Яблоня «богатырь»: описание сорта, фото и отзывы

Как узнать, что пора собирать урожай?

Чтобы сохранить сорванное яблоко максимально долго сочным и ароматным, его необходимо вовремя сорвать.

Важно помнить, что перезревший плод хранится недолго, а у недозревшего отсутствует ярковыраженный вкус, сладость и аромат. Признаки того, что фрукты пора срывать с дерева:

Признаки того, что фрукты пора срывать с дерева:

• среди упавших плодов появились крупные с характерными признаками спелости (равномерный окрас, ярковыраженный вкус);

• мякоть белая или кремового оттенка;
• при надавливании кожура не лопается, вмятины от пальца не сохраняются;
• семена коричневого цвета;
• спелый фрукт легко отделяется от ветки вместе с плодоножкой.

Существует также химический метод определения спелости.

Алгоритм действий:

1. В литре дистиллированной воды разводят йод 1 гр. и йодистый калий 4 гр.
2. Разрезанное наполовину яблоко опускают в полученный раствор.
3. По истечению двух минут оценивают результат. Если яблоко по краям среза посинело — плод незрелый. Голубой оттенок по краям и желтый посередине свидетельствуют о том, что фрукт созрел. Если на срезе появилось только желтое пятно — яблоко перезревшее.

Зависит ли срок сбора от сорта?

По срокам созревания яблоки делят на несколько групп:

1. Сорта летние. Плоды начинают собирать в августе. К этому время фрукты набирают максимальное количество сахара, сока, витаминов. Специалисты советуют летние сорта сразу пускать на переработку, так как хранятся они недолго.
2. Сорта осенние. Сбор урожая длится с августа по сентябрь месяц. Хранить осенние сорта можно не более четырех месяцев (если дольше, то яблоко теряет плотность, мякоть становится рыхлой).
3. Сорта зимние. Плоды начинают собирать в средине сентября и оканчивают в середине октября. Это самые удобные для хранения сорта яблок. Вовремя сорванные, они сохраняют сочность и вкус до начала весны.

Havasu Falls, Supai, Аризона, США

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Сорт яблок Богатырь, фото и описание, преподносят как устойчивую к заболеваниям культуру. Многолетний опыт садоводов подтверждает наличие иммунитета ко множеству садовых болезней, включая паршу. Это очень ценное свойство Богатыря не должно становиться причиной отмены профилактических обработок. Ведь у культуры есть свои типичные инфекции.

Богатырь в неблагоприятных погодных условиях склонен к поражению мучнистой росой, причем одинаково страдают от грибковой инфекции все части яблони: плоды, листья, цветы, побеги. При обнаружении белых пятен в виде крупинок муки на отдельных частях Богатыря, все пораженные участки немедленно удаляют.

Все обрезки следует уничтожить за пределами участка (безопаснее всего сжечь). Затем проводят опрыскивание всего растения хлористым кальцием (10 %). Через 7–10 дней обработку следует повторить, уменьшив концентрацию р-ра.

Для профилактики мучнистой росы, других заболеваний, а также для устранения вредителей проводят такие ежегодные мероприятия:

• ранней весной для профилактики опрыскивают Богатыря вместе с другими садовыми растениями 3 % р-ром бордосской смеси;
• используют средства биозащиты, обязательно белят стволы и скелетные ветви осенью;
• содержат приствольный круг в чистоте, регулярно меняют мульчу или проводят задернение взрослых посадок;
• осенью обязательно убирают, а затем сжигают все растительные остатки.

Для борьбы с летающими или листогрызущими насекомыми, досаждающими яблоне, иногда приходится использовать инсектициды. Хорошо показывают себя Интра-Вир, Кумулус, а также традиционный, но опасный для человека и пчел, Карбофос.

Одновременную борьбу с вредителями и грибковыми инфекциями обеспечивают современные биологические препараты. Для профилактической обработки можно использовать безвредные для человека, растений, пчел Фитоспорин-М, Гаупсин, Микосан.

