Скабиоза

Суп лапша по-домашнему с жареным куриным филе

Обжаренная курочка сделает вкус вашего супа более ярким и интересным.

Ингредиенты:

• Филе куриной  грудки
• Куриный бульон
• Картофель
• Морковь
• Репчатый лук
• Соль, специи по вкусу
• Лапша домашняя

Приготовление:

1. Картофель порезать брусочками, морковь натереть на крупной тёрке. Сложить овощи в кастрюлю и залить подготовленным бульоном.
2. Тем временем мелко порезать лук и обжарить на сковородке в растительном масле до золотистого цвета.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и отправить в сковородку к луку. Обжаривать до готовности курицы.
4. В кастрюлю с овощами, которые кстати сварились до полуготовности, перекладываем филе вместе с луком.
5. Теперь пришла очередь основного ингредиента. Подготовленную лапшу вводим в кипящий суп, солим, по желанию приправляем чёрным перцем и лавровым листом. Накрываем крышкой и варим ещё 10-12 минут.
6. Выключаем огонь, даём супчику настояться хотя бы минут 10. Перед подачей добавить мелко порезанный укроп.

Скабиоза: как вырастить из семян

Эта южная красавица уже давно перестала быть достоянием только жителей африканских регионов, доказав великолепную способность произрастать при любом климате. Даже в районах средней полосы растение цветет не менее пышно, чем на своей родине. Эти роскошные цветы великолепно смотрятся как в букетах, так и на клумбе или в горшках. И не только красота скабиозы радует цветоводов, а и простота посадки и ухода за ней, которые под силу даже новичкам.

При выращивании этого цветка его можно культивировать как многолетнее растение. Однако, чаще всего цветоводы предпочитают размножать его, что позволяет сохранить чистоту сорта и великолепное цветение в течение долгого времени.

Общее описание

Скабиоза причислена к семейству Ворсянковых и представляет собой травянистое или полукустарниковое растение с разветвленными побегами. Высота его может достигать 1 м и более. Листовые пластины перисто-разделенные и ланцетовидные, сосредоточены преимущественно в нижней части куста, формируя густую прикорневую розетку. Соцветия также собраны в плотные пучки.

Распространение широкое, часто встречается в дикой природе в умеренных широтах Евразии. В садах культивируется и как многолетник, и как растение одного или двух лет жизни.

Корневая система стержневого типа, вертикальная, с мощным центральным корневищем. Окраска цветков варьируется в очень широкой палитре — белоснежная, розовая, бежевая, голубоватая, желтая, бордовая, пурпурная, фиолетовая и т. д. Присутствует весь розово-красный и лавандовый спектр расцветок.

Расцветает растение в середине лета, когда клумбы пустеют между ранними летними и поздними летне-осенними цветами, после чего на прямостоячем стебле вызревает плод-семянка с мелкими коричневыми семенами округлой формы, которые сохраняют всхожесть в течение двух лет. Многолетние разновидности могут давать цветки только на второй или даже на третий год.

Размножение

Размножать скабиозу можно любым удобным способом из трех:

Семена можно собирать при после полного созревания соцветия. Лучшее время сбора семян – осень. Собранный посевной материал рекомендуют завернуть в хлопковую ткань и закопать в увлажненный песок. Емкость с песком и семенами поместить в погреб или холодильник. Хранящиеся в таком виде семена сохраняют всхожесть до трех лет.

Процедуру проводят весной до начала цветения или осенью после его окончания. Корневище выкапывают из земли и делят на части, следя за тем, чтобы в каждой из них осталось по 3-4 полноценных побега со здоровыми корнями. Каждую часть высаживают в отдельную лунку, сохраняя расстояние 30-35 см. деление корневищ необходимо производить не реже, чем раз в четыре года. Это сохранит обильное цветение и способность кустов разрастаться за счет образования молодых побегов.

