Аквариумная рыба вьюн

Разведение и выращивание вьюна

Некоторые вьюны имеют довольно экзотический вид, особенно это касается азиатских рыб. С Азии стали завозить в Россию еще в 19 веке, поскольку в те времена было модно иметь в своем аквариуме хотя-бы одного вьюна.

Нередко приобретают вьюнов для дальнейшего размещения в водоемах – эта рыба способна хорошо очищать воду. Зимой вьюны закапываются в ил и засыпают на всю зиму и только с наступлением тепла они просыпаются и всплывают. Разводить вьюнов можно в водоемах с любой глубиной.

Даже маленькая дырочка без застывшего льда собирает вокруг себя вьюнов, поскольку они усиленно нуждаются в кислороде. В этом случае их можно ловить просто руками, без каких-либо снастей. Многие рыбаки разводят вьюнов в небольших копанках, потому как они приспосабливаются к любым условиям.

В Японии выращивают вьюнов и держат их в отдельных аквариумах для точного прогноза изменений погодных условий и даже стихийных бедствий. Зачастую эти рыбы дают точнее прогноз, чем специальные метеостанции.

Места обитания и распространение

Чаще всего вьюновые живут во внутренних водоемах Европейского континента, а также на Востоке и Южной части Азии, рыба очень неприхотлива к среде обитания и водится в водоемах , где другие рыбы не живут. Вьюны любят болотистые места, тихие речки, заводи, илистые и тенистые озера , в этих местах они наиболее распространены, даже если вода пересыхает в водоемах , вьюны зарываются в ил, а когда начинают выпадать осадки возвращается в воду.

Особи могут дышать не только жабрами, но и кожной поверхностью, кишечником, поднимаясь на поверхность воды, они захватывает ртом воздух и пропускают его через свой кишечник, отчего происходит специфический звук, напоминающий писк, поэтому в некоторых местностях рыбу называют пискуном. Единственные водоемы , где вьюны не водятся – это быстрые горные речки.

На многих фото заметно, что вьюны почти все время проводят, зарывшись в ил, только с наступлением темноты они начинают плавать в поисках пищи. Особей также нередко называют барометрами, поскольку рыба очень хорошо реагирует на изменения погодных условий. Если будет дождь, то она поднимается к верхним слоям воды.

Полезные свойства рыбы вьюн

Рыба вьюн (фото дает возможность полюбоваться ею) считается малоценной и в пищу употребляется изредка, потому как находится в большом пренебрежении, чего, однако, не заслуживает. Ее мясо — вкусное и нежное и напоминает линя: без мелких костей, жирное, сладкое, сочное. Правда, оно почти всегда отдает тиной, и в связи с этим некоторые рыболовы занимаются разведением вьюна в специальных прудах-копанках. До приготовления рыбу желательно скрупулёзно промыть проточной водой, предварительно очистив слизь при помощи золы. Чаще всего из вьюнов варят уху; жарят их очень редко, хотя в Японии и Франции эта рыбка выращивается специально и считается настоящим деликатесом. Блюда из приготовленного вьюна являются источниками многих питательных компонентов:

• витамина А, необходимого для обеспечения здоровья слизистых оболочек и процесса выработки половых гормонов;
• витамина В, повышающего общий тонус и укрепляющего сердечную мышцу;
• витамина Д, обуславливающего здоровый и правильный рост скелета и зубов;
• витамина В, нормализующего работу нервной системы и процессов углеводного и энергетического обмена;
• магния, калия, фтора, цинка, кальция, йода;
• ненасыщенных жирных кислот и аминокислот, благоприятствующих деятельности сердечно-сосудистой системы и нормализующих уровень холестерина.

Рыба вьюн обладает еще одним очень полезным качеством: она поедает в большом количестве личинок комаров, в том числе и малярийных. В этой своей способности рыбка не уступает даже гамбузии, ввезенной из Америки и акклиматизированной под местные условия специально для этой цели.

