Картофель с беконом и мягким сыром

Картошка, запеченная с беконом в духовке

Самый полезный вариант – картошка с беконом в духовке. На подготовку продуктов придется затратить минимум времени, а в результате получите изумительно ароматное кушанье.

Ингредиенты:

• бекон – 4 полоски;
• сливочное масло – 30 г;
• соль – 1 ст. ложка;
• лук – 1 шт.;
• вода – 130 мл;
• картошка – 1100 г;
• черный перец – 0,5 ч. ложки;
• петрушка – 45 г;
• приправы – 0,5 ст. ложки.

Приготовление:

1. Нарезать бекон. Поместить в сковородку. Зажарить. Должны получиться в результате хрустящие кусочки.
2. Нашинковать лук. Поместить к бекону. Прожарить.
3. Нарезать картошку. По форме вкуснее всего кружочки. Нашинковать петрушку.
4. Приправы насыпать в картошку. Подсолить и посыпать петрушкой. Перемешать. Выложить на противень.
5. Разложить зажарку по всей поверхности. Нарезать сливочное масло и раскидать по зажарке. Залить водой. Укрыть заготовку фольгой. Поместить в горячую духовую печь. Выдержать час.

Watch this video on YouTube

Видеорецепт о том, как приготовить картошку-гармошку с грибами

С этим блюдом можно продолжать разные эксперименты и сделать другие начинки — из грибов, куриного, рыбного филе. Один из таких экспериментов предлагаю посмотреть в видео. Автор рецепта уверяет, что с грибами получается очень вкусно. Не удивительно, скажете вы, ведь картошка с грибами — это классика жанра

Но подача блюда стоит того, чтобы обратить на него своё внимание

Картошка-гармошка, приготовленная в духовке — это блюдо, которое не останется не замеченным, удивит своим оригинальным, праздничным видом и приятным вкусом. С любым из предложенных рецептов справится даже начинающая хозяйка, ведь готовятся они быстро и просто.

Приятного вам аппетита и вкусных экспериментов.

Готовим в фольге

Если вы относитесь к любителям сочной, пропитанной закуски, то запеченная картошка с беконом завернутая в фольгу станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:

• бекон – 70 г;
• чеснок – 2 зубка;
• картошка – 5 шт.;
• соль – 2 ч. ложки;
• сухой укроп – 1 ст. ложка;
• сливочное масло – 2 ст. ложки;
• адыгейский сыр – 55 г;
• белый перец – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Отрезать край картофельных клубней таким образом, чтобы картошка могла стоять. С боков сделать пять надрезов. Присыпать солью. Поперчить. Натереть чесночные зубки и промазать картофельные заготовки.
2. Бекон нарезать. Подцепить кусочек ножиком и поместить в картофельный разрез.
3. Масло растопить. Поместить заготовки в фольгу. Облить маслом. Завернуть фольгу.
4. Отправить запекаться на час. Режим духового шкафа 180 градусов.
5. Натереть сыр. Посыпать заготовки. Присыпать укропом. Вернуть в духовую печь. Подержать до зарумянивания сыра.

Watch this video on YouTube

Готовим в фольге

Если вы относитесь к любителям сочной, пропитанной закуски, то запеченная картошка с беконом завернутая в фольгу станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:

• бекон – 70 г;
• чеснок – 2 зубка;
• картошка – 5 шт.;
• соль – 2 ч. ложки;
• сухой укроп – 1 ст. ложка;
• сливочное масло – 2 ст. ложки;
• адыгейский сыр – 55 г;
• белый перец – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Отрезать край картофельных клубней таким образом, чтобы картошка могла стоять. С боков сделать пять надрезов. Присыпать солью. Поперчить. Натереть чесночные зубки и промазать картофельные заготовки.
2. Бекон нарезать. Подцепить кусочек ножиком и поместить в картофельный разрез.
3. Масло растопить. Поместить заготовки в фольгу. Облить маслом. Завернуть фольгу.
4. Отправить запекаться на час. Режим духового шкафа 180 градусов.
5. Натереть сыр. Посыпать заготовки. Присыпать укропом. Вернуть в духовую печь. Подержать до зарумянивания сыра.

