Помидорное дерево ставшее отличным подспорьем многим фермерам

Говядина с чесноком и винным соусом

Помидорное дерево

Мир семейства пасленовых, к которым относится любимый многими овощ томат, весьма разнообразен. Среди них большой популярностью у овощеводов пользуется так называемое помидорное дерево, которое имеет плоды схожие с известными нам помидорами, но со специфическим приятным кисло-сладким вкусом – нечто среднее между привычным томатом и экзотической маракуйей.

Томатное дерево – вкусно и красиво

Плоды помидорного дерева можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в разнообразные блюда и салаты. Они очень полезны, в них содержатся витамины А, С, Е, В6, железо и калий. Вырастить томатное дерево в домашних условиях вполне реально, стоит только ознакомиться с некоторыми особенностями размножения и ухода за растением.

В последнее время овощеводы-любители научились выращивать это экзотическое и достаточно непривередливое томатное дерево в квартирах. Оно не поражается заболеваниями и вредителями, не нуждается в специальной и трудоемкой агротехнике, и к тому же плодоносит круглый год. Кроме того, помидорное дерево будет прекрасным украшением вашего подоконника.

Специфика выращивания

Цифомандра, так еще называют помидорное дерево, в домашних условиях размножается семенами и черенками. Рассмотрим, как вырастить томатное дерево.

Высевать семена можно на протяжении всего года, но будет лучше, если вы сделаете это весной. Почва берется легкая, питательная и рыхлая. Следует купить специальный грунт для томатов и добавить немного промытого речного песка. Перед посадкой полейте почву слабым раствором марганцовки, чтобы обезвредить ее. Высеваем семена неглубоко, около 1 сантиметра, накрываем пленкой и ставим в достаточно теплое место – оптимальной будет температура 25°С.

Недели через две-три появятся первые всходы, которые сначала растут медленно, но затем стремительно набирают рост и за год в комфортных домашних условиях ваше дерево быстро достигнет высоты 1,5-2 м. Через месяц после появления всходов нужно будет рассадить растения по отдельным горшкам. Далее каждые три месяца размер пересадочных горшков нужно увеличивать на 2-3 литра. При этом горшочки выбирайте широкие и не очень глубокие, так как корневая система растений располагается поверхностно. Обязательно в горшках должны быть дренажные отверстия для доступа к корням воздуха.

Вегетативное выращивание

Томатное дерево прекрасно размножается и вегетативно. Для этого нужно срезать с плодоносящего дерева черенки – верхушки с 3-4 почками и высадить в горшочки с влажной почвой, оставляя над поверхностью только одну почку, накрыть полиэтиленом или стеклянной емкостью и поставить в теплое место, не забывая раз в день ненадолго проветривать посадки. Такие черенки при правильном уходе зацветут и подарят плоды в этот же год.

Специфика ухода

Циформандра (томатное дерево) нуждается в своевременных поливах и подкормках – в период с весны до осени раз в месяц, а зимой, когда дерево приостанавливает свой рост, их сокращают. Поливать растения лучше в глубокие поддоны, чтобы не было застоя воды, иначе

они могут погибнуть, особенно если помидорное дерево молодое и находится на стадии роста. При наступлении коротких световых дней не будет лишним обеспечить вашим деревцам дополнительное освещение, для этого лучше всего использовать лампу дневного света.

Выращивание томатного дерева – несложный процесс, особенно если у вас уже есть хоть какой-то опыт в подобном деле. Да и уход за деревом прост. Главное – это приложить некоторые усилия, использовать вышеуказанную информацию и иметь желание, тогда положительный результат в виде необычайно вкусных плодов вам будет обеспечен.

