Самые урожайные сорта садовой голубики, выращиваемые в россии, беларуси и украине
Содержание:
- Как отличить садовые и дикие виды голубики?
- Особенности посадки
- Выращивание
- Противопоказания
- Подготовка посадочного места
- Уход за диффенбахией в домашних условиях
- Фото и описание малины Исполин
- Состав и полезные свойства голубики
- Самые урожайные сорта для Подмосковья, Поволжья, нечернозёмной полосы России, Урала
- Вредители
- Болезни и вредители, поражающие папайю при домашнем культивировании
- Проблемы при выращивании голубики
- Сорта для выращивания в отдельных регионах
- Торты
- Описание и особенности
- Ботаническое описание
- Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:
- Что полезнее, черника или голубика
- Посадка, размер посадочной ямы
- Характеристика голубики Блюкроп
- Голубика садовая: особенности посадки
- Посадка голубики Блюкроп
- Сотрудничество с котами
- Распространение
- Калорийность
- Посадка и уход
Как отличить садовые и дикие виды голубики?
Дикорастущие разновидности встречаются на территории Северного полушария – на Дальнем Востоке, в Исландии, Великобритании, Канады и частично Северной Америки. В природе культура растет на болотистых местностях, в тундре.
Сорта голубики садовой унаследовали неприхотливость и способность переносить понижения температуры до – 42 градусов. Селекционеры улучшили дикую голубику следующим образом:
- увеличили высоту кустов (от 0,7 м вместо 0,3 м) и число ягод на них. С одного растения снимают до 12 кг плодов;
- придали мясистость и сочность домашним растениям;
- повысили время плодоношения – окультуренные сорта дают ягоды на 3 год вегетации, в природе растение плодоносит через 15 лет.
Садовые типы не подвергаются поражению вредителями и болезнями. Однако, в дикой голубике содержится больше питательных веществ. Ее продолжительность жизни составляет 50 лет, домашние растения нужно пересаживать каждые 6 лет.
Особенности посадки
Большинство садоводов практикует весеннюю посадку, но можно сажать растение и осенью. В первом случае саженцы быстрее приживаются на грядке. За лето они становятся крепкими, устойчивыми к корозу.
Ваша задача — правильно подобрать почву. Голубика капризна: она приживается в кислом грунте. Почва для этой культуры должна быть чистой, плодородной. Особенность голубики в том, что она не терпит предшественников. Уровень pH грунта должен быть в пределах 4. Для кустарника идеальна торфяная или глинистая почва.
Голубика, посаженная в подходящий грунт, дает очень вкусные плоды! Весной следует высаживать голубику до того как набухнут почки. Сорт нужно выбирать в соответствии с климатическими условиями. Если зима холодная, выращивайте низкорослую канадскую культуру.
Для тёплого климата подходят все виды садовой голубики. Советую покупать саженцы, у которых закрытая корневая система, их продают в отдельных емкостях.
Выращивание
Эти кустарники по-разному приживаются на садовом участке. Для черники очень трудно создать необходимые условия. И чернику, и голубику нужно выращивать на открытом участке или в полутени, на кислых грунтах, с дренажем в лунках.
Черника
Эта ягода не относится к культурным растениям для домашнего и промышленного выращивания.
Ее редко возделывают на садовых участках. Для нее нужно создать условия, максимально приближенные к естественным. Нужно выбрать место, которое должно находиться в полутени, можно выбрать и солнечный участок.
Чернику редко выращивают на участках, но ее можно собирать в лесу
Грунт перекопать на глубину до 60 см. Добавить в почву листья дуба, серу, хвойные иголки.
Диаметр ямы – 50-60 см, глубина – 50 см. В лунку положить раскрошенный торф, смешанный с землей. Расстояние между ямками – 1,5 м.
Саженцы нужно выкопать в лесу. Это должны быть молодые невысокие кустики. Подойдут и зрелые, которые нужно будет укоротить после посадки.
Другой вариант – вырастить саженцы из семян. Созревшие ягоды нужно размять в подходящей посуде, залить водой. Извлечь то, что осядет на дно, поместить семена на ткань и высушить. Посадить их в смесь торфа и песка, затянуть пленкой и оставить в освещенном месте при температуре 5-10 градусов. Они должны взойти через месяц. Через две недели их пересаживают в большие горшки. Через год можно переводить в открытый грунт.
При высадке на саженцах должен быть земляной ком. Края корней смочить водой и отправить в ямку, выпрямить корни, засыпать землей, утрамбовать, увлажнить, покрыть мульчей из хвои, кленовой или дубовой листвы.