Watch this video on YouTube

Картошка-гармошка с беконом в фольге

А это блюдо станет изюминкой праздничного застолья. Оно не просто вкусно и аппетитно, но и оригинально выглядит. Такого ваши гости еще не пробовали!

Приготовление:

1. Нарезаем сыр, а также бекон средней толщины ломтиками.
2. Очистим и промоем картофельные клубни. Нам нужны картофелины крупного размера.
3. Делаем на картофеле продольные надрезы на одинаковом расстоянии, как проиллюстрировано на фото.
4. Солим корнеплоды, посыпаем перчиком. Можно использовать любые на свой вкус приправы.
5. Теперь вставляем «в кармашки» по очереди кусочки сыра и бекона.
6. Оборачиваем каждую заготовку фольгой, выкладываем на противень.
7. Отправляем заготовки в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов.
8. Запекаем блюдо минут сорок.
9. Затем аккуратно развернем фольгу и проверим картошку на готовность. При необходимости добавляем еще время. Готово!

Сайраб — суп-лапша из баранины по-узбекски

Простой в приготовлении, но сытный и аппетитный суп. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• мякоть баранины — 500 г
• картофель — 5 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• растительное масло — 3 ст. л.
• мука — 1,5 стакана
• яйцо — 1 шт.
• зира
• зелень кинзы — 1 пучок
• красный молотый перец
• черный молотый перец
• соль.

Приготовление:

1. Приготовить лапшу из  муки, яйца и пяти столовых ложек воды. Густое тесто раскатать тонким пластом и нарезать небольшими квадратами.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности.
3. Картофель порезать кубиками. Чеснок измельчить. Обжарить на масле картофель вместе с чесноком и отправить в кастрюлю с мясом.
4. Когда картофель практически будет готов, запустить лапшу. Посолить, добавить перец, зиру, посыпать рубленой зеленью и довести до кипения. Суп готов!
5. Аромат будет насыщенней, если зиру растереть в ладонях, а чеснок растереть с солью.

До свидания!

Читайте далее:

Готовим узбекское ароматное блюдо — шавля

Готовим вкусное узбекское блюдо — нарын

Готовим легкий армянский кисло-молочный суп Спас

Классический рецепт узбекского супа шурпа

Готовим лагман в казане на природе: секреты приготовления

Картошка Гармошка с беконом и помидорами

Картошка-гармошка с беконом и помидорами, запеченная в духовке, – сытное, вкусное блюдо. Благодаря надрезам форма картофеля напоминает гармошку, поэтому такое название у блюда. Ее готовят мягкой, рассыпчатой или держат в духовке подольше, получая хрустящую корочку. Блюдо яркое, аппетитное, простое в приготовлении. Я беру любой бекон: засоленный, сыровяленый или копченный. С засоленным картофель будет сочным, так как сало выделяет больше жира. Картошка-гармошка с сыровяленым мясом потребует чуть больше майонеза, обычно он более мясной, с тонкими прослойками жира. Клубни выбирайте примерно одинакового размера. Ее можно почистить от шкурки или хорошо вымыть и готовить в мундире.
Ингредиенты:

• картофель — 6 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• бекон — 150 г;
• майонез — 3 ст.л.

Рецепт приготовления пошагово

Бекон разрезаем на тонкие полоски шириной 2 миллиметра, можно даже тоньше. Кожицу можно срезать, но многим нравится засушенный кусочек мяса со шкуркой.
Картофель хорошенько вымоем. Разрежем поперек, не дорезая до конца. Нижняя часть клубня должна остаться целой. Для удобства можно нарезать, положив его в столовую ложку. Края ложки будут ограничителем. Ширина надрезов примерно 5 миллиметров.
Помидоры вымоем, разрежем дольками.
Заполним надрезы картофеля беконом и помидорами, чередуя слои. Сделать это удобно при помощи ножа: раздвинуть надрез и положить кусочек помидорки или мяса

