Описание и характеристика сорта помидоров севрюга(пудовик)
Содержание:
- Особенности выращивания сорта
- Коврижка из ячменной муки
- Описание и характеристика сорта
- Описание сорта
- Формировать растения в 2 ствола
- Томат «Севрюга» – или «Пудовик»?
- Особенности выращивания сорта
- Описание сорта томата Севрюга (Пудовик), его характеристика и урожайность
- Полное описание с мнением те, кто сажал
- Идеальный для открытого грунта томат «Севрюга»: характеристика и описание сорта, фото
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Характеристика сорта
- Характеристика томата
Особенности выращивания сорта
Чтобы ускорить поступление вкусных плодов к столу необходимо побеспокоится о рассадном периоде.
Вырастим крепкую рассаду
Высевать семена лучше в конце февраля в питательные, универсальные грунты.
В фазе двух настоящих листьев сеянцы пикируются в индивидуальные ёмкости.
Рассада имеет свойство вытягиваться, поэтому наилучшим местом для её роста будет светлое, южное окно и не высокая температура.
Оптимальная для ночи — 14-16 ᵒC, а днём не выше 18-20 ᵒC. Такие условия позволят рассаде быть компактной.
Некоторые овощеводы, выращивая высокорослые сорта, пользуются разными технологиями и методиками чтобы не дать перерасти. Можно использовать:
- Подрезание корневой системы;
- Понижение температуры и увеличение освещённости;
- Обработку препаратами подавляющими рост.
Пересадка в грунт
Выбор места посадки дело не сложное, но участок должен отвечать следующим показателям:
- место должно быть солнечное;
- без застоя влаги;
- защищённое от господствующих ветров;
- предшествующая культура не должна быть паслёновой;
- грунты лучше выбрать лёгкие и воздухопроницаемые.
Если рассада выращивалась в индивидуальных ёмкостях, то пересадку проводить не сложно. Сняв стаканчики, рассада опускается в землю по самые настоящие листья.
Если рассада вытянулась, что часто бывает с высокорослыми сортами, её можно посадить лёжа, или согнуть стебель.
Решив вырастить томат «Пудовик» характеристика и описание сорта говорят о том, что особых требований при уходе он не требует.
Если вы собираетесь выращивать крупноплодный и высокоурожайный сорт, то следует иметь в виду, что для того, чтобы он показал весь заложенный генетикой потенциал, ему нужны очень плодородные грунты и своевременные корневые подкормки.
Поливы, для такого томата также очень важны, поскольку растение не может взять питательные вещества из сухого грунта.
Коврижка из ячменной муки
Описание и характеристика сорта
Это классический крупноплодный сорт для открытого грунта. Для него не нужны теплицы. Куст высотой 100-120 не требует прищипывания в верхней точке. Завязав несколько кистей, растение прекращает удлиняться и выпускает пасынок, который продолжает рост верх.
Сорт среднеспелый — помидоры готовы к уборке через 100-115 дней после всходов. Плоды салатного назначения, крупные и сладкие. Масса каждого достигает почти 300 г. Помидоры многогнездные, мясистые. В зрелом виде малиновые, в незрелом зеленые
Плодоножка без сочленения, поэтому срывать помидоры приходится очень осторожно, чтобы не травмировать стебель
Форма плода сердцевидная, бока ребристые. Мягкость нежная, баланс кислоты и сахара можно назвать идеальным.
Дегустаторы оценивают вкус Пудовика на «отлично». Многие дачники охаректиризовали этот сорт как самый вкусный из тех, которые им приходилось выращивать.
Рекомендованные регионы для возделывания
Автор Пудовика – известный российский селекционер Дедерко (Новосибирск). Сорт рекомендован для всех регионов Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах.
Описание сорта
Сорт Пудовик относится к среднеранней группе. Созревание плодов наступает через 115-117 дней. Куст индетерминантный, растёт постоянно. У него обрезают макушку, когда он достигает 1,8 м. Обычно работу делают в начале августа. В открытом грунте стебель обрезают на высоте 1,5 м.