Выращенную из семян и закаленную рассаду высаживают в подготовленную (удобренную, взрыхленную и увлажненную) почву с комом земли, чтобы не повредить корневую систему.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что растение стойко к болезням и вредителям, некоторые из них все же иногда могут поразить его. Самый распространенный недуг — загнивание вследствие выращивания на тяжелой почве без дренажа. Перечень болезней и вредителей и доступные способы их лечения:

ПРОБЛЕМА	ПРИЗНАКИ	ЛЕЧЕНИЕ
Грибок	Выражается в гниении корневой системы и, как следствие, гибели куста	Для предотвращения этого прекращают полив и проводят обработку фунгицидом
Мучнистая роса	появление белого налета на листьях и стеблях и затем увядание растения	Для лечения нужно использовать препараты с наличием серы или, если заболевание обнаружено на начальной стадии, развести хозяйственное мыло кипятком, добавить соду, и обработать цветок
Корневая гниль	Возникает при переувлажнении	Разводят коровяк в воде в соотношении 1:10 и добавляют 25 г мочевины. Этой смесью поливают кусты 2 раза в день на притяжении 3-4 дней
Мучнистый червец	Выявить его появление можно по белым пятнам на листовых пластинках	Лечение проводят препаратами Актеллик, Актара или другим системным инсектицидом

Уход

Цветок скабиоза неприхотливый, поэтому требует минимального ухода

Важно вовремя поливать цветочную клумбу, вносить питательные компоненты, не допускать разрастания сорняков и проводить профилактические опрыскивания

Полив и удобрение

Правила, которые нужно учитывать во время полива скабиозы многолетней:

• Устанавливают регулярный умеренный полив.
• Как только верхний слой почвы станет сухим, необходимо приступить к увлажнению. Достаточно одного раза в 7 дней. В засушливое время частоту поливов увеличивают до двух раз в 7 дней.
• Воду для орошения берут теплую и отстоявшуюся.
• Процедуру проводить лучше в утренние часы.

Растение за сезон нужно подкормить 3-4 раза. До появления бутонов рекомендовано вносить комплексное минеральное удобрение. Во время активного цветения полезными будут составы на основе фосфора и калия. Удобрение способствует увеличению числа бутонов и насыщенным цветам.

Рыхление и прополка

После полива следует провести рыхление почвы. Это позволит воздуху и питательным элементам свободно проникнуть к корням растения.

Нельзя допускать разрастания сорняков. Они становятся причиной распространения болезней и вредителей. Кроме этого, сорняки создают тень, и соцветия формируются небольшого размера.

Обрезка

До самого окончания цветения с кустиков следует периодически срезать цветочные бутоны, которые отцвели. Благодаря процедуре цветение будет пышным и длительным. Срезка бутонов также необходима для того, чтобы предотвратить самосев.

Подготовка к зиме

С наступлением холодов многолетнее растение следует укрыть ветками ели, опавшими листьями, торфом или соломой. В регионах с теплым климатом скабиоза в укрытии не нуждается.

Что символизирует траурная флора

С древних времен идет традиция ассоциировать смерть и растения. Согласно греческому мифу о розе, она появилась из крови убитого возлюбленного Афродиты – Адониса. Еловые ветви на Руси ассоциировались с бессмертием – из них уже тогда плели венки для умерших. Сосновые породы деревьев никогда не высаживались на территории дома. Каждый народ имеет собственные поверья относительно траурной флористики, что учитывается при выборе венка или букета.

Православие не признает в качестве «подарка» на могилке поминальные продукты, спиртные напитки. Согласно христианскому верованию, слово «рай» переводится как «сад», поэтому не бывает цветов черного цвета. Они – символ веры в загробную жизнь, где нет места скорби и печалям

С этой целью и важно приносить растения

Куры мясных пород

Вопрос: сколько лет может прожить курица мясной породы, вообще не ставится. Возраст мясных кур исчисляется не годами, а месяцами. Исключение так же, как и для кур несушек составляют наседки, высиживающие цыплят, эти особи могут прожить до пяти и более лет.

Чем старше курица мясной породы, тем хуже у нее мясо, лучший возраст для убоя такой птицы – 2-3 месяца, в некоторых случаях – 1 год. Это относится к мясным курам, которые живут в домашнем хозяйстве, и питаются исключительно натуральной пищей.

Кур, выращиваемых на птицефабриках, подкармливают специальными добавками для ускорения роста. Товарного веса они достигают в возрасте полтора месяца, и на этом их жизнь заканчивается.