Важно, чтобы клубень оставался целым. Если край отломился, зубочистка поможет исправить недочеты.
Переложим подготовленную картошку в форму для запекания

Заготовки покроем майонезом, который можно сделать самостоятельно: взбить два желтка и 150 мл растительного масла, добавить горчицу, соль, сахар.
Отправим форму с фаршированной картошкой в духовку. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов. Время выпекания определите самостоятельно. Если нужно приготовить картошку-гармошку с корочкой, выдержите ее минут 50-55. Просто следите за приготовлением в духовом шкафу.

Вкусную картошку-гармошку подают в теплом виде. Перед подачей можно посыпать мелкой зеленью. Картошку-гармошку подают как самостоятельное блюдо или гарниром к мясу, рыбе. Таким образом, на первый взгляд кажется, что закуску очень сложно приготовить. Но как оказалось, процесс создания «шедевра» совсем несложный

Важно соблюдать все пошаговые рекомендации, указанные в рецепте. Необходимо максимально стараться придерживаться всех нюансов приготовления

Особое внимание нужно уделить качеству продуктов. Все ингредиенты рецепта должны быть свежими

Не нужно заранее покупать продукты. Лучше их купить за несколько часов до приготовления. И ни в коем случае нельзя изменять температуру в духовом шкафу. Несоблюдение температурного режима может существенно изменить вкусовые качества угощения. Например, пересушить или пережарить, что может сказаться и на цвете, форме закуски.

Готовьте вкусную картошку-гармошку в духовке дома для своих домочадцев. Они обязательно поблагодарят и поросят добавки. Закуску также будет не стыдно подать к праздничному столу. Даже самые искушенные гости оценят это оригинальное блюдо по достоинству и попросят рецепт.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 4

Печеная ароматная картошечка

Картошка с беконом и сыром в фольге, запеченная по этому рецепту, понравится всем без исключения. Ее вкус напоминает печеный картофель на костре. Устроим пикник дома?

Ингредиенты:

• картофельные корнеплоды – 4-5 штук;
• лучок зеленый;
• масло мягкое сливочное – 2 стол. ложки;
• соль;
• бекон – 150 г;
• сметана – 3 стол. ложки;
• сыр – 70 г.

Приготовление:

1. Картофель будем запекать в кожуре, поэтому хорошенечко промоем корнеплоды щеточкой. Просушим их. Совет! Выбирайте картофелины приблизительно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
2. Оборачиваем каждую картофелину фольгой.
3. Запекаем картошечку 40-50 минут при температуре в 170 градусов.
4. Промоем лучок. Отделим белую часть от зеленой. Мелко нашинкуем их.
5. Раскалим сковороду и обжарим лучок (белую его часть), немного посолив, в течение буквально 2-3 минут.
6. Бекон нарежем и обжарим его. «Раскрошим» бекон ножом.
7. Когда картофель пропечется, вынимаем его и срезаем так называемую шляпку.
8. С помощью ложки вычистим мякоть.
9. Картофельную массу (которую мы вычистили) разомнем вилкой, соединим со сметаной.
10. Добавим масло мягкое сливочное и пассерованный лучок, а также соль.
11. Натрем сыр.
12. Половину сырной массы добавим в начинку. Все размешиваем хорошенечко.
13. Картофельные заготовки наполним подготовленной начинкой.
14. Посыплем их сверху беконом, а затем оставшейся сырной массой.
15. Запекаем блюдо в течение пятнадцати минут.
16. Посыплем его зеленой частью лука. Готово!

Картошка в беконе в духовке: рецепт с фото

Такое блюдо получается не просто вкусным, но и красивым. «Картошка в одежке» — так называют его в кулинарных кругах. А готовится оно довольно легко и быстро.

Состав:

• 6-7 картофельных клубней;
• 200 г бекона;
• 250 мл сметаны;
• 3-4 зубка чеснока;
• свежемолотый перчик;
• розмарин сушеный;
• соль;
• зелень.

