Секреты правильного выращивания розмарина в горшке в домашних условиях

Сбор урожая

Урожай листьев собирают только с растений, достигших возраста 3-5 лет. Доказано, что именно в этом возрасте листья розмарина содержат наибольшее количество эфирных масел. Сбор молодых листьев проводится во время активного цветения.
Пик сбора урожая приходится на начало июля – середину августа. Урожай сушат в тени, а после полной его просушки хранят в тёмном сухом месте.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• Цикламен: выращивание и уход в домашних условиях
• Лунный календарь цветовода на 2020 год
• Заправка для борща на зиму: рецепты, в домашних условиях
• Белокочанная капуста: посадка, выращивание, уход
• Лучшие растения для детской комнаты: какие цветы безопасны

• Посадка кабачков в мае 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка огурцов в мае 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Когда сажать перец в мае 2021 года в открытый грунт по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка перца в апреле 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка помидор в мае 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни

Почему у фиалки чернеют листья по краям: 5 причин

Подготовка почвы для выращивания розмарина

Удачное выращивание вечнозеленого растения в кашпо складывается от состояния почвы

Поэтому важно ее подготовить. Розмарин не требователен, но все же важно подобрать нейтральную и слабощелочную землю

Для хорошей циркуляции воздуха необходимо добавить небольшое количество песка. Также имеется иной вариант: приобретение готовой земли для дом. цветов в специализированной торговой точке или соединение перегноя с почвой с вашего земельного участка.

Итак, как говорилось выше, перед высадкой растения для выращивания, земельный ком нужно подготовить

Земля — это благоприятная среда развития вредителей, поэтому важно предварительно обработать ее перед посевом:

• Специальными препаратами, которые продаются в любом цветочном магазине. Этот способ убивает вредоносные бактерии и микроорганизмы.
• Тепловая обработка: прожарьте землю в духовке при высоких температурах несколько часов.
• Воздействие холода — вынесите почву на холодную улицу на неделю.

Дренаж поместите тонким слоем на донышко горшка. Для создания комфортных условий землю насыпьте заранее, за 7 дней до посадки. Чтобы она отлично насытилась кислородом, достаточно подержать ее на бумаге, после ссыпать в емкость для произрастания цветка.

Уход за розмарином

Розмарин часто выращивают не только для получения пряной зелени, но и в качестве лечебного растения. Его настои применяются при простуде, ревматизме, радикулите и ряде других заболеваний. Эфирное масло способствует заживлению ран и фурункулов. В умеренном климате розмарин не выдерживает морозов, поэтому его высаживают весной в открытый грунт, а с приходом холодов выращивают в цветочном вазоне в комнатных условиях.

Выбор места для посадки

Розмарин предпочитает расти на грунте с нейтральной или щелочной реакцией. В природе этот кустарник встречается на бедных песчаных и каменистых почвах. На суглинках рост и развитие растения замедляется, корневая система куста страдает при застое влаги и недостаточной воздухопроницаемости земли. Улучшить свойства глинистого грунта позволяет внесение мела, извести и песка. Место для посадки выбирают хорошо освещаемое солнцем, с южной стороны здания или приусадебного участка.

Высадка в грунт

К посадке розмарина приступают в начале мая, когда хорошо прогреется почва и установится среднесуточная температура в пределах 10–15°С. Почву подготавливают, перекапывая и разравнивая. Корневую систему небольших кустиков заглубляют в грунт на расстоянии 20 см друг от друга. Крупные растения располагают с интервалом 50 см. Посадки поливают теплой водой и мульчируют подсушенной травой.

Температура выращивания

Розмарин прекрасно чувствует себя в жаркую и сухую погоду, летом не требуя притенения и дополнительного полива в засушливые периоды. Растение обладает хорошо развитой корневой системой, а форма листьев препятствует значительным потерям влаги вегетативными частями куста. Но, являясь представителем Средиземноморья, где морозная погода – большая редкость, розмарин не выдерживает снижение температуры воздуха до – 5°С и ниже. В южной части России, например в Крыму или на Кавказе, кусты зимуют в открытом грунте под укрытием. В севернее расположенных регионах осенью при значительном снижении температуры саженцы выкапывают, пересаживают в контейнер и заносят в дом.

Зимой растение находится в состоянии покоя, в этот период закладываются почки, из которых весной разовьются побеги с листьями и цветками. При недостатке естественного освещения (менее 8 часов в день) устанавливают люминесцентную лампу для подсветки куста.

