Низкорослые флоксы: описание сортов, посадка и уход
Содержание:
- Как сделать кашпо для сада из щебёнки: Видео
- Выбор места и подготовка почвы
- Рекомендации по подготовке растений к зимовке
- Выбираем место под посадку многолетних флоксов
- Болезни и вредители
- Как отличить слоновый чеснок от родственников?
- Популярные сорта
- Способы размножения
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Новые ранние сорта флоксов
- Достоинства флоксов с мелкими цветками
- Систематика
- Декоративная тыква
- Защита от вредителей и болезней
- Кулинария из щавеля
- Подкормка, удобрения и полив
- Название [ править | править код ]
- Болезни многолетних флоксов и меры борьбы с ними
- Галерея: зимолюбка зонтичная (25 фото)
- Использование в ландшафтном дизайне
- Подкормите эти деревья и кустарники осенью — иначе лишитесь урожая
- Чем отличается листовой, черешковый и корневой сельдерей?
Как сделать кашпо для сада из щебёнки: Видео
Выбор места и подготовка почвы
Флоксы не слишком прихотливы. Однако выбор подходящего участка для размещения культуры очень важен. Чтобы растение хорошо росло и радовало пышным цветением, стоит учесть несколько нюансов.
- Освещенность должна быть достаточной. Допустима легкая тень. Некоторые сорта предпочитают именно такие места. Однако в полной тени флоксу будет некомфортно. В таких условиях растение не будет цвести в полную силу.
- Грунт должен быть плодородным, хорошо дренированным. Застой воды у корней недопустим. Оптимальный уровень кислотности – нейтральный. Можно посадить цветок в слабокислый грунт. Если почва тяжелая (песчаная или глинистая) перед посадкой ее следует улучшить.
Рекомендации по подготовке растений к зимовке
Для того, чтобы молодые кусты многолетних растений хорошо пережили зиму и двинулись в рост с приходом весеннего тепла, после цветения нужно провести ряд подготовительных мероприятий:
- чтобы защитить корни от вымерзания куст хорошо окучивают (укрывают слоем земли);
- для восстановления сил, потраченных на цветение, под растения вносят слой перегноя около 10 см;
- с целью профилактики грибковых заболеваний в средине осени, перед укрытием, растения обрабатывают противогрибковым раствором, любым подходящим фунгицидом.
Экземпляры, которые не первый год цветут в Вашем саду, также нуждаются в уходе. Для них необходимо провести несколько несложных процедур:
- посмотреть, есть ли кусты, на которых не успели сформироваться и вызреть семена, необходимые для дальнейшей процедуры размножения, и пересадить их в горшки на зиму;
- обрезать высокие стебли, окучить кусты землей и перегноем;
- слишком разросшиеся растения рассадить, чтобы они не мешали друг другу расти с наступлением тепла.
Выбираем место под посадку многолетних флоксов
При выборе места для посадки флоксов необходимо учитывать, что они не любят застоя влаги. Низины и сырые места участка не подходят для того, чтобы выращивать многолетние флоксы. Посадка и уход в открытом грунте будут удачными, если при подготовке места для растений остановить свой выбор на приподнятых над уровнем земли клумбах.
Флоксы достаточно светолюбивые растения. В густой полутени они цветут гораздо хуже, чем на солнечном месте. Лучше избегать соседства флоксов и крупных деревьев — в их тени флоксы проиграют в борьбе за питательные вещества, свет и воду.
Высокие сорта флоксов высаживают на расстоянии 50 см от соседних растений. Компактным сортам достаточно 30-40 см свободы вокруг.
Болезни и вредители
Лечение флоксов в домашних условиях вполне возможно
Но важно своевременно обнаружить сам факт поражения. Грамотные цветоводы осматривают грядки и клумбы минимум дважды в месяц
О появлении ржавчины свидетельствует появление коричневых участков на листьях. Чем темнее естественная окраска растений, тем выше вероятность такой болезни. Стоит помнить, что для заражения грибком достаточно попадания на культуру единственной споры. Потому болезнь возобновляется даже при успешном излечении. Профилактика ржавчины ведется с помощью купороса и других составов, содержащих медь. Распыление препарата проводится на кусты и на окружающую землю.