Для развития кустов требуется регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями без органики.
Посадки черники, при соблюдении всех правил, могут плодоносить до 20 лет.
Голубика
Эта ягода активно выращивается на садовых участках. Выведены специальные сорта для домашнего выращивания: Таежная красавица, Патриот, Блю Рей и другие. В условиях российского климата лучше подойдут ранние или среднеранние сорта.
Культура любит кислые почвы. Диаметр ям нужно делать меньше, чем для черники. Перед посадкой ком земли нужно разрушить руками и поместить саженцы на 20 минут в теплую воду. Затем высадить их в грунт.
В почву перед посадкой не рекомендуется вносить навоз или золу, следует добавлять минеральные удобрения. При необходимости подкисляют почву. Полив умеренный, производят его в фазе цветения и образования завязей. Почву вокруг ствола покрывают мульчей из торфа, иголок хвои, дубовых листьев. Если зима малоснежная, кусты необходимо утеплять.
Голубика хорошо растет на садовых участках и дает большие урожаи
Противопоказания
Несмотря на то, что плоды хлебного дерева богаты полезными минералами, алкалоидами и антиоксидантами, нужно помнить о возможных побочных реакциях организма. В умеренном количестве папайя безвредна для большинства людей, но при переедании могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Незрелый плод становится причиной диареи и резких боли в животе.
Следует учитывать непереносимость составных компонентов папайи у людей с аллергией на латекс. Диабетикам и пациентам, принимающим препараты для свертывания крови, необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем употреблять эти плоды.
Дорогие читатели, надо понимать, что все экзотические фрукты надо есть очень осторожно. Мы не привыкли к ним, все выращено не у нас
Поэтому будьте мудрыми, не злоупотребляйте экзотикой. И особенно будьте внимательны к вашим детям. Необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем вы решитесь предложить ребенку такие фрукты. А если ребенок аллергенный, то не рискуйте. Есть много других не менее полезных фруктов.
Возможно, вам будут интересны другие статьи об экзотических фруктах:Личи – полезная экзотика на нашем столеДраконий глаз – яркий тропический гостьАвокадо – то, что надо!Удивительный фрукт фейхоа
И для души предлагаю послушать сегодня песню в исполнении Юлии Славянской «Будьте солнышками на земле». Я вас недавно знакомила с этой певицей, видела чудесный отклик. И правда, так все духовно-душевно.
Подготовка посадочного места
Технология ухода и посадки голубики в Ростовской области и любом другом районе одинакова, несмотря на разницу климата. Начинается процесс с подготовки лунок:
- Под каждый саженец выкапывают яму глубиной минимум 50 см. Обычно лунки делают квадратной формы с размером сторон 80 см.
- Каждую лунку заполняют подготовленной почвосмесью. Для ее приготовления дерновую землю смешивают с опилками, измельченной хвоей или корой хвойных деревьев. Можно добавить мелкие веточки, мох. Органика исполнит роль разрыхлителя и удобрения.
- Дополнительно почвосмесь обогащают минералами. Вносят любой комплекс с повышенным содержанием азота и серы.
- Голубика растет на кислом грунте. Оптимален показатель кислотности 4,5. Для подкисления используют обычный уксус или в грунт подмешивают ломтики лимона. Однако сильно перекислить нельзя. У кустарника начнут краснеть листья.
По завершению подготовительных мероприятий приступают к посадке.
Уход за диффенбахией в домашних условиях
Как и другие комнатные растения, невольница требует содержания, приближенного к тропическим. Растение будет привлекать красотой, если создать условия, включающие:
- место размещения, освещённость;
- состав почвы и требование к ёмкости;
- полив и подкормка;
- температурный режим;
- летнее и зимнее содержание;
Свежие статьи о саде и огороде
Засыхает вишня: что делать?
Засыхает малина: что делать?
Замачивание семян в янтарной кислоте
Первым шагом ухода за диффенбахией станет правильное выделение места. Для неё подойдёт восточное или западное окно без прямых солнечных лучей. Красота цветка в пёстрых крупных листьях. При недостатке света растение потеряет контрастность в окраске, и листочки станут мельче.
Полив диффенбахии при уходе в домашних условиях нужно вести только мягкой водой. Годится отстоянная водопроводная вода и даже кипячёная охлаждённая. Присутствие солей магния и кальция в воде отравляет растение. Поэтому там, где от питьевой воды появляется накипь на чайнике, нужно искать другую воду. Поливать растение необходимо часто, как только подсохнет верхний слой земли. Ежедневное опрыскивание цветка диффенбахия в уходе в домашних условиях полезно. Поддон со мхом, испаритель, аквариум – всё это создаёт нужную влажность вокруг растения.