Растение объёмное. Его необходимо пасынковать. При формировании куста выводят 1-2 стебля. На каждой ветке оставляют до 5-6 кистей. Цветонос выходит над 9 листком.
На каждой кисти может развиваться до 5 плодов. На нижних кистях оставляют не более 2 завязей. В этом случае они наберут большой вес. При выращивании томатов используют шпалеры:
- помидор Пудовик имеет сердцевидную форму, мякоть малинового оттенка. Кожура тонкая, на засолку томаты не используют. При поливе необходимо соблюдать определённый режим, чтобы плод не растрескался;
- средняя масса плода, по данным оригинатора, 290 г. Производитель «Сибирский Сад» указывает, что первые плоды могут набирать до 1,5 кг. Данную характеристику подтверждают отзывы огородников. Большинство плодов на кусте имеют вес 380 г;
- оригинатор утверждает, что с 1 м2 собирают 15,5 кг помидоров. Из практики частных растениеводов, с одного куста собирают 5-7 кг;
- Пудовик – это сортовой томат. Его рекомендую обрабатывать от инфекций, но по данным огородников, растения болеют редко. Профилактику проводят чаще всего для растений, которые находятся на открытой грядке. Из обсуждений растениеводов на форумах видно, что плоды могут страдать штриховатостью.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо подготовить для помидора Пудовик плодородный грунт. Выбирают солнечный участок. Предшественниками могут быть огурцы, кабачки, морковь, свёкла. При соблюдении севооборота Томат Пудовик не болеет. При выращивании требуется вводить подкормки.
Существует ещё один сорт помидора с похожим названием – Сахарный Пудовичок. Его выращивают с 2012 г. Сорт подходит для всех регионов, независимо от климатических условий. Оригинатором является Постникова О.В. В группу селекционеров, которые работали над томатом входил Дедерко В.Н.
Помидор сахарный Пудовичок имеет плоскоокруглую форму. У плодоножки проявляется ребристость. Плод красивый, красный с жёлто-зелёным пятном около плодоножки. Цветной оттенок спускается до плечиков, образует узор. Мякоть очень вкусная, арбузная:
- средняя масса Пудовичка 275 г. По данным производителя «Сибирский сад», вес плодов 600 г. Из практики огородников, нижние помидоры могут весить до 1 кг;
- урожайность составляет 5 кг с 2 растений;
- для томата рекомендуют проводить профилактику инфекций.
Помидоры Пудовик и Сахарный Пудовичок требуют одинакового ухода. Некоторые огородники высаживают в одной теплице несколько сортов томатов, для салата, для засолки. Рекомендуют обязательно посадить хотя бы несколько корней Пудовика или Пудовичка.
Формировать растения в 2 ствола
Этап 1. Высадка рассады Шаг 1. Рекомендуемое время посадки – вторая половина мая. Участок удобряется и перекапывается.
Шаг 2. Делаются лунки по схеме 50х70 см. После посадки растения обильно поливаются |
|
Этап 2. Полив Шаг 1. За сутки до проведения работ налейте воду в емкости, чтобы она отстоялась и нагрелась.
Шаг 2. Поливайте в вечернее время после захода солнца. Расход воды на куст – 5-7 литров |
|
Этап 3. Прополка и рыхление Шаг 1. Рыхлите поверхность вокруг стеблей после каждого полива, а также после дождей.
Шаг 2. Пропалывайте участок не реже двух раз в месяц |
|
Этап 4. Подкормка Шаг 1. Приобретите комплексное удобрение для томатов. Это самый простой и эффективный вариант.
Шаг 2. Вносите удобрение раз в 3 недели. Соблюдайте дозировки, рекомендованные производителем |
|
Этап 5. Подвязка и формирование кустов Шаг 1. Около каждого растения вбивается колышек, к которому привязывается стебель в 2-3 местах.