На продолжительность жизни и продуктивность кур мясных и яичных пород существенное влияние оказывают рацион питания, продолжительность светового дня, температура воздуха и условия содержания.

Советы по уходу

Всех, кто знает, как выглядит скабиоза, интересует вопрос: а не сложно ли за ней ухаживать. Опытные садоводы утверждают: уход за этой красавицей не составляет особого труда, поскольку этот цветок довольно неприхотлив.

Полив, прополка и рыхление

Скабиоза – засухоустойчивое растение. Поэтому поливы должны быть умеренными. Верхний слой в перерыве между орошением должен подсохнуть.

Важно!Чрезмерный полив может быть губительным для корней: они начнут загнивать, что приведет к гибели цветка. Кроме того, почва вокруг цветка должна всегда быть рыхлой и очищенной от сорняков. Кроме того, почва вокруг цветка должна всегда быть рыхлой и очищенной от сорняков

Кроме того, почва вокруг цветка должна всегда быть рыхлой и очищенной от сорняков.

Внесение удобрений

Хотя скабиоза и не слишком требовательна к почве, перед тем, как ее сажать, землю удобряют навозом (ведро на 1 кв. метр).

После развития корневой системы растение на протяжении всего сезона также нужно удобрять. Для этого используют жидкие удобрения для многолетних растений (20 г на 1 кв. метр).

Скабиозы отлично реагируют на внесение фосфорно-калийных удобрений: сульфат калия, суперфосфат, калийная соль, калиевая селитра.

Обрезка

Чтобы цветок радовал своей красотой до осени, периодически необходимо срезать отцветшие бутоны. Это также поможет предотвратить саморазмножение растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Эти цветы имеют иммунитет к различным вредителям, однако их могут поражать грибковые заболевания и мучнистая роса. Чтобы избавиться от них уменьшают полив и применяют специальные химикаты («Топаз», «Тилт КЭ»).

Знаете ли вы?Многолетние виды скабиозы можно пересаживать в любой период, даже во время активного цветения.

Сбор и хранение семян

Семена скабиозы собирают при полном созревании, осенью.

Посевной материал сохраняет всхожесть на протяжении трех лет. При этом, если выполнить стратификацию, коэффициент прорастания будет на порядок выше. Осенью собранные семена помещают в ткань (желательно хлопковую), закапывают во влажный песок и ставят на хранение в холодильник или погреб. Так семена держат до высаживания.

Зимовка

Для этого цветка отсутствие снега при низких температурах нежелательно. Поэтому землю вокруг растения на зиму укрывают. Для этого используют мульчу из листьев или крупных веток.

В некоторых случаях растение осенью выкапывают и держат в помещении, а в апреле снова высаживают на участок.

Выращивание короставника

Посадка короставника

Выращивают цветок короставник рассадным и безрассадным семенным способом. Выбор способа зависит в первую очередь от климатических условий: в местности, где возвратные заморозки обычное явление, лучше выращивать короставник через рассаду, а в районах с теплыми ранними веснами семена короставника можно сеять прямо в грунт. Делают это в начале апреля: располагают семена по поверхности на расстоянии друг от друга и заглубляют их в почву на 2 мм. Сверху посевы накрывают слоем компоста толщиной в 1 см. Прорастают семена приблизительно через 2 недели, и их нужно сразу проредить, оставляя между сеянцами интервал 25 см.

На рассаду семена короставника сеют в конце февраля или в начале марта. В качестве емкости используют ящик или контейнер. Семена раскладывают по влажному субстрату, слегка присыпают землей, опрыскивают поверхность из пульверизатора, накрывают посевы полиэтиленом, помещают в теплое светлое место и содержат при температуре 15-17 ºC, ежедневно проветривая их в течение часа. Первые ростки могут появиться уже через неделю, и с этого момента покрытие убирают.

Как только у сеянцев появятся два настоящих листочка, их рассаживают по отдельным горшочкам или пикируют в больший ящик на расстоянии 5 см друг от друга. В открытый грунт рассаду короставника высаживают после двухнедельного закаливания тогда, когда минует угроза возвратных заморозков.