В период активного роста диффенбахия нуждается в частых подкормках органическими и минеральными удобрениями. Раз в 7-10 дней добавка в поливную воду питания создаст благоприятные условия для развития цветка.
Фото и описание малины Исполин
Состав и полезные свойства голубики
Сколько калорий в ягодах? В 100 граммах голубики всего 39 килокалорий, она содержит белки, жиры, углеводы, органические кислоты, каратиноиды, флавоноиды, дубильные вещества, пищевые волокна, воду. Ягоды можно употреблять при диетическом питании людям, заботящимся о своей фигуре.
Целебными качествами обладают листья и ягоды. Полезные свойства голубики обусловлены содержанием в её плодах таких витаминов, как Е, С, РР, К, В5, В6, В9, а также микро- и макроэлементов: кальция, магния, марганца, железа. Витамин С является антиоксидантом, защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов.
В 100 граммах голубики всего 39 килокалорий
Витамин РР, или никотиновая кислота нормализует работу сердца, снижает артериальное давление, уменьшает уровень холестерина крови, укрепляет сосуды, улучшает обмен веществ. Улучшает липидный обмен, в итоге жир не откладывается, а преобразуется в энергию.
Витамины B улучшают метаболизм, способствуют лучшему усвоению питательных веществ. В результате исчезает усталость, тело находится в тонусе, улучшается настроение, появляется бодрость.
Витамин К – участвует в процессах свёртываемости крови, формирования костной ткани.
Витамины С является антиоксидантом, укрепляет иммунитет, кроме этого, способствует профилактике простудных заболеваний, улучшает настроение.
Витамин E обеспечивает красоту ногтей, кожи, волос. Способствует оздоровлению репродуктивной системы женщин и мужчин.
Железо в составе голубики повышает гемоглобин, улучшает состав крови. Ягода помогает бороться с анемией и хронической усталостью, улучшает настроение, устранаяет апатию, служит профлактикой обмороков и депрессий.
Магний способствует выработке и всасыванию белков и кальция, тем самым укрепляет костную систему. Благоприятно влияет на нервную систему, повышает стрессоустойчивость.
Калий восстанавливает щелочной и кислотный баланс. Улучшает работу многих внутренних органов: сердца, почек, селезенке, печени. Участвует в регуляции углеводного и липидного обмена, препятствует накоплению вредных солей.
Кальций и фосфор необходимы для сохранения здоровых зубов и костей.
Натрий поддерживает водно-солевой баланс в клетках, улучшает работу почек, пропятствует образованию отеков, нормализует нервно-мышечную деятельность.
Пектины, находящиеся в ягодах, абсорбируют вредные вещества, выводят из организма шлаки, радионуклиды.
В составе листьев растительные стероиды, дубильные вещества.
Польза голубики для организма заключается в следующем:
- нормализует процесс пищеварения;
- предотвращает развитие анемии;
- имеет мочегонный и желчегонный эффект;
- нормализует уровень глюкозы в крови;
- благодаря небольшой калорийности, меньше 40 ккал на 100 граммов, может использоваться в диетическом питании, в том числе больными сахарным диабетом;
- её употребление благотворно сказывается на состоянии капилляров: уменьшается ломкость, повышается эластичность;
- способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной системы, повышает стрессоустойчивость;
- препятствует заболеванию атеросклерозом;
- служит профилактикой простудных болезней;
- очищает пищеварительный тракт от патогенных микроорганизмов, токсинов;
- обладает витаминизирующими, антицинготными свойствами;
- повышает иммунитет.
А чем полезна голубика для женщин, так это прежде всего своими антивозрастными свойствами и благотворным влиянием на состояние кожных покровов. Антиоксиданты, входящие в состав ягод, замедляют процессы старения, выводят вредные вещества. Применять плоды этого ценного ягодного кустарника с целью омоложения можно как внутрь, так и наружно.
Самые урожайные сорта для Подмосковья, Поволжья, нечернозёмной полосы России, Урала
Говоря об урожайности голубики, надо иметь в виду, что 4 кг ягод с одного куста — это обычный показатель для этой культуры. Но есть и сорта-рекордсмены, которые приносят просто гигантские урожаи по меркам этой некрупной ягоды. Например, 8–10 кг с куста.
Патриот
Сорт Патриот — результат селекционной работы агротехнической станции штата Нью-Джерси, США. Высота куста может перевалить за 2-метровую отметку. Растение выдерживает суровые морозы до -30С, но при весенних заморозках может погибнуть, если вовремя не принять меры. Предпочитает светлые поляны и умеренную увлажнённость. Отмечается отличная устойчивость куста к фитофторозу и раку стеблей.
