Интересное и важное о можжевельнике среднем «минт джулеп»
Содержание:
- Содержание
- Последующий уход
- Как посадить?
- Использование в ландшафтном дизайне
- Достоинства и недостатки сорта
- Размножение Можжевельника Mint Julep
- Правила и этапы размножения
- Болезни и вредители
- Особенности посадки
- Когда сажать тыкву в открытый грунт в 2021 году?
- Использование в ландшафтном дизайне
- Уход в комнатной культуре
- Защита от болезней и вредителей
- Сорт редиса Фиолет
- Правила ухода
- Заготовка крапивы двудомной (как сушить и хранить).
- Посадка и уход за можжевельником средним Минт Джулеп
- Нюансы Джулепа
Содержание
Последующий уход
Можжевельник Минт Джулеп – гибридный сорт, не требовательный к детальному уходу. Чтобы растение было здоровым и давало видимый ежегодный прирост, следует выполнять нехитрые действия, среди которых:
- Полив;
- Подкормка;
- Обрезка;
- Защита молодых растений от солнца и морозов.
Подкормка
Растение удобряют один раз в год. Процедура проходит весной. Рекомендуется заделывать под кустарник минеральные комплексные смеси, в составе которых обязательно есть фосфор и другие полезные элементы. Начинать подкормки допускается на второй год после посадки. Взрослый куст удобряют один раз в 2-3 года.
Обрезка
Обрезка выполняется по мере необходимости. Садовод удаляет засохшие, поврежденные побеги. Куст, которому более 6 лет, можно обрезать в виде геометрической фигуры или скульптуры топиари.
Сразу же после посадки Минт Джулеп должен получить уход, заключающийся в защите от прямых солнечных лучей. Для этого рядом с растением ставят небольшой забор. Осенью можжевельник мульчируют торфом и прикрывают лапником. Только так молодое растение не пострадает в случае морозов.
Болезни и вредители
Гибрид можжевельник средний Минт Джулеп обладает отличным иммунитетом. Однако, изредка он может подхватить ржавчину. Это случается, если рядом растут яблони, груши. В этом случае ветви, которые приобрели кирпичный цвет и начали засыхать, удаляются и сжигаются. Если куст сильно поврежден, то его опрыскивают Арцеридом, Метаксилом, Карбофосом.
Болезни можжевельника
По описанию сорт Минт Джулеп не более требователен, чем другие можжевельники, поэтому и уход за ним не отличается от стандартной агротехники хвойников. Для стабильного прироста необходим своевременный полив, поддержание влажности, подкормка, обрезка и подготовка к зиме.
Когда проводят посадку, в яму закладывают питательную смесь, которой можжевельнику вполне достаточно на 2-3 года. На четвертый год весной начинают подкармливать Минт Джулеп. Вносят калий, фосфорсодержащие химические средства, азот. Осенью удобряют органикой.
Корневая система у можжевельника разветвленная, поверхностная, поэтому не может в полной мере обеспечить влагой в засушливый сезон. Молодые растения поливают через 2-3 дня, взрослым достаточно 15 л на 5 дней. Если гибрид выращивают на юге, то дождевание для Минт Джулеп входит в обязательное условие ухода.
Мульчирование прикорневого круга проводят сразу после посадки. Осенью слой увеличивают, весной старую мульчу заменяют новой. Укрытие приствольного круга сохранит необходимую влажность, избавит от постоянного рыхления и появления сорняков. Ветки можжевельника находятся близко к земле, поэтому проводить рыхление неудобно.
Морозоустойчивая разновидность не требует защиты хвои на зиму, ветки довольно крепкие, ломаются только под толстым слоем мокрого снега. Чтобы сохранить декоративность, его периодически стряхивают, не оголяя штамб. Можно ветки подтянуть к центру и зафиксировать. При подмерзании стеблей можжевельник быстро формирует замещение.
У молодых кустарников стебли собирают в пучок, перевязывают и обматывают укрывным материалом. Если зима малоснежная, но с большими морозами, то накрывают лапником.
Как посадить?
Посадка кустов можжевельника – это первейший и важнейший этап, от которого зависит то, насколько хорошо станет развиваться растение и как будет выглядеть готовая композиция.
Так, к примеру, можно сформировать при помощи этого кустарника альпийскую горку или сделать красивую композицию. При желании саженец этого зеленого растения с голубым отливом можно сделать даже ползучим. Достаточно в начале развития растения прикреплять его гибкие ветки к земле. Тогда оно будет разрастаться не вверх, а вширь. Такой вариант оформления, как правило, используют для украшения участков в холмистой местности.