Естественные враги вьюнов

Фото: Как выглядит вьюн

Вьюн – изворотливая, живучая рыба. У нее не так много естественных врагов. Это связано еще и с местом ее обитания. Как правило, вьюны предпочитают жить в болотистых водоемах, где полностью отсутствуют другие рыбы или проживает их совсем небольшое количество. Однако все же имеются животные, которые употребляют вьюнов в еду. Самыми опасными естественными врагами вьюнов являются хищные рыбы. Вьюн – важная часть рациона питания налимов, щук и окуней.

Конечно же, поймать вьюна даже хищной рыбе непросто. Вьюны могут быстро скрыться от опасности, зарыться очень глубоко в ил. Но иногда даже это не помогает уйти от хищника. Также на вьюнов часто нападают птицы. Добычей пернатых вьюн становится тогда, когда пытается перебраться в соседний водоем по мокрой траве. Некоторые птицы умудряются достать эту рыбу прямо со дна наполовину высохшего водоема или болота. Крайне редко на суше вьюн становится добычей других хищных животных, которые случайно оказались поблизости.

Назвать врагом змееподобных рыб можно и человека. Вьюн выглядит не очень привлекательно. Многие рыбаки, случайно поймав такую рыбу, попросту ее выбрасывают на берег. Другие же любители рыбалки специально вылавливают вьюнов в большом количестве и затем применяют в качестве наживки.

Характерные внешние признаки

Вьюн принадлежит к семейству вьюновых отряда карпообразных.

В семейство вьюновых входит 177 различных видов этой рыбы, которые объединены в 26 родов.

Вытянутое в длину тело обыкновенного вьюна имеет почти цилиндрическую форму у головы, сплюснутое на боках, становится все более плоским по мере приближения к хвосту. Обычно взрослые рыбы достигают 15-25 см. Максимальная длина тела – до 30 см. Средний вес – около 50 г.

Также рекомендуем прочитать:

Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка Список рыб: сиговые виды муксун, омуль и ряпушка Рыба корюшка: польза и вред, среда обитания, приготовление Кто такая рыба сиг?

Голова небольшая, слегка вытянутая вперед. Маленькие желтые глаза расположены почти на лобной поверхности. Ноздри имеют форму тонких вытянутых трубочек. Рот обращен вниз, как и у большинства других донных рыб. Вокруг рта имеются 10 усиков неодинаковой длины: на верхней челюсти 4 самых коротких, 2 более длинных расположены по углам рта, еще 4 находятся на нижней челюсти.

Плавники небольшие, коричневого цвета, имеют закругленные очертания, особенно у хвостового плавника. Спинной и хвостовой плавники усеяны темными пятнышками.

Особенности обработки выловленных вьюнов

В мясе вьюна множество тонких и эластичных костей, отходящих от хребта. Их нужно научиться правильно извлекать. Почистив рыбу от чешуи и потрохов, следует сделать неглубокий надрез на спине вдоль всего туловища так, чтобы не повредить эти мелкие косточки. Затем последовательно со стороны головы и по всей длине, бока тушки легко отделяются от хребта и боковых костей. Получается превосходное чистое филе.

Правильно приготовленный вьюн очень аппетитно выглядит и пахнет

Рыба вьюн очень живуча, благодаря резервному кишечному и кожному дыханию, без воды она может оставаться после вылова живой еще несколько дней; с виду неживой вьюн может оказаться вполне живым. И еще один нюанс в этом отношении: высыпав свежий улов в кухонную мойку, перед чисткой необходимо закрыть слив, иначе вся рыба будет незаметно уходить в канализационный трубопровод. Если вы всё правильно сделали, тогда приятного аппетита.

Вьюн

Рыба с характерными 10-ю усиками, а также извивающимся телом, именуется вьюном и относится к семейству вьюновых отряда карпообразных.

Длина его колеблется в пределах от 15 до 30 сантиметров. Характерный рот рыбки обращен к низу, а глаза расположены вверху головы.

Небольшие плавники, из которых хвостовой является закругленным. Туловище вытянутое и сжатое с боков, с мелкими чешуйками.

Большая темная полоса проходит по всему телу рыбы. Плавники покрыты темными пятнышками.

Основным отличием от рыбки шиповки, которая внешне на него похожа, у вьюна шипы отсутствуют. Продолжительность жизни невелика: от 6 до 7 лет.

