Чем полезен персик? противопоказания и использование в косметике +фото и видео

Борьба с вредителями и болезнями

Растение не застраховано от болезней и вредных насекомых, как и любое другое. Наиболее распространенные проблемы приносит клястероспориоз. Он поражает наземные части. Выражается в светло-коричневых пятнах на листве с каймой грязно-бурого цвета. Ткань внутри сохнет и листья опадают. Кора покрывается рыжими пятнами. Побеги погибают, плоды сохнут.

Курчавость – листва покрывается красными пузырьками, внутренняя поверхность белым налетом. Побеги лысеют.

Мучнистая роса выражается в виде войлочного налета на верхушках побегов. Они искривляются и погибают. Симптоматика проявляется в конце апреля-середине мая.

Монилиоз – сохнут побеги и ветви. Фрукты покрываются темными пятнами. Мякоть темнеет, плод морщится и высыхает. Здоровый фрукт может заболеть от зараженного.

К основным вредителям относят:

• плодожорку;
• тлю;
• щитовку;
• полосатую моль.

Плодожорка напоминает маленьких бабочек, которые кормят фруктами свое потомство. Бороться с ней, можно при помощи таких инсектицидов как:

• Хлорофос;
• Карбофос;
• Дурбан.

Тля ослабляет иммунитет, а ее продукты переработки, провоцируют распространяет грибок и вирусы.

На заметку!Бороться с ней необходимо быстро. Если ее не так много, листья протирают мыльным раствором, а если много – поможет Актеллик.

При необходимости, обработки повторяют, с перерывом в 10-14 суток. Последнюю, проводят за 21 день до уборки фруктов.

Против щитовки применяют Инта-вир и другие, стандартные средства от вредителей. Иногда, используют луковую воду и перцовую настойку. Однако, их эффективность сомнительна.

Полосатая моль выедает сердцевину ветвей, зародыши и молодые ветки. Борьбу начинают еще в начале формирования почек. Для этого, используют Хлорофос или Золон. Поврежденные участки удаляют и утилизируют. Еще одна проблема – парша. Характеризуется появлением темных пятен на фруктах. Отмечается на сливах и абрикосах. Повреждает листву, плод и ветви, которые появились в этом году. Грибок, провоцирующий болезнь, остается зимой на стволе. Если заражение произошло летом, то с холодами оно не пройдет. Долгие осадки и высокая влажность – хорошая среда для появления этой болезни. Споры развиваются непосредственно в коре. Развитие активно происходит при температуре +18…+24 оС.

Повреждения:

• в виде круглых пятен буро-зеленого оттенка;
• располагаются на самих плодах в области черешков.

Больные фрукты будут медленно расти и развиваться, поверхность потрескается, а с обратной стороны листьев обнаруживаются пятна рыже-зеленого цвета. Заболевшие листы отомрут и осыпятся. Любят эти фрукты и плодовые долгоносики. Белые личинки без ног. Взрослые насекомые – это серые вредители, которые активизируются в момент, когда персик начинает цвести. Они уничтожают бутоны и завязи.

Внимание!Самки прогрызают кожуру и делают кладку внутри.

Потомство развивается и питается внутри фрукта до момента окукливания особи. Созревшие насекомые опадают в почву, как только готовы начать окукливаться.

Польза и вред персика

Персик, как упоминалось ранее, это один из самых полезных фруктов. В их составе присутствует множество полезных микроэлементов, благодаря чему продукт оказывает следующее положительное воздействие на организм:

·        улучшает пищеварение;

·        насыщает организм железом, что способствует устранению малокровия;

·        служит отличным подспорьем в лечении и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (за счет содержания калия);

·        укрепляет костяной каркас;

·        помогает избавиться от запоров;

·        служит отличным мочегонным средством, тем самым очищает организм, устраняет отеки;

·        помогает усвоению тяжелой пищи;

·        способствует сжиганию жира;

·        полезные вещества, которые присутствуют в листьях и цветах фрукта, помогают в лечении кожных заболеваний, устраняют головную боль и симптомы ревматизма;