womanadvice.ru

Это важно знать

• Вырастить хороший урожай можно, если уделять время рыхлению почвы. Такие работы нужно выполнять 1-3 раза в течение сезона. Под их влиянием устраняется корка с поверхности. Рекомендуется первое рыхление проводить после 10 дней от посадки.
• Подкормку лучше всего делать в начале лета, так как к этому времени растение расходует имеющиеся питательные вещества. Агрономы советуют вносить бор, который способствует упругости стеблей. При его нехватке на плодах возможно появление пятен бурого цвета.
• В грунт рекомендуется периодически через 2-3 недели добавлять коровяк, суперфосфат и аммиачную селитру.
• Хорошо зарекомендовал себя специальный раствор на основе йода (одна бутылочка растворяется в 10 литрах воды), а также травяные настои. В них можно добавлять коровяк и золу в соотношении 2 кг, 1,5 кг и 300 г. Такой состав настаивается в течение 2-х суток.
• Поливать растение требуется 2-4 раза в неделю из расчета 1 ведро воды на куст. Осуществляя уход за томатным деревом, можно использовать дождевальный метод полива, который довольно эффективен. Летом во время жары растение поливают ежедневно.
• Действенным методом получения высоких урожаев является пасынкование, к которому прибегают после недели высадки растения в емкость. Нижние листики обрываются, а побег засыпается землей и специально приготовленным компостом, что позволит развиться более мощной корневой системе. Повторное пасынкование можно провести через неделю.

Специалисты отмечают, что причиной плохой завязи даже при обильном цветении может быть большая загущенность растения листвой. Это ведет к плохой освещенности. Поэтому следует удалять пожелтевшие листья, что будет способствовать лучшему проветриванию растения. Также когда начинают розоветь плоды на первой кисти, все нижние листочки обрываются.

Для того чтобы плоды были крупнее необходимо формировать количество завязей. Плоды растут гроздьями по 15 штук. Если соблюдать все рекомендации относительно посадки, ухода за растением и освещенности, то томатное дерево быстро идет в рост.

Подробнее о данном сорте смотрите тут:

Основные достоинства и недостатки помидорного дерева

У цифомандры разветвленные корни, но приживается древесный томат даже в горшке и кадке. В отапливаемой теплице ягоды собирают более полугода. К преимуществам выращивания помидорного дерева относят:

1. Высокую урожайность.
2. Устойчивость к вирусам и грибковой инфекции.
3. Продолжительное плодоношение.

 Важно! Древесный томат выдерживает температурные скачки, нормально себя чувствует и при нехватке, и при избытке влаги. Красные и фиолетовые ягоды консервируют, отжимают на сок

Из желтых и оранжевых плодов делают десерты, заготовляют компоты, желе, джемы. Ароматный диетический продукт богат:

Красные и фиолетовые ягоды консервируют, отжимают на сок. Из желтых и оранжевых плодов делают десерты, заготовляют компоты, желе, джемы. Ароматный диетический продукт богат:

• железом;
• пиридоксином;
• аскорбиновой кислотой;
• калием;
• ретиноидами.

Есть у помидорного дерева и недостатки. В первый год растение набирает силы, чтобы плодоносить в следующем сезоне. Цифомандра требует постоянного внесения большого количества удобрений, при низких температурах не развивается. Чтобы собирать высокие урожаи, помидорное дерево нужно сажать в просторную теплицу. Из крупных плодов хорошо отжимать сок, но целиком их нельзя консервировать.

Томат Спрут и его «семейка»

Гибрид от агрофирмы «СеДек» попал в список Государственного реестра в 2007 году, чуть позже там зарегистрированы разновидности помидоров Спрут: черри (2012) и Спрут F1 золотой (2018). Не входит в каталог, но успешно выращивается помидор Спрут сливка Ф1, с ярко-красными плодами.

Черри ценится за раннеспелость (100-105 дней), урожайность – до 9 кг с 1 квадратного метра. Томат рослый (до 1,6-1,8 метров), не имеет ограничения (точки роста), необходимо устанавливать шпалеры. Плоды круглые «шарики», плотные, красного цвета. Вес небольшой, 30-40 граммов. Великолепный вкус у помидоров делает их пригодными для еды в свежем виде, салатов. Красивые черри используют для оформления блюд, для закусок, также они подходят для консервации.

Выведен гибрид Спрут черри F1 малиновый, характеристика и описание сорта идентичны красному, разница – в цвете плодов.

Томат Спрут сливка F1 – также кистевой помидор, предназначенный для закрытого грунта. Индет, требуется обязательно формировать куст (оставлять 2-3 стебля), удалять пасынки.