Шаг 2. Формируйте растение в 2 ствола, оставляйте побег под первой цветочной кистью. Остальные отростки отламываются |
|
Этап 6. Своевременный сбор рожая Шаг 1. Снимайте зрелые плоды, чтобы растение не тратило на них ресурсы.
Шаг 2. Убирайте все испорченные и гнилые томаты |
Предлагаем ознакомиться: Популярные виды гейхеры названия и описание
Томат «Севрюга» – или «Пудовик»?
Иногда на пакетиках с семенами так и пишут – «томат Пудовик» (Севрюга)». Однако на пакетиках с семенами вообще много чего пишут. Нам все же надо разобраться. В Государственном реестре селекционных достижений сорта «Севрюга» нет, а вот «Пудовик» есть. На Tatianastomatobase отмечено, что эти сорта похожи и, по ряду источников, названия являются синонимами одного и того же сорта. Найти эти источники несложно, их много. Поэтому пока я буду рассматривать эти два сорта как один, а если появятся новые данные, внесу в статью изменения.
Сорт томата «Пудовик» был выведен Владимиром Николаевичем Дедерко и Ольгой Валентиновной Постниковой и зарегистрирован в Госреестре в 2007 году как сорт для любительского выращивания в открытом грунте и парниках. Оригинаторами являются сами авторы – которые, к слову, создали много других сортов томата – например, сорт «Розовый мед».
Характеристики
Тип | индетерминантный |
Высота растений | до 250 см |
Плоды | сердцевидные, ребристые массой до 500 (чаще около 250..300) граммов, красные |
Вкус | отличный |
Срок созревания | среднеспелый, около 110 дней |
Устойчивость к болезням | доказательств устойчивости нет |
Описание
«Севрюга» – индетерминантный сорт томата. С высотой куста возникли сложности: по разным источникам высота составляет от 120 до 250 см. У меня в парнике в 2015 году кусты выросли примерно до высоты 120…130 см к началу августа; в 2021 я этот сорт не высаживал. В Реестре высота растений для томата «Пудовик» не указана.
Листья крупные, зеленого цвета. Само растение довольно ветвистое, легко полегает под собственным весом.
Соцветие – простая кисть, плодоножка с сочленением. Помидоры у «Севрюги» крупные, массой около 300, а нередко более 500 граммов. Есть отзывы, в которых упоминаются плоды массой 1,4 кг. Сами плоды сердцевидные, ребристые, средней плотности. Цвет зрелых помидоров малиновый. Гнезд с семенами не меньше 4.
Томат «Пудовик» предназначен для использования в свежем виде; плоды имеют отличный вкус, мякоть в меру мягкая и очень сочная. Некоторые кулинары любители используют эти помидоры для приготовления сока.
Особенности выращивания
Томат «Севрюга» (еще раз отмечу, что Госреестре он зарегистрирован как «Пудовик») допущен к выращиванию во всех регионах России в открытом грунте и под пленочными укрытиями. По моему скромному опыту, открытый грунт в Московской области и севернее стоит исключить: в хорошее лето «Севрюга» там вызреет, но потенциал урожайности не реализует.
Я высаживал ее по схеме 70 х 60, чтобы дать растениям больше места и сформировать два полноценных стебля. В принципе, эта схема посадки и способ пасынкования (подробнее о том, как пасынковать томаты) меня устроили – помидоров было много. Правда, лето было жаркое, а я не жалел ни полива (подробнее о поливе помидоров), ни прочих усилий, беспощадно вырезая пасынки каждую неделю. В итоге с каждого расения было собрано существенно больше 5 кг, что вместе наверняка дало положенные по реестру 15,5 кг/м2. Уверен, что в открытом грунте результаты были бы гораздо хуже.