·        персики насыщают организм магнием, сахаром и витаминами, благодаря чему улучшается общее самочувствие, поднимается настроение;

·        витамины, содержащиеся в персиках, содействуют укреплению волос, ногтей;

·        оказывает возбуждающее действие на ЦНС, стимулирует деятельность мозга;

·        в косточках фрукта содержится миндальное масло в большом количестве, которое, в свою очередь, богато витамином В17. Это вещество является антиоксидантом;

·        витамин С укрепляет сосуды, устраняет бляшки и снижает уровень холестерина в крови;

·        витамин К улучшает свертываемость крови;

·        фолиевая кислота участвует в образовании эритроцитов;

·        фрукт содержит большое количество витамина А, который положительно влияет на зрение;

·        персики позволяют справиться с последствиями перееданиями и симптомами похмелья.

Помимо пользы, персики при определенных условиях могут нанести вред организму:

1.     Фрукт нельзя употреблять при аллергии, ожирении, сахарном диабете.

2.     Противопоказание к употреблению продукта также служат заболевания ЖКТ, так как персики содержат большое количество фруктовых кислот.

3.     В случае индивидуальной непереносимости.

4.     Употребление более 2 штук косточек в день может быть опасным, так как в них содержатся цианиды.

На заметку

При наличии тяжелых хронических заболеваний насчет возможности употребления фрукта следует посоветоваться с лечащим врачом.

Для женщин

Плоды этого фрукта чрезвычайно полезны для женского организма:

1.     Незначительное количество калорий в персиках позволяет дамам употреблять их без всякого опасения набрать лишние килограммы.

2.     Также на пользу фигуре идет тот факт, что фрукт стимулирует работу ЖКТ, благодаря чему чувство голода утоляется быстро и небольшим количеством пищи.

3.     Продукт насыщает клетки организма жидкостью и «запирает» ее внутри. В результате кожа становится более гладкой и упругой.

4.     Персики очень полезны при токсикозе (особенно в сочетании с имбирем).

5.     Так как беременные женщины часто страдают изжогой и запорами, добавление персиков в ежедневный рацион будет для них очень кстати.

6.     Масло персика служит основным ингредиентом косметических мазей, скрабов, кремов, улучшающих состояние кожи лица.

Для мужчин

Сочные плоды персика содержат цинк. Данное вещество нормализует мужской гормональный фон, что благотворно сказывается на мужской силе. Кроме того, персики служат эффективной профилактикой простатита.

Для детей

Так как в составе фрукта присутствует множество полезных микроэлементов, необходимых для роста и развития ребенка, продукт обязательно должен быть включен в регулярный детский рацион.

Вводить продукт в меню малыша рекомендуется не ранее 7-8 месяцев. На первых порах лучше давать фруктовое пюре. Рацион годовалого крохи можно разнообразить персиком, порезанным на маленькие кусочки. Мякоть также добавляют в выпечку, салаты, десерты, каши. Отличный вариант для ребенка – свежевыжатый персиковый сок либо компот

При этом важно помнить, что в сутки годовалый малыш может употреблять не более 60-70 г продукта

Сок персиковый Добрый. Нектар Добрый персик-яблоко

Состав: Персиковое пюре, яблочное пюре, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, вода. Изготовлен из концентрированного пюре.Минимальная объемная доля фруктового пюре — 45%.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: углеводы — 12 гкалий — 29 мгэнергетическая ценность — 48 ккал (204 кДж)

Ограничения: Для питания детей с 3-х лет.