Для короставника подойдут открытые солнечные участки с легкой, хорошо дренированной почвой нейтральной реакции. Перед посадкой в грунт желательно внести компост или перепревший навоз из расчета 1 ведро на 1 м² участка. Лунки для рассады выкапывают на расстоянии 20-25 см друг от друга. После посадки короставник поливают.

Правила ухода

Полив засухоустойчивому короставнику нужен умеренный и не частый: грунт увлажняют, когда просохнет его верхний слой. Переувлажнение для короставника крайне нежелательно и может привести к загниванию корней и гибели растения. После полива почву между кустами время от времени рыхлят, одновременно удаляя сорную траву.

Для того чтобы цветки короставника были крупнее и ярче, растение в период бутонизации подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а своевременное удаление отцветших головок стимулирует образование новых бутонов.

После цветения утратившие декоративность стебли короставника подрезают, а перед зимовкой их обрезают совсем. Зимует холодостойкий короставник без утепления, но если в ваших краях зима бывает холодной и бесснежной, лучше укрыть участок сухими листьями или засыпать перегноем.

В результате обильного или частого полива короставник может заболеть грибковыми болезнями, в частности корневыми гнилями или мучнистой росой. От гнилей растение обрабатывают фунгицидами, а от мучнистой росы – опрыскиванием по листьям раствором коровяка или кальцинированной соды. Необходимо также пересмотреть режим полива короставника. К вредителям растение устойчиво.

Лучшие сорта

В настоящее время существует до 100 видов скабиозы, некоторые из них относительно недавно были выделены в отдельный род – Короставник. В целом, большинство сортов культуры получены селекционным путем и считаются садовыми разновидностями, не встречающимися в природе.

Скабиоза кавказская

Растение распространено в горах Кавказа, Турции, Ирана. Отличается крупными до 7-8 см соцветиями, плотно расположенными на стеблях высотой 60-70 см. Цветовая гамма – оттенки лилового, цветение продолжительное – с июля по сентябрь. Является многолетником, но можно выращивать как однолетнюю культуру. Популярны гибридные формы, дающие белые, розовые, синие, фиолетовые цветы – Нахтфальтер, Фама, Комплимент, Блауэр Атлас, Перфекта и другие.

Скабиозу кавказскую чаще других видов используют в ландшафтном дизайне:

• Включают в миксбордеры, рабатки, альпийские горки;
• Высаживают вдоль живых изгородей и дорожек;
• Создают сольные композиции в отдельных емкостях;
• Выращивают на срез для букетов.

Scabiosa caucasia Fama White

Скабиоза японская

Многолетнее растение родом с японских островов. Морозостойкий вид, который прекрасно культивируется как двулетник в средней полосе России. Низкорослый в силу естественных условий произрастания – до 60 см. Отдельные сорта не превышают 20 см. Цветки красных и розовых оттенков в диаметре около 5 см. Цветение кустистое, однородное, продолжается с конца июня по сентябрь.

Scabiosa japonica Pink Diamonds

Scabiosa japonica Романтика

Скабиоза желтая

Родом из Европы, однако, в России встречается довольно редко – в нескольких регионах как дикорастущий вид занесен в Красную книгу. Довольно крупный многолетник, в высоту при благоприятных условиях достигает 1 м. Стебли прямостоячие, мощные, но требуют дополнительной поддержки при сильном ветре. Цветки окрашены в бледно-желтый цвет, пик цветения приходится на конец лета. В ландшафтном дизайне обычно используют в качестве фона для более ярких культур.

Scabiosa ochroleuca Moon Dance

Scabiosa ochroleuca Pixie Yellow

Скабиоза стеллата

Это однолетник, также известный как скабиоза звездчатая. В ней ценность имеют не столько нежно-голубые цветки, сколько необычные прицветники, образующиеся после опадания лепестков. Именно этим стеллата отличается от других видов — красивыми шариками, состоящими из золотистых прицветников, формой напоминающих бумажные воронки. Культура прекрасно смотрится в любых смешанных композициях, будь то скромный букет или миксбордер. Ее высота – не более 60 см.