Более серьезную опасность представляет пестролепестность. Своевременно обнаружить ее весьма тяжело, потому что проявление мозаичного вируса может маскироваться естественными полосами. Постепенно, но неуклонно, флокс будет деградировать. Подтвердить факт заражения мозаикой можно только после изучения образцов в лаборатории. Часто флоксы страдают и от желтухи. Она проявляется отсутствием цветения, потерей нормальной расцветки цветками, уменьшением длины лиственных узлов. Больные экземпляры немедленно уничтожают. Пораженные мучнистой плесенью листья уничтожают тоже. Профилактика обеспечивается при помощи содовых растворов или разбавленных пестицидов. Из вредителей основной риск представляют:
- нематоды стеблевые;
- слизни;
- улитки;
- совки;
- слюнявицы;
- зеленые клопы.
Как отличить слоновый чеснок от родственников?
Рокамболь-слоновый лук отличается от чеснока, съедобных и декоративных луков несколькими характеристиками, по которым его и нужно распознавать при покупке:
- средний вес головок — 200-300 г, при идеальных условиях — в несколько раз крупнее (хорошим считается урожай весом от 300 г), даже однозубки никогда не весят меньше 50 г (в то время как крупный подлинный чеснок ограничивается максимумом в 150 г, лук виноградный — 100 г, а сорта причесночного лука — 50 г);
- даже детки массивны — они должны весить не меньше 2-5 г, но главный ориентир — оранжевый окрас оболочки и высокая всхожесть;
- число зубцов небольшое, от 4 до 8, чаще всего — 5-6 (разделение на 2 зубца выдает подмену на анзуры или лук Суворова);
- аромат слабый, деликатно отдающий чесноком — нерезкий и не раздражающий, с едва уловимыми луковыми обертонами;
- вкус лишь слегка острый, неожиданно мягкий и нежный, со слабым оттенком лука, чесночный;
- зубчики легко разжевать сырыми (только у виноградного лука вкус нежный, но с тальковым привкусом).
И еще несколько особенностей, которые характерны для нашего чеснока-рокамболя:
- стебли у «рокамболя» в несколько раз мощнее чесночных;
- он может давать самосев, детки часто осыпаются и дают стихийные всходы;
- содержание эфирных масел, фитонцидов, витаминов, да и других полезных веществ, как и свойства, особенно профилактические и иммуностимулирующие, существенно отличаются от чеснока (слоновый чеснок часто сравнивают по свойствам с луком пореем);
- не менее ценной и съедобной является и молодая зелень.
Этот лук можно рассматривать не только как съедобный, но и как декоративный – образующий разрастающиеся семейки и группы без выкопки.
Популярные сорта
В мире насчитывается более 1000 сортов обсуждаемых нами цветов. Некоторые разновидности, такие как ползучие, лесные и моховые многолетние флоксы, стелятся низко по земле и часто используются в качестве грунтовых покрытий. Другие, такие как садовой и луговой Phlox, более высокие, обычно выращиваемые в садах, на границах для окантовки придомового участка. Наиболее популярные сорта:
- Дэвид — это устойчивое растение, которое растет от 60 см до 120 см в высоту с ароматными белыми цветами. Оно нуждается в обильном поливе.
- Pistpermint Twist — всего лишь 40 см в высоту, очень хорош для подоконников. Сладко полосатые белые и розовые цветы пахнут ванилью и гвоздикой.
- Кэтрин — еще один устойчивый к болезням сорт, этот флокс несет сиренево-синие цветы с белыми «глазами» и вырастает от 70 до 100 см в высоту.
- Джон феник — жароустойчивый сорт, растет даже в некоторых районах Техаса. Он достигает 90 см в высоту и производит светло-розовые цветки с темными центрами.
- Шутвуд — этот флокс растет до 120 см или более. Его ароматные цветы пурпурно-розовые. В испытаниях он показал сильное сопротивление мучнистой росе.
- Ползучий флокс, или Phlox subulata, весенний цветок, который растет только около 15 см в высоту. Его вечнозеленые листья образуют толстый коврик, что делает его полезным в качестве почвенного покрова. Это многолетнее растение с розовыми, лавандовыми, белыми, красными и голубовато-фиолетовыми цветами, хороший выбор для каменного сада. Это очень красиво, когда он разрастается яркими волнами над стеной. Он устойчив к засухе.
Судя по фото низкорослых многолетних флоксов, посадка и уход за ними не вызывают особых сложностей. Однако, если сделать все правильно, можно получить буйство цвета.
Способы размножения
Самые популярные и результативные способы размножения флоксов – деление куста и черенкование.