Информация о производителе: Изготовитель: ЗАО «Мултон», Россия, 192236, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.Адреса производств:(С) — Россия, 192236, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.(М) — филиал ЗАО «Мултон» в г. Щелково, Россия, 141100, Московская обл., г. Щелково, Фруктовый пр-д, 1.ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», Россия, 603032, г. Нижний Новгород, ул. Баумана, 66, для ЗАО «Мултон».Адреса производств:(НО) — Россия, 630057, Новосибирская область, Новосибирский р-н, МО Мичуринского сельсовета, проезд Автомобилистов, 8.(Р) — Россия, 346748, Ростовская обл., Азовский р-н, х. Новоалександровка, ул Центральная, 3.С вопросами в РФ обращаться: ЗАО «Мултон», Россия, 111141, Москва, а/я 489. Москва: (495) 956-4545, другие города: 8-800-200-7720 (звонок по России бесплатный).

Другое: Нектар персиково-яблочный. С мякотью. Гомогенизированный. EAC.Без добавления консервантов и красителей. Хранить при t от 0 C до 25 C.Открытую упаковку с продуктом хранить при t от 2 C до 6 C не более суток.Система менеджмента качества и пищевой безопасности заводов-изготовителей сертифицирована по международным стандартам ISO 9001 и FSSC 22000.

Поделиться с друзьями продуктом «Нектар Добрый персик-яблоко»:

Совет

Внимательно читайте названия на ценниках в магазине и сравнивайте их с названиями продуктов на пачках. Цены могут располагаться со сдвигом, и Вы можете купить товар по более высокой цене, чем Вы планировали.

Вредны ли персики?

Как любой продукт, персики имеют не только полезные свойства, но и противопоказания. Основным препятствием к употреблению фруктов будет пищевая аллергия. Особенно это касается маленьких детей, у которых проявляются симптомы диатеза. Острые состояния, такие как панкреатит, гастрит, язвенная болезнь.

Это тоже повод отказаться от приёма фруктов, поскольку кислота может раздражать желудок или поджелудочную железу. По окончании строгой диеты плоды постепенно вводят в меню, сначала в виде муссов, киселя, желе, а после и сырыми. Диабетикам плоды не противопоказаны категорически, но их употребление нужно ограничивать.

Дополнительную информацию об этом фрукте, вы можете узнать из этого видео:

Очевидно, что большинству людей, независимо от возраста, стоит включать в свой рацион персики. Чем полезны и опасны их плоды, мы разобрались. На прощание хочу пожелать вам здоровья.

В каком виде применяют лист персика

Традиционно из листьев персика готовят отвары, настои и чаи. Часть веществ при такой обработке разрушается, а концентрация полезных веществ невысокой.

Тем не менее, такой способ применения принесет пользу и в домашних условиях рекомендуем добавлять листья в чай для аромата и насыщения.

Интересный факт! Отвар и экстракт листа персика можно употреблять не только внутрь, но и принимать с ними целебные ванны. Такая процедура полезна при обострениях экземы и псориаза, облегчит состояние при дерматитах, фурункулах и аллергических высыпаниях. Кроме того, такая ванна омолаживает и тонизирует кожу.

Самой эффективной формой приема листа персика является его чистый экстракт, приготовленный по сертифицированной технологии, купить Персин можно на официальном сайте производителя

Листы проходят процесс измельчения до частиц 1-3 микрометра. Именно такая технология позволяет сохранить все полезные свойства исходного сырья.

Далее происходит процесс экстракции, в лист добавляется подготовленная вода и витамин С, для усиления антиоксидантных свойств экстракта. Такая технология обработки листа применяется только в продукте «Персин» от НПК Инфинити, и она является запатентованной и уникальной.

Витамины и минералы

Персики содержат большое количество различных витаминов, минералов, волокон с антиоксидантами и других необходимых элементов. Содержит:

• Витамин А с бета-каротином — положительно влияет на зрение человека, а также на слизистые оболочки и кожу. Многие отмечают роль витамина А в профилактике рака легких и полости рта.
• Витамин С — способствует поддержанию иммунитета, профилактике инфекционных заболеваний, защите от воспалений.
• Витамин Е — играет роль природного антиоксиданта, который стимулирует очищение организма от вредных компонентов.
• Витамины группы В. Фрукты насыщены тиамином (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновой кислотой (B5) и фолиевой кислотой (B9), кобаламином (B12). Все они обеспечивают нормальный рабочий ритм НС и мышечной массы, защищают сердце, регулируют насыщение холестерином, ограничивают опасность проявления легкой формы диабета.
• Витамин К — участвует в регуляции показателей свертывания крови.

