Груша: описание и характеристика лучших сортов

История селекции и описание сорта

Любимица Клаппа получена в Северной Америке в 1860 году посредством опыления сорта Лесная красавица. В 50-е годы прошлого века сорт получил распространение у садоводов в европейской части СССР.

Любимицу Клаппа высаживают в северо-восточных и южных регионах России, балтийских странах, Белоруссии и Украине. Сорт подходит для выращивания на садовых участках и в промышленных масштабах. На его основе получены многие районированные сорта.

Характеристика дерева

Груша соответствует следующему описанию:

• средняя высота до 4 м;
• побеги темно-коричневые с сиреневым оттенком;
• гладкие молодые побеги;
• старые ветви становятся серыми и шероховатыми;
• разреженная пирамидальная крона;
• при созревании плодов ветви немного опускаются;
• хрупкая древесина;
• листья эллиптической формы с заостренными краями;
• крупные цветки, собранные в кисть до 6 шт.;
• время цветения позднее многих сортов;
• срок выращивания – 50 лет.

Отличительные качества фрукта

Основные качества сорта:

• крупный вес плодов (150-200 г);
• на стадии созревания плоды зеленоватые, в дальнейшем становятся желтыми с ярким румянцем;
• мякоть белого цвета;
• очень сочные плоды;
• коротко-грушевидная форма с расширением в верхней части;
• нежная, немного бугристая кожица;
• сладкий вкус с небольшой кислинкой;
• дегустационные свойства 4,6 — 4,8 балла из 5;
• хорошие товарные свойства;
• малая лежкость (до 2 недель).

Период сбора урожая груши – с конца июля до начала августа. Плодоношение начинается на 7 год после высадки.

В течение нескольких дней груши дозревают в домашних условиях и становятся более мягкими. Если передержать плоды на дереве, то они начинают осыпаться, а мякоть приобретает кашеобразную консистенцию.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта Любимица Клаппа:

• хороший вкус плодов;
• высокие показатели урожайности;
• неприхотливость к уходу и качеству почвы;
• морозостойкость;
• длительное плодоношение.

Недостатки сорта:

• некоторая чувствительность к парше;
• ограниченный период хранения плодов;
• необходимость своевременной уборки.

Рекомендации по высаживанию саженцев

Для правильной посадки груши Любимица Клаппа, описание, фото и отзывы советуют:

• установить саженец в центре готовой лунки, на холмик плодородного грунта и расправить корешки;
• корневая шейка должна выступать над поверхностью земли на 5 см; деревце должно быть повернуто к югу стороной с меньшим количеством ветвей;
• в 15-20 см от штамба ставят кол для подвязки;
• равномерно засыпают дерево заранее подготовленным плодородным грунтом;
• после этого подвязывают его к опоре;
• почву утрамбовывают;
• на расстоянии 0,4 м от штамба груши слегка углубляют землю и осуществляют первый полив Фаворитки Клаппа — 3 ведрами воды;
• потом приствольное пространство груши следует замульчировать перегноем, соломой или навозом;
• в течение нескольких недель после посадки нужно отслеживать вероятность проседания земли, в случае необходимости подсыпая грунт под основание ствола, иначе возможна гибель дерева.

Часто садоводы не придают большого значения мульчированию. Но мульча выполняет важные функции:

• она задерживает влагу, предохраняя корни от пересыхания;
• зимой защищает их от морозов;
• это прекрасный источник питательных веществ, которые равномерно поступают к корням.

Происхождение, распространенность

По одной версии, сорт был выведен из семечек Лесной красавицы, по другой, он возник на основе Вильямса. Как бы там ни было, название ему дали по фамилии автора – Томаса Клаппа.

После Великой Отечественной войны сорт начали адаптировать для возделывания в России. И сейчас его можно увидеть в садах многих регионов страны – в Калининградской области. В Крыму, республиках Северного Кавказа, в Краснодарском крае, на нижней Волге – в Волгоградской и Астраханской областях, в Калмыкии.

Выращивают фаворитку Клаппа и в странах СНГ – Украине, Беларуси, Молдове, в Средней Азии, на Кавказе и в Прибалтике. Такая популярность сорта говорит о наличии у него массы достоинств, которые позволяют выращивать его в небольших частных садах, и в садах крупных аграрных предприятий.

Описание

Груша Любимица Клаппа особенности посадки

Любимица Клаппа не обладает способностью самоопыляться. По этой причине через 5 м от груши необходимо высадить 2–3 опылителя, которые можно выбрать из следующих сортов: Ильинка, Вильямс, Пана, Лесная красавица, Бере Боек, Бере Жиффар, Бере Боск, Деканка зимняя, Бере Лигеля, Сен Жермен или Оливье де Серр.