Приготовление:

1. Очистим картофельные клубни и поставим вариться.
2. Посолим воду и приправим сушеным розмарином. Варим картофель на протяжении десяти минут после закипания. Нам нужно довести его до полуготовности.
3. Займемся тем временем соусом. Зелень нужно промыть и мелко порубить ножом.
4. Зубки чеснока очистим и нашинкуем меленько, соединим с зеленью, добавим молотый перчик.
5. Добавим сметану и размешаем.
6. Картофель остудим.
7. Смажем клубни сметанным соусом.
8. Бекон нарезаем тонкими ломтиками-полосками.
9. Оборачиваем картофельные клубни беконом. Для надежности скрепите концы зубочисткой.
10. Если вы готовите блюдо в аэрогриле, смажьте каждый кусочек жидким дымом.
11. Запекаем «картошку в одежке» при температурной отметке в 180 градусов, пока не зарумянится бекон.

Эбен в мифологии

В мифах, магии и эзотерике эбену часто приписываются магические свойства. Так в дома, обнесённые частоколом из эбеновых кольев, не могут проникнуть злые духи, или оружие из эбена якобы может убить демонов. Волшебные палочки тоже часто делаются из эбенового дерева, кроме того, волшебные предметы должны храниться в эбеновой шкатулке, чтобы не потерять свою силу.

Ароматная картошечка под сырной шубкой

Картофель с беконом можно запечь разными способами. Каждый раз вы будете баловать своих домочадцев новыми вкусными блюдами. Попробуйте приготовить картошку под сырной шубкой, и ваше кулинарное творение будет оценено по достоинству.

Приготовление:

1. Картофельные клубни промываем и нарезаем кружочками.
2. Бекон нарезаем маленькими кусочками и обжариваем его слегка на сковороде.
3. Выкладываем бекон в тарелку, а жир выливаем в противень.
4. Распределяем равномерно картофельные кусочки по противню. Солим их и приправляем молотым перчиком.
5. Сыр натираем.
6. На картофель выложим кусочки бекона.
7. Посыпаем блюдо сыром.
8. Запекаем на протяжении 25-30 минут при температурной отметке в 190 градусов.
9. Готовое блюдо посыплем рубленой зеленью.

Картошка-гармошка с беконом

Подкопченный бекон с золотистой корочкой вызовет аппетит не только видом, но и ароматом. Предлагаем простой рецепт картошки гармошки с беконом и сыром.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.;
• Сыр – 250 гр.;
• Бекон – 350 гр.;
• Соль, специи по вкусу;
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.;
• Сметана – 200 гр.;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

• Включите заранее духовку.
• Помойте картофель, нарежьте гармошкой.
• Слайсами порежьте сыр и 250 гр. бекона, зелень измельчите.
• Оставшиеся 100 гр. бекона нарежьте мелкими кубиками.
• Подготовленный картофель посолите, добавьте специи по вкусу, сбрызните маслом.
• В каждый второй надрез положите слайс бекона. Остальные надрезы оставьте пустыми. Позже в них будет закладываться сыр. Приготовьте все заготовки.
• Застелите противень фольгой, выложите на него заготовки и отправьте выпекаться.
• Поскольку картофель открыт, сделайте температуру 200 градусов.
• Тем временем приготовьте соус. Обжарьте кубики бекона. В сметану добавьте соли и измельченной зелени. Для вкуса можно добавить 2-3 зубка чеснока, хорошо вымешать.
• Когда картофель практически готов, достаньте противень и положите в пустые надрезы сыр. Пеките еще 10 минут.
• Готовый картофель гармошкой подавайте с соусом из сметаны и поджаренными кубиками бекона.

Вам также может понравиться:

Сорта бекона

Сегодня можно встретить в магазине соленый, копченый и сладкий вариант, представленный цельным куском или порезанный пластинами.