Посадка и уход

Независимо от сроков посадки – ранняя весна, поздняя осень, посадочная яма должна готовиться с осени. При выборе места помнить, что крона у взрослой яблони будет около 6 метров. Высоких деревьев или построек ближе 4,5 метров быть не должно.

На заметку. Если грунтовые воды близко к поверхности откажитесь от посадки в этом месте. Яблоня расти не будет, только время будет напрасно потрачено.

Яма должна быть глубокая – 70 см. и широкая – 1 м. Копая яму нужно оценить состав почвы. На суглинистой почве стоит позаботиться о комфортных условиях для корней. Дренажный слой (щебень, галька, битый кирпич) толщиной в 20-25 см обеспечит нормальный водный баланс для корневой системы и исключит их загнивание. В почву добавить песок, перегной, торф для улучшения структуры.

Подготовка саженца к посадке начинается с осмотра. Нужно выявить все повреждения на корнях и на надземной части (ствол, ветви). Подсохшие, подгнившие корни обрезать. Ветви поломанные вырезать.

В питомнике, саженцы продаются в течение некоторого времени, корневая система может за это время высохнуть. Для ее восстановления нужно налить в емкость подходящего размера воду и поместить туда саженец. Он должен постоять в воде не менее 2 суток.

Если некоторые корни были повреждены, и их пришлось вырезать, стоит воспользоваться старинным рецептом – глиняной болтушкой. Готовится она просто. Берут 3 части глины,1 часть коровяка и разводят водой. Раствор должен быть достаточно густой. В него обмакивают корни саженца перед посадкой.

Удобрения для «Богатыря»

Без удобрений не обойтись, особенно первые годы после посадки. Яблоня будет давать богатырские яблоки, если ее своевременно подкармливать. Особенно важны калийные удобрения. Вносят их осенью. Достаточное количество калия обеспечит полноценное развитие дерева.

На третий год после посадки и все последующие за ним годы яблоне понадобятся подкормки азотсодержащими удобрениями. Проводят их весной. После оттаивания земли в приствольном круге. Можно использовать мочевину. По всей площади круга рассыпать 200-300 г удобрения, почву слегка перекопать и хорошо полить.

Уход за кроной – гарантия хорошего и длительного плодоношения. Своевременное удаление поврежденных и больных ветвей, ветвей, растущих внутрь кроны. Эти этапы проводят обязательно весной. Самый подходящий для этих работ месяц – апрель.

Если вырезать всю ветвь, то вырезать полностью на кольцо. Пенька не должно остаться. Здоровые ветви укорачивать для активизации роста. Крупные срезы замазывать садовым варом.

Опрыскивания – профилактика болезней и вредителей

Для профилактики, пока почки не раскрылись, провести первую обработку. Для облегчения этого довольно тяжелого труда нужно приобрести удобный опрыскиватель, такой, чтобы с земли можно было достать и обработать большую часть кроны.

Препараты для весенней обработки:

Эти же препараты можно использовать для второй обработки. Время для ее проведения – формирование бутонов. У каждого препарата есть инструкция по применению нужно четко придерживаться рекомендаций и не превышать необходимую концентрацию раствора. Работать в безветренную погоду при отсутствии дождя.

Совет. Применяйте раствор борной кислоты ежегодно. Одну пачку (20 г) развести в ведре воды. Раствора хватит, чтобы обработать весь сад. Борная кислота полезна не только плодовым деревьям. Ей можно опрыскать томаты, перцы, огурцы.

Первый раз опрыскать в начале цветения. Повторить через неделю. Отмечено, что после 2-х кратной обработки борной кислотой завязи опадает меньше, яблоки более сладкие, прирост побегов больше, заболеваний меньше.

Полив и подготовка к зиме

Поливать по погоде. Если идут дожди и земля мокрая поливы не нужны, а вот когда дожди перепадают редко, поливать стоит каждую неделю. Для молодого деревца достаточно 3-х ведер воды, а яблоням постарше нужно столько ведер, сколько яблоне лет.