Сорт среднеспелый: от появления всходов до начала созревания обычно проходит около 110 дней.
Сведений об устойчивости сорта к болезням нет. В моем случае этот сорт пострадал от фитофтороза так же, как и другие.
Особенности выращивания сорта
Чтобы ускорить поступление вкусных плодов к столу необходимо побеспокоится о рассадном периоде.
Вырастим крепкую рассаду
В фазе двух настоящих листьев сеянцы пикируются в индивидуальные ёмкости.
Рассада имеет свойство вытягиваться, поэтому наилучшим местом для её роста будет светлое, южное окно и не высокая температура.
Оптимальная для ночи — 14-16 ᵒC, а днём не выше 18-20 ᵒC. Такие условия позволят рассаде быть компактной.
Некоторые овощеводы, выращивая высокорослые сорта, пользуются разными технологиями и методиками чтобы не дать перерасти. Можно использовать:
- Подрезание корневой системы;
- Понижение температуры и увеличение освещённости;
- Обработку препаратами подавляющими рост.
Пересадка в грунт
- место должно быть солнечное;
- без застоя влаги;
- защищённое от господствующих ветров;
- предшествующая культура не должна быть паслёновой;
- грунты лучше выбрать лёгкие и воздухопроницаемые.
Если рассада выращивалась в индивидуальных ёмкостях, то пересадку проводить не сложно. Сняв стаканчики, рассада опускается в землю по самые настоящие листья.
Если рассада вытянулась, что часто бывает с высокорослыми сортами, её можно посадить лёжа, или согнуть стебель.
Решив вырастить томат «Пудовик» характеристика и описание сорта говорят о том, что особых требований при уходе он не требует.
Если вы собираетесь выращивать крупноплодный и высокоурожайный сорт, то следует иметь в виду, что для того, чтобы он показал весь заложенный генетикой потенциал, ему нужны очень плодородные грунты и своевременные корневые подкормки.
Поливы, для такого томата также очень важны, поскольку растение не может взять питательные вещества из сухого грунта.
Описание сорта томата Севрюга (Пудовик), его характеристика и урожайность
Томат Севрюга зарекомендовал себя как идеальный для новичков сорт. Он неприхотлив, нетребователен, но при этом дает отличные урожаи плодов с высокими вкусовыми и товарными показателями. Выращиваться может во всех регионах России как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.
Описание сорта
Большинство садоводов знакомы со вторым названием данного сорта – томат Пудовик. Этим томат обязан плодам огромного размера. Вес одного из них иногда достигает 1 кг. Форма их похожа на сердце, консистенция сильно мясистая. Кожура гладкая и плотная. В зрелости помидорки приобретают насыщенный красный окрас. От конкурентов отличается великолепным вкусом с легкими нотками кислинки. Содержание сухого вещества среднее, семенных камер и самих семян немного.
Куст Севрюги высокорослый, может вырастать до 2,5 метра, раскидистый, индетерминантный. Нуждается в обязательной подвязке и пасынковании. Листья большие, темно-зеленого цвета. Данный томат способен культивироваться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Плоды со средними сроками созревания. От начала появления всходов до сбора томатов проходит порядка 110 дней. Урожайность каждого куста составляет порядка 5 кг помидоров с отличными товарными и вкусовыми показателями.
Выращивание
Семена Севрюги на рассаду высевают в период с конца февраля по март. Растениям необходимо не менее 80 дней, чтобы набраться сил и окрепнуть перед пикировкой на грядки. Всходы начинают появляться в течение недели после посева семян в предварительно подготовленный грунт. Температура в помещении в это время поддерживается на уровне +24С.
Если планируется выращивать Севрюгу для получения раннего урожая в июне — начале июля, то в теплицу томаты высаживают уже во второй половине мая. Предварительно растения должны обязательно пройти закаливание. Для этого их выносят на воздух в течение недели. Первый раз это делают на несколько часов, а затем постепенно увеличивают время пребывания.