Другой популярный вариант – использовать подпорки. В этом случае можжевельник данного сорта можно, наоборот, сделать выше и длиннее, как бы вытянув его вверх. Крона такого куста получается достаточно пластичной.
За счет этого можно использовать куст вне зависимости от того, в каком направлении оформлен участок. Если есть желание стилизовать свой участок под японский садик, то можно подстричь можжевельник так, чтобы он напоминал классический бонсай.
Высаживать можжевельник можно даже там, где, казалось бы, и ему не хватит ни солнца, ни должного ухода – в парках, скверах или аллеях. Кусты растут очень быстро и при желании превращаются как в изысканные фигурки, так и в живую изгородь.
А если у владельцев участка есть фантазия и определенный опыт, кустарники можно применять даже для озеленения крыш, оформления каменного сада или розария.
Использование в ландшафтном дизайне
Куст хорошо переносит стрижку и способен принимать разнообразные очертания. Его часто используют для создания живых бордюров и топиарных фигур, придают стелящуюся или узкую вертикальную формы, стригут в стиле бонсай.
Размер кустика можно регулировать, что позволяет выращивать хвойник в контейнере, озеленяя крыши, балконы, террасы. Если не применять обрезку — кустарник лучше высаживать в больших садах и на просторных участках.
Сорт отлично гармонирует с елями, туями, соснами, можжевельниками других видов и расцветок (казацким, скальным, горизонтальным, голубым и золотистым).
Можжевельник Минт Джулеп в ландшафтном дизайне: фото
Довольно часто сорт «Минт Джулеп» используется для формирования штамбовых кустов, а также для сооружения фигурных композиций на каркасах.Гибкие и длинные побеги «Минт Джулеп» позволяют превратить его в стелющееся растение, закрепив ветки у поверхности земли. Особенно часто такой метод используется на участках со сложным рельефом, когда нужно закрепить можжевеловые кусты на склоне или откосе.
Для того, чтобы вырастить китайский можжевельник «Минт Джулеп» высоким и крепким, практикуется подвязывание его побегов к опорной конструкции. Через некоторое время гибкие ветви окрепнут и будут постоянно пребывать в вертикальном состоянии. Подобная универсальность делает сорт «Минт Джулеп» любимцем дизайнеров и садоводов, поскольку позволяет использовать его для оформления садов в самых разных стилевых направлениях.
С одинаковым успехом можжевеловые кусты «Минт Джулеп» могут исполнить роль дерева бонсай, верескового покрова, вертикального акцента или элемента композиции цветника или альпийской горки. Их мягкие пушистые побеги могут служить фоном для других растений, а могут выступать в качестве композиционной доминанты.
Неприхотливый характер и способность выживать в неблагоприятных условиях позволяет применять можжевельник «Минт Джулеп» для озеленения городских территорий, создания зеленых изгородей вдоль автомобильных дорог, очищения воздуха возле оздоровительных и образовательных учреждений.
Можжевельник сорта «Минт Джулеп» отлично уживается рядом с другими растительными культурами, будь то другие хвойные кустарники или деревья, либо лиственные или травянистые растения. Особенно выигрышно смотрится сочетание можжевельника с вереском, рододендронами, гортензиями, эрикой, чьи цветы эффектно выделяются на зеленом фоне. Единственным исключением являются плодово-ягодные культуры, соседство с которыми нежелательно.
Эффектная крона из веток-крыльев восхищает и радует своим видом всех созерцателей. Мятный оттенок живописной кроны превращает зимний сад в сказку. Растение хорошо переносит стрижку, и легко поддается формированию куста необходимых формы и размера. Некоторые умельцы выстригают из можжевельника садовый бонсай.
Создавая определенною композицию или олимпийскую горку, можно легко моделировать соотношение высоты и ширины кустарника. Молодой саженец можно сделать «ползучим». Для этого используют проволочные шпильки, ими прижимают гибкие ветки к земле. В таком случае можжевельник можно высаживать на склонах холмов.
А используя вертикальную опору минт джулеп можно сделать уже, но длиннее. Эта способность кустарника к моделированию позволяет садить его для фона и в качестве основного объекта дизайна. Пластичность кроны открывает возможность ориентира на любой стиль. Это и японский садик, и подражание дикому лесу.