При посадке следует учесть несколько требований к местности:

• В отношении почвы Любимица Клаппа неприхотлива. Но при этом грушу не стоит высаживать в тяжелый глинистый или слабодренированный грунт.
• Эта культура предпочитает хорошо освещенные места. Она плохо развивается на затененных участках.
• Уровень подземных вод не должен превышать 3 м от поверхности.

В северных регионах дерево высаживают в апреле, т. к. осень в таких областях холодная. А при весенней посадке груша сможет хорошо укорениться до наступления заморозков. В южных областях процедуру целесообразно проводить в сентябре. В условиях мягкой теплой осени саженцы успеют прижиться до холодов. На территории средней полосы можно использовать любой вариант.

Критерии выбора саженцев:

• Для посадки следует выбирать растение возрастом 1–2 года. Деревца старше 3 лет приобретать не стоит, поскольку они плохо приживаются.
• Корневая система должна быть крепкой и хорошо развитой без темных пятен и наростов.
• Двухлетние саженцы достигают высоты в 1,5 м, имеют 3–5 боковых ветвей длиной примерно 30 см. А также штамб высотой 50 см. Одногодичные растения вырастают до 1,2 м, разветвлений не имеют.
• Независимо от возраста толщина ствола не должна быть менее 1 см.

Грушу сажают в яму шириной 100 см и глубиной 60 см. Ее нужно подготовить предварительно, чтобы почва успела осесть. При весенней посадке процедуру проводят осенью, а если дерево планируется высадить в осенний период, работу выполняют за месяц. Яму заполняют питательным составом из плодородной почвы, компоста, навоза, которые смешивают в равном соотношении и 0,5 ведра древесной золы.

Процесс посадки выполняется таким образом:

• На расстоянии 15 см от середины подготовленной заранее лунки устанавливают кол.
• Саженец заглубляют так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью на 4–5 см. Он должен быть направлен на юг той стороной, с которой меньше веток.
• Лунку засыпают почвой, землю уплотняют. Грушу подвязывают к опоре кусочками ткани.
• Затем от ствола отступают 35–40 см, выкопать канавку и выливают в нее 2–3 ведра воды.
• После этого грунт вокруг деревца мульчируют соломой, торфом или перегноем.

Описание груши Любимица Клаппа

История указанного летнего сорта груш началась в 1860 г. в штате Массачусетс (США), когда известный селекционер Т. Клапп проводил эксперименты с сортом Лесная красавица. Однако существует и другая версия происхождения современного растения: некоторые садоводы полагают, что предком груши мог быть сорт Вильямс, а гибридизация с другими сортовыми вариациями произошла спонтанно. Сегодня на основании груши Любимица Клаппа российскими селекционерами выведено множество других сортов, причём некоторые уже районированы по территории страны. Что касается материнского растения, то оно рекомендовано к высадке в Калининградской области и Северокавказском регионе, хотя на практике выращивается по всем областям РФ.

Знаете ли вы? Высушенные и измельчённые листья груши — отличная альтернатива табаку, из них тоже можно делать сигареты. Они были популярны у жителей Европы несколько столетий назад, до того, как табак завезли туда из Южной Америки.

Деревья груши Любимица Клаппа — это среднерослые растения (до 5 метров в высоту), с округлой или широкопирамидальной кроной и густыми скелетными побегами. Многие ветви кажутся поникшими, поскольку растут по направлению вниз. Овальные листовые пластины — насыщенного тёмно-зелёного цвета, с лёгким беловатым налётом в нижней части листа. Все они достаточно плотные, с мелкопильчатыми или цельными краями. В период цветения (обычно начинается в мае) на ветвях появляются крупные белые цветки, оформленные в соцветия по 5–7 штук. В скором времени их сменяют короткогрушевидные, немного расширенные к вершине плоды, по 160–230 г каждый. При этом большинство из них формируется на молодых деревьях.

Цвет груш — насыщенно-жёлтый, с лёгким бордовым оттенком в местах попадания солнца. Под плотной, слегка бугристой кожицей скрывается белая и очень сочная сладкая мякоть, с лёгким кисловатым послевкусием. Характерным отличием сорта является наличие бородавчатых образований с небольшой шероховатостью на поверхности (рядом с вершиной они приобретают форму небольших пятен). В стандартных условиях уборка урожая спелых груш приходится на конец июля или начало августа, но для закладки плодов придётся заранее высадить сорта-опылители, поскольку «улюблена» груша Клаппа относится к самобесплодным сортам.