Плоды – овальной формы, весом 30-40 граммов, красные, оранжевые, шоколадные (зависит от вида). В кисти образуется до 10 помидоров. Кожица и мякоть плотные, из-за чего плоды не растрескиваются. Вкус – отличный. Ценят гибрид за урожайность (9-10 кг с 1 кв. метра), устойчивость к основным болезням пасленовых культур, длительное плодоношение. Выражение «усыпан плодами» как нельзя лучше подходит именно к этому сливовидному гибриду томата.

https://youtube.com/watch?v=HyfCXCtbdWw

В этом году в Госреестре появился Спрут золотой F1, представленный компанией «СеДек». Это также индетерминантный мощный томат, в теплицах достигает высоты почти 2 метра.

Помидорки в виде эллипса, плотные, с небольшой ребристостью на поверхности. Окраска – оранжевая, яркая, вес – не более 45 граммов. Вкусовые качества плодов отличные.

Гибрид немного уступает по урожайности черри, но его показатели также впечатляют – до 7-8 кг с одного квадратного метра.

Как подготовить семена для посадки

Перед тем, как вырастить томатное дерево следует позаботиться о подготовке посадочного материала. Посев семян томатного дерева на рассаду производят несколько ранее, чем обычных томатов. Также рассаду в дальнейшем следует обеспечивать дополнительной подсветкой.

Прогревание семян можно осуществить с помощью воды. Посадочный материал нужно высыпать в небольшую баночку. Ее следует поставить в кастрюлю с горячей водой.

Кроме этого перед тем, как высадить семена, их потребуется обеззаразить. Устранить инфекцию можно, применяя несколько растворов. Эффективен будет раствор алоэ. Его можно купить в любом аптечном пункте. Также каждый сможет выжать сок растения самостоятельно. Пропорции сока и воды берутся в одинаковых количествах. Выдержать семена требуется не меньше 15 часов.

Действенным способом устранить инфекцию является фитоспорин. Достаточно будет всего несколько капель препарата смешать с 300 мл воды. Впоследствии полученный раствор добавляют в посадочный материал. Вымачивать его потребуется не более двух часов.

Что понадобиться для выращивания?

Дачники, обожающие экспериментировать, узнав о необычном томате, интересуются, действительно ли приживается тропический кустарник в умеренном климате. Выращивают помидорное дерево рассадным способом, а значит, надо приобрести семена. Чтобы собирать больше плодов, советуют покупать посевной материал высокорослых сортов.

Для выращивания в умеренном климате потребуется теплица. Заранее надо запастись компостом, средствами для подкормок. Чтобы проветривались корни, необходим воздушный насос и шланг с дырочками.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Для посадки кустов томатного дерева нужно подготовить бочки из металла, вырезать у них дно, сделать боковые отверстия, через которые кислород сможет проникать в почву.

Что такое тамарилло: описание и особенности растения

Помидорное дерево пришло к нам с просторов Южной Америки. Поскольку на этом континенте тёплый климат, там это растение считается вечнозелёным многолетником и доживает до 10–15 лет. В наших широтах в условиях открытого грунта тамарилло растёт только 1 год. но возможна и многолетняя культивация в теплице с поддержанием соответствующего температурного режима и комнатное содержание.

Тамарилло также ещё называют спрут и цифомандра. Растение относится к семейству паслёновых, в условиях дикой природы оно достигает высоты 5 метров. Диаметр раскидистой кроны может составлять 50 м². Овальные широкие листья насыщенного зелёного цвета покрыты мелкими ворсинками, которые препятствуют испарению влаги.

Цветы помидорного дерева, в зависимости от сорта, могут быть белыми, бело-розовыми или светло-голубыми. Внешне они похожи на цветки картофеля. В соцветии может быть до сорока цветочков, но чаще их 5–8.

Цветы тамарилло легко перепутать с цветами картофеля

Тамарилло — высокоурожайное растение. Оно начинает плодоносить на второй год после посадки. Плоды не очень крупные, удлинённые, внешне похожи на помидоры, но на вкус сладкие, напоминающие абрикос и клубнику. По этой причине тамарилло считается фруктом, а не овощем. На каждой кисти может быть 5–6 плодов по 30 грамм каждый. Их цвет может быть оранжевым или ярко-красным. Они представляют собой двухкамерную ягоду с упругой мякотью и плотной кожицей.

Тамарилло — высокоурожайная культура с плодами, похожими внешне на помидоры

Сорта тамарилло

Сейчас известно больше 30 сортов помидорного дерева. Но следует учитывать, что далеко не каждый из них подходит нам для выращивания не только в открытом грунте, но даже в комнатных условиях. В наших широтах наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• Цифомандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозелёное растение, которое успешно выращивают в оранжереях и дома. У этого сорта листья длинные, овальные; плоды растут густыми гроздьями. Похожи на обычные помидоры не только по виду, но и по вкусу.