Виды бекона по способу приготовления представлены в таблице:

Вид	Характеристика
Соленый	немного соленное свежее мясо, натертое набором специй или вымоченное в рассоле, что позволяет продлить период хранения;
Копченый	бекон отличается вкусовыми показателями и специфическим запахом, мясо подвергается тепловой обработке дымом (используются части фруктовых деревьев).

Отдельно выделяют следующие подвиды:

Вид	Характеристика
Канадский бекон	Мясо высокой стоимости, в сравнении с иными видами, получают его из поясничного отдела туши.
Панчета или итальянский бекон	В виде засоленного куска грудки свиньи. Преимущественно он жирный, отличается наличием разных специй, придающих мясу специфический насыщенный запах.
Бекон из мяса индейки	Распространенный вид. Мясо берется с бедерной части и проходит обработку дымом. Он имеет меньшую жирность, чем другие.

Лучший рецепт запеченного картофеля с беконом

Готовится такое блюдо очень быстро. Картошка в «одежке», как ее еще называют кулинары, получается красивой и вкусной. Запекать клубни можно в духовке и на аэрогриле. В обеих случаях результат получится ошеломительным и не похожим ни на одно блюдо.

Продукты для приготовления рецепта картофеля с беконом в духовке:

• 7 картофелин (среднего размера);
• около 200 грамм бекона;
• стакан сметаны (домашней);
• половина головки чеснока;
• розмарин;
• перчик черный молотый;
• зелень (по вкусу);
• соль морская (мелкая).

Последовательность приготовления данного блюда:

1. Клубни хорошо вымыть в холодной воде. Очистить от кожуры. Делать это необходимо с помощью овощечистки. Таким образом поверхность картофеля получится гладкой и одинаковой формы.

2. Затем в кастрюлю набрать холодной жидкости и поместить в нее овощи. Емкость поставить на огонь и варить до полуготовности. Воду немного посолить и приправить специями.
3. Пока картофель варится, можно приступить к приготовлению соуса. Зелень вымыть и высушить бумажным полотенцем. Веточки мелко нарубить острым ножом.
4. Чеснок очистить от кожуры. Зубчики мелко нарезать или пропустить через пресс. Полученную кашицу положить в глубокую мисочку и добавить к ней нашинкованную зелень. В емкость к смеси насыпать немного молотого перчика. Также добавить сметану и все хорошо перемешать.
5. Сваренный картофель вытянуть с кастрюли и подержать некоторое время при комнатной температуре. Как только клубни остынут, каждый из них надо обильно смазать сметанным соусом.
6. Бекон нарезать тонкими полосочками. Каждую картофелину обмотать кусочком свинины. Чтобы бекон держал свою форму, следует закрепить его половиной зубочистки. Все клубни переложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запекать блюдо при 1800С до тех пор, пока сверху не начнет появляться золотистая корочка.

Готовый картофель с беконом достать с духовки и дать ему немного остыть. Подавать блюдо порционно. Каждую тарелочку украсить листиками укропа или петрушки.

По теме:

С любовью выращиваем комнатные эпифиты для изысканного…

Сен 4, 2020

Определяемся со сроками и способами, как укрывать на зиму…

Сен 2, 2020

НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 3 809

https://www.youtube.com/watch?v=JPWuLPkoeCo

Этапы приготовления

Картофель тщательно вымыть под проточной водой и очистить от кожуры.

Обсушить картошку на бумажном полотенце.

Положить клубень картофеля в столовую ложку, далее сделать поперечные надрезы по всей поверхности картошки на расстоянии 0,5 сантиметров, не дорезая до низа. Эта небольшая хитрость поможет нам аккуратно разрезать картофель и тем самым у нас получится “гармошка”. 

В каждый надрез положить по ломтику бекона, посолить и приправить по вкусу. 

Завернуть каждую картошку-гармошку в фольгу.

Затем выложить картофель в фольге в жаропрочную форму. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Время запекания зависит от величины картофеля. Готовность картошки-гармошки с беконом можно проверить зубочисткой (если зубочистка легко входит в картофель – значит она готова).

Горячий картофель аккуратно развернуть и сразу же посыпать мелко рубленной зеленью и натертым на мелкой терке сыром.