Устойчивость к агрессивному влиянию окружающей среды, сделало кустарник очень популярным при обустройстве городских парков, скверов и аллей. Благодаря стремительному росту, пластичности и неприхотливости из него делают живую изгородь или создают определенные миксбордеры. Это растение — безупречный лидер промышленной посадки.
Достоинства и недостатки сорта
К преимуществам сорта можно отнести:
- возможность быстро очистить загазованную территорию;
- неприхотливость в уходе;
- приятный аромат, препятствующий возникновению инфекций и недугов дыхательных путей.
Среди недостатков Juniperus media pfitzeriana можно выделить:
- перед посадкой нужно тщательно рассчитать лунки на земле, чтобы не пришлось потом его пересаживать;
- хвоя нуждается в регулярном поливе и орошении из пульверизатора (минимальный расход на одну такую процедуру составляет около десяти литров воды);
- прямые лучи солнца могут спровоцировать ожоги у хвои;
- испорченные ветки нужно убирать постоянно и своевременно.
Размножение Можжевельника Mint Julep
Ввиду того, что сорт Минт Джулеп является гибридом, семенное размножение не применяется. Так как в этом случае потомство не получит сортовых характеристик.
Для размножения используют вегетативный способ – черенкование.
- Черенки перед посадкой предварительно обрабатывают стимуляторами корнеобразования, как на фото выше.
- Отростки высаживают в контейнер с почвенной смесью и накрывают пленкой до наступления укоренения. Очень удобно применять индивидуальные горшочки для каждого отростка. Так вероятность повреждения корней во время пересадки будет очень мала.
- Укоренившиеся и окрепшие молодые кустики высаживают на постоянное место вместе с земляным комом, стараясь не нарушить его целостность.
Правила и этапы размножения
Размножение данного сорта можжевельника возможно только вегетативным способом, то есть с рассаживанием отводов либо черенков. Растение образовывает семена, но вырастить из него растение, способное полноценно развиваться, в основном, невозможно.
Черенкование не составит особого труда. Для этого от молодого растения отрезается небольшая ветка. Достаточно будет всего лишь десятисантиметровой длины.
Для обрезки веток чаще всего используется садовый секатор, но также можно взять и обычные ножницы. В том случае, если на обрезанной ветке замечено отслаивание коры, необходимо обязательно очистить данное место.
Укоренение черенков возможно в разные периоды
Важно просто для этого создать благоприятные условия, особенно важно следить за температурой и освещением. Но самое лучшее время для этого все-таки весна. Обязательно должен создаваться парник с помощью обычной полиэтиленовой пленки
Обязательно должен создаваться парник с помощью обычной полиэтиленовой пленки
Во время помещения черенка под пленку, важно следить, чтобы она не касалась растения. В ночное время дополнительно нужно укрывать парник теплой тканью либо специальным утеплителем
Можжевельник, как украшение садового участка (фото)
Земля вблизи черенка должна плотно утрамбовываться и затем поливаться. В летний период можно проводить высадку готовых черенков в условия открытого грунта. Сверху также нужно накрыть пленкой. При необходимости пересадки куста корневую систему вытаскивать вместе с землей, не отряхивая, чтобы исключить возможность повреждения.
Для того чтобы черенки росли максимально быстро можно применять различные стимуляторы.
Можно попытаться и произвести выращивание растения из семян, однако это довольно трудоемкий и не всегда успешный процесс. Для этого семена необходимо предварительно подготовить:
- Процесс стратификации (имитации влияния зимних условий на посадочный материал) очень важен во всей подготовке. Для этого в какой-либо ящик насыпается грунт и в него опускаются семена. Затем емкость выносят в сад, где оставляют под слоем снега на несколько месяцев.
- Скарифицирование семян, то есть предварительное проращивание. Для этого можно применить специальную кислоту, или воспользоваться традиционным способом и принудительно повредить плотную оболочку семени.
- После подготовки семена можно погрузить в грунт. Глубина погружения должна составлять 2 или 3 см. Уход за грядками с семенами не составит особого труда. Достаточно периодически взрыхлять почву и поливать по необходимости.
- После появления первых ростков необходимо позаботиться об их защите от попадания прямого солнечного света. За этим необходимо следить на протяжении нескольких недель.
- Через три года можно выполнять пересадку растения на постоянное место обитания.
Болезни и вредители
Часто можжевельник подвержен болезням вследствие того, что неправильно выбрано место для посадки или нарушена технология самого процесса.
- Если соседями растения являются розы, то вполне возможно, что веточки можжевельника будут страдать от ржавчины. Также поражают куст грибковые заболевания и шютте. Если вы заметили, что растение заболело, то срочно необходимо удалить пораженные ветви и обработать срезы раствором медного купороса (1%). Затем замазать садовым варом.