Для обильного полива нужен приствольный круг большого размера. Нужно следить за его чистотой. Сорняки, особенно высокие удалять, почву рыхлить, мульчировать после полива или дождя.

Подготовка к зиме начинается с побелки. Белить нужно не только ствол, побелка нужна и самым крупным скелетным ветвям. Побелка – профилактика солнечных ожогов, вредителей, болезней.

Перед наступлением морозов в почву внести удобрения:

Молодым деревьям можно обвязать ствол лапником. Идеальное утепление – снег. Сугроб вокруг ствола весной надо будет убрать, а зимой накидывать снега на яблоню как можно больше.

Распространение [ править | править код ]

Естественный ареал произрастания — восток Северной Америки: от Новой Шотландии и южной части Нового Брауншвейга на юг до Теннесси и Виргинии и вдоль Аппалачских гор до северной Джорджии, восточной Небраски и центрального Канзаса; наиболее обильно встречается в лесах Канады — Новой Шотландии, южного Квебека и Онтарио. Растёт в лесах, достигая наиболее крупных размеров на ледниковых моренах и по берегам рек, где нет застоя воды в почве. .

Часто разводится в США, в культуре с XVII века в Англии, Франции и Германии.

В России в культуре известен с начала XIX века. Наиболее старые особи растут в Санкт-Петербурге — в Ботаническом саду и парке Лесотехнической академии, где обильно плодоносят, а в последнем образуя значительный самосев. Зимостоек и хорошо растёт в Московской и Орловской областях. В Ростове-на-Дону зимует, но не цветёт. Встречается на Северном Кавказе, а также в Екатеринбурге, но здесь отмерзают большие ветви. Известен в парках Эстонии, где плодоносит. Хорошо растёт по всей Белоруссии, наблюдается самосев. Распространён повсюду на Украине, в том числе в лесопосадках.

Сорт яблони Богатырь

Сорт Богатырь получен Семеном Федоровичем Черненко, советским ученым, селекционером-плодоводом в 1925 году на Украине. Был одобрен Иваном Владимировичем Мичуриным и успешно районирован сначала в черноземных областях, затем в средней полосе России. Сегодня сорт с успехом растет и плодоносит практически по всей России; садоводы, единожды посадив и получив первый урожай, навсегда влюбляются в этот сорт.

Сорт Богатырь создавался как позднезимний: яблоки набираются «каменной» крепости, дозревают при лежке, становятся ароматными, не теряют своих качеств до конца мая. Признан селекционерами как самый продуктивный позднезимний сорт. Богатырь был получен при скрещивании известной Антоновки (она дала этой яблоне живучесть и зимостойкость) и Ренета Ландсбергского, который помимо огромных размеров дал сорту еще и благородный вкус.

Дерево яблони Богатырь высокое — до 4,5 м при 6-ти метровой раскидистой, прозрачной до центра кроны. Средней толщины ветви прочно скреплены со стволом, кора оливково-зеленого цвета. Во внутренней части кроны практически не наблюдается вновь отрастающих веточек, она почти оголена. Овальные листья, имеющие одно- или двузубчатую зазубренность края, с нижней стороны опушены. К веточкам крепятся темно-красными черешками.

Цветки яблони чуть меньше обычного размера, розовато-белые. Пыльники цветков расположены на 2 — 3 мм ниже рыльцев.

Плоды образуются в основном на кольчатках и реже на прутиках средней и наружной части кроны. На плодушках может формироваться до трех яблок.

Форма плодов уплощенно-округлая, к чашечке сужающаяся конусом. Яблоки в основном крупные с гладкой кожицей, однотипные, до съема остаются светло-зелеными, при хранении желтеют. С южной стороны на яблоках в некоторые солнечные годы образуется румянец ярко-красного цвета с очень заметными полосками. Кожица всей глубокой узкой воронки грубая, оржавленная. Закрытая чашечка расположена в ребристом блюдце.