Разделение материнского куста
Наилучшими сроками для размножения флоксов этим методом считаются начало и конец периода вегетации растений (весна и осень). Для процедуры предварительно отбирают крепкий и здоровый куст старше 5 лет. В ходе работы куст выкапывают, после чего секатором, ножницами или рукам разделяют его на части. Каждая из частей растения должна иметь стебли с почками и небольшое количество корней. Разделенные части сразу размещают в посадочных ямах с легкой плодородной землей, после чего обильно поливают и слегка притеняют.
Разведение черенками
Для разведения флоксов этим способом необходимо в конце весны или начале лета заготовить черенки со взрослых крепких кустов. Побеги нарезают таким образом, чтобы на каждом черенке было не менее 2 узлов. Верхние листья на черенках укорачивают наполовину, нижние удаляют полностью.
После этого черенки помещают в контейнеры с рыхлой и влажной почвосмесью, состоящей из торфогрунта, садовой земли, листового перегноя. Высаженные черенки хорошо поливают и накрывают стеклянной или пластиковой емкостью.
Размножение семенами
Многим садоводам удается развести флоксы, выращивая их из семян. Известно, что некоторые виды и сорта этих многолетников в естественных условиях способны размножаться путем самосева. Перед посевом семена стратифицируют в течение нескольких месяцев. Для этого их высеивают под зиму в открытый грунт либо (в домашних условиях) смешивают с влажным песком и размещают в холодильнике.
К выращиванию рассады флоксов из стратифицированных семян в домашних условиях приступают в марте. Для этого посадочный материал высеивают в ящики с легким влажным субстратом и накрывают стеклом. Заглублять семена в землю при посеве не требуется.
Ежедневно ящики с семенами следует проветривать, чтобы не допустить образования плесени. Землю в рассадных ящиках необходимо постоянно увлажнять при помощи опрыскиваний. Прорастание семян обычно происходит в течение 2-4 недель. Пикировку сеянцев осуществляют после того, как на них сформируется по 2 настоящих листа. Высадку рассады в открытый грунт производят весной после исчезновения угрозы заморозков.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Родина диких флоксов – Северная Америка, между 30-й и 50-й параллелями, в основном, это бассейн реки …
5
1
Казалось бы, о метельчатых флоксах уже давно все сказано. Однако появился новый предмет для …
5
2
В каталогах флоксов сорта группируют по цвету. Белые, белые с оттенками включают в себя десятки …
В народе флокс пятнистый, близкий родственник флокса метельчатого, больше известен как пирамидальный …
Флокс метельчатый не относится к экзотическим растениям. Этот символ августа, когда приятный аромат …
Среди множества сортов флоксов есть совсем небольшая группа полосатых и штрихованных культиваров. У …
Розовые флоксы – самая многочисленная группа сортов. Высокие и низкие, ранние и поздние,нежные …
Посмотрим на флоксовый цветник в летний полдень. Розовый и малиновый, прохладный сиреневый, …
Дымчатые сорта приковывают к себе внимание своим постоянно меняющимся обликом
4
Россия внесла значительный вклад в мировую копилку сортов флоксов. Многие из них – лучшие в своих …
Выбирая флоксы метельчатые для сада, важно знать основные параметры сорта. От этого будет зависеть ..
2
Флоксы иногда называют ситцевым цветком. Это определение справедливо не для всех сортов, есть там и …
1
Красные флоксы доминируют не только в цветнике, но и в окружающем его пространстве. Несомненно, это …
5
Пожалуй, нет в России более любимого и распространенного цветка, чем флокс метельчатый. Как красиво …
Новые ранние сорта флоксов
Из-за того, что большая часть однолетних и многолетних флоксов начинают цвести в конце июня, цветоводы особое предпочтение отдают ранним сортам. Они способны при хороших погодных условиях расцвести к концу мая. Мы подобрали для Вас линейку новых ранних флоксов, сорта с фото и названиями которых представлены ниже. Весь ассортимент представляет собой растения средней длительности цветения.
«Туман»
Отличается колесовидными соцветиями, состоящими из средних цветов до 3,5 см по окружности. «Туман» запросто меняет свою окраску с наступлением вечерних сумерек и в пасмурную погоду. В это время он приобретает голубоватый оттенок, в остальное время он бледно-сиреневый с розовым кольцом в центре. Нежные лепестки отличаются объёмной формой.
Куст достигает средних размеров, но в хороших условиях вырастает и до 80 см, подходит для посадки под изгородью. Имеет склонность хорошо разрастаться. Стебли крепкие, хорошо облиственные. «Туман» отлично размножается черенкованием и делением куста.