Знаете ли вы? В китайской культуре груша («li») долгое время считалась символом бессмертия, а выражение «fen li» до сих пор имеет два значения: поделиться грушей или расстаться. Именно поэтому китайцы предпочитают не делиться фруктом, считая это плохой приметой.

Отбор саженцев и подготовка лунок

Посадочный материал сорта Фаворитка Клаппа лучше приобретать в питомнике, внимательно осматривая отбираемые саженцы:

• деревца, возраст которых превышает 2 года, характеризуются плохой приживаемостью;
• саженцы груши Клаппа должны иметь развитую корневую систему без всяких наростов, пятен, повреждений;
• молодые побеги должны отличаться гибкостью и прочностью;
• диаметр штамба не должен быть меньше 1 см.

Ямки для саженцев Фаворитки Клаппа готовят заранее:

• при осенней посадке их нужно выкопать за месяц, а при весенней – лучше подготовить осенью;
• диаметр и глубина должны быть не меньше 0,8 м, а если саженцы имеют разветвленную корневую систему, то размеры могут быть и больше;
• на дне лунки выкладывается плодородный грунт, который готовится из садовой земли, смешанной с песком, перегноем, древесной золой и удобрениями;
• если в почве слишком много песка, нужно укрепить ее с помощью глины и садовой земли, чтобы посадка груши оказалась прочной.

Как посадить культуру Любимица Клаппа

Посадочные работы не составляют особого труда и ведутся в соответствии с общепринятой технологией.

Сроки

Посадкой груши можно заниматься осенью и весной. В южных регионах с мягкими зимами это лучше делать осенью. При осенней посадке молодой саженец успевает адаптироваться к окружающим условиям до наступления серьезных холодов и хорошо переносит зиму.

В регионах с коротким летом и длинной зимой высаживать грушу лучше весной, до распускания листьев. Температура при этом не должна опускаться ниже +5 °C. Преждевременное высаживание слабого саженца повышает риск его гибели во время возвратных заморозков.

В зависимости от региона проживания и погодных условий посадочный период приходится на конец апреля — середину мая. За теплый период саженец приживется, пойдет в рост, разовьет корень и будет полностью готов к приходу суровой зимы.

Выбор участка и подготовка почвы

Груша предпочитает освещенные солнцем участки, защищенные со всех сторон от шквалистого ветра. Для плодотворного плодоношения груше требуется равномерное освещение, поэтому не стоит высаживать саженец в тени садовых строений или высокорослых раскидистых деревьев. Не подходят для него и низины.

Не стоит оставлять без внимания и грунтовые воды. При расположении вод выше трех метров уже через несколько лет велика вероятность гибели дерева в результате подмывания корней.

Любимица Клаппа отлично растет на любых типах грунта, однако при выращивании на плодородной и рыхлой почве отмечается полноценное и ежегодное плодоношение. Суглинки являются самым подходящим вариантом для нее.

Почву готовят заранее, желательно за полгода до начала посадочных работ. Для этого выкапывают посадочную яму размерами не менее 60 х 70, удаляя все корни. При подготовке посадочной ямы в почву добавляют перепревший навоз, торф, сульфат калия и суперфосфат.

Схемы и правила высадки деревца

Дистанция между деревьями в саду имеет огромное влияние на их развитие и плодоношение. Близкое расположение деревьев и кустов негативно отражается на урожайности груши. Расстояние между деревьями в одном ряду должно составлять не менее 4 метров, а длина междурядий — от 5 метров.

Подготовленной почвосмесью заполняют яму на 2/3 объема, затем землю хорошо проливают водой. Саженец размещают в яме так, чтобы корневая шейка была расположена на 4 см выше уровня земли и засыпают. Яму снова поливают. Саженец подвязывают к опоре и обрезают.

Организация грамотного ухода

Плодотворное выращивание здоровой груши и получение больших урожаев невозможно без должного ухода за ней.

Схема и нормы полива

Несмотря на то, что сорт довольно легко переносит засуху, без поливов в период вегетации не обойтись. Орошения особенно актуальны при длительном отсутствии дождей и жаркой погоде. В малоснежных регионах первый полив проводят до начала цветения. Не менее остро груша нуждается во влаге и в период завязывания плодов. Чтобы дерево легче перенесло зимовку, осенью приствольную зону обильно насыщают влагой.