Плоды цифомандры свекольной похожи на помидоры и по виду, и по вкусу

• Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) растёт в виде дерева, листья похожи на удлинённое сердце. Некрупные овальные плоды могут быть жёлтого или оранжевого цвета. На вкус они сладкие, поэтому используются для фруктовых салатов, десертов и приготовления джемов.

Цифоманда древовидная Имеет сладкие плоды, которые часто используют в приготовлении варенья и десертов

• Спрут F1 — один из видов древовидной цифомандры. Очень популярен в Средней полосе, поскольку адаптирован к условиям нашего климата. При выращивании в теплице один куст такого сорта может дать около 10 кг плодов за один сезон.

Сорт цифомандры Спрут F1 известен многим нашим садоводам

Кстати, судя по информации с форумов, многие начинающие садоводы-любители путаются в понятиях. Помидорное, или томатное дерево, тамарилло, цифомандра… Как я заметила, многие называют помидорным деревом привычные нам помидоры, выращиваемые особым способом, благодаря которому они вырастают до двух и более метров в высоту. И урожайность у них значительно повышается, что снова заставляет путать их с тамарилло, которое славится высоким плодоношением. Что касается названия «Цифомандра», оказывается, есть такой сорт томатов, тоже высокоурожайный, и к тому же крупноплодный. Но он не имеет прямого отношения к рассматриваемому в этой статье растению. Скорее всего, путаница происходит из-за того, что все эти культуры относятся к отряду паслёновых, потому их названия связаны с помидорами (томатами). Всё же будьте внимательнее при выборе семян, решите для себя, чего вы хотите: томатов или экзотических плодов тамарилло. Потому что, несмотря на внешнюю схожесть, всё-таки, «как говорят у нас в Одессе, это две большие разницы».

Как сделать ургасу

С использованием удобрения этого типа можно получить в конечном итоге достаточно большое томатное дерево. Выращивание в открытом грунте при этом слишком много сил отнимать не будет.

Подготовка ургасы производится в течение всего года. Делать это можно прямо в городской квартире. Под ургасу берут старое пластиковое ведро и помещают на его дно решетку таким образом, чтобы она располагалась на небольшой высоте. Далее стенки емкости прокладывают полиэтиленовым мешком с отверстиями в дне.

Все кухонные отходы складывают не в помойное ведро, а в подготовленное под ургасу. Лишняя жидкость будет стекать вниз и ее можно использовать, к примеру, в качестве удобрения для комнатных растений (раствор с водой в пропорции 1х1000).

После каждой закладки смесь нужно сбрызгивать препаратом с бактериями «Байкал ЭМ1», посыпать закваской ургасы и придавливать каким-нибудь грузом, тщательно заворачивая в пакет. Ведро нужно плотно закрывать крышкой.

Закваску делают из перекрученных в фарш и высушенных на бумаге кухонных отходов. На 1 их килограмм добавляется 5 столовых ложек «Байкал ЭМ1». Полученную смесь закладывают в полиэтиленовый мешок и помещают сверху груз. Через неделю смесь разминают и просушивают.

Описание растения

Цифомандры — крупные для комнат, но достаточно компактные по природным меркам плодоносящие вечнозеленые древесные и кустарники, легко меняющие форму роста при их формировании и удивляющие, в первую очередь, скоростью своего развития. Правда, в самом начале, в течение нескольких месяцев после посева, оценить это качество сложно, ведь растения развиваются очень медленно, прибавляя всего несколько десятков сантиметров.

Все дело в том, что рост надземных частей у цифомандры начинается только после формирования мощного корневища и происходит с постоянным увеличением темпов развития. Через 2,2-5 месяцев растение начинает ускоренно развиваться, трансформируясь на глазах и наращивая, как минимум, 1 м в течение первого года.

В благоприятных условиях при выращивании в открытом грунте, оранжерее, с подсветкой или в отапливаемой теплице цифомандра способна превысить 4 м в высоту. Комнатная цифомандра ограничивается максимальными 2,5 м, но даже самые крупные сорта обычных томатов проигрывают им в габаритах и всегда от них отличаются.