Присутствуют аминокислоты, пектин, органические кислоты. Из последних, яблочная, лимонная кислота и хинин играют исключительную роль. Полезность флавоноидов и антиоксидантов не вызывает сомнений. Лутина, зеаксантин, бета-криптоксантин ограничивают активность свободных радикалов, подавляют процессы старения организма и участвуют в профилактике нарушений его работы.

Плоды снабжены минеральными веществами — калием, цинком, марганцем, кальцием, железом, фосфором, медью. Их роль в жизни тела исключительна. Например, кальций необходим для развития костной и зубной ткани, а калий участвует в работе сердечной мышцы.

Осторожность в употреблении, вред персиков и противопоказания

Однако, несмотря на массу достоинств, персики могут и принести вред организму.

В первую очередь, следует отметить, что данный плод является сильным аллергеном, особенно часто он способен вызвать гистаминовую реакцию у детей.

Врачи-аллергологи рекомендуют употреблять в пищу не более двух персиков в день.

В случае возникновения патологической реакции на продукт, лучше всего исключить его из рациона хотя бы на некоторое время.

Еще подробнее о том, чем полезны персики и какой вред они могут принести, рассказывают в этом видео.

Из-за присутствия большого количества глюкозы в персиках лицам с сахарным диабетом желательно полностью исключить плод из своего повседневного меню, или изредка съедать немного вяленых кусочков.

Полезные и лечебные свойства

Персики не только вкусные, но и невероятно питательные и полезные фрукты. Представленные в большом количестве вещества, такие как витамин A, C и рибофлавин, оказывают положительный эффект на организм человека. Регулярное употребление персиков предотвращает появление болезней, улучшает общее состояние и помогает бороться с хроническими недугами.

Защита для зрения. Персики – источник бета-каротина. Это вещество имеет решающее значение для здоровья сетчатки. Персики восполняют дефицит бета-каротина у людей, имеющих проблемы со зрением.

Защита от токсинов. Персики – отличный способ очищения толстой кишки, почек, желудка и печени от токсинов. Высокое содержание клетчатки способствует удалению из организма любых токсичных шлаков, защищая от рака толстой кишки. Персики богаты калием, который уменьшает заболеваний почек и уменьшает вероятность развития язвы.

Помощь в потере веса. Если добавить персики в рацион, то это поможет контролировать голод и, соответственно, терять вес. Персики содержат фруктозу, поэтому они не повышают уровень сахара или уровень инсулина в крови. Естественная сладость этого фрукта контролирует любую тягу к сахару.

Защита от рака. Персики богаты невероятно высоким содержанием антиоксидантов. В частности, они содержат антиоксидант – хлорогеновая кислота. Он, как известно, защищает организм от рака и других хронических заболеваний. Кроме того, этот антиоксидант отвечает за уменьшение воспаления в организме, помогает тем, кто страдает от артрита и замедляет процесс старения.

Защита для сердца. Персики богаты железом и витамином K – двумя важными веществами, поддерживающими здоровье сердца. Витамин K предохраняет кровь от свертывания. Железо защищает от железодефицитной анемии. Ликопин и лютеин существенно снижают риск развития болезней сердца.

Здоровые почки. Калий в составе персика способствует уменьшению заболеваний почек, поддерживает очищение мочевого пузыря.

Здоровая кожа

В персиках невероятно высокий уровень витамина C – важного составляющего для молодости кожи. Персики способствуют замедлению процессов старения

Регулярное употребление этих плодов снижает образование тонких линий и морщин на коже. Маски на основе персиков дают эффект пиллинга, а это отличный способ освежить кожу.

Здоровые зубы. Персики содержат фосфор и кальций. Эти минералы помогают в укреплении зубов и костей. Железо и фтор в составе персиков предотвращает кариес в зубах.