Вот такая картошка-гармошка, запеченная с беконом в духовке, у меня получилась. Подавайте это аппетитнейшее блюдо обязательно в горячем виде в качестве гарнира с салатом из свежих овощей и зелени. 

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

03.08.16 / 07.08.16 автор фото и рецепта: Инна Зайцева

Картофель запечённый в фольге с беконом

Ингредиенты:

• Бекон 50 г;
• Картофель 5 шт.;
• Масло сливочное 2 ст. л.;
• Перец белый молотый 1 ч. л.;
• Соль 2 ч. л.;
• Сыр адыгейский 50 г;
• Укроп сухой 1 ст. л.;
• Чеснок 2 зубчик.

Как приготовить «Картофель запечённый в фольге с беконом» пошагово с фото в домашних условиях

Итак, возьмём картофель, соль, бекон, чеснок, перец, масло сливочное, сыр.

Помоем, почистим картофель. И подрежем снизу так, чтобы картофель у нас стоял.

Делаем 4-5 надрезов, сбоку картофеля. Вот таким образом.

Посолим, поперчим картофель. Чеснок выдавим и смажем тоже картошечку.

Порежем бекон или ветчину, по длине нашей картошки, и вставим при помощи ножа в надрезы.

Растопим сливочное масло. Картошку кладём в фольгу. И поливаем по 1 чайной ложке в середину на картошку.

Завернём хорошо нашу картошку и ставим в форме в духовку, на 45 минут при 180°С.

По истечении времени, достаём, разворачиваем, если всё готово, то посыпаем тёртым сыром, сухим укропом. Можно уже и подавать. Но я ещё поставила в духовку на 10 минут, чтобы слегка поджарить верх.

Готовую можно достать из фольги, но мне показалось, что там такое шипящее масло и так будет вкуснее. Приятного аппетита!

Картошка-гармошка с беконом в духовке — пошаговый рецепт

Сырокопчёный бекон в сочетании с чесноком придаст блюду эффект запечённой еды на костре. Получится довольно сытная еда, которая со свежими или солёными овощами может выступать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• картофель (по числу присутствующих)
• сырокопчёный бекон — из расчёта 20—25 гр на один большой клубень
• оливковое масло
• чеснок
• соль
• черный молотый перец
• базилик

Удобнее делать гармошку из клубней продолговатой формы.

Как приготовить:

1. Клубни картофеля помыть, почистить. Чтобы картошка устойчиво стояла в форме для запекания, каждому клубню сделать донышко, тонкой полоской срезав округлость.
2. Сделать поперечные надрезы на расстоянии друг от друга 0,5 сантиметра.
3. Бекон нарезать тонкими пластинками, ширина пластинок должна быть равной глубине среза у картофелины.
4. Сложить нарезанные клубни в миску, выдавить чеснок и каждый обмазать тёртым чесноком.
5. Начинить картошку беконом. Удобно это делать с помощью ножа, аккуратно раздвигая надрезы, чтобы не нарушить целостность клубня. Если вдруг кончики отвалились, то прикрепить их можно с помощью зубочистки.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом. Положить начиненный беконом картофель, каждый смазав оливковым маслом при помощи кисточки. Присыпать солью, молотым перцем.
7. Поставить для запекания в заранее прогретую духовку до 220 градусов.
8. Выпекать примерно 35 минут до готовности блюда. Готовую картошку смазать смесью оливкового масла с мелкоизмельчённым базиликом. Это добавит блюду приятный аромат и вкус.
9. Подавать к столу, выложив на плоскую тарелку.

Картофель, запеченный на соли

Интересный вариант запекания – картошка на соли в духовке. Рецепт с фото будет хорошим помощником в приготовлении.

9 молодых картофелин помыть и высушить. Противень посыпать тонким слоем соли. Подсохший картофель разложить на противне так, чтобы он не соприкасался. Готовить 35-40 мин. в температурном режиме 200-210 градусов. Проверять готовность клубней зубочисткой.