Период сбора плодов приходится на конец июля. Тёмно-голубые зрелые ягоды имеют средний диаметр 17–18 мм, сладкий вкус. Плодоношение регулярное.
Сорт Патриот очень зимостойкий, но плохо переносит весенние заморозки
Спартан
Куст высокий, но не раскидистый. Прямостоячие ветви вырастают до 2 м. Растение устойчиво к вредителям и хорошо переносит морозы до -28С, но плохо реагирует на застой воды в почве.
Спартан относится к сортам среднего срока созревания. Плодоношение наступает в конце июля. Слегка приплюснутые ягоды собраны в неплотные кисти, имеют бирюзовый цвет, крупный размер (достигают 16–18 мм в диаметре). Вкус с лёгкой кислинкой и приятным ароматом.
Спартан начинает плодоносить с конца июля
Нельсон
Нельсон — ещё один урожайный сорт американской селекции. Позднеспелый кустарник отдаёт свой урожай лишь в конце августа, поэтому совершенно не годится для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками. Высота куста 1,5 м.
Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, заявленными как «винно-сладкие». Ароматные крупные ягоды в форме сплюснутого шара диаметром 20 мм скрывают под нежной кожицей желеобразную зелёную мякоть.
Нельсон не подходит для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками
Ранкокас
Гибридный сорт высокорослой голубики, пришедший в восточную Европу с американского континента. Морозостойкий и устойчивый к фитофторозу куст способен образовывать множество побегов, поэтому без качественной обрезки плодоношение сведётся к мелким ягодам.
Урожай созревает во второй декаде августа. Плоды характеризуются среднекрупным размером (до 17 мм в диаметре) и сплюснутой формой. Вкус сладкий. На кусте в созревшем виде долго не хранятся: могут растрескаться от дождей и солнца.
Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Блюкроп
Сорт выведен в штате Нью-Джерси в 1953 году. Считается эталонным для умеренного климатического пояса. Растёт до 2 м в высоту, но раскидистость при этом небольшая, так как ветки растут вверх. Кустарнику не страшны ни морозы до -35 С, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители. Но требуется сезонная обрезка.
Характеризуется высокой ежегодной урожайностью, за что его любят как дачники, так и коммерческие аграрные предприятия. Созревание плодов неоднородно, длится более месяца: с середины июля до конца августа. Диаметр спелых ягод, покрытых бледно-голубым налётом, 20 мм. Форма слегка приплюснутая. Вкус изысканно-сладкий. Даже после заморозки ягоды не теряют насыщенного аромата, сладости и цвета. К транспортировке приспособлены.
Кустарнику Блюкроп не страшны ни морозы, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители
Вредители
Болезни и вредители, поражающие папайю при домашнем культивировании
Проблемы при выращивании голубики
Кустарник может пострадать от пернатых! Чтобы птицы не клевали ягоды, надо обернуть его тонкой сеточкой. Иногда голубику атакуют:
- майские жуки;
- гусеницы;
- щитовки;
- тля.
Щитовок собирают руками, в борьбе с другими вредителями используют инсектициды (самый популярный препарат — Актеллик). Полезны профилактические обработки, советую проводить их в апреле или после того как соберете ягоды.
Неправильный уход за голубикой ведет к грибковым болезням. Растение может подвергнуться серой гнили, пятнистости, физалспорозу.
Грибковые заболевания прогрессируют в условиях высокой влажности. Чтобы их избежать, надо умеренно вносить воду. Для профилактики советую использовать бордоскую жидкость 1 %. После посадки рекомендую применять Топаз в соответствии с инструкцией.
Сорта для выращивания в отдельных регионах
Среди множества сортов голубики можно выбрать те, которые успешно способны произрастать в конкретных регионах. Климат, качество почвы и прочие особенности локаций влияют на выбор продукта селекции для вашего сада.
Важно! Не следует голубику подкармливать органическими удобрениями. Ведь они делают грунт щелочным, а данная культура предпочитает кислые почвы
В Средней полосе
В Средней полосе, где нередки холодные зимы, лучше всего себя зарекомендовали:
- Блюкроп.
- Патриот.
- Бонус, представляющий собой сорт, чьи плоды созревают в конце августа и обеспечивают урожайность около 6 кг. Растение способно зимовать при морозах до -29ºС.
- Блюголд.
- Дюк.
- Эрлиблю.
- Спартан.
- Нортланд.