Грушу чаще всего поливают на глинистых почвах, реже всего — на супесчаных. Молодому саженцу вполне достаточно трех ведер воды. С возрастом потребление воды увеличивается. Пятилетней груше требуется уже 8 ведер. Любимице Клаппа в десятилетнем возрасте необходимо не менее 120 литров.

Удобрение

Плодотворное выращивание груши невозможно без подкормок. Во время набухания почек не обойтись без азотсодержащих удобрений. Во время активного цветения дерево можно обработать раствором мочевины. В середине лета груша нуждается в фосфорных и калийных удобрениях. Обильный полив после каждого внесения удобрений является гарантом усвояемости микроэлементов.

Обрезка и формирование кроны

Огромное значение при выращивании Любимицы Клаппа имеет формирующая обрезка. Создание правильной формы кроны стимулирует рост и уровень плодоношения дерева. На второй год грушу обрезают на высоте около 50 см. Таким образом стимулируется развитие нижних ветвей, формируется правильная крона и облегчается сбор урожая у взрослого дерева.

Описание и условия выращивания груши сорта Феерии

Читать

Для груши предпочтительна разреженно-ярусная крона, когда ветви расположены на расстоянии около полуметра друг от друга.



Побелка

Два раза в год грушу белят. Весенняя побелка защищает дерево от перегрева и ожогов. Осенняя предотвращает массовое заселение и распространение насекомых.

Заболевания и вредители: профилактические обработки

Самые распространенные болезни Любимицы Клаппа следующие:

• парша;
• монилиоз;
• ржавчина.

В основном это болезни грибкового происхождения. Для их предотвращения проводят профилактические обработки с применением фунгицидов.

Парша

Распространенной болезнью груш, произрастающих в умеренном климате, является парша. Ее виновником является гриб Venturia pirina. В условиях дождливой весны он поселяется на цветках и препятствует образованию завязей. Далее болезнь переходит на листья, побеги и созревающие плоды.

Монилиоз

Теплая погода и повышенная влажность способствуют распространению монилиоза. Инфекция передается насекомыми и ветром. Первые признаки болезни проявляются лишь в середине вегетационного периода на плодах. Их мякоть становится безвкусной и рыхлой. На поверхности видна пепельно-серая гниль.

Ржавчина

Сразу же после цветения на листьях появились желтые пятна? Это ржавчина. Со временем на поврежденных участках образуются черные точки. У пораженного дерева падает иммунитет и зимостойкость.

Грушевый пилильщик

Не более 1,5 см длиной вырастает грушевый пилильщик. Его личинки поедают листья и вьют на их месте свои гнезда. Затем они спускаются в землю и благополучно зимуют до следующей весны.

При поражении груши этим вредителем дерево опрыскивают «Фосфамидом», «Карбофосом» или «Актелликом».

Грушевая медяница

Личинки грушевой медяницы не более 3 мм, однако наносят дереву непоправимый вред. Они повреждают почки, побеги, завязи, листья. Чтобы избавиться от этих насекомых, проводят опрыскивание «Децисом», «Фитовермом» или «Агравертином».

Подготовка к зимнему периоду

Чтобы груша перенесла зиму с наименьшими потерями, в осенний период проводят ряд операций:

1. Собирают все оставшиеся после сбора урожая плоды и опавшую листву.
2. Осыпающуюся кору удаляют, открытые участки обрабатывают медным купоросом.
3. Проводят обрезку поврежденных и высохших ветвей.
4. Ствол белят.
5. Вносят фосфорные и калийные удобрения.
6. Хорошо насыщают дерево влагой.
7. Обрабатывают раствором мочевины.
8. Мульчируют перегноем.

При необходимости грушу утепляют укрывным материалом или лапником.

Болезни и вредители

При выращивании груши сорта Любимица Клаппа садовод может столкнуться с такими проблемами, как активность плодожорки, зелёной тли и пилильщика, в дополнение к чему возможно развитие парши и мучнистой росы.

