до 26-ти градусов мороза (без укрытия). Этот гибрид создан из столовых сортов: из «Победы» и «Северного». Этот сорт отличается крупноплодностью, сильнорослостью и устойчивостью к милдью. Плоды – темно-фиолетовые, крупные (до 5 г).

О «Соловьеве-58». Это среднерослый, раннеспелый сорт с бело-золотистыми плодами. Вес одной грозди может достигать до 300 г. Вкус – мускатный. Сорт морозостойкий, выдерживает до 32-х градусов мороза.

 Теперь поговорим о лучших сортовых вариантах для тепличных посадок.

О «Тукае». Сильнорослый столовый сорт, достигает в высоту до 3-х метров. Скороспелый, вызревает в среднем за 95 дней. Иммунитет побеждает серую гниль. Вес одной виноградины – до 5 г, а гроздь может достигать до 0,8 кг. Этому сорту не страшен мороз до -25 градусов.

О «Русвене». Раннеспелый сорт образует большие грозди, вес которых – до 0,5 кг. Плоды – матово-розовые, сочные и сладкие. Сорт морозостойкий (-27) и достаточно урожайный (до 16 тонн с гектара).

Об «Амирхане». У этого столового сорта ранний срок вызревания, а морозостойкость – до -25 градусов. Цилиндроконическая гроздь может весить до 0,8-1 кг. Ягоды крупные, розового цвета с приятным мускатным вкусом.

О «Восторге». Этот столовый сорт выдерживает мороз до -25-ти со средней стойкостью к заболеваниям. Ягоды красновато-розовые (до 10 г каждая), гроздь имеет конусообразную форму и достигает веса – 0,85 кг. У ягоды мясистая мякоть с тонкой кожицей и приятным вкусом.

О «Кара Джиджиги». Это сильнорослый сорт с рыхлыми гроздями конической формы. Плоды сочные, вкус – гармоничный. Обладает низкой устойчивостью к оидиуму.

Огурцы: некоторые любят похолоднее

Опыт начал с огурцов. Взял семена насекомоопыляемых сортов огурцов, предназначенные для весеннего посева, разделил на две партии и одну партию положил на хранение в холодильник, другую – при комнатной температуре. Весной перед посевом семена, хранившиеся в комнате, прогрел. Все семена посеял одновременно, предварительно не проращивая. Прогретые семена взошли на два дня раньше семян, хранившихся в холодильнике, энергично пошли в рост. Всходы семян из холодильника замедлились в росте, как будто берегли энергию на что-то другое.

Семена огурцов

К началу цветения выяснилось, что растения из семян, хранившихся в холодильнике, заложили первые цветы исключительно женские – «с огурчиком», а растения из семян, прошедших прогревание, заложили первые только мужские цветы – «пустоцветы». Таким образом, у растений с женскими цветами, если бы рядом не было растений с мужскими цветами, опыления бы не произошло и плоды бы не завязались. В дальнейшем цветение выровнялось, на всех растениях появились и женские и мужские цветы, но огурцы из прогретых семян плодов дали меньше, хотя цвели обильно, но больше было мужских цветов. После этого опыта я выращиваю огурцы только из семян, обработанных холодом в холодильнике, но обязательно рядом высаживаю одно растение из прогретого семечка.

Оптимальная температура

Какая обычно температура является оптимальной для хранения продуктов? Это становится понятным, если рассмотреть условия хранения основных продуктов:

Название продукта	→	t, °C
Рыба, мясо	0…2
Яйца	1…5
Пища после термической обработки	2…5
Хлеб, десерты	3…5
Овощи	4…6
Фрукты (кроме экзотических)	4…8

Рекомендуемая температура в бытовом холодильнике, исходя из этих данных, должна составлять 4 °C.

Чтобы измерить температуру в холодильнике, на среднюю полку холодильной камеры ставят посуду с водой (500 мл), помещают термометр и оставляют на сутки. Полученное значение — среднее по камере. Так измеряют и показатели в моделях с цифровой индикацией, например, в LG GC-B207GLQV, для получения достоверных данных, поскольку на дисплее отображается заданная температура, а не реальная.

Если температура до 5 °C, то охлаждение продуктов проводится правильно, в соответствии с международными стандартами.

После замеров следует регулировать температуру в нужную сторону.

Температура

Самым большим врагом семян является высокая влажность и большая температура воздуха. В такой среде всего за несколько месяцев процент прорастания сильно снижается. Температура, при которой хранится посадочный материал, должна быть постоянной. Резкие перепады негативно сказываются на его качестве, а также могут сделать его непригодным к посадке.