- Дарроу.
- Блюрей, чьи кусты поднимаются на высоту до 1,8 м, а урожайность составляет 7 кг. Эта голубика может выдерживать низкие температуры до -34ºС.
В Беларуси
Более всего в Беларуси культивируется сорт Блюкроп, о котором уже шла речь выше.
Также популярны в этой стране:
- Патриот.
- Блюэтта, ранний высокоурожайных куст, позволяющий уже в самом начале июля собирать отличающиеся очень хорошим вкусом ягоды с ароматной мякотью. Продуктивность достигает 9 кг.
- Шантеклер, скороспелый сорт, дающий 2 урожая в течение сезона. Большие плоды до 2,2 см в диаметре обладают винно-фруктовым вкусом.
- Эрлиблю.
- Голубая Бригитта, обильно дающая плоды 1,5 см в диаметре с хорошими вкусовым качествами.
- Бонифаций, вырастающий выше 2 м и дающий большие плоды пряного вкуса и привлекательного аромата.
- Ханна Чойс, он тоже отличается высокорослостью и хорошей продуктивностью кустов. Плоды способны в спелом виде долго держаться на ветвях, не осыпаясь.
- Пинк Лимонад и Пинк Шампанское, они являются новинками и отличаются розовым цветом плодов. Их вкус сочетает в себе медовые тона и лимонную кислинку. Сорт способен переносить умеренные морозы.
В Нижегородской области
В данном волжском регионе наиболее популярны:
- Ранкокас, отличающийся ягодами с очень хорошими гастрономическими качествами, высокой продуктивностью (до 7 кг с 1 куста), зимостойкостью, хорошей транспортабельностью и сопротивляемостью болезням и вредителям.
- Река.
- Санрайс.
- Пуру.
- Дюк.
- Эрлиблю.
В Подмосковье
Лучшие урожаи в этом регионе приносят высокорослые сорта раннего и среднего сроков созревания, дающие до 10 кг с куста.
Важно! Ягоды голубики любого вида набирают сладость тёплым и солнечным летом. Дождливая и прохладная погода придаёт плодам излишнюю терпкость. Список наиболее востребованных:
Список наиболее востребованных:
- Дюк.
- Нельсон, представляющий собой среднерослый куст (до 1,6 м), на котором созревают плоды размером до 2 см в диаметре. Эти ягоды отличаются сладким вкусом и хорошей лёжкостью. Производительность 1 куста достигает 9 кг.
- Блюкроп.
- Нортланд.
- Бригитта Блю является гибридом позднего созревания. Высокий куст — 2,2 м. Плоды среднего размера обладают высокими гастрономическими качествами. Продуктивность куста достигает 6 кг.
- Ранкокас.
Для Черноземья
В этом регионе с плодородным грунтом и умеренными морозами наиболее популярны сорта голубики:
- Эллиот, который представляет собой высокорослый (до 2,1 м в высоту) гибрид позднего созревания, дающий до 6 кг ягод с 1 куста. Небольшие плоды отличаются хорошими вкусовым качествами.
- Дарроу.
- Либерти.
- Элизабет, характеризующаяся крупными (до 2,2 см в диаметре) плодами со сладким, но без приторности, вкусом и тонким ароматом. Сорт способен выдерживать морозы до -35ºС.
- Блюджей, который обладает, по описанию садоводов, наиболее изысканным вкусом среди прочих сортов. Обладает очень крупными ягодами, достигающими 4 см в диаметре. С куста Блюджея собирают до 6 кг ягод.
- Айно, дающий до 7 кг некрупных, но сладких плодов с 1 куста. Культура способна переносить морозы до -35ºС.
- Блю Свид, плоды которого начинают поспевать уже в конце июня и образуют неплохой урожай до 6 кг с куста. Ягоды демонстрируют сладкий вкус и вес плодов около 4 г.
- Блюкроп.
- Патриот.
- Бонус.
- Йорма, способная зимовать при кратковременных морозах до -39ºС. У неё большие ягоды с кисло-сладким вкусом и приятным послевкусием.
- Нортланд.
- Ранкокас.
- Река.
- Санрайс.
Голубика уверенно завоёвывает свою нишу в садах разнообразных регионов. Этому способствует не только очевидное качество данной культуры, но и обилие её сортов, которые активно выводятся селекционерами.
Торты
Описание и особенности
Голубика является кустарником. В высоту он обычно около 30-ти сантиметров. Растение сильно разветвлено. Каждый стебель устремлен вверх и имеет круглое сечение. Цвет у стволов бурый. Листья голубики яйцевидные, покрыты восковым налетом. Лицевая сторона пластин темно-зеленая. Низ листьев сизый. Сидят они на коротких черешках и опадают к осени.