- Когда кустарник начинает засыхать, а побеги приобретают коричнево — бурый оттенок, значит есть место грибку, обычно шютте. Появление спор, темных поперечных линий и красноватого оттенка свидетельствует о том, что поражает обычный шютте. Снежный шютте вызывает серовато — коричневый оттенок у растения.
- Рекомендуется опрыскивание можжевельника препаратом ХОМ в пропорции 40 гр на ведро воды. Также следует убрать пораженные ветви.
- Альтернариоз вызывает на побегах и хвое налет темного цвета, а затем растение просто усыхает, а хвоя отпадает. Нужно принимать такие же меры, как и при ржавчине.
- Могут можжевельнику навредить такие паразиты, как: щитовка, моль, клещ и тля. Для борьбы с ними используют такие препараты: Карбофос, Децис, Фитоверм, Каратэ.
Опытные садоводы рекомендуют как можно чаще осматривать растение, чтобы не пропустить момент заражения. А также соблюдать все правила ухода, вовремя и в нужном количестве поливать, рыхлить почву, не допускать засухи.
Особенности посадки
Выращивание можжевельника данной разновидности допускается на участках с практически любыми типами грунта, но с достаточными показателями дренированности, что обусловлено ботаническими особенностями данной декоративной культуры. Растение достаточно светолюбиво, поэтому рекомендуется осуществлять посадку на участках, хорошо освещаемых или с незначительным затенением в дневные часы. Лучше всего совмещать посадку Juniperus media Mint Julep с туями, соснами или другими разновидностями можжевельников.
Примерно за пару недель до высаживания следует правильно подготовить посадочную яму для можжевельника. Для дренажа рекомендуется использовать гальку, кирпичный бой или гравийную крошку. Стандартная высота дренажа не должна быть менее 8-10 см. Поверх дренажа следует засыпать питательный посадочный слой на основе песка, дерновой земли и торфа, смешанных в пропорции 1 : 1 : 2. При повышенном уровне кислотности грунта рекомендуется провести предварительное известкование.
Ширина посадочной ямы должны примерно в два раза превышать размеры корневой системы можжевельникового саженца. Глубина посадочной ямы может составлять 60-80 см. Оптимальным временем для посадки является ранний весенний период
Также следует обратить внимание на отсутствие застойных явлений на участке под посадку. Повышенная влажность может спровоцировать загнивание корней и негативно сказывается на росте и развитии растения
При осуществлении посадки корневую шейку можжевельника следует располагать на одном уровне с краями посадочной ямы. Несмотря на недостаточно быстрый рост и разрастание, средние показатели плотности посадки можжевельника не должны превышать пару растений на каждый квадратный метр полезной площади
Непосредственно после посадки обязательно проводится полив кустарника, а также осторожное рыхление грунта в приствольных кругах с последующим мульчированием с целью сохранения оптимальной для укоренения влажности
Когда сажать тыкву в открытый грунт в 2021 году?
Использование в ландшафтном дизайне
При оформлении своего участка это растение можно использовать самыми разными способами. Профессионалы не рекомендуют высаживать его рядом с тремя группами растений:
- плодово-ягодными деревьями;
- кустарниками;
- травянистыми насаждениями.
Если пренебречь этим простым правилом, можно на собственном примере убедиться в том, как рядом с такими соседями кустарники быстро погибают. Поэтому такого соседства стоит избегать.
Хорошо уживается это растение с желтыми или японскими рододендронами, вереском, барбарисом, кизильником. Они не просто хорошо себя чувствуют в компании таких растений, но и красиво смотрятся на их фоне.
Еще одно интересное дизайнерское решение – сочетать оригинальные зеленые можжевельники с яркими цветами. Это отличный способ поиграть на контрастах. Куст в этом случае служит прекрасным фоном, а цветы его декорируют.
В целом можжевельник данного сорта – это прекрасное растение, которое может сделать любой участок лучше и зеленее. В течение всего года можно будет радоваться его красоте.
Про сорта и виды можевельника смотрите далее.