1. Тля — мелкое сосущее насекомое, поражающее в основном листья и молодые побеги груши. Основными признаками появления вредителя выступают образование на листьях и ветвях липкой пади, появление на листьях и побегах тёмного налёта сажистого грибка, который в результате приводит к скручиванию и опаданию листовых пластин и плодовых завязей. Для решения проблемы тли грушу обрабатывают специальными инсектицидными препаратами, причём в некоторых случаях требуется трёхкратное опрыскивание. Например, перед набуханием почек дерево можно обработать раствором «Кинмикса», затем опрыскать раствором «Агровертина» (непосредственно перед цветением), а в завершение использовать для опрыскивания «Искру» (как только завяжутся плоды). При массовом поражении плодовых деревьев более эффективными составами будут «Фитоверм» или «Конфидор», а в запущенных случаях решить проблему поможет «Фуфанон» (на 10 л воды — 15 мл препарата).
2. Плодожорка — достаточно крупная бабочка тёмно-серого цвета, с поперечными тёмными волнистыми линиями на передней части крыльев и более светлым окрасом на задних. Для созревших плодов более опасными считаются гусеницы, поскольку, выедая мякоть, они проделывают целые туннели внутри груши, способствуя её быстрой порче. Избавиться от вредителя помогают такие инсектицидные препараты, как «Агравертин» (растения обрабатывают до и после цветения), «Кинмикс» (опрыскивание проводят на 20-й день по завершению периода цветения), «Искра» — актуален через месяц после естественного осыпания цветов.
3. Пилильщик — насекомое, повреждающее лишь завязи груши, с полным разрушением семенных камер. Поражённые участки темнеют и быстро опадают, а если их разломить, внутри обнаружится личинка вредителя. В борьбе с ней эффективными будут такие препараты, как «Карбофос», «Карбофотом», «Фуфанон», опрыскивание груш которыми проводится два раза: в вегетационный период и спустя 20 дней после его завершения.
4. Парша — заболевание грибкового происхождения, проявляющееся в тёмно-оливковых и серых пятнах, разбросанных по листьям, плодам и другим частям растения. Повреждённые груши медленнее растут и могут опадать. Для лечения недуга применяют раствор бордоской смеси (1%) и препарат «ХОМ», обработка которыми должна проводиться двукратно, с интервалом 2,5–3 недели. При массовом поражении в прошлом году, с приходом весны все деревья обрабатывают раствором мочевины (концентрация 4-5%).
5. Мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний, в результате развития которого скручиваются листья, усыхают побеги и портятся плоды, а само дерево замедляет свой рост. Поражённые части покрываются белесым мучнистым налётом, а цветы быстро осыпаются, так и не формируя завязей. Лечение недуга основывается на своевременном удалении и уничтожении повреждённых частей и опрыскивании побегов груши препаратами «Сульфит» или «Фундазол».

Профилактика любой из указанных проблем подразумевает выполнение идентичных действий:

• контроля поливов;
• своевременного сбора опавшей листвы и плодов, с последующим сжиганием растительных остатков;
• дозированного применения удобрений;
• ухода за почвой (в частности — борьбы с сорняками);
• регулярной обрезки больных и повреждённых веток;
• опрыскивания груш раствором бордоской смеси, хлорокиси меди, коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды).

Важно! Последнюю обработку химическими препаратами стоит выполнять не позже, чем за три недели до предполагаемого сбора урожая, чтобы плоды успели очиститься от вредных соединений

Употребление груши в пищу

В пищу грушу употребляют как фрукт, причем в натуральном виде. Она вкусна и ароматна. Но не только груша данного сорта употребляется в натуральном виде, она достаточно хороша и при изготовлении компотов и различных консервационных продуктов. Особенно груша получается груша в сухом виде.

Что касается достоинств данного вида сорта, то их достаточно для того чтобы поселить эту красавицу у себя в саду. Они следующие:

• Деревья не прихотливы к условиям, в которых ей приходится расти
• Деревья отлично переносят зиму
• Груша отлично плодоносит и каждый год радует вкусными, большими и в достаточном объеме плодами
• Плоды обладают отличными качествами

Несмотря на массу достоинств, один недостаток все же есть. Плоды груши красавицы Клаппа не могут слишком долго храниться, поэтому наслаждаться ими можно в полной мере только в период сбора урожая, а это середина июля и август, в зависимости от климатических условий региона, где растет сорт.

Видео о созревании груши:

Способы размножения

Самый простой вариант размножения груши — черенкование. Черенки заготавливают в июле. Верхняя их часть должна быть зеленой, а нижняя — одревесневшей. Черенки помещают в воду с небольшим количеством «Корневина». Далее их высаживают в небольшие ящики высотой около 30 см, заполненные питательным субстратом. Субстрат постоянно увлажняют. В таких условиях укоренение происходит в течение месяца. Осенью саженцы вместе с землей аккуратно пересаживают на постоянное место.

Любимицу Клаппа можно размножить и окулировкой. В качестве подвоя используют сеянцы груши или айву. Прививочные работы проводят в период, когда почки уже созрели, а побеги прекратили расти. Для большинства регионов это происходит в конце июля. Прививку проводят на высоте не выше 25 см от уровня земли. Успех прививки зависит от ровного среза на привое и подвое.