Цветы растения белые или розоватые, собраны в соцветия-кисти. Они редкие, смотрят головками вниз. Цветоносы выходят из пазух листьев. Сами бутоны напоминают колокольчики, или кувшинки. Длина каждой — около половины сантиметра.
Цветы голубики обоеполые, распускаются с мая по июнь. Плоды получаются круглые, сизо-синие. Под кожицей – зеленая мякоть. Диаметр ягод достигает 1 сантиметра. Для корней голубики характерна эндотрофная микориза, то есть симбиоз с почвенными грибами.
Они особого вида, называются вересковыми. Голубика относится к этому классу растений. К нему же причислена черника. Именно на ней впервые обнаружены вересковые грибы. Без них ягода не растет. Соответственно, в дикой среде голубика встречается там, где в почве есть нужный гриб.
Голубика благополучно растёт и плодоносит только на кислых почвах
Ботаническое описание
Голубика — низкий или высокорослый кустарник семейства «Вересковые». Он встречается в Америке и Евразии. В обиходе голубику называют:
- пьяникой;
- дурникой;
- синим виноградом.
Корни у этого растения развитые, по типу мочковатые, ветви прямые, тёмно-серые или коричневые. Средняя высота голубики — 80 см. Садоводы редко культивирует высокорослые сорта, достигающие 2,5 м. Листья у растения небольшие, гладкие, черешковые с налетом и выраженными жилами. Средняя величина листовой пластины — 2,5 см.
Цветки голубики отличаются размером: у одних сортов они не превышают 5 см, у других — вырастают на 9 см. Ягоды округлые, величиной от 7 до 11 мм. Снаружи они покрыты сизым налетом, внутри — зеленоватые. Если кустарник произрастает в благоприятных условиях, он очень хорошо плодоносит!
Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:
Что полезнее, черника или голубика
Однозначно сказать, что полезнее черника или голубика нельзя, так как растения похожи внешне и по своему составу. В составе плодов доминирует вода, также там присутствует калий, магний, кальций, натрий, фосфор, витамин С, пантотеновая кислота и другие полезные вещества. В состав ягод также входят особые ферменты и витамины, которые улучшают и восстанавливают зрение. На основе ягод изготавливают большое количество препаратов и витаминов для зрения.
Ягоды растений благодаря содержанию в их составе такого вещества, как гликозид, предотвращают развитие таких заболеваний как катаракта и глаукома. Благодаря содержанию в ягодах дубильных веществ их применяют при диарее и других расстройствах ЖКТ. Плоды также восстанавливают работу кишечника, нормализуют обмен веществ, снимают боль в животе и ощущение тяжести. Содержащееся в плодах железо гораздо лучше усваивается организмом, нежели из другой пищи. Людям, склонным к анемии, очень полезно употреблять эти ягоды. Сок из них пьют как мочегонное средство и для профилактики образования камней в почках.
При возникновении во рту неприятных белых язвочек, которые могут свидетельствовать о плохом иммунитете, начните принимать ягоды черники и голубики. Они не только повысят иммунитет и способность организма сопротивляться заболеваниям, но и избавиться от неприятных язвочек. Промойте соком ягод ранки и через пару дней вы о них забудете.
Посадка, размер посадочной ямы
Для голубики топяной и низкорослой глубина посадочной ямы может составлять 30—50 см при ширине 30—35 см; для голубики американской — 50 х 50 см.
Четких схем посадки голубики топяной не существует, но надо помнить о том, что со временем она способна разрастаться вширь, и потому между растениями желательно оставлять расстояние не менее 1 м. Саженцы голубики высокорослой высаживаются на расстоянии 1,5—2 м друг от друга.
После посадки саженцы надо хорошо полить и по возможности замульчировать почву опилками, сосновой корой или кислым торфом слоем около 10 см. Этот прием является обязательным только для голубики высокорослой, для остальных он просто желателен.
Характеристика голубики Блюкроп
К минусам кустов этого сорта относят склонность к перегрузке плодами, что само по себе парадоксально: ведь высокий урожай является несомненным преимуществом перед другими сортами. Сбор голубики со взрослого растения начинают производить, когда ягода меняет цвет на голубой: это знак наступления стадии технического созревания.
Важно! Вкус спелой голубики Блюкроп приятный, с терпким послевкусием. Если голубика кислая и определенно вяжет язык, значит, уборку ягоды проводить рано
Не всем нравится и неодновременное вызревание голубики Блюкроп. В связи с массовым сбором, происходит наплыв ягоды на рынках и установлением в этот период на нее сравнительно низкой цены. Это влияет на недостаточные прибыли предприятий, занимающихся оптовыми продажами ягод.