Мякоть плодов мелкозернистая, плотная, белая, хрустящая. Вкус — гармоничный кисло-сладкий, освежающий с явно выраженным ароматом. В отличие от материнской Антоновки у Богатыря меньше кислоты, он более сладок.

Плоды яблони прочно держатся на плодушках до самого съема. Съемная зрелость наступает к середине сентября, но селекционеры советуют снимать яблоки как можно позже, так как рано снятые яблоки при хранении могут съеживаться. Потребительская зрелость у сорта наступает в середине — конце декабря, в это время плоды материнской Антоновки уже теряют свои качества, становятся рыхлыми и темнеют. Вовремя снятые плоды Богатыря лежат до конца мая, иногда и до середины июля, не теряя своего аромата и хрусткости. При съеме товарность плодов оценивается как высокая — 89%, из них высшего и первого сорта — 61%. Средний вес яблок 160 г, максимальный — до 400 г.

Плодоношение яблони Богатырь раннее: после окулировки на 6 — 7 год, после высадки в сад на 3 — 4 год. Урожайность наращивается очень быстро, уже к 9-летнему возрасту с яблони можно снять до 60 кг, а собранный урожай с 16-летнего дерева — 80 кг. Максимальный урожай при соблюдении всех агротехнических приемов может составить 130 кг. Урожай с яблони собирают каждый год в отличие от той же Антоновки, хотя периодически вес урожая может снижаться.

Яблоня Богатырь устойчива к парше.

Яблоки сорта хороши в моченом виде, компоты из них необычайно ароматны, в варенье плоды практически не развариваются.

Транспортабельность сорта удивительно высокая, что привлекает внимание фермеров при закладке товарных яблоневых садов. Достоинства сорта:

Достоинства сорта:

— раннее плодоношение; — стабильные высокие урожаи; — высокая товарность плодов; — замечательная транспортабельность; — длительная лежкость; — высокие вкусовые качества; — устойчивость к парше; — хорошая зимостойкость.

Недостатки:

— зеленый окрас яблок при съемной зрелости, — чуть великоватый размер оржавленности.

Классификация по действующим веществам

Найти, где растут галлюциногенные грибы, можно, ознакомившись с работами отечественного миколога Михаила Вишневского. На просторах России произрастают следующие психомиметики:

• Имеющие в своем составе псилоцибин, псилоцин или их аналоги.
• Класс Amanitaceae – галлюциногенные грибы России, содержащие гиоскиамин, мусказон или иботеновую кислоту, а также мускарин или триптамины, буфотенин.
• Неклассифицированные разновидности, например, представители семейства Lycoperdaceae.

Помимо психоделических свойств, которыми характеризуются галлюциногенные грибы, вред может быть обусловлен присутствием других биологически активных веществ. Они представлены алкалоидами, то есть природными ядами различной степени токсичности. Неправильное хранение или самостоятельное выращивание приводит к изменению их концентрации, что повышает риск отравления.

Посадка

Для начало стоит правильно выбрать место. Если дерево выращено на семенном подвое — ему требуется простор для развития и роста. Учитывая размер раскидистой кроны, расстояние между деревьями должно превышать 6 метров. Также стоит выбрать место, в котором грунтовые воды не приближены к поверхности почвы, так как это было бы плохо для корневой системы.

Весной, во время таяния снега, вода также не должна скапливаться возле корней нашей яблони. Богатырь — неприхотливый сорт, который может приспособиться к любым условиям, однако для максимального плодоношения стоит позаботиться о нём. Идеальными условиями для него будут плодородный суглинок и солнечное место.

Особенно следите за тем, чтобы посадка осуществлялась до начала сокодвижения. В противном случае между неработающей корневой системой и верхней частью, требующей питания, возникнет дисбаланс, что приведёт к гибели саженца.