Уход в комнатной культуре
Защита от болезней и вредителей
Можжевельник средний Минт Джулеп: фото
Как и многие можжевельники, представители сорта горизонтального можжевельника Минт Джулеп подвержены грибковым инфекциям, которые могут нанести серьезный урон их внешнему облику и снизить декоративную ценность. К наиболее распространенным заболеваниям, угрожающим можжевельнику этого сорта, относятся ржавчина хвои и осыпание хвои (шютте). В результате заражения хвоинки теряют свой насыщенный цвет, а весь куст выглядит слабым и невзрачным. Не допустить заболевания намного проще, чем в последствии бороться с его проявлениями. Поэтому рекомендуется заранее позаботиться о защите можжевеловых посадок от грибковых инфекций, проведя профилактическую обработку фунгицидными препаратами.
Переносчиками инфекций нередко являются вредоносные насекомые. Чаще всего можжевельник «Минт Джулеп» подвергается атакам таких вредителей как можжевеловая тля, жук-пилильщик, можжевеловая моль, игловой клещ, щитовка и разного рода гусеницы. Для борьбы с ними можно воспользоваться препаратами инсектицидного действия, помня о том, что применять их следует строго по инструкции.
Изменение окраса хвоинок может иметь и другие причины, например, быть результатом неправильного ухода за можжевеловыми кустами. Дефицит полезных микроэлементов и минералов, отсутствие дренажного слоя, сильная засуха или избыток влаги в грунте может привести к пожелтению хвои
В связи с этим следует обращать внимание на состояние кустов, чтобы вовремя принять меры для решения возникшей проблемы
Сорт редиса Фиолет
Правила ухода
Чтобы герань, растущая на улице, радовала вас долгое время, отлично цвела, нужно правильно ухаживать за ней. В этом вам помогут секреты опытных садоводов.
- Растение нужно часто поливать, но не слишком обильно. Если листья вдруг начали опускаться, то это означает, что цветок нуждается в жидкости. Слишком обильный полив может привести к загниванию корней и даже прекращению цветения. Не увлажняйте цветы в солнечное время. Лучше делать это утром или после 17-00.
- Мульчирование и рыхление помогут вырастить красивую герань. Так воздух и питательные вещества будут лучше поступать к корням.
- Подсыпка грунта. Когда куст постепенно начнет разрастаться, нужно будет обновлять землю под ним. Делать это лучше осенью, после цветения.
- Обрезка. Это омолаживающе действует на растение и продлевает цветение. Обрезать нужно пожелтевшие сухие листья, сломанные стебли, засохшие бутоны. Так растение экономит силы на сбрасывание больных или отживших свое частей.
- Подкормка. Герань не нуждается в постоянном внесении удобрений. Весной можно подкормить ее азотными смесями, а калийно-фосфорные добавки нужны для более пышного цветения и продолжительности сезона. Удобрения вносятся в почву в виде гранул или раствора. Еще цветок любит, если в подкормку добавлена зола.
- Пересадка. Герань отлично способна пережить пересадку, но часто это делать не стоит. Расти на постоянном участке без пересадки – для нее нормально.
Заготовка крапивы двудомной (как сушить и хранить).
Посадка и уход за можжевельником средним Минт Джулеп
Можжевельник Минт Джулеп может произрастать на любом типе почвы, но лучше всего кустарник будет чувствовать себя на рыхлых дренированных супесях и суглинках. Для данной культуры лучше подобрать хорошо освещенный участок, поскольку можжевельник относится к светолюбивым видам. При достаточном количестве солнечных лучей крона будет более густой и пышной, при посадке в тени структура хвои будет рыхлой. В месте, выбранном для посадки можжевельника, грунтовые воды не должны залегать слишком близко к поверхности.
Подготовка саженца и посадочного участка
Специалисты рекомендуют приобретать саженцы в крупных, проверенных временем питомниках. Лучше выбирать растения с закрытой корневой системой, в контейнерах, они легче переносят стресс от пересадки.
Можжевельник Минт Джулеп высаживают на постоянное место в середине весны, когда почва уже достаточно прогрелась. Яму подготавливают за 2 недели до посадочных работ. Размеры углубления должны превышать объем земляного кома саженца в 2-3 раза, глубина – 60 см. На дно ямы укладывают слой дренажа толщиной 10 см. Для этого используют битый кирпич, керамзит, гравий, некрупные камешки. Следующим дренажным слоем служит крупнозернистый песок. Почвосмесь готовят из следующих компонентов:
- дерновая земля (1 часть);
- речной песок (1 часть);
- торф (2 части).
Приготовленный питательный грунт оставляют в яме, чтобы он осел естественным образом.
Правила посадки можжевельника среднего Минт Джулеп
Минт Джулеп плохо переносит пересадку, поэтому место для кустарника нужно подбирать тщательно и на долгие годы вперед. При планировании нужно учитывать, что расстояние до соседних растений должно быть не менее 1,5-2 м.