Диетологи рекомендуют употреблять персики тем, кто страдает от подагры и ревматизма, в основном потому, что персики, оказывают мощное диуретическое действие и легкий слабительный эффект.
Некоторые сорта персиков и их польза

Минусы этих сортов – высокое содержание фруктового сахара (в 2 раза больше, чем в традиционных сортах), а также высокая калорийность (60 ккал — 100 г). Такие продукты противопоказаны диабетикам из-за высокого ГИ.

Химический состав персика

Персиковых сортов существует довольно много — плоды бывают большими и маленькими, желтыми и с красноватым «румянцем», гладкими и бархатистыми. Но любые персики объединяет одно — насыщенный полезными веществами состав. В плодах этого фрукта содержатся:

• ценнейшие минеральные элементы — железо, цинк и фосфор, а также большое количество калия, кальция и магния;
• основные витамины — С, Е, К и В;
• каротин;
• клетчатка и фруктоза;
• натуральные полезные кислоты — яблочная, винная, лимонная;
• антиоксиданты;
• флавоноиды.

Таким образом, полезные свойства инжирного персика, нектарина и других сортов фрукта будут примерно одинаковы. Употребление плодов поддерживает здоровую работу внутренних органов, а регулярное присутствие фрукта в рационе укрепляет весь организм в целом.

Различные способы выращивание персика

Выращивание персика из косточки

В настоящее время применяются три способа посадки персиковых деревьев:

• при помощи саженцев
• с помощью прививок
• семенное выращивание

Каждый из перечисленных способов имеет свои достоинства и недостатки. Преимущественно они относятся к срокам выхода на режим плодоношения и процентам приживающегося посадочного материала. Как правило, чем менее скороплодный способ используется, тем выше вероятность сохранить весь посадочный материал.

Кроме того, размножают персики и черенкованием. Однако эффективность данного способа выращивания является предметом дискуссий. С одной стороны черенки персика можно получить в большом количестве и они прекрасно приживаются, с другой – считается, что при подобном выращивании теряются характеристики сорта.

Посадка саженцев

Привитый саженец персика перед посадкой в яму

Для персика лучше всего использовать рыхлую и плодородную почву с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, её рекомендуется известковать с помощью древесной золы.

Посадить персик проще всего при помощи саженцев. Механизм этого способа стандартен для большинства плодовых деревьев и персики не являются исключением. Сажать персик следует на солнечных участках, защищённых от холодных ветров.

Лунки глубиной до 60 см и диаметром 40-60 см готовят за несколько месяцев заранее. В общем случае, посадка может осуществляться как весной, так и осенью. Традиционно, весення посадка используется чаще, поэтому предварительная подготовка почвы осуществляется осенью предшествующего посадке сезона.

Для этого в лунках делают дренаж и в них вносят органику. Обычно на дно лунки поверх слоя дренажа из щебня или кирпича насыпают 10-15 см перегноя или компоста. Сверху его засыпают 5 см вынутого грунта. 

Расстояние между лунками зависит от ширины кроны персика и способа её формирования. Обычно, его берут от 3 до 6 м. Саженец располагают на холмикевнутри ямы, присыпают землёй, которую утрамбовывают и поливают 1-2 л воды. Корневая шейка или место прививки всегда располагаются выше уровня грунта.

Использование прививок

Прививка персика в расщеп на сливу

Сортовые персики можно прививать на алычу, сливу, абрикосу, тёрн. Прививка осуществляется в расщеп или при помощи окулировки. Оптимальное время прививки – ранняя весна, до момента раскрытия почек. С другой стороны, существует высокая вероятность гибели саженцев от возвратных заморозков. В этом случае необходимо позаботиться об утеплении места прививки и привоя. Срезы обязательно обрабатывают садовым варом. 