Корневище поверхностное. Растение может наращивать воздушные корни. Веточки у томатного дерева очень тонкие, хрупкие, кора постепенно становится древовидной, но на ломкости это не сказывается. Благодаря длинным черешкам листьев и изящным побегам цифамандра кажется воздушной, она не массивная, а скорее изысканная, полупрозрачная, трогательно нежная. Диаметр кроны всегда вдвое меньше высоты.

Листья у цифомандр не просто крупные (до 30 см), а очень красивые, безупречно цельные, сердцевидно-овальные с несильно заостренными кончиками, светлого травянисто-зеленого окраса со светлыми прожилками. Они сидят на длинных черешках поочередно, с достаточно длинными междоузлиями. Листва как будто просвечивает на солнце, создавая эффект полупрозрачности, но при этом удивляет своим глянцевым блеском и наличием мелких ворсинок.

Негустое расположение листьев позволяет цифомандре казаться изящным, полупрозрачным чудом. Их неприятный запах может стать сюрпризом, но, если с зеленью не контактировать, этого и не заметишь, а в саду и оранжерее функцию отпугивания вредителей специфический аромат выполняет отлично.

Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. Busy_Lizzy

Цветение и плодоношение цифомандры

Цветение цифомандр очень эффектно. Светло-сиреневые или белые, собранные в симметричные кисти цветки кажутся слишком элегантными для плодоносящего гиганта. Они ароматны, с красивой пятилепестковой чашечкой. Цифомандра при выращивании в одиночку без выноса на свежий воздух требует искусственного опыления.

Плодоношение – главное достоинство и гордость цифомандр. Урожай томатов с цифомандры можно получать в течение 7, а в оранжереях и комнатах – и 8-9 месяцев или беспрерывно. Длительность периода плодоношения всегда зависит от температур и освещения.

Начинается плодоношение только со второго года, в нормальных объемах – с третьего года при выращивании из семян. На качество и сроки плодоношения влияет высота растения. Томатные деревья в идеальных условиях способны принести от 10 кг урожая в год.

Плоды томатного дерева на томаты похожи лишь отдаленно, даже их плодоножка больше напоминает о сливах, маракуйях, и в последнюю очередь — о томатах-сливках. Темно-оранжевые, красно-коричневые, желтоватые, фиолетовые или розово-красные после дозревания, яйцевидные или сливовидные вплоть до ромбовидных, двухкамерные плоды у томатного дерева собраны в соплодия и могут весить до 100 г при длине от 5 до 10 см.

Они собраны в типичные похожие на томаты соплодия-кисти — очень аккуратные на вид, свисающие гроздья. В каждом соплодии – до 12 псевдо-томатов. Блестящая кожица достаточно твердая, с горьким привкусом. А солоновато-сладковато-кислая мякоть у сортов отличается по степени проявления кислинки и скорее напоминает не томаты, а крыжовник с абрикосами и земляникой одновременно.

Мякоть достаточно светлая, розовато-золотистая, полупрозрачная, оттенки меняются в зависимости от сорта. Обычно плоды едят, очищая не только кожицу, но и тонкий слоя мякоти под ней.

Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. В свежем виде хранятся только в холоде в течение до 1 недели, поэтому их чаще всего консервируют и обрабатывают. Они прославились высокими показателями содержания пектина, витаминов и микроэлементов.

Скрывающиеся внутри плодов томатного дерева семена ничем не отличаются от семян физалиса, разве что «диски» почти всегда окрашены в черный цвет.

Первые месяцы цифомандра наращивает корневую систему, зато потом резко идет в рост. Maja Dumat

Томат Спрут и его «семейка»

Гибрид от агрофирмы «СеДек» попал в список Государственного реестра в 2007 году, чуть позже там зарегистрированы разновидности помидоров Спрут: черри (2012) и Спрут F1 золотой (2018). Не входит в каталог, но успешно выращивается помидор Спрут сливка Ф1, с ярко-красными плодами.

Черри ценится за раннеспелость (100-105 дней), урожайность – до 9 кг с 1 квадратного метра. Томат рослый (до 1,6-1,8 метров), не имеет ограничения (точки роста), необходимо устанавливать шпалеры. Плоды круглые «шарики», плотные, красного цвета. Вес небольшой, 30-40 граммов. Великолепный вкус у помидоров делает их пригодными для еды в свежем виде, салатов. Красивые черри используют для оформления блюд, для закусок, также они подходят для консервации.