Полив и опрыскивание

Розмарин устойчив к засухе и не требует обязательного поддержания влажности почвы. Сразу после высадки саженца в открытый грунт его необходимо поливать по мере просыхания почвы для лучшего укоренения куста на новом месте. Позже увлажнять землю нужно очень умеренно, 2–4 раза в месяц. При застое воды корни загнивают и растение может погибнуть. Для полива используют теплую, нагретую лучами солнца воду.

Полезно также время от времени опрыскивать куст в утреннее или вечернее время после захода солнца. В зимний период, после пересадки и размещения куста в прохладном помещении поливают понемногу, разбрызгивая воду на почву из пульверизатора.

Внесение удобрений

Розмарин хорошо растет на почвах с низким содержанием гумуса, но при желании получить более пышную зелень можно повысить питательность грунта. Весной в посадочную ямку вносится компост или перегной. На протяжении лета для подкормки растений используются минеральные удобрения, включающие фосфор, кальций, азот, калий. Их вносят в виде растворов не чаще 1 раза в месяц.

Вопрос эксперту
Нашему розмарину 4 года. За это время на нем не появлялись цветы или бутоны. С чем это может быть связано? Некоторые растения цветут и плодоносят в периоды наиболее суровых условий произрастания. В дикой природе розмарин распускает бутоны ежегодно, так как почвы в этих местах очень скудные, палящее солнце изнуряет кусты жарой, дожди бывают редко и с трудом компенсируют потери влаги. Растение постоянно воспроизводит семена для возобновления рода. В условиях с очень питательным и достаточно увлажненным грунтом розмарин чувствует себя комфортно и редко цветет.

Уход за розмарином в домашних условиях

Помимо грамотной посадки, за растением нужен полноценный уход, при котором ароматная травка будет получать всё необходимое. По привлекательному внешнему виду растения можно сразу понять, что ему хорошо и забота о нём достаточная.

Полив растения

Выращивая дома розмарин, следует помнить о том, что он легче переносит пересушивание, чем переувлажнение. Однако, несмотря на это, поливать цветок следует регулярно, применяя хорошо отстоянную воду комнатной температуры.

Если растению не хватает воды, его листва начинает желтеть. Когда же её слишком много, то розмарин начинает сбрасывать листочки, которые при этом сохраняют зелёный цвет.

Сигналом того, что его требуется полить, является высыхание верхнего слоя земли. Ждать же, когда грунт полностью пересохнет, недопустимо. В сильную жару летом полезно опрыскивать травку рано утром или поздно вечером, но не чаще 1 раза в день. Для этого используется такая же вода, как и для полива.

Подкормка и удобрение

Подкармливают розмарин в период вегетации с весны до ноября 1 раз в месяц, используя комплексное удобрение для комнатных растений. Разводить его следует в двойном объеме воды по сравнению с указаниями инструкции. Также полезно 2 раза за сезон полить водным раствором птичьего помёта, приготовленного из расчета 1:30.

В зимний период подкармливать розмарин крайне нежелательно. Если же он начинает слабеть из-за дефицита питательных веществ, то допускается разовая подкормка комплексным составом. Такое явление обычно возникает, когда растение не было своевременно пересажено.

До 5 лет розмарин очень активно наращивает корневую систему. По этой причине в первые годы его необходимо пересаживать каждый апрель в горшок, который будет на 5-7 см шире предыдущего. После 5 лет цветок пересаживается 1 раз в 3 года, также в апреле. Горшок в этом случае должен быть шире предыдущего на 10-12 см.

Выращивание турнепса, сорта и уборка

Советы по самостоятельному размножению вашингтонии

Посадка и уход: основные правила

Да, выращивание этого пряного растения потребует от вас времени, терпения и внимательности. Но мы уже убедились, что нашим читателям по плечу любые трудности. Наши советы помогут вам сделать всё правильно и не допустить распространённых ошибок.

Розмарин душистый (медицинский) ценится в кулинарии, ароматерапии, а также медицине

Теперь вам нужно запомнить несколько основных правил содержания розмарина.

Освещение

Ёмкость с растением размещайте на подоконнике с южной или восточной стороны. Розмарин очень любит большое количество свежего воздуха и света, при соблюдении этих условий он даёт сильные, сочные листья. Поэтому обеспечьте ему обилие солнечных лучей и регулярное проветривание. Зимой, при коротком солнечном дне, желательно обеспечить подсветку специальными лампами.