Scabiosa stellata после цветения

Букет со стеллатой

Скабиоза пурпурная

Однолетняя, реже двулетняя культура. Ценится за ярко окрашенные бордовые цветки, у отдельных экземпляров цвет может быть приближенным к черному. У растения мощные опушенные стебли до 110 см высотой, соцветия около 7-8 см – источают сильный аромат. Отдельные гибриды являются низкорослыми. В отличие от других видов, пурпурная не переносит отрицательные температуры, поэтому хорошо растет в условиях юга. Цветение продолжительное – до 2 месяцев, начиная с июля. В Европе известна как «цветок траура» или «египетская роза».

Scabiosa atropurpurea Ace of Spades

Scabiosa atropurpurea Chile Black

Скабиоза махровая

Может относиться к любому из выше перечисленных видов. У ее сортов крупные, хорошо опушенные соцветия, окрас которых различается в зависимости от сорта. Среди них Фруктовый лед, Лавандовая леди, Хрусталь и другие. Махровая скабиоза востребована в ландшафтном дизайне и составлении букетов.

Смесь Фруктовый лед

Особенности Красной степной

Примерно 2 столетия назад впервые начали выращивать буренок Красной степной породы. Свое название они получили благодаря окрасу шерстяного покрова. Около 50 лет назад для повышения показателей мясной и молочной продукции этих буренок скрещивали с голштинскими самцами, с представителями англерской породы. Этот вид разводят в степных регионах, поскольку животные отлично умеют приспосабливаться к жарким климатическим условиям, к скудному питьевому режиму. Племенное поголовье является вторым по популярности среди российских скотоводов.

К основным характеристикам относят:

• туловище удлиненное;
• шея тонкая;
• спина ровная и длинная;
• конечности средние;
• лоб узкий;
• кожный покров эластичный;
• окрас волосяного покрова светло-красный или бордовый;
• на поверхности головы и шеи нередко виднеются светлые пятнышки;
• средняя масса тела составляет 500 килограммов;
• показатели годового удоя молочной продукции с одной самки составляют около 5000 литров;
• показатели жирности достигают 3.6%

Популярные разновидности

Ворсянка насчитывает около сотни видов и сортов, более половины из которых выведено искусственным путем из наиболее интересных и декоративных природных разновидностей.

Скабиоза пурпурная

Очень ароматный вид с вертикальными листьями и нежными мелкими (до 2 см) цветками в фиолетовых, розовых или синих тонах, а также чисто белые сорта. Имеет распространение в регионах Южной Европы. Очень эффектно смотрятся тычинки на цветках этого сорта, словно булавки, утыканные в игольную подушечку (за что растение и получило название «игольница»). Принято выращивать в качестве летника, но в местностях, где зимой температура не падает ниже нулевой отметки, может произрастать в качестве многолетника. Это один из самых неустойчивых к холодам видов растения.

Кавказская

Является хрестоматийным представителем многолетних скабиоз, давно и успешно прижившимся на наших приусадебных участках. Имеет высоту в пределах 50-60см, формируя пышный эффектный куст, который не зазорно разместить и на парадной клумбе. Цветки светлые, бело-кремовые до охровых расцветок. За один раз на кусте может распуститься до 30 бутонов. Сорт является генетическим материалом для выведения сортов с соцветиями в сине-фиолетовой гамме. Цветение продолжительное, до 40 дней. Лучшие представители вида — Альба с белыми цветами и Мисс Уилмотг, а также сине-фиолетовые Морхейм Блю и Нахтфальтер.

Скабиоза японская

Многолетняя или двулетняя низкорослая бордюрная разновидность родом с Японских островов. В природе произрастает на высокогорьях, имеет высокий уровень устойчивости к холоду. Как и другие сорта, не выносит переувлажнения почвы, в том числе и в зимнее время. Из расцветок превалируют розово-красные, а сами цветки считаются съедобными после тепловой обработки, по крайней мере, на родине, в Японии.

В группе стоит выделить бордюрные сорта Ритц, Романтика, а также яркий Голубой бриллиант.