Для прививки срезают почку со щитком и размещают ее на аналогичный срез на подвое. Место прививки тщательно обрабатывают варом и хорошо фиксируют лентой.

Характеристики культуры

Описание сорта:

	Строение растения ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); 1. Грушевые деревья среднерослые. Взрослое растение редко достигает высоты 5 м. Крона культуры неплотная, пирамидальная. С течением времени разрастается, становится широкой и округлой, разреженной, с отвисающими ветвями. 2. Основные (скелетные) ветки утолщенные, слаборазветвленные. Отходят от ствола под углом меньше 45º. Кора на штамбе слабо шелушится. На скелетных ветках она гладкая, серовато-бурого тона. 3. Побеги удлиненные и утолщенные, пряморастущие, с недлинными узлами. Они коричневого тона с фиолетовым отливом. Серые чечевички многочисленные. 4. Простая листва средних размеров, эллиптической либо яйцевидной формы. Пластинки у основания сужены, на кончике коротко заострены. Они темно-зеленые, глянцевые, гладкие, их кромки мелкопильчатые. Черенки листов удлиненные и утонченные, не опушенные, бледно-зеленого тона. 5. Многолепестковый цвет махровый, белый, крупных размеров. Он собран в кисти по 6-7 штук
	Груши 1. На молодых деревьях спелые плоды крупные, на взрослых — средних размеров. Вес вытянутых яйцевидных груш составляет 160–200 г. 2. Шкурка у плодов гладкая и тонкая. У не поспевших груш она зеленовато-желтая. После созревания плодов — желтая с ярко-карминовым бочком, освещенным солнцем. 3. Кожицу покрывают мелкие подкожные крупинки. 4. Плодоножка короткая и толстая, чуть искривлена. 5. Вороночка на торце плода неглубокая либо ее нет совсем. Чашка открытого типа. Блюдечко суженное и мелкое, сглаженное либо чуть складчатое. Сердечко не выраженное, средней величины, широкоэллиптическое. 6. Семенные отсеки средней величины, яйцеобразные, с полой осью. Семянки некрупные, насыщенного коричневого цвета
	Вызревание Фаворитка Клаппа относится к формам раннего срока вызревания. Ее плоды полностью спеют в третьей декаде июля/первых числах августа. Срок хранения урожая составляет 2 недели. Излишне ранний или поздний сбор плодов негативно сказывается на их качественности. При полном созревании груши могут осыпаться. Поэтому рекомендуется снимать урожай за 7–10 дней до этого
	Урожайность Плодоносить Любимица Клаппа начинает на 6–7 год после посадки. Каждый сезон она радует высокими урожаями: с одного растения собирают 180–200 кг груш; в фермерских хозяйствах и на промышленных плантациях снимают плодов 160–200 ц/га
	Предназначение 1. После сбора урожая, груши в большинстве случаев едят в свежем виде. 2. Также из них можно делать компоты, соки, цукаты, десерты, варенье, повидло, джемы, добавлять их в блюда
	Органолептические и вкусовые качества 1. Мякоть у Фаворитки Клаппа сочная, белого цвета, мягкой и нежной консистенции. Она буквально тает во рту. 2. На вкус груша очень сладкая, с легкой ноткой кислинки. 3. Сахаристость плодов составляет 8,5%, органических кислот в них 0,5%, полезных сухих веществ 14%. Дегустационная оценка вкуса Любимицы Клаппа у специалистов составляет 4,7 балла из 5
	Устойчивость и районирование 1. Морозостойкость сорта уникальна. Он выдерживает холода до -35 ºC. 2. Стойкость к засухе у сорта высокая. Поить деревья Любимицы Клаппа можно 2–3 раза за сезон. Если год засушливый, число поливов увеличивается до одного раза в две недели. 3. Стойкость к заболеваниям средняя. Культура хорошо противостоит плодовой гнили, сажистому грибку, ржавчине. Однако, она в значительной мере (вплоть до уничтожения зараженных деревьев) может поражаться мучнистой росой и паршой. Исходя из ее характеристик, груша Любимица Клаппа рекомендована к выращиванию в таких регионах России: Северо-Кавказском; Центральном; Центрально-Черноземном; Северо-Западном
	Опылители Сорт частично самобесплоден. Опыляют его пчелы. Для увеличения урожая, желательно Фаворитку Клаппа окружать такими сортами-опылителями: Бере-Джиффар; Вильямс; Лесная красавица; Оливье-де-Серр; Панна; Ильинка; Бере-Боск; Деканка

Разведение

Любимица Каппа – довольно высокая груша, поэтому ухаживать за ней непросто.