Для розмарина важно хорошее освещение с обилием солнечных лучей

Температурный режим

Желательно обеспечить равномерное тепло с незначительными изменениями: это растение не выносит резких температурных перепадов с большими амплитудами. Учитывайте это, если в зимний период решите перенести розмарин на лоджию, чтобы обеспечить ему хорошее освещение. Зимовка розмарина может проходить при температуре от 5 до 15 градусов.

На зимний период обеспечьте розмарину температуру 5-15 градусов

Выбор горшка и почвы

Ёмкость для растения должна быть просторной, поскольку у него разветвлённая и мощная корневая система, быстро идущая в рост. Лучший материал для горшка – глина, керамика или терракот. На дно вазона обязательно уложите дренаж из керамзита или мелкой гальки.

Что касается почвы, то в её качестве хорошо использовать слабощелочной или нейтральный субстрат. Его можно приобрести в специализированных магазинах и супермаркетах. Также вы можете самостоятельно приготовить такой грунт. Для этого вам нужно смешать:

• 1 часть песка;
• 1 часть торфа;
• 1 часть перегноя;
• 2 части дерновой земли;
• 2 части листовой земли.

 Грунт должен быть рыхлым, с хорошей влагопроницаемостью.

Проще всего купить в магазине подходящий субстрат

Полив

Для розмарина чрезмерный полив куда вреднее, чем недостаток влаги. Пересыхание субстрата приведёт к пожелтению листьев, что очень легко исправить стаканом воды. А вот избыток влаги в почве и её застой губительно скажется на состоянии корневой системы, которая просто начнёт гнить.

Не допускайте переизбытка влаги в горшке с розмарином: от этого корневая система может погибнуть

В жаркое время года, при обилии солнечного света, поливайте розмарин обильно, но контролируйте влажность почвы. Застоя воды быть не должно! Зимний полив должен быть регулярным и умеренным. Весной уровень потребления воды можно постепенно увеличивать по мере повышения температуры воздуха.

Подкормка

Активная вегетация у розмарина наступает в период с марта по сентябрь. В это время растению требуется подкормка. Проводите её дважды в месяц, используйте органические и минеральные удобрения. Чтобы не ошибиться, покупайте полные комплексные удобрения. Не забывайте о кальции – он необходим розмарину для хорошего роста и развития.

Несколько дополнительных советов

Самое ценное для нас в розмарине – его аромат и вкусовые качества. Для получения приправы с растения обрезают молодые побеги (они покрыты волосками) с листьями и цветками, высушивают их и перерабатывают. Делать это нужно, когда куст активно цветёт.

Весной растение нужно подрезать, чтобы сформировалась густая и красивая крона. При этом нужно оставлять только несколько междоузлий, образовавшихся на приросте от прошлого года.

Правильная обрезка розмарина обеспечит рост красивой кроны

Если взрослый розмарин оголяет стебли, проведите омолаживающую обрезку, удаляя побеги, растущие над поверхностью грунта. Делать это нужно в последней декаде февраля или в начале марта. Как правило, такую обрезку проводят каждые 7 лет.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.

Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.

Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.

Зимовка

Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.

Полив

Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.

Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.

Удобрение

В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.

Что сажать после розмарина

Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.

Посадка в открытом грунте

Выращивать это ароматное растение можно не только в горшках на подоконнике, но и в открытом грунте на приусадебном участке.

Условия

Условия разведения на грядке практически ничем не отличаются от таковых в комнате:

1. Место для посадки должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра и сквозняков;
2. Грунт на грядке, где будет расти розмарин, должен быть рыхлым, питательным и хорошо дренированным. Ни в коем случае не допускается разведение этой пряности в кислой почве. Желательно предварительно произвестковать почву;
3. Расстояние между кустами зависит от того, какого размера растения вы планируете получить. Если вы решили вырастить крупные кусты, между ними должно быть расстояние не менее 50 см. Для небольших кустиков будет вполне достаточно 10-сантиметровых промежутков.

Уход

Сажать растение на грядку можно во второй половине мая, когда установится теплая погода. Уход за пряностью не потребует больших трудозатрат. Он заключается в своевременной прополке, рыхлении грунта, поливах и подкормке. Кроме того, растение необходимо регулярно обрезать.