Места обитания

Среди предпочтения вьюна – водоемы, обильно заросшие илистым дном. Во многих водоемах Европы и Азии можно встретить этого представителя.

Учитывая его удивительную жизнеспособность, можно сказать, что данную рыбу вылавливают практически в любых водоемах со стоячей и даже очень заболоченной водой.

Встречается в большинстве европейских водоемах: от французских рек до Урала. Заселил водоемы Балтийского, Северного, Каспийского и Азовского морей. Не встречается в Сибири, Крыму и на Кавказе.

Поведение

Отмечается неприхотливость этой рыбки к окружающим жизненным условиям. Уникальность состоит в том, что вьюн обладает возможностью дышать не только жабрами, но также кожей.

Именно по этой причине часто его встречают в заросших и заиленных водоемах, где он проводит свое время, закопавшись в придонный ил.

В ряде мест получил название пискуна за характерные звуки, издаваемые при заглатывании воздуха.

Основная активность вьюна начинается с наступлением сумерек. Днем он мало движется, зато ночью выходит на поиски пропитания.

Нерест

Самки считаются довольно плодовитыми. Вьюн нерестится, начиная с апреля и до июня. От 12 до 38 тысяч икринок может насчитываться в одной особи.

Рост мальков проходит довольно быстро: за первые 3 года жизни каждый их них прирастает на 4 см ежегодно, и к трем годам рыбка достигает 13-ти см. В этом же возрасте наступает половое созревание.

Питание

Рацион питания вьюна во многом схож с рыбами его весовой категории. Он охотится на беспозвоночных, мелких ракообразных и личинок насекомых.

Славится поеданием чужой икры. Процесс нахождения пищи осуществляется при помощи усиков на голове, то есть способом осязания.

Болезни и паразиты

Ухудшение экологической обстановки привело к распространению постодиплостомоза – заболевания, для которого характерно обилие черных точек на туловище вьюна и других карповых рыб.

Каждая точка означает место нахождения капсулы с личинкой паразита.

Они способны внедряться под кожу и в мышцы рыбы.

Характерный окрас получается в процессе пигментации и распада клеток крови.

Сами по себе данные паразиты не опасны для человека, при условии качественного приготовления рыбы.

Заражение происходит при употреблении плохо обработанной рыбы. Вызывает головные боли и кратковременное повышение температуры тела.

Рыболовство и способы ловли

Промышленного значения вьюн не имеет. Преимущественно подлежит вылову рыбаками-любителями того региона, где обитает.

При этом, обладает довольно неплохими вкусовыми качествами, из-за чего некоторые рыболовы специально разводят его в искусственных заболоченных ямах.

А в завершении, предлагаю посмотреть видео: ловля вьюна зимой.

Питание и нерест

Почти весь рацион вьюна состоит из животной пищи. Он массово уничтожает икру, насекомых, червей, моллюсков, закапывающихся беспозвоночных, личинки комара (мотыля), в том числе и малярийного. Не чужды ему и хищные черты, которые проявляются в поедании только что вылупившегося малька и мелких головастиков. Несмотря на отменный аппетит, рыба может очень долго обходиться без корма (до 6 месяцев).

Питается вьюн в сумерках и по ночам, используя хорошо развитое обоняние и многочленные усики, которые могут учуять копошащегося мотыля или рачка в глубоких слоях дна. Днем он отсыпается, полностью зарывшись в ил или песок, но может продолжать кормушку, если на улице стоит дождливая или пасмурная погода.

Нерест рыбки вьюна происходит в несколько приемов и длится 2-3 месяцев, обычно это конец марта, начало июня. Ключевым фактором первого икрометания является температура воды, которая должна подняться выше +7-8°С.

Нерестилищем выступает мелководье, часто сформированное разливами рек. Икра имеет особое клейкое покрытие, которое помогает прикрепить кладку к твердому субстрату и растениям. Срок вылупления личинки зависит от степени прогрева воды и может занимать от 4 до 8 дней. В среднем за год пискун вырастает на 4 см. Половозрелые особи возрастом 3-4 года стандартно имеют длину в 12-14 см.