Из-за непритязательности к почвам и относительной нетребовательности в агротехнике сорт особенно популярен среди начинающих выращивать ягоды садоводов. Ему не изменяют и опытные дачники. Несмотря на то что вкус ягоды специфичен, высокая урожайность культуры также добавляет баллов в решении высаживать именно сорт Блюкроп.
Основные преимущества
К плюсам сорта можно отнести:
- стабильность развития при перепадах кислотности грунта;
- компактность саженцев;
- высокие сборы урожая;
- устойчивость к большинству вредителей и болезней;
- холодостойкость (растение приживается в умеренном климате);
- хорошая переносимость транспортировок на большие расстояния;
- длительность хранения.
Морозостойкость голубики Блюкроп
Сорт голубики Блюкроп относят к морозоустойчивым, поэтому он отменно приживается и в центральной полосе России, и в дальневосточных регионах. Кустарники способны перезимовать без потерь, при условии правильной подготовки к зимовке. Если голубике обеспечить благоприятные условия, она способна переносить морозы до – 34 oC. Поскольку в природе голубика растет на болотистых местах, она вполне может выращиваться даже в Тундре. Для Подмосковья сорт Блюкроп считают идеальным.
Период цветения, сроки созревания, урожайность
При условии обеспечения достаточного ухода, максимальные урожаи собирают на 5 – 6-й год. С одного саженца получают до 9 кг ягоды за сезон любым доступным способом (машины, ручная сборка). Начало уборочных работ – последняя декада июля. Вызревание плодов может продолжаться до конца лета, а иногда и до глубокой осени.
Нужен ли опылитель для голубики Блюкроп
Согласно описанию, гибрид голубики Блюкроп является самоопыляющимся видом, не нуждающимся в опылителях. Кроме того, этот сорт — это хороший медонос, привлекающий пчёл и шмелей. Однако чтобы повысить количество завязей и качество ягоды, рекомендуют посадку вместе с другими сортами, сходными по периодам цветения.
Область применения ягод
Голубика Блюкроп имеет необычный освежающий терпковато-сладкий вкус. Ее можно употреблять в свежем виде, подвергать заморозке и кулинарной обработке. Из нее готовят не только традиционные джемы, но также и соусы к мясным блюдам, а эстетически привлекательный вид ягод хорошо подходит для украшения десертов, тортов, пирожных.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Одной из ценных для дачников особенностей этого сорта голубики является его противостояние паразитам и заболеваниям. Но не стоит исключать тех болезней, к которым культура предрасположена.
К минусам относят отсутствие ярко выраженного вкуса ягод и одновременность созревания урожая, что влияет на выгоду в продажах для тех, кто к вопросу выращивания голубики подходит масштабно.
Голубика садовая: особенности посадки
Посадка голубики Блюкроп
Поскольку голубика относится к диким растениям, ее можно считать сравнительно неприхотливой. Однако следует учитывать, что культура все же выдвигает определенные требования к условиям выращивания. В первую очередь они касаются грунта: в природе кустарник произрастает на кислых лесных грунтах, поэтому и в домашних условиях растению следует обеспечить почвенные условия, максимально приближенные к природным. Для этого нужно повысить кислотность грунта и насытить его торфом (рисунок 2).
Чтобы посадка и дальнейшая адаптация саженцев прошла успешно, нужно правильно выбирать и сам участок, где будет размещена культура. Несмотря на то, что сорт вполне успешно произрастает в полутени, лучше размещать кустарники на участках, которые хорошо освещаются солнцем. Кроме того, на грядке не должно быть никаких других деревьев или кустарников, которые будут препятствовать циркуляции воздуха. Также следует учитывать, что диаметр кроны может достигать двух метров, поэтому расстояние между кустами должно составлять примерно 2,5 метра, а между рядами – полтора метра.
Рисунок 2. Особенности посадки кустарника
Как уже говорилось выше, голубика предпочитает кислые грунты. Чтобы повысить кислотность почвы, при перекопке в нее нужно добавить немного серы. Кроме того, посадочные лунки, в которых будут размещаться саженцы, следует наполнять особой почвенной смесью. На одну лунку потребуется такой грунт: 2 ведра чернозема смешивают с таким же количеством опилок и песка, и добавляют к смеси 20 кг кислого торфа и половину ведра дробленой хвойной коры.