Через неделю после высадки в грунт верхушки у побегов необходимо прищипнуть — это простимулирует кустистость. Следует помнить, что цвести растение начнет только на второй год после высадки в грунт.

В возрасте двух лет кусты начинают обрезать на уровне 3−4 узелков на приросте прошлого года. Делать это необходимо в апреле. Распростертые сорта этого кустарника обрезать не нужно. Каждые семь лет розмарину необходима омолаживающая обрезка. Все побеги одного куста обрезаются на уровне почвы. Формирующая обрезка проводится тоже в весеннее время. Из куста можно обрезать кубик, шар, миниатюрное деревце.

В условиях суровых российских зим растение может не выжить. Для защиты от мороза кустарники пересаживают в контейнеры и размещают в светлом помещение с температурой около 15 градусов. Если такие условия создать невозможно, кустарник обрезается над самой поверхностью грунта, сверху присыпается опилками или листьями. Можно укрыть еловыми ветками.

Розмарин — растение очень устойчивое к засухе. Однако поливать его необходимо регулярно и небольшими порциями. При избытке влаги корни растения начнут отгнивать, а при недостатке — желтеют нижние листья. Поливать следует под корень, чтобы вода не попадала на листочки и на них не образовалась плесень.

Как ухаживать за розмарином после посадки и до сбора урожая

После посадки важно содержать растение в хороших условиях, чтобы на нем не появились заболевания, и он был пригоден в пищу

Полив

Розмарин предпочитает умеренно влажный грунт. Режим полива – регулярный, по мере проветривания верхнего слоя грунта.

На заметку! Лучше содержать растение в более сухой почве, чем заливать водой.

При избытке влаги быстро возникнут заболевания, а при недостатке – розмарин перестанет расти и начнет терять декоративный вид.

Зимой при понижении температуры розмарин нуждается в минимальном количестве воды, однако при содержании на отапливаемом подоконнике важно не допускать образования сухого земляного кома

Подкормка

Молодое растение в фазу активного роста нуждается в подкормках минеральными удобрениями дважды в месяц.

Важно! Если в почве изначально содержится перегной или биогумус, то начинать ее удобрять следует не раньше, чем через месяц после пересадки.

Пересадка

Если есть возможность на лето пересадить растение в открытый грунт, то обязательно нужно это сделать. На открытом воздухе в хорошо освещенном месте обеспечен рост в полную силу.

После покупки и до трехлетнего возраста розмарин пересаживают 1 раз в год в более вместительный горшок.

Взрослое растение нуждается в ежегодном обновлении верхнего слоя грунта, а 1 раз в 3 года пересаживают в горшок большего размера и полностью меняют субстрат.

Пересадку розмарина проводят путем переваливания.

Алгоритм действий:

Накануне пересадки пролить горшок большим количеством воды, уделяя особое внимание земле возле стенок.
Перевернуть горшок вниз, придерживая пальцами ствол, вытряхнуть земляной ком.
Дно новой емкости засыпать дренажным слоем и 2–3 см субстрата.
Поставить неповрежденный земляной ком с корнями в центр и засыпать края грунтом.
Оставить горшок на 2–3 дня в притененном месте, затем перенести в постоянное.

Обрезка, прищипка

Если не проводить обрезку верхушечных частей побегов, то розмарин быстро вытянется и станет непривлекательным.

Острым секатором, предварительно продезинфицировав его спиртовым раствором, срезают от четверти до трети длины стволов. Это стимулирует ветвление.

Совет! Если розмарин еще низкого роста, то можно просто прищипнуть верхнюю почку, чтобы остановить ее рост и дать начало боковым ветвям.

Как получить урожай

Цветки, как и остальные части растения, применяются для приготовления блюд. С их помощью можно получить урожай семян и попытаться размножить розмарин.

Посадка и уход в домашних условиях не сразу приносят свои плоды: растение может начать цвести через год после появления всходов из семян на подоконнике или на следующий сезон после укоренения черенков.

Основными причинами отсутствия цветения на здоровом растении могут быть:

• содержание розмарина в комнатных условиях в зимний период. Отсутствие снижения температуры до 10–12 градусов в течение хотя бы месяца препятствует отдыху и заложению цветочных почек;
• недостаток питательных веществ в грунте или тесный горшок. Для предотвращения этой причины нужно ежегодно пересаживать молодой розмарин в новый субстрат, желательно добавляя в него перегной или торф, одновременно увеличивая объем горшка.