Вытащить, дать остыть, разрезать крестом, посолить. В полученное отверстие положить ранее приготовленную сметану (200 мл) с чесноком (2 зубчика). Выпекать около 7 мин., вытащить, остудить и разложить на порции.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.

2. Картофель вымыть, обсушить и очистить, стараясь, чтобы клубни были как можно ровнее.

3. Каждую картофелину промокнуть бумажным полотенцем.

4. Картофелины посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами (у меня мельничка) или специями для картофеля.

5. Каждую картофелину обмотать полоской бекона. Выложить картофель в форму для запекания.

6. Шаг 6:

   Поставить форму в разогретую до 200°С духовку и запекать около 40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Если картофель не готов, а бекон хорошо подрумянился, накрыть форму фольгой.

Подавать картофель можно с соусом: 3 ст. л. сметаны соединить с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. зернистой горчицы. Все перемешать или взбить в блендере для более однородной консистенции.

Картошка-гармошка с беконом

Сытное и ароматное кушанье с эффектным видом готовится очень просто и быстро. Предлагаем лучший вариант приготовления.

Приготовление:

1. Очищенные и промытые картофельные клубни просушить. Надрезать всю поверхность картошины. Расстояние между разрезами – полсантиметра. Полностью не разрезать.
2. Нарезать бекон. В каждый картофельный разрез поместить кусочек бекона. Подсолить. Посыпать приправами.
3. Каждую заготовку по отдельности поместить в фольгу и завернуть.
4. Поместить в форму. Отправить в духовую печь. Температура к этому моменту должна быть 200 градусов. Подержать около часа. Готово ли блюдо можно проверить при помощи зубочистки. Проткните заготовку, если она легко входит, значит, картошка готова.
5. Развернуть каждую заготовку. Посыпать порубленной зеленью и сырной стружкой. Подержать в духовой печи до зарумянивания.

Watch this video on YouTube

Картошка, запеченная с беконом в духовке

Самый полезный вариант — картошка с беконом в духовке. На подготовку продуктов придется затратить минимум времени, а в результате получите изумительно ароматное кушанье.

Ингредиенты:

• бекон – 4 полоски;
• сливочное масло – 30 г;
• соль – 1 ст. ложка;
• лук – 1 шт.;
• вода – 130 мл;
• картошка – 1100 г;
• черный перец – 0,5 ч. ложки;
• петрушка – 45 г;
• приправы – 0,5 ст. ложки.

Приготовление:

1. Нарезать бекон. Поместить в сковородку. Зажарить. Должны получиться в результате хрустящие кусочки.
2. Нашинковать лук. Поместить к бекону. Прожарить.
3. Нарезать картошку. По форме вкуснее всего кружочки. Нашинковать петрушку.
4. Приправы насыпать в картошку. Подсолить и посыпать петрушкой. Перемешать. Выложить на противень.
5. Разложить зажарку по всей поверхности. Нарезать сливочное масло и раскидать по зажарке. Залить водой. Укрыть заготовку фольгой. Поместить в горячую духовую печь. Выдержать час.

Watch this video on YouTube

Розочки из картошки и бекона

Оригинальное по виду блюдо приведет в восторг гостей. Красивый вид закуски очарует всех с первой секунды.

Приготовление:

1. Нарезать картофельные клубни. Кружочки понадобятся очень тонкие.
2. Каждую полоску бекона разрезать на три части.
3. Чтобы заготовка сохранила форму розы и не распалась, используйте форму для кексов. Скрутить кусочек бекона. Затем по очереди оборачивать его картофельными кружочками формируя бутон периодически вставляя между лепестками кусочки бекона.
4. Каждую заготовку присыпать сырной стружкой и панировочными сухарями. Поместить в форму для кексов.
5. Отправить в духовую печку (190 градусов). Готовить около 40 минут.

Watch this video on YouTube

Картошка с беконом в духовке: рецепт запеканки

Картофель в беконе запеченный в духовке — ароматное и сытное блюдо, которое готовится быстро и без особого труда. А специи превратят картофель в оригинальное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол.