Этот сорт активно растёт и развивается, если соблюдать некоторые условия:

1. Деревья отдают предпочтение влажной лёгкой земле, им не подойдёт сильно увлажнённый, солёный и глинистый грунт.
2. Не стоит осуществлять высадку растения на участке, где близко располагаются грунтовые воды.
3. Рекомендуется производить высадку саженцев на юге, западе либо юго-западе садового участка.
4. Круглогодично, в особенности летом, растению необходимы в большом количестве солнечные лучи.
5. Высадку саженцев лучше осуществлять в осенний период, пока не наступили заморозки.
6. Такое растение не любит потоков холодного воздуха, сквозняков и порывов северных ветров.
7. Высаживать в открытую почву рекомендуется деревца, достигшие 1–2-летнего возраста, у которых эластичная здоровая корневая система.
8. Прежде чем высаживать растение, в лунку в обязательном порядке добавляется смесь из песка, перегноя, а также удобрениями богатыми на калий и суперфосфаты.

Уход

Правильный уход предотвратит возникновение болезней, защитит от вредителей и обеспечит регулярное плодоношение.

Для получения хорошего урожая за деревьями нужно ухаживать соответствующим образом.

Проведение подкормки

Минеральные удобрения вносятся в приствольный круг по радиусу кроны с последующей заделкой в почву.

• В осенний период вокруг растения нужно насыпать природное удобрение с такими же составляющими, которыми пользовались во время высаживания. Много пользы будет и от фосфорно-калийных удобрений.
• Взрослое растение обладает корнями, которые залегают более глубоко, по этой причине удобрения вносятся по-другому. Это делается так, немного вдали от дерева нужно сделать отверстия и вливать в них удобрения.
• Весной дереву необходимо азотистое удобрение. При сухих и тёплых погодных условиях удобрения используются для опрыскивания кроны, а в дождливую погоду дерево удобряется через отверстия.
• Подобным образом удобрять дерево нужно до половины летнего сезона, потом нужно пользоваться калием и фосфором.
• Дерево следует подкармливать, используя для этого фосфорно-калийное и азотистое удобрение.

Как формировать крону

Основное формирование кроны груши производится в первые четыре года после посадки, в дальнейшем форму нужно просто поддерживать.

Для защиты растения от морозобоинов формируется крона. Основной задачей этой процедуры является ограничение роста груши – ему не следует расти высоко.

В дальнейшем необходимо произвести обрезку ветвей, которые вертикально исходят из центрального проводника. Это позволит ограничить высоту растения на 2 метрах.

Как поливать растение

Плодовые культуры этого вида неплохо переносят засуху, однако требуется периодический полив. Одному растению нужно приблизительно ведро воды. Полив производится раз в три недели.

https://youtube.com/watch?v=EuDQg0OPC7A

Дерево, которое приносит плоды, требует полива три раза на протяжении сезона. Для одного растения понадобится воды приблизительно 50 л. Это обусловлено тем, сколько выросло груш на растении. Полив осуществляется:

• когда дерево цветёт;
• когда наливаются плоды;
• при созревании груш.

Профилактика по предупреждению появления вредителей

Небольшие пятнышки бурового цвета на листьях груши – первые признаки поражения растения паршой.

Для предупреждения образования парши, весной, как только сойдёт снег, а ещё дважды либо трижды на протяжении лета осуществляется обработка растений с помощью Бордосской смеси.

Интервал между обработками составляет минимум 4 недели.

Помимо этого дерево подвержено и иному риску:

• цвили плодов;
• сажистому грибковому поражению (налёту на листве чёрного цвета);
• ржавчине (пятнышкам на листиках, схожими по виду со ржавчиной);
• мучнистой росе.

Листья груши с признаками заражения ржавчиной.

Ржавчина – это распространённая грибковая болезнь у такого сорта грушевых деревьев. В виде профилактических мер и для излечения дерево нужно обрабатывать с помощью Бордосской смеси. Когда недуга избежать не получилось, поражённая листва собирается и сжигается где-нибудь подальше от садового участка.

Для сокращения риска формирования этого заболевания следует избавиться от всего можжевельника в собственном саду, поскольку кустарник подвержен этому недугу, который способен переходить на плодоносящие культуры.

Цвиль плодов и мучнистую росу нужно обрабатывать с помощью хоруса.