Выращивание из косточки

Семена, прошедшие стратификацию

Считается, что такой способ выращивания позволяет сохранить большинство характеристик материнского дерева. Традиционно используют три способа при семенном выращивании:

• стратификация
• извлечение семян из косточек
• естественное проращивание при комнатной температуре

В случае стратификации создаётся имитация естественных холодных условий, которые будут являться стимулом проращивания. Косточки помещают в небольшую ёмкость с песком, которая заворачивается в полиэтиленовый пакет и ставят в холодильник. Через 3-4 месяца косточки проклёвываются и появятся ростки. 

Далее семена помещают в горшки с субстратом (смесь в равных пропорциях земли, торфа и перегноя), где они выращиваются до достижения размеров, пригодных к высаживанию в открытый грунт. Обычно, на это уходит от 1 до 1.5 лет. Во время выращивания поддерживают постоянную температуру +18-20°С и проводят регулярные поливы, чтобы субстрат оставался влажным. Пересаживают персики из горшка в сад в начале весны, это способствует лучшему укоренению сеянцев.

Второй способ подразумевает разрушение твёрдой оболочки косточки, извлечение семян и помещение их в тёплую воду на 2-3 дня. Далее проклюнувшиеся семена помещают в горшок и действуют по алгоритму, описанному выше.

Извлечение семян из косточек

При проращивании в комнатных условиях косточки предварительно держат около недели в холодильнике, после чего высаживают в горшки. Горшки заворачивают в полиэтилен и помещают на подоконник.

Персики, пророщенные «тёплым» способом на пятый месяц после посадки

Субстрат регулярно увлажняют, а полиэтилен снимают каждый день на несколько часов для проветривания. Если всё было сделано правильно, ростки появляются примерно через 3-4 месяца. Как только появятся всходы, нужно убрать полиэтиленовое укрытие, а туру выставить на солнечное место. Дальнейшее выращивание аналогично описанному ранее.

Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Химический состав персика

Персиковых сортов существует довольно много — плоды бывают большими и маленькими, желтыми и с красноватым «румянцем», гладкими и бархатистыми. Но любые персики объединяет одно — насыщенный полезными веществами состав. В плодах этого фрукта содержатся:

• ценнейшие минеральные элементы — железо, цинк и фосфор, а также большое количество калия, кальция и магния;
• основные витамины — С, Е, К и В;
• каротин;
• клетчатка и фруктоза;
• натуральные полезные кислоты — яблочная, винная, лимонная;
• антиоксиданты;
• флавоноиды.

Таким образом, полезные свойства инжирного персика, нектарина и других сортов фрукта будут примерно одинаковы. Употребление плодов поддерживает здоровую работу внутренних органов, а регулярное присутствие фрукта в рационе укрепляет весь организм в целом.

Какая польза персиков для женщин?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Сорт земляники Руяна

• Заменитель цельного молока ЗЦМ

• Чешская порода коз

• Аджика из зеленых помидор

Отдельно стоит рассмотреть пользу и вред персика для женщин. Во время беременности этот фрукт может быть буквально спасительным. Он снижает риск развития анемии, помогает при токсикозе. Кроме того беременные женщины быстро теряют калий, а персики могу с успехом возобновлять его в организме без вреда для малыша или его молодой мамочки. Полезен он и в период лактации, но в малых количествах, так как красные персики способны вызвать аллергию.

Отдельно стоит рассмотреть пользу и вред персика для женщин

Употребление персиков позволяет быстро восстанавливать силы не только при беременности, но и во время критических дней. Для женщины этот фрукт незаменим, поскольку его состав идеально соответствует потребностям женского организма. Стоит также отметить, что персики положительно сказываются на молодости кожи и могут употребляться в качестве сильного антидепрессанта.

Интересно!
В кожуре персика содержится много клетчатки и калия, поэтому чистить ее не рекомендуется. Намного полезней употреблять персики вместе с кожурой.

Что до вреда, то мочегонный эффект этого фрукта может навредить женщине. И дело не только в том, что это вызывает значительные неудобства, но и в том, что выводится много калия, столь необходимого для организма. Поэтому есть персики нужно в меру, а не килограммами.