Те, кто сажал Севрюгу на участках, рекомендуют во время пикирования рассады вносить в лунки суперфосфат. Далее, туда помещают молодое растение и хорошо заглубляют. Такая процедура способствует появлению дополнительных корней и ускоряет рост и созревание плодов. В тепличных условиях на одном квадратном метре рассаживают не более 4 растений. При высадке на грядки в открытый грунт следует убедиться в том, что угроза ночных заморозков полностью миновала.
Особенности ухода
Томат Севрюга дает максимальный урожай и крупные плоды при своевременном поливе и внесении удобрений. Нельзя допускать пересыхания почвы под кустами. Чрезмерное переувлажнение тоже не лучшим образом сказывается на росте и развитии растений.
Севрюгу лучше всего подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых включены:
- органические вещества;
- минеральные вещества;
- азот;
- калий;
- фосфор.
Кусты этого томата высокие, раскидистые, по форме напоминают картофельные. Им обязательно требуется установка дополнительных опор и подвязка.
Достоинства и недостатки
Характеристика и практический опыт огородников дают возможность выделить основные преимущества сорта Севрюга, в число которых включены:
- формирование завязей даже при неблагоприятных погодных условиях;
- неприхотливость в уходе;
- высокая урожайность;
- плоды крупных размеров;
- отменные вкусовые качества;
- универсальность использования;
- пригодность к длительному хранению;
- повышенная стойкость к основным заболеваниям.
Отзывы дачников и фермеров свидетельствуют о том, что сорт Севрюга лишен существенных недостатков. Огорчает немного то, что помидоры нельзя использовать для консервации в целом виде. Но из этой ситуации можно найти выход и подобрать подходящий способ заготовки.
Вредители и заболевания
Описание сорта Севрюга обещает повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить любую возможность заражения растений и повреждения урожая, рекомендуется своевременно обрабатывать грядки инсектицидными препаратами. Для профилактики грибковых болезней посадки томатов опрыскивают бордоской смесью.
Сбор и хранение урожая
Огородники, которые выращивали Севрюгу на своих участках, утверждают, что плоды ее хранятся после сбора урожая около месяца в прохладном темном месте. При этом не теряются вкусовые и товарные качества.
Если будут сопутствующие погодные условия, то полакомиться первыми плодами Севрюги можно уже через 95–100 дней после появления всходов. Это время совпадает с началом сбора урожая ранних сортов помидоров. Урожай используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде, но можно готовить соки, кетчупы, морсы и прочие кулинарные шедевры.
Полное описание с мнением те, кто сажал
Описание растительной формы
«Пудовик» индетерминантный сорт. Высота взрослого куста вполне может достичь 180-200 см. Куст мощный, раскидистый, лист крупный, типичного помидорного вида.
Посеяв семена в традиционные сроки вы не дождётесь быстрого плодоношения, он скорее среднеспелый. Чтобы чуть ускорить наслаждение вкусным томатом можно высеять семена в последних числах февраля.
Растительная форма требует постоянного ухода. Пасынкование обязательная процедура, хотя «Пудовик» и не отличается большой мощью в образовании пасынков.
Помидорные побеги растут быстро, они массивные и тяжёлые. Без подвязывания плети быстро опускаются под своей тяжестью, потому подвязывание нужно проводить постоянно.
Описание плодов
Плоды томат «Пудовик» образовывает на простых соцветиях, а плодоножка его без сочленения.
К сожалению, фасовщики семян вводят в заблуждение покупателей, рисуя на этикетке семенных пакетиков гладкие плоды. Форму они изображают правильно, сердцевидную, а вот гладкости плод не проявляет — он ребристый.
По плотности помидоры средние и особо долго лежать не хотят. Овощеводы, которые выращивали сорт, отзываются о нём как о очень вкусном, но не том, который может долгое время лежать и ждать своего потребления.