• Калорийность на 100 г — 77 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 1 час

Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Чеснок — 2 зубчика
• Репчатый лук — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Розмарин, мускатный орех — щепотка
• Соль, перец — по вкусу
• Ломтики свежего бекона — 16 шт.
• Зелень — для подачи

Пошаговое приготовление:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте ломтиками.
2. Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к картофелю.
3. С репчатого лука снимите шелуху и мелко нарежьте полукольцами. Также добавьте в миску с картофелем.
4. Продукты посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом и розмарином.
5. Ароматный картофель переложите в огнеупорную форму и сверху прикройте ломтиками бекона. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Духовку нагрейте до 180 градусов и поставьте блюдо запекать на 40 минут.
7. Готовый картофель украсьте свежей рубленой зеленью и сервируйте к столу.

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить “Картофель с беконом в фольге”

Приготовить продукты, картофель почистить.

Картофель надрезать через 1 см.

Нарезать ломтиками мясо.

Сало порезать кусочками.

Мясо и сало разложить в надрезы на картофеле.

Картофель завернуть в фольгу.

Картофель положить на противень, запечь в духовке при180 градусах 50 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель с беконом в фольге:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 26

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Картофель запечённый в фольге с беконом

Ингредиенты:

• Бекон 50 г;
• Картофель 5 шт.;
• Масло сливочное 2 ст. л.;
• Перец белый молотый 1 ч. л.;
• Соль 2 ч. л.;
• Сыр адыгейский 50 г;
• Укроп сухой 1 ст. л.;
• Чеснок 2 зубчик.

Как приготовить «Картофель запечённый в фольге с беконом» пошагово с фото в домашних условиях

Итак, возьмём картофель, соль, бекон, чеснок, перец, масло сливочное, сыр.

Помоем, почистим картофель. И подрежем снизу так, чтобы картофель у нас стоял.

Делаем 4-5 надрезов, сбоку картофеля. Вот таким образом.

Посолим, поперчим картофель. Чеснок выдавим и смажем тоже картошечку.

Порежем бекон или ветчину, по длине нашей картошки, и вставим при помощи ножа в надрезы.

Растопим сливочное масло. Картошку кладём в фольгу. И поливаем по 1 чайной ложке в середину на картошку.

Завернём хорошо нашу картошку и ставим в форме в духовку, на 45 минут при 180°С.

По истечении времени, достаём, разворачиваем, если всё готово, то посыпаем тёртым сыром, сухим укропом. Можно уже и подавать. Но я ещё поставила в духовку на 10 минут, чтобы слегка поджарить верх.

Готовую можно достать из фольги, но мне показалось, что там такое шипящее масло и так будет вкуснее. Приятного аппетита!

Этапы приготовления

Картофель тщательно вымыть под проточной водой и очистить от кожуры.

Обсушить картошку на бумажном полотенце.

Положить клубень картофеля в столовую ложку, далее сделать поперечные надрезы по всей поверхности картошки на расстоянии 0,5 сантиметров, не дорезая до низа. Эта небольшая хитрость поможет нам аккуратно разрезать картофель и тем самым у нас получится “гармошка”. 

В каждый надрез положить по ломтику бекона, посолить и приправить по вкусу. 

Завернуть каждую картошку-гармошку в фольгу.

Затем выложить картофель в фольге в жаропрочную форму. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Время запекания зависит от величины картофеля. Готовность картошки-гармошки с беконом можно проверить зубочисткой (если зубочистка легко входит в картофель – значит она готова).

Горячий картофель аккуратно развернуть и сразу же посыпать мелко рубленной зеленью и натертым на мелкой терке сыром.

Вот такая картошка-гармошка, запеченная с беконом в духовке, у меня получилась. Подавайте это аппетитнейшее блюдо обязательно в горячем виде в качестве гарнира с салатом из свежих овощей и зелени. 

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

03.08.16 / 07.08.16 автор фото и рецепта: Инна Зайцева

Треугольная выпечка