Подготовка саженца и ямы

Яму стоит готовить не позднее чем за две недели до предполагаемой посадки. Это требуется для того, чтобы грунт в яме успел стать плотным и избавиться от пузырей воздуха, мешающих развитию корневой системы. Для этого же саженец при посадке слегка встряхивают, засыпая землёй его корни.

Также не все удобрения усваиваются почвой быстро. Например, фосфорные удобрения. Это — ещё одна из причин готовить грунт для посадки заранее. На суглинках диаметр и глубина ямы должна составлять 0,8 метра. Если вы высаживаете яблоню в супесчаную почву, яма должна быть больше.

В случае с глинистой почвой не допускается посадка дерева на семенном подвое — в этом случае используется карликовый подвой в насыпной холмик.

Будет полезно обмакнуть корни в болтушку из глины со стимулятором корнеобразования.

Посадка дерева и уход

В яму насыпают холмик плодородного грунта, на который устанавливают саженец с открытыми корнями. После саженец поливают ведром воды и засыпают таким же грунтом. В верхний слой грунта закладывают калийные и фосфорные удобрения. Далее из земли формируется бортик в форме блюдца, куда заливается ещё одно ведро воды. Далее почва мульчируется.

Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше уровня почвы. Если вы увидели оголённый корень — его следует немедленно присыпать почвой. В обязательном порядке проводят обрезку побегов, чтобы сбалансировать верхнюю и нижнюю часть.

Первые два месяца яблоне требуются еженедельные поливы. Затем их можно осуществлять реже. В первый сезон вегетации яблоня не нуждается в подкормках, однако стоит позаботиться о защите от грызунов.

Болезни и вредители

Сорт Богатырь — яблонявысокоустойчивая к парше, но подверженная такому заболеванию, как мучнистая роса. Грибница ее грязно-белого оттенка со спорами, которые напоминают мучные крупинки.

Поражению подвержены цветки, завязи и листья — при заражении они осыпаются. Также заражение приводит к искривлению побегов.

Определить вредителя можно по почкам — их чешуйки прилегают неплотно.

Устойчивостью к парше обладают сорта: Дочь Пепинчика, Уралец, Ренет Черненко, Брянское и Болотовское.

Описание методов борьбы с данным заболеванием яблони сорт Богатырь далее:

• опавшие с больного дерева листья стоит закапать или переработать в компост;
• зараженные ветки срезать и сжечь;
• опрыскать дерево марганцевым раствором (7%) или раствором CaCl2 (10%). Через неделю опрыскивание повторить, только 5% раствором. Итоговое опрыскивание произвести после сбора урожая.

Основными вредителями являются: плодожорка, тля, боярышница, минирующая моль и плодовый заболонник.

Если вовремя не принять меры, то распространение вредителей приведет к гибели растения.

Тля поедает почки изнутри, после чего высасывает сок из бутонов, листьев, цветов.

Размножение стремительное — в сезон до 14-16 поколений.

Методы борьбы:

• выжигание поврежденных частей яблони;
• обработка поврежденных частей раствором: 40 г мыла смешанных с чесночным, табачным, ромашковым отваром или отваром тысячелистника.
• обработка специальными средствами.

Боярышница — гусеница серо-коричневого окраса с продольными темными полосками на спине. Атакуют яблоню в период ранней весны, поедая листья и почки.

Методы борьбы:

• привлечение птиц, поедающих вредителя;
• опрыскивание специальными средствами;
• обработка полынным отваром, отваром томатной ботвы, тысячелистника.

Плодоножка поедает почки и листья, а так же приводит к червивости плодов.

Методы борьбы:

• сожжение поврежденных яблоневых частей, перекапывание окружающей дерево почвы, защита коры;
• развешивание по ветвям емкостей с нафталином или полынью, запах которых отпугивает вредителя;
• обработка специальными биопрепаратами.

Любите свои яблони, и тогда они порадуют Вас поистине богатырским урожаем!

На видео вы можете увидеть молодую яблоню сорта Богатырь.