Флоксы сорта Туман
«Юннат»
Крупные цветы яркого теплого малинового цвета с красной серединкой хорошо переносят солнце, не выгорая на нем. Соцветия средней плотности имеют коническую форму. Продолжительное цветение завершается вызреванием семян на 40-50 день. Не требует частого пересаживания и разделения. Куст не раскидистый, компактный. При хорошем поливе и удобрениях достигает в высоту до 80 см. Осенью, в качестве профилактики, требуется проведение антигрибковых процедур.
Флоксы сорта Юннат
«Спящая Красавица»
Белые цветы, как правило, имеют очень нежные лепестки, быстро выгорают под солнечными лучами. «Спящая красавица», названная так благодаря бутонам белого цвета с лиловой серединкой, бывает подвержена болезням, плохо переносит перепады температуры и влажности. Растение желательно обрабатывать фунгицидом при первых проявлениях грибковых заболеваний.
Соцветие имеет плоскую круглую форму, неплотно заполнено цветами среднего размера до 3,5 см по окружности. Стебли достигают в высоту до 60 см. Сорт удачно смотрится на клумбе в сочетании с другими растениями. Не рекомендуется высаживать рядом с красными видами во избежание изменения цвета.
Флоксы сорта Спящая Красавица
«Тарас Шевченко»
Вид, названый в честь украинского поэта, отличается яркостью внешнего вида и устойчивостью к погодным изменениям. Куст крупный, прочный, вырастает до 80 см. Рекомендуется высаживать вдоль забора. Соцветия очень плотные, крупные, округлые, состоят из коралловых цветов с розовыми и оранжевыми жилками.
Флоксы сорта Тарас Шевченко
«Цвет Яблони»
Новый вид, который уже успел завоевать популярность, благодаря дивной окраске лепестков. «Цвет яблони» вобрал в себя переливы белого и светло-розового оттенка. Ранние крупные цветы радуют не только большими зонтичными шапками, но и чудесным ароматом.
Куст вырастает не крупным, до 50 см высотой. Внешне компактный, сформированный. Легко переносит пересадки и деление куста. Не подвержен болезням, зимостойкий.
Флоксы сорта Цвет Яблони
Достоинства флоксов с мелкими цветками
Мы очень любим флоксы с крупными цветками и… многое им прощаем. Например, растрепанный вид после дождя. А мелкоцветковые сорта не страдают от осадков, не замечают они и ветра и обильной росы. Они менее требовательны к уходу, не так зависят от полива и подкормок, хотя, конечно, необходимый минимум в отношении питательности и влажности грунта надо соблюдать. Наконец, в цветнике эти флоксы дают замечательный эффект плотного цветового пятна выразительной рельефной фактуры, что-то вроде мозаики. Тогда почему же мы не обратили на них внимания раньше, раз они так ценны и интересны? Да просто потому, что их раньше не было в таком количестве и качестве
Еще хочу обратить внимание – появились именно серии сортов. Это просто клад для мастера цветников
Вся гамма окрасок у флоксов с одинаковым декоративным эффектом, единой формой и фактурой, да при этом разной высоты и разных сроков цветения: такой цветник сажаешь – как рисуешь!
Систематика
Декоративная тыква
Защита от вредителей и болезней
Паразитические насекомые и клещи забираются на стебли, листья и цветы из грунта, перебираются с других растений в саду. Личинки многих вредителей зимуют в почве, и при некачественной перекопке субстрата весной начинают «бурную деятельность» по уничтожению флоксов.