В период созревания томаты имеют ярко-зелёный цвет. Созревший плод — малиновый. При разрезе хорошо просматривается четыре гнезда. Каждое наполнено мякотью и семенами.
Часто огородники путают сорта и «Пудовик» выдают за «сто пудов». Однако сорта эти разные совершенно и по форме, и по цвету созревшего плода. Кроме того у сорта «Пудовик» в разы лучше вкус и на много (почти в два раза) выше урожайность.
Отдельно следует отметить вкусовые качества томата. Те, кто выращивал томат, неоднократно утверждают, что «Пудовик» самый вкусный томат из всех помидорных обитателей огорода. Дегустационная комиссия, при определении свойств поставила оценку «отлично». Томат имеет выраженный помидорный вкус отличный баланс кислот и сахаров, а также приятную, нежную мякоть.
Некоторые овощеводы отмечают «лыковость» и волокнистость плодов. Однако те, кто постоянно занимается улучшением агротехнических параметров, отрицают такие данные и говорят о том, что при хорошем уходе такого ни единого раза не отмечалось.
По весу томаты относятся к крупным. Средняя масса плода варьирует в пределах 280-320 г. Есть данные, что томаты нередко превышают вес в 400 г.
Урожайность
Помидоры «Пудовик» очень урожайны. При регистрации сорта за ним закрепили показатель15,5 кгс метра квадратного площади помидорной грядки.
Те овощеводы, которые уже сажали томат, говорят, что помидоры «вёдрами» для этого сорта, совершенно нормальное явление.
Сорт очень хорошо отзывается на питательность грунтов и подкормки. Если некоторые и рассказывают о жировании, то крупные побеги всегда несут на себе огромные плоды в значительных количествах.
Назначение
Сорт подан как салатный. Его отличные вкусовые свойства не позволяют пускать на томатные продукты прекрасные плоды.
При больших количествах, излишки всегда можно реализовать на рынке.
Идеальный для открытого грунта томат «Севрюга»: характеристика и описание сорта, фото
Сорт томата Севрюга отлично зарекомендовал себя среди огородников, проживающих в различных уголках России.
Он является неприхотливым и достаточно легким в выращивании.
- Томаты Севрюга описание сорта
- Описание плода
Страна выведения, год регистрации В каких регионах лучше выращивать Способ употребления Какая урожайность сорта
Фото Достоинства и недостатки Особенности выращивания Болезни и вредители Полезное видео
Индетерминантные кусты томата Севрюга не являются штамбовыми и достигают в высоту 150 сантиметров.
Эти томаты принято относить к среднеспелым сортам, так как от посадки семян в землю до появления созревших плодов обычно проходит 110 дней.
Выращивать данный вид помидоров можно в теплицах. Однако, опытные огородники рекомендуют использовать этот сорт для выращивания в открытом грунте.
Сорт томата Севрюга не является гибридным и не имеет одноименных гибридов F1. Он отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью ко всем известным заболеваниям.
Описание плода
Томаты Севрюга сорт, который называют также Пудовиком, чему он обязан своими крупными плодами, масса которых нередко достигает 1 килограмма.
Плоды имеют сердцевидную форму и мясистую консистенцию. Они покрыты ярко-красной кожурой и отличаются великолепным вкусом, имеющим легкую кислинку.
В этих помидорах наблюдается средний уровень содержания сухого вещества, небольшое количество камер и семян. Они замечательно подходят для длительного хранения.
Способ употребления
По способу употребления томаты Севрюга можно отнести к универсальным сортам.
Они могут использоваться как в свежем, так и в переработанном виде. Из этих помидоров готовят овощные салаты, подливы и соусы, сок и разнообразные заготовки.
Какая урожайность сорта
С одного куста томатов данной разновидности обычно собирают до 5 килограмм плодов.