Алгоритм посадки

Сажать яблони Богатырь весной рекомендуют после полного отогрева грунта, но до массового распускания почек. Осенью выбирают время, когда до предполагаемых холодов остается около 20 дней, во время листопада.

Закладка посадочного места для яблони Богатырь:

• ямы должны иметь диаметр и глубину, близкие к 80 см.;
• дно выкладывают дренирующими материалами: галькой, битым кирпичом, песком, керамзитом;
• верхнюю часть почвы снимают и используют при посадке, остальной грунт заменяют почво-смесью;
• питательный грунт можно привезти из лесу, взять верхний слой из сада или огорода;
• на каждый саженец Богатыря к субстрату примешивают по 50 г сернокислого калия и суперфосфата, или несколько литровых банок древесной золы.

Процесс посадки начинают после отмачивания корней саженца в воде. Помогает укоренению и адаптации Богатыря на новом месте добавление гетероауксина, Корневина или других стимуляторов роста. Можно оставить растение в емкости с жидкостью на ночь, а при возможности – на сутки.

Процесс посадки Богатыря:

1. В центр ямы, на холмик из плодородной земли, устанавливают молодую яблоню, так чтобы место прививки оказалось над поверхностью почвы после посадки.
2. Расправляют корни, отслеживая их направление. Все отростки должны смотреть вниз, не загибаясь и не укладываясь параллельно земле.
3. Присыпают питательный грунт, периодически утрамбовывая его руками до уровня чуть ниже окружающего грунта.
4. Обильно поливают посадочную яму, используя не менее 2 ведер отстоявшейся воды.
5. Проверяют уровень прививки (5–8 см над почвой), при необходимости корректируют его и присыпают недостающий грунт.

Приствольный круг полезно полностью покрыть срезанной травой без семян или соломой. Мульчирование ускоряет приживаемость корней и уменьшает потребность в поливах. Расстояние между высокими растениями и молодыми яблонями Богатырь зависит от типа подвоя. Высокорослые подвиды сорта сажают не ближе 4 м друг от друга.

История создания и регион выращивания сорта

Сорт Богатырь относится к культурам, характеризующимся поздними сроками созревания, урожай которых собирают во второй декаде сентября. Он был выведен генетиками и селекционерами Всероссийского НИИ им. Мичурина в середине двадцатых годов прошлого века.

Генетической основой для нового сорта стали Антоновка и Ренет ландсбергский, от которых Богатырь получил отличную зимостойкость, крепкий иммунитет, прекрасные товарные и вкусовые качества плодов.

Описываемый культурный сорт рекомендован для культивирования в регионах с умеренным и тёплым климатом. Несмотря на хорошую морозостойкость, культуру не рекомендуется выращивать на Урале, в сибирском регионе или на Дальнем Востоке.

Правила посадки деревьев

Чтобы деревья давали богатый урожай, придерживаются определенных правил посадки.

Выбор места и сроки посадки

Яблоня любит хорошо освещённые солнечные участки. Грунтовые воды должны располагаться поглубже, не допускают скопление талой воды по весне около деревьев. Если участок находится в низине, то перед посадкой обязательно делают дренаж или водоотведение. Лучшим типом грунта для неё является суглинистая, воздухопроницаемая почва. Растения высаживают на расстоянии 6 м друг от друга из-за раскидистости кроны.

Посадки проводят либо весной, когда закончатся возвратные заморозки, либо осенью до их начала. В южных регионах рекомендовано высаживать саженцы осенью — она длительная, тёплая и корни успевают прижиться. В областях с умеренным климатом предпочтение стоит отдать весенней посадке, проводя её до начала сокодвижения.

Подготовка ямы

Яму готовят для посадки осенью за 2-3 недели, если же запланирована эта процедура на весну, то посадочные места готовят с осени.

Размер ямы на суглинистых почвах:

• глубина — 80 см;
• диаметр — 80 см.

На супесчаном грунте яму делают большего размера, поскольку они бедны питательными веществами, и приходится засыпать много плодородной земли. На глине высаживают яблоню только на карликовом подвое в насыпной холмик.