Как утверждают специалисты, идеальной считается температура 12-15 градусов Цельсия, а влажность на уровне 50 процентов. Оставлять семена на хранение в холодном неотапливаемом помещении не желательно. Из-за сырости они быстро испортятся и не будут пригодны к посадке. Некоторые овощеводы используют метод глубокой заморозки, но она может оказаться губительной. Несомненно, при ней жизнеспособность растений сохраняется, но снижается всхожесть, поэтому не рекомендуется опускать температуру ниже нуля градусов.

При глубокой заморозке семена впадают в состояние покоя, а при проращивании овощи будут вести себя непредсказуемо. Помимо этого для вывода их в активное состояние требуются стимулирующие мероприятия, например, предварительный прогрев.

Где хранить семена?

Хранить семена можно практически в любой комнате, но хуже всего подходит для этой цели кухня: там слишком часто случаются перепады влажности и температуры.

Собственноручно собранные семена можно упаковать и в пленку, и в бумагу. Но лучше всего в банки или контейнеры с герметичными крышками. Чтобы избежать появления лишней влаги, положите в каждую емкость по несколько крупинок силика- геля (маленькие пакетики с ним лежат в каждой обувной коробке и не только).

Хорошо подойдет для хранения погреб или подвал, в квартире расположите семена где-нибудь под кроватью, поближе к полу, там прохладней, чем, например, на шкафу.

Как хранить семена?

Не поленитесь и все пакетики снабдите этикетками. Вот увидите, это значительно сократит потери посадочного материала только из-за того, что вы не сможете вспомнить, что это за семена.

Удобно разложить пакетики с семенами по принципу когда что сажать. Некоторые огородники исхитряются запаивать семена в страницы фотоальбомов, сопровождая это соответствующими надписями. Неплохо подходят и пластиковые контейнеры для хранения мелочей. А также обычные стеклянные банки с винтовой крышкой.

Стандартная влажность – это что?

Именно от этого показателя зависит ход биохимических процессов внутри семени. Обычно мы храним все семена в одном месте (за редким исключением). Правильно ли это?

Семеноводы давно установили, что недостаточная просушка уже в первый год готова погубить 90% семени и оставить нас без урожая и красоты в цветнике.

Так стандартная влажность для семян разных культур разная, к примеру, если рассмотреть цветы, то картина следующая:

• у лобелии — не более 6%;
• наперстянки – 7%;
• виолы (анютины глазки), годеции, кларкии – 8%;
• алиссума, петунии, агератума – 9%;
• вербены, астры, бальзамина – 10%;
• левкоя, циннии, резеды – 11%;
• сальвии, ипомеи, люпина – 12%;
• георгин, мальвы, гипсофилы – 13%;
• ромашки – 14%;
• горошка душистого, декоративной фасоли — 15 %.

Как видно, влажность должна быть не высокая, и повышая её мы провоцируем ухудшение всхожести.

Можно ли хранить семена овощей на морозе

Большинство гроверов, дачников, огородников, как бывалых любителей, так и только начинающих, часто сталкивается с серьезными проблемам и вопросами. Относятся эти вопросы к самой огородной деятельности, один из самых важных вопросов – хранение семян. Может показаться глупым длительное хранение семян одного типа либо сорта, но опытные гроверы сразу скажут, что приобретение перед самим сезоном – идея не из лучших. Часто случается, что садовод отдает предпочтение определенному сорту, который на практике доказал своё преимущество, выращивая его из года в год.

Однако ключевую роль в таком важном деле всегда играло хранение семян, соблюдение множества факторов и тонкостей. Здесь вы узнаете имеется ли возможность хранить семена в холодильнике

Прежде чем приступить к непосредственному выполнению поставленных задач, необходимо достаточно точно, четко осознавать нюансы хранения и выращивания семян. Рассмотрим, какие именно условия влияют на хранение, и при каких условиях, температуре можно хранить семена.

Главный фактор, который необходимо помнить при хранении – влажность семян. Влажность является ключевой в грядущей всхожести ваших семян, а во время хранения влажные семена могут прорасти, приобрести ряд отрицательных эффектов, вроде плесени, либо же попросту сгнить. Лучше всего до отправки на длительное хранение, семена стоит просушить, при помощи бумаги, в теплом, проветриваемом месте. Что же касается хранения в холодильнике, то можно хранить большинство семян на морозе. Главное – соблюдать отсутствие влажности. Можно способствовать этому разными способами. К примеру при хранении семян конопли, можно поместить их в мешочек с белым рисом, который имеет потрясающие влагопоглощающие свойства.