Высаживать голубику Блюкроп можно как весной, так и осенью. Если планируется весенняя посадка, лунки нужно подготавливать заранее, за несколько недель до высадки. Если вы хотите высадить саженцы осенью, то постарайтесь полностью завершить процедуру к середине сентября, чтобы высаженные растения успели укорениться к наступлению холодов.
Посадка голубики Блюкроп проводится так:
- На дно подготовленных лунок укладывают слой измельченной коры хвойных деревьев.
- Сверху кору присыпают слоем субстрата и уплотняют его. Далее высыпают оставшуюся часть грунта.
- Когда посадочная лунка будет полностью заполнена, в ее центре нужно сделать небольшое углубление, насыпать в него немного торфа и поместить в него саженец.
- Корни растения присыпают грунтом так, чтобы почва покрывала и примерно 3 см стебля.
- После этого саженец нужно полить специальной кислой жидкостью: в ведре воды растворяют 100 граммов столового уксуса и выливают полученную смесь в лунку.
На этом посадку голубики можно считать завершенной, но, чтобы облегчить дальнейший уход за растением, приствольный круг желательно замульчировать хвойными опилками или иголками, чтобы предотвратить испарение влаги и разрастание сорняков.
Подбор саженцев
Не менее важная роль в успехе выращивания культуры отводится и выбору посадочного материала. Поскольку сорт был выведен селекционно, покупать саженцы лучше в специализированных садоводческих магазинах или питомниках. Так вы будете уверены, что купили именно тот сорт, который планировали.
При покупке отдавайте предпочтение саженцам с закрытой корневой системой, которые продаются в специальных контейнерах. Такие растения не только получаются все необходимые питательные вещества из почвы, которая находится в контейнере, но и гораздо быстрее приживаются после пересадки в открытый грунт.
Преимущество следует отдавать растениям, возраст которых достиг 2-3 лет. Однолетние саженцы гораздо хуже приживаются на новом месте. Но и при покупке двухлетнего растения необходимо внимательно осмотреть его: растение должно быть абсолютно здоровым и иметь небольшой прирост (около 35 см). Осмотрите и корневую систему: на ней не должны быть заметны симптомы болезней или воздействия вредителей. Не страшно, если корни будут запутанными. Перед посадкой вы сможете поместить контейнер с саженцем в емкость с водой на 30 минут, после чего вы с легкостью распутаете корни.
Сотрудничество с котами
Распространение
Несмотря на то, что тема статьи касается того, где растет голубика в России, стоит знать, что она распространена по всему миру. Найти синику можно практически в любом регионе Северного полушария, на котором царит холод. Голубика отлично растет на болотах, торфяниках, в горах, лесной зоне и тундре. В Евразии эта ягода есть в Исландии, Великобритании. Дальний Восток, Япония, Испания, страны бывшей Югославии, Северная Америка – везде растет голубика. Интересно, что можно встретить как редкие кустики ягоды, тянущиеся вдоль рек, так и огромные территории, укрытые синей «простыней» (до нескольких десятков квадратных метров).
Заметьте, что растение настолько неприхотливо, что на бедных кислых почвах порой плодоносит лучше, чем на богатых. На выжженных почвах именно голубика принимается лучше всего.
Ягода эта может быть разной. Стелющаяся, она похожа на огромную простыню. А вот голубика в Америке выглядит по-другому. Здесь она вырастает почти в рост человека и представляет собой крепкое дерево.
Исследователи считают, что изо всех современных плодовых культур, голубика была введена в сельскохозяйственный оборот позже всего. Ягода — результат скрещивания сеянцев. Гибрид был получен в штате Нью-Джерси в 1916 году. Селективные методы помогли изобрести различные сорта ягоды (для сока, пирогов и т. д.), увеличить её в диаметре, а также сделать неприхотливой.
Калорийность
Посадка и уход
Для выращивания кустарников в домашних условиях необходимо правильно подбирать саженцы. Приобретать растения необходимо в специализированных питомниках или у профессиональных заводчиков.
При покупке необходимо тщательно осмотреть голубику. Если корневая система менее 50 см, то это указывает на отсутствие качественного ухода.
Стебли и боковые побеги должны быть тёмно-серого оттенка. Листовые пластины мы должны быть зелёного цвета с глянцевой поверхностью.
Чтобы поддерживать форму кустарника в нормальном состоянии необходимо делать санитарную обрезку. Для этого длинные ветви укорачивают на 20 см от их длины. Срез делают ровным.
Поздний весной вносят фосфорно-калийные составы и мульчу из сухой хвои. В первый год после посадки растение необходимо укрыть с сухими листьями и связать ветви шпагатом.