Выведен гибрид Спрут черри F1 малиновый, характеристика и описание сорта идентичны красному, разница – в цвете плодов.

Томат Спрут сливка F1 – также кистевой помидор, предназначенный для закрытого грунта. Индет, требуется обязательно формировать куст (оставлять 2-3 стебля), удалять пасынки.

Плоды – овальной формы, весом 30-40 граммов, красные, оранжевые, шоколадные (зависит от вида). В кисти образуется до 10 помидоров. Кожица и мякоть плотные, из-за чего плоды не растрескиваются. Вкус – отличный. Ценят гибрид за урожайность (9-10 кг с 1 кв. метра), устойчивость к основным болезням пасленовых культур, длительное плодоношение. Выражение «усыпан плодами» как нельзя лучше подходит именно к этому сливовидному гибриду томата.

https://youtube.com/watch?v=HyfCXCtbdWw

В этом году в Госреестре появился Спрут золотой F1, представленный компанией «СеДек». Это также индетерминантный мощный томат, в теплицах достигает высоты почти 2 метра.

Помидорки в виде эллипса, плотные, с небольшой ребристостью на поверхности. Окраска – оранжевая, яркая, вес – не более 45 граммов. Вкусовые качества плодов отличные.

Гибрид немного уступает по урожайности черри, но его показатели также впечатляют – до 7-8 кг с одного квадратного метра.

Описание, сорта и особенности культуры

Второе название помидорного дерева – тамарилло или древесный помидор. Родина – страны центральной и южной Америки. В природе это чудо произрастает в виде древовидных кустарников и деревьев, высота которых может достигать 5 метров, а площадь кроны составлять 50 кв. м. Листья овальной формы, заостренные к краю, с блестящей пластиной, покрытой пушком. Бело-розовые цветы в середине желтые, состоят из пяти лепестков.

Плоды представляют собой вытянутые ягоды. Это отличный источник витаминов. Окрас может быть разный – от насыщенного красного до желтого и оранжевого, также и вкусы возможны от сладких до кислых, с абрикосовым и клубничным привкусом. Встречаются сорта с фиолетовым оттенком.

Сочная мякоть сладковатая на вкус, напоминает маракую. Кожура плотная с горьковатым привкусом. Размер зависит от сорта, длина варьируется от 2 до 8 см. На одной кисти образуется до 5-7 плодов, весом достигающих 150 г.

Плодоносить дерево начинает на второй год после посадки, продолжительность жизни составляет около 15 лет. Применение томатов самое широкое. Их используют для соусов, десертов, заправок, консервирования, в качестве ингредиента для зимних заготовок. Для сладких блюд лучше брать оранжевые и желтые плоды, для несладких – красные и фиолетовые.

Спрос на томатные деревья возрастает благодаря таким преимуществам:

• выращиваются при любом уровне влажности;
• плодоносят в течение семи месяцев;
• устойчивы к таким заболеваниям, как фитофтороз, фузариозное увядание, вирус табачной мозаики;
• нет влияния колебаний температур;
• развитая, разветвленная корневая система;
• высокая урожайность.

Недостатки следующие:

• большие размеры;
• необходимость в утепленной теплице;
• обильные и регулярные подкормки;
• плодоносить начинает на второй год, в первый только набирает лиственную массу;
• плохо переносит сильное понижение температуры.

Селекционеры вывели различные сорта и гибриды с разными характеристиками в зависимости от выращиваемых целей. Они отличаются видом плодов, урожайностью. Наибольшую популярность получили следующие сорта:

1. Ротамер – вызревшие плоды очень сладкие, поэтому идеально подходят для приготовления различных десертных блюд.
2. Инка Голд – овощи желтого цвета, вкусом напоминают абрикос.
3. Солид Год – имеет яйцеобразные плоды с овощным привкусом.
4. Спрут F1 — гибрид, пользующийся особым спросом. Он адаптирован к выращиванию в открытом грунте, если принять определенные меры по защите от сильных морозов. Для возделывания на участке используется шпалерный метод: устанавливаются специальные опоры, которые помидорные плети оплетают в первый же год. За эту способность он и получил свое название.