Алгоритм посадки сводится к следующим манипуляциям:
- В подготовленной яме роют лунку, соразмерную контейнеру саженца.
- В углубление помещают саженец так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с краем ямы.
- Ямку засыпают питательным грунтом, слегка утрамбовывая.
- Посадки обильно поливают отстоянной теплой водой.
- Когда влага окончательно впиталась, околоствольный круг рыхлят и мульчируют сосновой корой или опилками.
Первые 7-10 дней после посадки молодой можжевельник регулярно поливают посредством дождевания.
Полив и подкормка
Гибрид Минт Джулеп очень отзывчив к регулярному увлажнению почвы. Кусты необходимо поливать в вечернее время каждые 7-10 дней, расходуя 1-3 ведра отстоянной воды под одно растение. На внешнем виде и здоровье кустарника благотворно отражается опрыскивание или дождевание. Процедуру проводят рано утром или в вечерние часы раз в 3-5 дней.
Молодой куст удобряют 1 раз в год по весне. В качестве подкормки подойдут комплексные минеральные удобрения, в составе которых присутствует фосфор, калий, азот и другие полезные микроэлементы. Вносить удобрения начинают на 2-й год после посадки. Взрослое растение нуждается в подкормках каждые 2-3 года.
Мульчирование и рыхление
Весной, как только сойдет снег, старую мульчу убирают и утилизируют, ведь за зиму в ней могли размножиться патогенные микроорганизмы. Приствольный круг тщательно рыхлят и застилают новым слоем мульчи. Рыхление грунта нужно проводить регулярно, после каждого полива или дождя. В обязательно порядке почву рыхлят перед зимой, чтобы к корневой системе поступало достаточное количество кислорода.
Обрезка можжевельника Минт Джулеп
Санитарную обрезку Минт Джулеп производят весной. При этом удаляют сломанные, засохшие и больные фрагменты. Формирующую стрижку можжевельника Минт Джулеп производят на протяжении всего теплого сезона, по мере отрастания веток, искажающих задуманную садоводом форму куста.
Нижнюю обрезку производят крайне редко, в большинстве случаев, когда из можжевельника Минт Джулеп формируют бонсай. У молодых кустов обрезают нижние ветки, ствол аккуратно обматывают медной проволокой, которую потом изгибают исходя из задумки мастера. Ствол формируют в течение 2-3 сезонов, после чего проволоку снимают и приступают к дизайну скелетных и второстепенных ветвей. Формировать растение можно только в молодом возрасте, взрослые кусты болезненно переносят любые изменения.
Укрытие можжевельника Минт Джулеп на зиму
Можжевельник Минт Джулеп – морозостойкий гибрид. В укрытии на зиму нуждаются только молодые кусты, ветви которых не успели одревеснеть. Околоствольный круг мульчируют толстым слоем торфа, ветви связывают и укрывают лапником. Взрослые растения также необходимо связывать на зиму, аналогично елкам на новогодних базарах, в таком виде ветви не поломаются под тяжестью снега.
Нюансы Джулепа
Традиционные серебрянные julep cup
Нюанс первый – мята. Как было сказано ранее, мята в этом коктейлей играет второстепенную роль, но всё равно бармены и ибмайберы разделились на два противоположных лагеря. Одни предпочитают делать Джулеп мятным, добавляя ароматных листочков больше, настаивая их на воде, используя мятные сиропы и т.д. Другие же, наоборот, мятой коктейль только украшают. Новичкам мы советуем выбрать средний вариант: оборвать с дюжину мятных листочков и немного их помять с сахарной пудрой, а затем добавить положенное количество воды и оставить стакан в покое на пять минут. Дальше коктейль готовиться по стандартной схеме (метод блогера и имбайбера Скомороха).
Нюанс второй – лёд. Вся суть Джулепа – очень холодный, стремящийся к нулевой температуре коктейль, с минимальным количеством талой воды. Поэтому лёд должен быть максимально холодным и сухим. Проследите за этим.
Нюанс третий – трубочка. Разумеется, коктейль нужно подавать с трубочкой, иначе можно сильно повредить себе зубы. Трубочку рекомендуется обрезать так, чтобы она заставляла дегустатора почти вплотную погружаться носом в букет мяты, украшающий Минт Джулеп. Аромат и эфирные масла мяты оказывают успокаивающий эффект, что в купе с двумя унциями бурбона действует, как хорошая пригоршня валерианы