Узнать больше:

Ловля налима зимой

Образ жизни

Вьюн ведет оседлый образ жизни, часто зарывшись в ил. Придерживается большей частью болотистых, медленно текущих или стоячих вод. В реках предпочитает илистые, заросшие густой водной растительностью участки, часто в протоках, заливах или старицах. Живет даже в таких заболоченных озерах и канавах, где нет другой рыбы, даже карася. В таких заболоченных водоемах вьюн часто поднимается к самой поверхности воды, выпускает отработанный воздух и заглатывает новую порцию, издавая при этом характерный писк.

В первую очередь в нем поражает необычайная живучесть и удивительная изворотливость. Очень неприхотлив к содержанию кислорода в воде, для этого у него имеется дополнительное кишечное дыхание. Случается, что небольшие озерца в сильно засушливые годы полностью пересыхают. Обитатели этих водоемов большей частью или погибают, или становятся легкой добычей птиц и человека. Казалось бы, и вьюн должен разделить эту участь. Но вот наступает дождливая пора, озерная чаша вновь заполняется водой и, как птица феникс, воскресает в ней вьюн. Эта рыба имеет редкую способность зарываться в ил на глубину одного-двух метров и погружаться в спячку. которая продолжается до тех пор, пока вновь не появится вода. Вообще вьюн может жить почти в любой стоячей воде, и даже в болотной.

Редкая способность вьюна оставаться долгое время живым без воды объясняется тем, что в отличие от большинства рыб он может дышать не только жабрами, но и с помощью кожи и кишечника. Стенки кишечника у него богаты кровеносными сосудами и выполняют дыхательные функции в том случае, когда организму не хватает кислорода. Заглатывая воздух, вьюн пропускает его через пищеварительный канал, а затем выпускает через дыхательное отверстие (как раз этим и объясняется писк вьюнов, когда их вытаскивают из воды). Некоторые рыболовы утверждают, что крупные вьюны, так же как и угри, могут в росистые утренние часы переползать из одного водоема в другой, близко расположенный.

Есть у вьюна еще одна интересная особенность: он чутко реагирует на изменение атмосферного давления. Перед ненастьем он начинает беспокоиться и поминутно высовываться на поверхность (10-15 раз за минуту). За это свойство вьюна называют живым барометром. В ряде стран, в частности в Японии, вьюнов, как и других рыб-метеорологов, специально держат в аквариумах. По их поведению ученые зачастую узнают не только об изменении погодных условий, но и о приближении таких стихийных бедствий, как цунами и землетрясение.

Как ловить вьюна?

Вьюна можно ловить как летом, так и зимой. В летний период его можно ловить на обычную поплавочную удочку. Наилучшим вариантом можно считать удочку с чувствительным поплавком, оснащенную крючками №3-№4. Леску, желательно использовать зеленого цвета, чтобы она не выделялась на дне, среди ила и подводных зарослей. Толщина лески может лежать в пределах 0,25мм, хотя можно сразу сказать, что для ловли вьюна она достаточно толстая, поэтому можно использовать леску потоньше. Особо больших экземпляров ловить не придется. В качестве наживки можно использовать кузнечиков, мотыля, личинок короеда или ручейника.

Ловля вьюна эффективна в канавах и заросших прудах, а также реках с медленным течением или заболоченных и без течения.. Она является родственницей карпообразных рыб.

Ловля вьюна на заметку

Если рыбка живет в аквариуме или в другой какой-то емкости, то начинает сильно беспокоиться, за минуту несчетное количество раз пытается выбраться наружу, не принимает никакого корма. Рыбаки говорят, что тогда на рыбалку идти не стоит, никакая рыба не осчастливит поклевкой.

Если вьюн активно кормится, ведет себя обычно, значит, можно собираться на рыбную ловлю.

Ловля вьюна на поплавочную удочку

Ловить вьюна на поплавочную удочку следует с маленьким поплавком и тонкой леской. Крючки привязывают маленькие, грузила регулируют так, чтобы приманка почти ложилась на дно, а леска провисала совсем немного.

Вьюн водится там, где могут быть сплошные зацепы, да и сам он, схватив жадно и уверенно насадку, будет живо вырываться.