Посадка и размножение цифомандры

Один плод цифомандры дает столько семян, что можно заложить небольшую плантацию. Цифомандра отлично прорастает даже из семян, полученных из магазинных плодов. Ее семена округлой формы и плоские, вроде семян болгарского перца.

Чтобы стимулировать семена на прорастание, рекомендуется подвергнуть их «температурному шоку» — после отделения семян от мякоти их выдерживают сутки внизу холодильника при +5 °С. При желании можно выполнить и предпосевную обработку путем замачивания и обработки стимуляторами роста. Но можно и ограничиться суточной температурной выдержкой.

Высаживают семена неглубоко, максимум на 1 см. При оптимальной температуре в 24-28 °С всходы появляются через пару недель.

Весьма распространено и размножение цифомандры черенками, укореняемыми в воде и в почвенном субстрате. Прозрачная вода позволяет следить за процессом укоренения: если образовался каллус и появились корневые бугорки – значит, пора высаживать в почву.

Растения в кадочной культуре предпочтительнее выращивать из черенков, так как деревца получаются более компактными и кустистыми, а ветви — низкорасположенными. Кроме того, при таком способе надежнее передаются сортовые признаки. Черенки берут с 1-2-х летних ветвей и легко укореняют в кипяченой или талой воде. Вообще, после 6-7 лет роста цифомандру следует уничтожать и возобновлять из черенка.

Описание растения

Цифомандры — крупные для комнат, но достаточно компактные по природным меркам плодоносящие вечнозеленые древесные и кустарники, легко меняющие форму роста при их формировании и удивляющие, в первую очередь, скоростью своего развития. Правда, в самом начале, в течение нескольких месяцев после посева, оценить это качество сложно, ведь растения развиваются очень медленно, прибавляя всего несколько десятков сантиметров.

Все дело в том, что рост надземных частей у цифомандры начинается только после формирования мощного корневища и происходит с постоянным увеличением темпов развития. Через 2,2-5 месяцев растение начинает ускоренно развиваться, трансформируясь на глазах и наращивая, как минимум, 1 м в течение первого года.

В благоприятных условиях при выращивании в открытом грунте, оранжерее, с подсветкой или в отапливаемой теплице цифомандра способна превысить 4 м в высоту. Комнатная цифомандра ограничивается максимальными 2,5 м, но даже самые крупные сорта обычных томатов проигрывают им в габаритах и всегда от них отличаются.

Корневище поверхностное. Растение может наращивать воздушные корни. Веточки у томатного дерева очень тонкие, хрупкие, кора постепенно становится древовидной, но на ломкости это не сказывается. Благодаря длинным черешкам листьев и изящным побегам цифамандра кажется воздушной, она не массивная, а скорее изысканная, полупрозрачная, трогательно нежная. Диаметр кроны всегда вдвое меньше высоты.

Листья у цифомандр не просто крупные (до 30 см), а очень красивые, безупречно цельные, сердцевидно-овальные с несильно заостренными кончиками, светлого травянисто-зеленого окраса со светлыми прожилками. Они сидят на длинных черешках поочередно, с достаточно длинными междоузлиями. Листва как будто просвечивает на солнце, создавая эффект полупрозрачности, но при этом удивляет своим глянцевым блеском и наличием мелких ворсинок.

Негустое расположение листьев позволяет цифомандре казаться изящным, полупрозрачным чудом. Их неприятный запах может стать сюрпризом, но, если с зеленью не контактировать, этого и не заметишь, а в саду и оранжерее функцию отпугивания вредителей специфический аромат выполняет отлично.

Цветение и плодоношение цифомандры

Цветение цифомандр очень эффектно. Светло-сиреневые или белые, собранные в симметричные кисти цветки кажутся слишком элегантными для плодоносящего гиганта. Они ароматны, с красивой пятилепестковой чашечкой. Цифомандра при выращивании в одиночку без выноса на свежий воздух требует искусственного опыления.

Плодоношение – главное достоинство и гордость цифомандр. Урожай томатов с цифомандры можно получать в течение 7, а в оранжереях и комнатах – и 8-9 месяцев или беспрерывно. Длительность периода плодоношения всегда зависит от температур и освещения.

Начинается плодоношение только со второго года, в нормальных объемах – с третьего года при выращивании из семян. На качество и сроки плодоношения влияет высота растения. Томатные деревья в идеальных условиях способны принести от 10 кг урожая в год.