В таблице описаны виды опасных клещей и насекомых, методы борьбы:
Вредители | Вред | Как уничтожить |
Стеблевые и листовые нематоды (микроскопические паразиты) | Личинки паразитов живучи, не погибают даже при вскапывании грунта перед холодами, портят корни и стебель | Пораженные растения и грунт у корней утилизируют. При небольшом количестве нематод помогают препараты Оксамил, Фитоверм, Видат |
Слизни | Вредители объедают соцветия и зеленую массу | Дорожки между рядами цветов посыпают метальдегидом или известью, ставят ловушки с липкой лентой, раскладывают отравленные приманки |
Слюнявая пенница | Вредитель активно высасывает соки, на нижней части листовых пластин остаются хорошо заметные сгустки белого цвета | Опрыскивание растений препаратом Инта-Вир |
Гусеницы различных бабочек | Прожорливые существа повреждают листовые пластины, снижают декоративность цветов, приводят к скручиванию листьев | Для борьбы с вредителями используют инсектициды: Актара, Фитоверм, Актеллик, Карбофос, привлекают в сад птиц |
Болезни развиваются при неправильном уходе за флоксами либо высадке ослабленных экземпляров. Полностью избавиться от заболеваний невозможно
Важно знать, что делать при их появлении
В нижеследующей таблице собраны заболевания флокс и способы лечения растений:
Распространенные заболевания | Лечение растений |
Грибковые инфекции: фомоз, пятнистость листьев, ржавчина, мучнистая роса | Устранить избыточный полив, не высаживать растения раньше срока (при низких температурах), подобрать участок с хорошей освещенностью. Для борьбы с грибками нужны фунгициды (Скор, Топаз, Фундазол) и медьсодержащие средства |
Вирусные инфекции: курчавость листьев, некротическая и кольцевая пятнистость, желтуха на фоне размножения микоплазмы | Выкопать пораженные экземпляры, утилизировать и сжечь, чтобы остановить распространение опасных заболеваний. Обязательно снять верхний слой грунта. В дальнейшем не высаживать флоксы рядом с грядками томатов, перца, картофеля: многие вирусы перемещаются на цветковые растения с овощных культур |
При повышенной кислотности грунта, нарушении правил полива стебли трескаются, подсыхает и опадает зелень. Для устранения недостатков нужно еще раз перечитать рекомендации по увлажнению субстрата, пересадить флоксы на другой участок с подходящим составом грунта.
Кулинария из щавеля
Подкормка, удобрения и полив
Основным и базовым подходом считается рыхление грунта вокруг кустов, борьба с сорняками, увлажнение и безусловно правильное питание.
Как поливать
Когда лучше посадить
Обильность и продолжительность цветения напрямую зависит от питания земли. В начале мая флоксам стоит дать первую подкормку жидким раствором коровяка или любого другого азотного удобрения. Пропорцию следует брать 1:20. Возможность замены всегда существует, если на дачном участке не нашлось органического удобрения, используйте аммиачную селитру, разведенную в воде в соотношении 10 грамм на 10 литров воды.
С середины июня следует расширить состав питательных веществ добавив к первой подкормке удобрения с калийной солью либо древесной золы. Следует отметить, что в начале июля флоксы требуют удобрения с фосфорным составом элементов, где от их составляющих зависит цветение и пышность соцветий. В осенний сезон благоухания флоксов также не обходится без питания. Ведь флоксы должны набраться сил и с легкостью пережить суровые зимы и оттепели зимой. Не обходится осень без питания и самым стоящим является подкормка суперфосфатом и хлористым калием в соотношении 5 грамм на 10 литров воды. Приняв такие дозы «еды» цветы станут признательны. В результате подобного изобилия подкормок и удобрений дадут в ответ роскошную, невообразимую и яркую красоту шапок соцветий и жизнестойкостью кустов.
Многолетние флоксы относятся к цветам, любящим воду. Верной заботой по уходу за цветами есть обильные поливы. Увлажняйте растение, хорошо промочив землю до 25 сантиметров вглубь охватив все корни.
Название [ править | править код ]
Болезни многолетних флоксов и меры борьбы с ними
При выборе многолетних, неприхотливых в уходе флоксов для посадки предпочтение отдают сильным экземплярам с хорошей корневой системой. Оптимальный вариант – черенок, который перенёс зиму. От него можно ожидать обильного цветения уже в поточном году. У таких саженцев реже появляются болезни, типичные для многолетних флоксов.
Приобретать молодой черенок следует только в том случае, если многолетний флокс не имеет болезней и относится к весеннему типу (почки успеют подготовиться к активному росту).
Не выбирают и растение с очень коротко обрезанным стеблем. Есть риск, что он плохо перенесёт заморозки, не пустит весной новые побеги.
У метельчатых флоксов, увы, имеется целый букет «фамильных» болезней. Особенно опасны нематоды, грибные и вирусные инфекции. С нематодой и грибными болезнями борются с помощью специальных препаратов, а растения, пораженные вирусом, приходится уничтожать.