Подсечку не стоит делать сразу. Хотя вьюн и не срывается почти никогда с крючка, нужно подождать несколько упражнений поплавка: он подрожит немного, уйдет под воду, прыгнет влево – вправо. Ловить вьюна лучше на закате перед наступлением ночи. В качестве насадки подойдет червь, бывали случаи, когда вьюн хватал пустой крючок.

Вьюна практически невозможно удержать, насколько он скользкий, а насадить на крючок в качестве наживки тоже проблема. Вьюна охотно берут хищные рыбы, например, щука. Выловив вьюна, нужно поместить его в воду. Эта рыба очень живуча, ее можно долго сохранять для разных целей.

Мясо вьюна идет в пищу в любом виде. Оно очень нежное, вкусное, похоже на мясо линя, также не имеет маленьких косточек.

Ловля вьюна корзиной

Правильней будет, еслиловить вьюна весной или летом. Есть интересный способ, называется «топтание вьюнов». Он состоит в том, что в центр, заросший растительностью, помещается корзина. Рыбу выгоняют из убежища в иле и гонят в корзину, то есть своеобразно вытаптывают.

В народе вьюна уважают за выносливость и преодоление жизненных невзгод, недаром он давно вошел в русский фольклор через пословицы и поговорки.

Разведение и выращивание рыбки

Благодаря удивительной живучести вьюнов, их разведение не доставляет особых проблем. По своей природе пискун является отменным санитаром своих мест обитания. Не притязателен он и к питанию. Личинки насекомых, опарыш, мотыль, земляной червь и почти любая растительная еда — станут отличным кормом. Ихтиологи дают совет — весной и осенью в период роста активности малька — количество еды нужно несколько увеличить.

Обратите внимание! Не рекомендуется держать в одном пруду с вьюном другие промысловые виды рыб. Активный пожиратель икры уже через сезон оставит вас без новых мальков

Не стоит подселять к вьюнам и хищников. В искусственных условиях та же щука очень быстро истребит его популяцию.

При разведении в маленьком непроточном пруду нужно позаботиться о наличии проруби зимой. Даже в спячке доступ кислорода снаружи рыбам жизненно необходим.

Вьюнок весьма чувствителен к термическим стрессам. Пересадка малька в пруд из емкости (в которой он прибыл из питомника) должна происходить через воду с одинаковой температурой.

Как бы там ни было, вьюн — порождение природы и его присутствие на планете необходимо. Кроме пользы для самих водоемов, он сдерживает рост малярийных комаров, представляет определенный интерес для любителей рыбной ловли. И кто знает, быть может, блюдо из него — то, чего вам в жизни не хватало!

Разведение вьюнов в пруду

В принципе, в садовой копанке или пруду с естественным грунтом и без искусственной гидроизоляции вьюн спокойной будет жить не один год. Наловил, запустил половину ведра вьюнов и все. Он сам о себе позаботиться, разведение рыбы вьюна в пруду не требует создания особых условий.

Хотя в природных условиях и это неважно. А вот если пруд с гидроизоляцией из полимерных материалов, в котором вода спускается на зиму, ну что ж, содержать вьюнов в нем тоже можно

Будет, примерно как в аквариуме, только на улице. Можно червей подсыпать для корма

А вот если пруд с гидроизоляцией из полимерных материалов, в котором вода спускается на зиму, ну что ж, содержать вьюнов в нем тоже можно. Будет, примерно как в аквариуме, только на улице. Можно червей подсыпать для корма.

Но и в таком варианте вьюны приспособятся и будут жить, правда временно, в теплое время года. На зиму с ними надо будет что-то делать.

Ну а учитывая охоту вьюнов до пожирания личинок комаров, последних на дачном участке точно станет меньше.

Кстати, есть мнение, если известковать пруд рыба вьюн погибнет. Вероятность есть. Тем более, что любая «химия» плохо влияет на рыбу, особенно если переборщить.

Известно, что известь подщелачивает воду.

И чем старше Ваш пруд, тем больше органики в нем накапливается, а гниение и продукция углекислого газа закисляют водоем до… природной среды обитания вьюнов.

Поэтому, кроме известкования воды, есть много других способов «оживить» водоем, почистить, например, насадить растений, улучшить аэрацию и.т.д.