Низкая температура значительно способствует длительному хранению, поскольку сама температура влияет на процессы внутри семян. Они дышат, быстрее окисляя запасы питательного вещества внутри себя. Такой процесс можно вызвать при наличии семян в высокой температуре. Холодная температура способствует длительному хранению семян, которые не успели посадить в этом году, приберегая на будущий летний сезон. Находясь в сухом, холодном месте, семена не потеряют собственных качеств, сохраняя свои свойства, будучи всхожими в следующем году. Такая практика – идеальный вариант для хранения семян зимой. Разнообразные семена весьма привередливы, а потому необходимо точно знать в каких условиях, можно хранить семена при минусовой температуре.

Самым оптимальным вариантом для длительного хранения семян станет небольшая прохлада от 12 до 16 градусов по Цельсию. Достаточно просто оставить их на даче, предварительно защитив от атак грызунов, иных вредителей. Но можно ли хранить все семена на морозе? Безусловно нет. Определенные семена, такие как конопля, каннабис, либо астры, морковь и лук прекрасно себя чувствуют в холодной среде, но иные семена, салатов например, могут быть повреждены холодом, в ущерб будущему урожаю. Всегда проверяйте, при какой температуре хранить семена, чтобы не им не навредить. Старайтесь содержать семена в чистоте, избегая проникновения разнообразного мусора, прочих нечистот. Это может привести к загрязнению, с последующим загниванием, что приведет вас к полной потере заготовленных семян. Тщательно следите за сохранением семян, соблюдая все условия. Так же семенам необходим воздух, чтобы они дышали, но в предельно малых дозах.

При хранении в пакетиках, старайтесь удалить весь воздух, если только не имеете дела с представителями крупных семян, таких как бобовые культуры, которые живут дольше за счет циркуляции воздуха. Такие семена хранят в открытых банках, в сухих, теплых местах

Важно хранить семена в полной темноте, поскольку свет обеспечивает семенам прорастание, что крайне нежелательно при длительном хранении

Перед началом сезона, как правило весной, такие пакеты с семенами можно приобрести у любого продавца. Как правило, они не соблюдают температурных условий, что значительно отражается на самих семенах, и как следствие, приводит к выращиванию совершенно непригодного урожая. Вот почему практика хранения семян задолго до нового сезона, столь распространенная. Благодаря этому, вы уверены в собственном, будущем урожае.

Очень удобно держать большое количество семян в подвалах, погребах, поскольку там температура стабильно низкая. Чтобы их обезопасить от вредителей, сырости и прочего, поместите в банки, плотно закрыв крышку, создавая внутри герметичность. Можно использовать сторонние элементы защиты – силикогель, либо упомянутый белый рис. Они имеют свойства поглощения влаги в воздухе, который обеспечат ее отсутствие в банках для хранения.

Когда собирать сеянцы петунии?

Сбор семян петунии

Прежде чем приступить к сбору, надо выяснить, как выглядят семена петунии? На месте увядшего цветочка формируется коробочка, в ней находится около сотни мельчайших семян 0,5 мм в диаметре. Вес их обычно не превышает 0,05 г, цвет приобретают темно-коричневый или желтоватый. Они малы, отделить каждое семечко в домашних условиях трудно. Лучше оставить для хранения всю коробочку, а перед посадкой вытряхнуть ее содержимое на лист бумаги.

Когда собирать семена петунии лучше всего? Необходимо дождаться, пока семенные коробочки приобретут желтоватый окрас. Быстрее всего они сформируются из отцветших цветов, которые расположены внизу стебля. Оставлять все увядшие бутоны не нужно, достаточно выбрать несколько штук. Если вовремя не обрывать все коробочки, то обильного цветения можно не ждать, растение не будет так активно формировать новые почки.

У махровых сортов не всегда уместно собирать семена, так как размер цветка и его свойства заметно будут отличаться от оригинала.

Первый признак созревания – желтоватый окрас коробочки. Для уверенности лучше дождаться, когда она немного приоткроется. Сбор рекомендуется проводить в сухую погоду, чтобы за время хранения сеянцы не заплесневели.

Если нет уверенности, что сеянцы вызрели, можно их положить в маленькие тканевые мешочки и разложить на подоконнике. Это нужно для того, чтобы при раскрытии коробочки, семена не высыпались. При указанных методах сушки всхожесть будет превосходной до 4 лет, посадка петунии на рассаду пройдет успешно. Из одной коробочки появится как минимум 2 десятка крепких всходов.