Как посадить дерево

После того как дачник выберет сорт, следует правильно посадить грушу. Это является половиной успеха. Сложностей при посадке не возникнет даже у новичков. Рекомендуется выполнять простые требования и приемы, и дерево порадует урожаем.

Сроки посадки

Предпочтительно сажать дерево весной, до начала сокодвижения. Тогда саженец легче переносит пересадку и быстрее принимается. Еще один плюс весенней посадки — у дерева будет больше времени на подготовку к зиме.

Если дачник решил посадить саженец осенью, то нужно рассчитать срок так, чтобы у дерева в запасе оставалось 1-1,5 месяца до первых заморозков.

Выбор места

Чтобы груша принялась и приносила плоды, рекомендуется правильно подобрать место. Выбирают солнечный участок, защищенный от сквозняков и сильного ветра.

Насчет почвы Любимица Клаппа непривередлива

Но если подобрать плодородный грунт, расти дерево будет быстрее и плодоносить начнет раньше. Большое внимание уделяют залеганию грунтовых вод. Предпочтительная глубина 3-4 м

Отбор саженцев и подготовка лунок

Выбору саженца уделяют столько же внимания, как приготовлению места под посадку или другим процедурам выращивания деревьев на участке.

Посадочный материал должен быть:

• внешне здоровым;
• без дефектов на корнях и стеблях;
• 1-2-летний;
• предпочтительная толщина стебля 1 см.

Лунки копают заранее, глубина 60 см, ширина 1 м. Если посадка дерева планируется на осень, делают это за месяц заранее, если на весну, то копают ямы осенью.

По центру вбивают кол, который будет служить опорой молодому растению. На дне ямы формируют дренажный слой. Затем заполняют плодородным грунтом, для этого в дерновый слой земли добавляют компост, перегной, торф, речной песок и древесную золу.

Рекомендации по высаживанию саженцев

В посадочной яме формируют холмик, на него устанавливают саженец и распределяют корни. Затем присыпают землей, периодически приподнимая и встряхивая деревце. Землю утрамбовывают и поливают. По окончании посадки саженец подвязывают к колышку. При посадке следят за тем, чтобы корневая шейка дерева была над поверхностью земли. Тогда груша будет расти и развиваться правильно.

Севооборот

Как собирать плоды и где их хранить?

Любимица Клаппа — сорт груш, для которого очень важно угадать с моментом сбора урожая. Как неспелые, так и перезревшие груши сильно теряют во вкусе

Если протянуть слишком долго, есть реальный риск остаться вообще без урожая — груши быстро осыпаются. Чем жарче на улице, тем быстрее нужно собирать поспевшие плоды. При прохладной погоде период сбора урожая растягивается на 4–7 дней.

У плодов очень нежная мякоть, поэтому собирают их только вручную, оставляя плодоножку. Груши снимают с дерева, плотно обхватив всей ладонью (но не сжимая) и аккуратно поворачивая. Убирают только совершенно сухие груши — подождите, пока высохнет роса или капли дождя. Нельзя трясти дерево — упавшие с него плоды не пролежат и пары дней. Складывают их в неглубокие ёмкости, дно которых застелено тканью либо в специальные сумки или корзины из мягкого пластика.

Любимицу Клаппа снимают с дерева очень аккуратно — поначалу незаметные следы от нажатия затем быстро темнеют

В свежем виде сохранить Любимицу Клаппа можно только на 10–15 дней. Предварительно груши перебирают, отбирая те, которые не имеют даже минимальных повреждений. Убирают их на хранение как можно быстрее. Температуру понижают постепенно. Плоды держат в специальном отделении холодильника для овощей и фруктов. Каждую грушу желательно обернуть в салфетку.

Единственный способ сохранить неповторимый вкус лета надолго — зимние заготовки. Из Любимицы Клаппа получаются очень вкусные варенья, компоты, джемы, повидло. Ещё груши сушат и вялят. Плоды, подлежащие переработке, снимают слегка недозрелыми, чтобы при термообработке они не расползались в кашу.

Зимние заготовки из Любимицы Клаппа получаются очень вкусными

Груша Любимица Клаппа, давно завоевав мировое признание, успешно набирает популярность у российских садоводов. Сорт не лишён некоторых недостатков, но замечательный вкус, удовлетворяющий взыскательных гурманов, и привлекательный вид плодов — награда любому, кто сможет их вырастить

Главное — регулярно уделять дереву внимание и предварительно изучить агротехнику, чтобы не навредить культуре, действуя из лучших побуждений