Смотрите ниже: Севрюга томаты фото
Достоинства и недостатки
Среди плюсов томатов Севрюга можно выделить следующие:
- способность к завязыванию плодов практически в любых условиях окружающей среды;
- неприхотливость в выращивании и уходе;
- высокую урожайность;
- крупноплодность;
- отличный вкус плодов;
- универсальность в использовании плодов и их хорошая лежкость;
- устойчивость к заболеваниям.
Никаких существенных минусов помидоры Севрюга не имеют, благодаря чему они смогли стать достаточно распространенным сортом.
Особенности выращивания
Томаты Севрюга отличаются густыми и крупными кустами, а их ботва схожа с картофельной. При способствующих погодных условиях начало их плодоношения может совпасть с началом плодоношения раннеспелых помидоров.
Наиболее благоприятным периодом для посева семян на рассаду является февраль или март. Для получения полноценной рассады вам потребуется не менее 80 дней.
Семена обычно дают всходы через неделю после посева. После укрепления саженцев необходимо провести их пикирование. В период роста саженцев поливайте рассаду умеренно.
Чтобы получить спелые помидоры уже в июне или июле, надо высадить рассаду в теплицы во второй половине мая. Перед этим необходимо провести закаливание рассады, выставляя ее на балкон или на улицу.
В каждую лунку при высадке рассады в землю необходимо вносить суперфосфат.
Каждое растение необходимо углубить в лунку и хорошо окучить. Это поможет добиться появления дополнительных корней, что самым положительным образом скажется на росте помидоров.
В незащищенный грунт саженцы нужно высаживать после исчезания угрозы заморозков.
Один раз в 14 дней необходимо вносить в грунт комплексные удобрения для помидоров, в состав которых входят азотные, калийные и фосфорные удобрения.
Если вы решили выращивать эту разновидность томатов в теплых регионах, ни в коем случае не забывайте о регулярном поливе вашего огорода.
Кусты этих помидоров нуждаются в подвязывании к опоре.
Томаты Севрюга славятся своей повышенной устойчивостью к болезням. А чтобы защитить ваш огород от вредителей, вовремя проводите обработку инсектицидными препаратами.
Благодаря своим положительным качествам, сорт томата Севрюга, стал одним из наиболее популярных и перспективных сортов помидоров. С его выращиванием сможет справиться даже начинающий огородник.
Устойчивость к болезням и вредителям
Регистрационная комиссия не даёт указаний по устойчивости сорта к определённому типу возбудителя.
Следуя этой информации томаты нуждаются в профилактических обработках. Те, кто уже выращивал, не выделяют особой чувствительности «Пудовика» к каким-либо возбудителям или вредителям, но и от профилактики не отказываются.
Первую обработку опытные овощеводы проводят через месяц после высаживания, а далее через каждые 15-20 дней в зависимости от погодных условий.
Чтобы обработки проходили с наибольшим эффектом рекомендовано чередовать фунгицидные препараты не только из года в год, но и от обработки к обработке.
Характеристика сорта
Исходя из описания, помидоры сорта Сахарный пудовичок относятся к среднеранним. С момента формирования ростков до полного созревания культуры проходит 100-120 дней.
Благодаря работе селекционеров томат устойчив к заморозкам. Кроме того, он может переносить недлительную засуху.
Кусты
Сорт относится к полудетерминантному типу. Кусты не превышают 80 см в высоту. Это характерно для тех растений, которые высажены в открытый грунт. При выращивании в теплице куст достигает 120 см.
По описанию, куст томата нештамбового типа, поэтому, выращивая этот сорт, нужно формировать кусты в 2 стебля. Если этого не делать, показатели урожайности будут постепенно снижаться.
Плоды
Среди характеристик плодов выделяют:
- плоскоокруглую ровную форму;
- кожицу красного цвета;
- средний вес – 400-600 г;
- в мякоти есть 3 семенные камеры;
- мелкие семена не покрыты оболочкой, поэтому легко отделяются от мякоти.