Вьюн в аквариуме

В условиях аквариума вьюны живут хорошо. Особо не требовательны к условиям, могут жить даже в банке, но корм потребляют регулярно. Предпочитают все того же излюбленного мотыля. Вообще поедают весь животный корм.

Из особенностей, корм подбирают со дна, если плывет в толще воды – не реагируют. Впрочем, как и в природе ведут придонный образ жизни. Ищут корм с помощью осязания через усики вокруг рта

Воду менять нужно тоже осторожно, по чуть-чуть и той же температуры что в аквариуме

Замечено, что при резких температурных скачках и неправильных действиях аквариумиста вьюны всплывают, скрючиваются в дугу и долго пребывают в этом состоянии.

Соседей желательно к вьюну не подсаживать, за исключением других речных рыб, например карасика, плотвичку, если позволяет объем аквариума. А так вьюн – одиночка, как мы и писали, держат его в основном рыбаки для использования в качестве барометра и некоторые любители аквариумисты.

Совместимость

Благодаря своему веселому нраву и высокой подвижности, Вьюны могут создать некоторые неудобства своим соседям по аквариуму. Поэтому стоит их селить с рыбками, проживающими в верхних и средних слоях воды. Они абсолютно не уживаются с достаточно агрессивными (цихлазомами и астронтусами), но хорошо соседствуют со скаляриями, данио, гурами, тетрами и пр. Мирно проживают вместе с креветками.

Ловля пискуна

Профессиональные рыбаки и любители рыбалки утверждают, что ловить пискуна можно на протяжении всего года. Существует и зимняя рыбалка на вьюна, и она довольно успешна. Многие рыбаки используют рыбу в качестве наживки для ловли хищных видов, например, щуки.

После ловли вьюн проявляет активность даже без воды на протяжении суток, что позволяет применять его для привлечения хищников

Ловят пискуна с помощью поплавочных снастей с особой осторожностью, поскольку удержать извивающуюся особь довольно сложно

Данная рыба – представитель карповых

Для домашнего содержания подходит любой вид пискуна, поскольку рыба неприхотлива и неагрессивна. Однако по причине чрезмерной активности содержат особей отдельно от других. Деятельность пискуна создает стрессовую ситуацию для других обитателей аквариума, а его прожорливость не позволяет другим видам нормально питаться.

Рыбка вьюн — уникальный представитель семейства карповых, который идеально подходит для употребления в пищу и содержания в домашних условиях. При правильном уходе разводить его самостоятельно не составит труда, а неприхотливость в пище позволит экономить средства.

Физиологические особенности

Вьюн обладает приспособляемостью и живучестью. К примеру, во время засухи, когда малые озера высыхают, многие их обитатели гибнут. Но только не вьюны: они закапываются в грязь на глубину до 1-2 м и засыпают, оживая лишь после того, как пересохший водоем вновь наполнится водой.

У рыбы есть резервное кожное и кишечное дыхание, а потому в чрезмерном количестве кислорода в воде необходимости нет. Стенки сосудов, находящихся в кишечнике, насыщены кровеносными капиллярами, которые выполняют дыхательные функции в случае дефицита кислорода. Рыба, глотая воздух, пропускает его через весь пищеварительный канал, а затем выталкивает через дыхательное отверстие. Этим и объясняется характерный писк, когда вьюнов достают из воды.

Вьюн обладает приспособляемостью и живучестью

Максимальная активность проявляется в темное время суток.

Вьюны растут интенсивно: в течение первых 3 лет жизни особь каждый год прибавляет по 4 см, достигая в трехлетнем возрасте длины в 13-15 см. В 2 года, когда наступает половая зрелость, происходит замедление роста тела.

Характерные особенности рыбы семейства вьюнов

Рыба размножается весной, откладывая икру в густых водорослях или зарослях тины рядом с берегом.

Помимо того, вьюн отличается прожорливостью. Почти все свое время он проводит в поисках еды, исследуя илистые наслоения. И в этом ему помогают описанные в начале статьи усики – основные органы осязания. Питаются рыбы мелкими моллюсками, личинками насекомых, червями и прочими организмами, обитающими в придонном иле.