Чтобы болезни у многолетних флоксов не уничтожили эти красивые растения, следует не только проводить соответствующую профилактику, но и замечать изменения цветков на ранних стадиях. С чем придётся бороться садоводу? Прежде всего, с грибными болезнями. К ним относятся:
Мучнистая роса (возбудитель – грибок Erysiphe cichoracearum). Она поражает те части растения, которые находятся на поверхности грунта и над ним. Белый мучнистый налёт сначала появляется на нижних листьях, потом распространяется на верхние, и поражает соцветие. Стебель искривляется, цветы становятся гораздо меньшего размера, их количество в соцветии сокращается. Размножению болезнетворного грибка способствует длительная тёплая и влажная погода, высокая густота посадки, наличие заражённых растений рядом. Например, «передать» мучнистую росу могут многолетние астры или дельфиниум;септориоз. Ещё одна разновидность грибка, выраженная тёмно-бурыми пятнами, которые окружёны более светлой каймой. Когда заболевание прогрессирует, округлые точки начинают зрительно увеличиваться и желтеть. Посмотрите на фото, как выглядит эта болезнь у многолетних флоксов.
«Ржавчина» (Uredineae). Внешне очень сильно напоминает септориоз. Коричневые пятна «расползаются» по листьям многолетних флоксов и становятся причиной гибели растения.
Фомоз (Phoma Phlogis). Грибковое заболевание, при котором листья начинают сохнуть и скручиваться. Стебель снизу покрывается сетью микротрещин, и со временем может сломаться.
Вертициллёз. Гриб поражает корневую систему, питается соками растения. Листья увядают без видимой причины. Эта проблема характерна при посадке ярких многолетних флоксов на кислых почвах с высокой влажностью.
Грибковые заболевания чаще всего появляются при излишне сырой погоде, высокой влажности воздуха и неправильной обработке почвы. Меры борьбы с ними разнообразные: при мучнистой росе поможет обработка однопроцентным раствором соды кальцинированной с недельным интервалом, или смесью медного купороса и мыла. Посмотрите инструкцию в видео по обработке многолетних флоксов:
Для избавления от белой пятнистости (септории) используют бордоскую жидкость в однопроцентном растворе. Если поражение массовое, целые растения или их части срезают и сжигают.
Кроме грибков, опасны нематода и нитевидный червь. Эти вредители поражают стебли и соцветия. Саженцы приходится сжигать, чтобы избежать размножения насекомых.
Галерея: зимолюбка зонтичная (25 фото)
Использование в ландшафтном дизайне
Флокс шиловидный – растение необычайной красоты. Особенность роста и его внешние данные позволят ландшафтным дизайнерам составлять интересные композиции. Довольно часто флоксами украшают подножья альпийских горок. Весьма изысканно смотрятся раскидистые бордюры из флоксов вдоль садовых тропинок.
Флокс шиловидный удачно впишется в любое место садового участка. Его можно размещать на клумбах у входа в палисадник или в вазонах. Дизайнерам лишь остается правильно скомпоновать посадки. Довольно колоритно будут смотреться флоксы рядом со львиным зевом или колокольчиками.
Еще больше информации о данном флоксе смотрите в следующем видео.
Подкормите эти деревья и кустарники осенью — иначе лишитесь урожая
Чем отличается листовой, черешковый и корневой сельдерей?
На вид огородное растение похоже на петрушку или любисток, но отличается от них более грубыми листьями и резким, слегка горьковатым ароматом. В пищу сельдерей употребляют целиком — от корней до листиков. Целевое использование возможно благодаря селекционерам, которые вывели основные сорта:
- Корневой или корнеплодный. Наиболее выдающаяся часть растения — корневище, по форме напоминающее редьку или репу. В диаметре оно может достичь 10-20 см, в высоту — 13 см. Мякоть светлая, по текстуре похожая на картофельную, кожица грубая, серовато-коричневая. Вкус характеризуют как сладко-горький. Выращивается как двулетник.
- У черешковых видов корни в форме стержня, а листья мелкие, образующие розетку. А вот стебли мясистые, светло-салатные, белые, сочные, диаметром до 5 см и высотой до 1 м. Вкус сладковато-пряный, с легкой горчинкой. Высаживают стеблевой вид как однолетник.
- У листового сельдерея корневище может быть разветвленным, черешки мясистыми, средней длины. Ценят растение за пушистую мощную розетку побегов из листьев насыщенного зеленого цвета с гладкой поверхностью и резным краем. Высота куста — до 60 см. Выращивают как однолетник и двулетник.
Интересно! Сельдерей на зиму заготавливают не только из-за вкусовых качеств. Это растение обладает лечебными свойствами, стимулирует пищеварение, улучшает свойства памяти, помогает избавиться от шлаков и токсинов, повышает потенцию. Поэтому блюда с ним рекомендуют вводить в рацион пожилым людям, а мужчинам активного возраста употреблять сырые стебли.