Темно-пурпуровая

Однолетник, также называемый египетской розой или вдовьим цветком. Одна из самых высокорослых разновидностей, превышающий высоту в 1м. Соцветия аккуратные, в красных, бордовых или темно-пурпурных тонах, но могут встречаться и сорта с белоснежными, розоватыми и голубыми бутонами. Рекомендованные сорта — Дуглас, Роза Каскад и нежная Скарлет.

Скабиоза Загадка

Имеет множество садовых расцветок от нежных белых, кремовых и светло-лиловых до смелых фиолетовых, алых и ярко-красных. Цветки махровые, крупные, до 6см.

Декоративные качества

Скабиозу используют в ландшафтном дизайне благодаря ее высоким декоративным качествам. Ее сочетают с флоксами, нивяникм, астрами, ирисами, тысячелистником и другими кустистыми или метельчатыми растениями. Декоративный эффект достигается благодаря контрасту цветовых оттенков и фактуры цветов.

Скабиозу в ландшафтном дизайне широко используют в создании рокариев, альпийских горок, миксбордеров. Карликовые и низкорослые виды скабиозы отлично украсят бордюры вдоль садовых дорожек.

Во флористике цветок скабиоза также нашел широкое применение – его употребляют для создания не только полевых букетов, но и любых других праздничных композиций, не исключая свадебные букеты. Такой популярности она добилась благодаря необычным ярким соцветиям.

Оптимальный уход за декоративной скабиозой

Растение не нуждаются в чрезмерно пристальном внимании цветовода и вполне довольствуются минимальным уходом.

Полив и удобрение

Если лето в меру дождливое, дополнительный полив растению не нужен.

В засушливую погоду посадки скабиозы увлажняют раз в неделю, выливая под каждый кустик примерно пол-литра нехолодной воды.

Один или два раза в месяц подкармливают минеральным комплексом для цветочных культур, органику вносят только ранней весной для многолетних скабиоз.

Под однолетние растения органические удобрения заделывают в почву только при необходимости увеличить плодородие земельного участка.

В период бутонизации еженедельно подкармливают фосфорно-калийными смесями для более декоративного цветения.

Рыхление и обрезка

Почву между растениями рыхлят после каждого дождя, нарушая образовавшуюся на грунте корочку.

Одновременно удаляют сорняки.

Соцветия после отцветания стараются срезать, чтобы стимулировать образование новых бутонов. Оставляют только те, которые предназначены для заготовки семян.

Сбор семян и организация зимовки

Семена скабиозы легко разносятся ветром и животными, поэтому на отцветшие головки соцветий надевают марлевые мешочки, чтобы предотвратить потерю посадочного материала.

Хорошо просушенные семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 3-4-х лет.

После увядания листьев всю надземную часть многолетней скабиозы обрезают и убирают с участка.

В регионах с холодными зимами растение укрывают опавшими листьями, лапником или соломой. В более теплых условиях южных зим в дополнительном укрытии цветок не нуждается.

Биологические особенности культуры

Цветок относится к семейству «Ворсянковые». В природе встречается на территории африканского континента и южной части Евразии. Название «scabies» на русском языке означает «чесотка». Считается, что в древние времена, народные целители применяли листву культуры при лечении этого заболевания. Согласно другой версии, латинское слово указывает на шершавый характер листовых пластин, расположенных у бутонов. Как бы там ни было, scabiosa поистине прекрасный цветок.

Как и в естественной среде, так и на приусадебных клумбах, цветок вырастает до 100 см в высоту. Прочные прямостоячие стебли украшают перисто-рассеченные листовые пластины. Они расположены супротивно, благодаря чему подчеркивается красота бутонов.

Миниатюрные цветочки плотно собраны в соцветия головчатого характера, которые бывают овальной или приплюснутой формы. Бутоны венчают стройные цветоносы и окружены шершавой листвой.

Венчик имеет форму воронки. Ее формируют пять сросшихся нежных лепестка. Бутоны, расположенные по краям, чуть крупнее остальных, что придает растению неповторимость. После успешного опыления появляются плоды. Внутри находятся мелкие светло-коричневые семена овальной формы.

По теме:

Посадка синюхи голубой и уход на протяжении всего сезона

Окт 2, 2020

Многоликая печеночница: посадка и уход за нежной и яркой…

Окт 2, 2020

НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 224