Плоды томатного дерева на томаты похожи лишь отдаленно, даже их плодоножка больше напоминает о сливах, маракуйях, и в последнюю очередь — о томатах-сливках. Темно-оранжевые, красно-коричневые, желтоватые, фиолетовые или розово-красные после дозревания, яйцевидные или сливовидные вплоть до ромбовидных, двухкамерные плоды у томатного дерева собраны в соплодия и могут весить до 100 г при длине от 5 до 10 см.

Они собраны в типичные похожие на томаты соплодия-кисти — очень аккуратные на вид, свисающие гроздья. В каждом соплодии – до 12 псевдо-томатов. Блестящая кожица достаточно твердая, с горьким привкусом. А солоновато-сладковато-кислая мякоть у сортов отличается по степени проявления кислинки и скорее напоминает не томаты, а крыжовник с абрикосами и земляникой одновременно.

Мякоть достаточно светлая, розовато-золотистая, полупрозрачная, оттенки меняются в зависимости от сорта. Обычно плоды едят, очищая не только кожицу, но и тонкий слоя мякоти под ней.

Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. В свежем виде хранятся только в холоде в течение до 1 недели, поэтому их чаще всего консервируют и обрабатывают. Они прославились высокими показателями содержания пектина, витаминов и микроэлементов.

Скрывающиеся внутри плодов томатного дерева семена ничем не отличаются от семян физалиса, разве что «диски» почти всегда окрашены в черный цвет.

Выращивание на грядке

Если у вас просторный участок, почему бы не вырастить помидорное дерево! Семена в этом случае нужно сеять в конце осени. Сеянцы необходимо досвечивать. Чтобы стимулировать рост новых корней, надо выполнить прищипывание основного корня.

Рассаду лучше выращивать на расстоянии полуметра от других садовых культур. Взрослое дерево имеет форму куста. В зависимости от сорта, его величина в открытом грунте может достигать 3,5 м.

Пасынковать растение не нужно, но следует оберегать его от болезней и вредоносных насекомых. Спрут требует достаточного количества тепла и солнечного света. Если содержать растение при низкой освещенности, будут плохо формироваться завязи.

Проблемы, с которыми можно столкнуться

Чтобы получить богатый и вкусный урожай одного посева семян не достаточно.

На всем протяжении роста томатного дерева ему требуется уход. Иногда растение может быть поражено заболеваниями или насекомыми-вредителями.

Вредители

Дерево спрут чаще всего страдает от гусениц. Они нападают на него и поедают листья. Но это еще не единственный вред от них.

Гусеницы могут переносить различные болезни или вирусы. Регулярно необходимо осматривать растение и удалять вручную вредителей.

Также на томаты может напасть тля. Избавляются от нее с помощью мыльного раствора и перца. Чаще проводят 2-3 процедуры.

Инсектициды используют в том случае, если мыльный раствор не помог избавиться от вредителей.

Гниение растений

Сорт томатов спрут часто может быть поражен грибковыми заболеваниями. Определить гниение растение несложно.

Распространению гниению способствует дождливая погода, избыток влаги и повышенная влажность воздуха.

В это время на листьях томатного дерева проявляют коричневые пятна.

Регулярно осматривайте листья и стебли растения. Для профилактики рекомендуется использовать различные средства.

Обработку фунгицидом проводят в начале лета. Сейчас можно приобрести гибриды, устойчивые к гнилям.

Одно из них – специально выведенный сорт Спрут Сливка.

Заболевания

При выращивании томатного дерева огородники часто сталкиваются не только с гнилями и различными насекомыми-вредителями. Также существуют другие болезни, поражающие помидорное дерево. Больше всего неприятностей растению доставляют следующие болезни:

фитофтороз

поражает преимущественно плоды дерева. Грибковое заболевание определяют по коричневым пятнам. Оно способно поражать плоды, которые становятся непригодными для употребления в пищу;

вирусы	на листьях появляются полоски, мраморная окраска, вздутия. Избавляться от данной проблемы необходимо с пораженных листьев. Действуют аккуратно, не дотрагиваясь до здоровой листвы. После обработки садовые инструменты обрабатывают антисептиком для предотвращения переноса заболевания на другие растения;
недостаток питательных веществ, микроэлементов	определяется по скрученным и желтым листьям и свидетельствует о нехватке магния.