Урожайность
Показатели урожайности зависят от формирования куста. Если делать это в 2 стебля, то с каждого растения можно собрать до 10 кг томатов.
Назначение плодов
Плоды универсальны в приготовлении
В составе плодов большое количество сухих веществ, а объем сока минимальный, поэтому помидоры используют для приготовления свежих овощных салатов, нарезок и бутербродов.
Нередко их консервируют и маринуют. При термической обработке характеристики вкуса не теряются, а, наоборот, сильнее раскрываются.
Устойчивость к болезням и вредителям
Томаты Сахарный пудовичок обладают низкой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Растения данного сорта часто поражаются мозаикой, бурой пятнистостью и фитофторозом.
- В борьбе против фитофтороза используют «Фитоспорин» (20 г на 5 л воды).
- Против мозаики – марганцовку (100 г на 10 л).
- Избавиться от бурой пятнистости помогает «Поликарбоцин» (200 г на 10 л).
Согласно характеристике, этот сорт томатов устойчив только к совке. К вредителям,которые часто появляются на растениях, относят:
- проволочника – против него используйте раствор «Оксихома» (100 г на 5 л воды);
- паутинного клеща – борьба с ним заключается в применении акарицидов — Антиклещ, Фитоферм
- гусеницу – в этом случае поможет «Регент.
Транспортабельность
Особенность сорта заключается в возможности транспортировки плодов на длительные дистанции. В течение нескольких недель их хранят в ящиках без потери товарного вида и вкусовых качеств.
Если вы хотите, чтобы томаты долго хранились, нужно тщательно осматривать те экземпляры, которые вы погружаете в машину. Один подгнивший плод может спровоцировать массовую порчу плодов.
Регионы выращивания
Томат сорта Сахарный пудовичок выращивают как в открытом, так и защищенном грунте. В теплицах возможна посадка во всех регионах страны. Если вы решили сажать растения на грядках, это можно делать во всех областях, кроме севера России.
Характеристика томата
Характеристики сорта томата Севрюга были обозначены в начале XXI века, при внесении его в Госреестр. К ним относят: урожайность, сроки плодоношения, сферу применения томатов, степень устойчивости к болезням и вредителям. Помидоры данного сорта подходят для культивирования в разных регионах, независимо от климатического пояса.
Урожайность и плодоношение
Сбор урожая помидор сорта Севрюга выпадает на период с конца июля до середины августа. С одной посадки удается снимать до 5 кг вкусных томатов, а с квадратного метра – около 15 кг.
Важно! Несмотря на то что сорт считается стойким к неблагоприятным внешним факторам, качество плодоношения все же от этого может пострадать. Поэтому требуется обеспечить томаты соответствующим уходом и оптимальными условиями роста
Область применения плодов
Со стороны огородников отзывы о томате Севрюга положительные, так как плоды универсальны в потреблении. В силу их достойных вкусовых показателей для употребления в натуральном виде сорт идеален. Также подходит для приготовления: овощных салатов, соусов, натуральных соков, салатных заготовок на зиму.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томаты сорта Севрюга наделены устойчивым иммунитетом, так что редко болеют. В связи с этим подобную разновидность рекомендуется выбирать начинающим садоводам.
Достоинства и недостатки сорта
Как все плодовые и овощные культуры, помидоры сорта Севрюга рассматриваются с двух сторон – достоинства и недостатки.
К первой категории относят:
- обильная урожайность, независимо от погодных явлений;
- непритязательность в росте и уходе;
- солидные размеры томатов;
- высокие вкусовые показатели;
- длительный срок хранения;
- устойчивость к вредителям и заболеваниям.
Сорт томатов Севрюга плодоносит на протяжении всего летнего сезона – волнообразно. Это позволяет собирать свежие овощи вплоть до поздней осени.
Удивительно то, что на сегодняшний день явных недостатков у сорта томатов Севрюга не выявлено.