На дно углубления при необходимости засыпают дренаж — керамзит, камни, битый кирпич или обрезки дерева. На песчаных почвах, наоборот, укладывают водоудерживающий слой из глины, луговой земли или ила.

Верхний слой земли смешивают с органическими удобрениями. В яму засыпают ведро перепревшего навоза, и столько же подготовленного верхнего слоя земли, 1 кг древесной золы. Всё хорошо перемешивают вилами, делают холмик и оставляют в покое, чтобы земля обогатилась полезными веществами.

Этапы посадки

При посадке придерживаются следующих инструкций:

1. При покупке саженца с открытой корневой системой, его за сутки до посадки помещают в воду. Затем хорошо осматривают корни, подгнившие и поврежденные — обрезают. Места срезов присыпают измельчённым древесным углём для предотвращения загнивания.
2. В яму по центру вбивают колышек.
3. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка находилась на 30-35 см от поверхности почвы.
4. Засыпают корни подготовленной плодородной землёй, утрамбовывают.
5. Выливают 1 ведро воды.
6. Сверху засыпают грунтом, добавив в него 150 г фосфорных удобрений.
7. Делают лунку и выливают ещё 1 ведро воды.
8. Землю мульчируют, дерево подвязывают к колу петлёй – «восьмёркой».
9. Надземную часть обрезают.

Выбор места, сроки и посадка яблони

Сразу употреблять в пищу эти яблоки нельзя, они должны полежать и дойти до потребительской зрелости, которая наступает не ранее середины или даже конца декабря. «Богатырь» — это именно тот сорт, плоды которого могут украшать новогодний стол. При своевременной уборке яблоки хранятся до конца мая, в некоторых случаях — до середины июня. При этом они не теряют своей привлекательности, остаются ароматными и хрустящими.

Уже в сентябре на ветках созревают яблоки, но собирать их не следует. До октября-ноября, пока не начались заморозки, плоды висят на дереве, только потом их снимают. Ранний сбор урожая приведет к тому, что яблоки станут морщинистыми и жесткими, и срок хранения их уменьшится.

«Богатырские» яблоки могут долго храниться, до самой весны, становясь все вкуснее. Лучше всего их собрать в деревянные ящики, удалив предварительно поврежденные и помятые плоды. Можно каждое яблоко завернуть в бумагу. Тару с урожаем ставят в прохладное место, где температура держится в пределах 3…-1 градус.

Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.

В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.

Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.

Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.

Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.

Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.

Перед посадкой Богатыря нужно выбрать место. Крона выросшей яблони достигает 5-6 метров, поэтому рядом не может быть строений и других деревьев. Пока дерево будет расти, вокруг него можно сажать овощи.

Дерево этого сорта нужно сажать на хорошо освещенном солнцем месте.

Независимо от того, когда производится посадка дерева, яма готовится с осени. Глубина ее должна быть 70-80 см, а ширина – 100-120 см. В углубление сначала укладывается дренаж: галька, щебенка, колотый кирпич, песок слоем 25-30 см, что оберегает корневую систему от гниения. Посадочное углубление копается за десять дней до посадки яблони. Это необходимо для уплотнения грунта и выхода лишнего воздуха из почвы.

Почва улучшается за счет перегноя, за счет торфа, за счет удобрений. Готовить ее лучше заранее, чтобы удобрения успели раствориться.

На саженцах яблони обрезаются засохшие и поврежденные корни, ветви.

Корни дерева перед посадкой рекомендуется обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, сделанную в пропорции три части к одной и разведенную водой до консистенции густой сметаны.

Посадка. На слой дренажа насыпается улучшенная почва, на которую устанавливается дерево. Затем выливается ведро воды, корни засыпаются такой же почвой. Вокруг саженца формируется небольшое блюдцеподобное углубление, в которое выливается 8-10 литров воды.

После посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.

Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.

Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.

Заключение