Как размножается мальва

Посадка

Сажают растение тремя способами:

• в открытый грунт семенами;
• рассадой;
• черенками.

Мальва имеет склонность к самосеву. Результаты при этом могут оказаться непредсказуемыми – окраска цветков может получиться самой неожиданной.

Большинство садоводов предпочтение отдают рассадному способу. Достаточно эффективной является и посадка семян в открытую почву. В этом случае мальву можно сажать и весной с наступлением теплых весенних дней, и осенью. Посадка осенняя используется реже, в связи с тем, что она требует больших хлопот и заботы о растении.

Великолепно смотрятся мальвы на клумбе (фото цветов прекрасно демонстрирует это).

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

Яблони

Уход за растением в открытом грунте

Выращивать мальву не составляет труда. Те, у кого она растёт как многолетник, знают, что каждую весну мальвы начинают подниматься из земли, становясь выше с каждым днём. А летом на них распускаются цветы разнообразных расцветок.

Любительница многих садоводов.

Уход за мальвой прост.

1. Она требует регулярного полива, не стоит экономить на воде.
2. Сорняки нужно вовремя вырывать, а почву – рыхлить.
3. Чтобы растение выглядело наиболее декоративно, увядшие цветки удаляют.

Хорошо отзывается мальва и на внесение в почву удобрений, особенно с высоким содержанием азота.

Высокие растения желательно подвязывать, так как сильные порывы ветра могут сломать их.

Осенний посев в открытый грунт

Осенью мальвы можно сеять двумя способами:

• заделкой семян как при весеннем посеве;
• дикой посадкой.

Первый способ позволяет получить весной полноценные цветы на штокрозе гораздо раньше рассадных, в те же сроки, как и посеянные весной. Здесь нужно внимательно следить за всходами и вовремя укрывать их при вероятности морозных ночей.

Размножение многолетней мальвы семенами

Технический специалист в Чиа. Окра, это высокое растение с теплым климатом, однолетнее растение той же семьи альки или лилового дерева, роза Шарона и роза Китая. Незрелые стручки используются для супов, консервированных и тушеных или в качестве овощей, которые едят жареные или вареные. Цветы и вершины розового Китая имеют декоративную ценность для садов и домов во дворе.

Пространство и глубина для свиноматки

Энни Оукли. Зеленая длинная карликовая оболочка. Клемсон Без спины. Поскольку семена ора не хорошо прорастают на холодных почвах, сажайте семена после того, как весна потекла почва, вероятно. Когда сеянцы высотой 3 дюйма, тонкие все растения и оставляют самые сильные в канавке. Семена можно смачивать, обернуть влажной бумагой или положить в воду на ночь, чтобы ускорить всхожесть.

Второй способ – дикий – заключается в том, что оцветшие стебли растения с семенными коробочками раскладывают на почву в нужном месте и они уходят под снег. Весной они благополучно всходят, имитируя размножение по типу дикой природы. Такие растения затем получаются более устойчивыми к стрессам и болезням.

Подготовка к высадке

Перед посадкой мальвы требуется учесть некоторые моменты и провести подготовку к этой процедуре.

На выбор времени высадки мальвы влияют некоторые факторы. Дата зависит от метода высадки и подбора сорта – однолетник или многолетник.

Высевание семян цветка на грядки под открытым небом – отличный метод, при котором не требуется растить рассаду. Но применение данного способа, предоставляет зацветание на будущий год.

Когда берутся семена мальвы на саженцы – это позволяет быстрее появиться первому цвету. Растение однолетник может начать цвести с наступлением осени после высадки семечек.

Многолетний вид к осени может образовать цвет, но может и не дать, поэтому саженцы советуется высаживать в осенний период, а не весной. В предстоящий год произойдёт многочисленное цветение.

Время для высевания мальвы в грунт на улице – начало июня, высадку в более ранний срок может повредить заморозок. Для проростков – семя высевается в окончание февраля с дальнейшей пикировкой отростков мальвы в земле на улице в конце мая.

Сообщить об опечатке

Режим полива

Выращиваем розу сорта Аленушка на дачном участке

Чубушник (кустарник «жасмин»): видео

Мальва многолетняя посадка и уход

Посадка мальвы

Почву для посадки лучше выбирать легкую, рыхлую, плодородную. Следует исключить сильного замокания почвы.

Посадка мальвы семенами производится в открытый грунт в июне. В первый год она сформирует лишь розетку листьев, а цветение начнется на второй год. Сеять семена можно непосредственно на открытом грунте, не делая лунок, сверху присыпав тонким слоем земли. Расстояние  между семенами следует делать, учитывая сорт растения, каких размеров будет выросший цветок, примерно 30-50 см. Первые всходы появятся через 2-3 недели, при этом нужно не забывать о регулярном поливе.

Посадить семена можно и осенью. Только при такой посадке необходимо сделать луночки глубиной до 3 см, и туда посеять семена. Сверху присыпать рыхлой землей. Для зимнего укрытия можно использовать опавшую листву.

Так выглядят семена мальвы

При посадке рассадой семена сеют в торфяные горшочки в марте, а в открытый грунт пересаживают готовую рассаду в мае или июне. Благодаря торфяным горшочкам при пересадке растений, не повреждаются корни, которые довольно больших размеров. Такой метод не только не допускает повреждений корней, но и позволяет исключить гибель цветка.  Наилучшая всхожесть у двух или даже трехлетних семян. Температура при выращивании рассадным способом должна быть не ниже 18-20 градусов. Появление всходов в стаканчиках наблюдается через 2-3 недели. Затем очень аккуратно удаляют лишние и слабые всходы. Остаются только здоровые и крепкие.

Перед пересадкой в открытый грунт обязательно следует закалить цветок. Для этого в течении примерно недели необходимо выносить рассаду в дневное время на улицу.

Черенками выращивают гибридные сорта, потому как семена таких сортов могут не наследовать признаков или же совсем быть бесплодными. При весенней посадке выбирают прикорневые черенки и отделяют. При посадке в летний период нарезают черенки со стебля. Далее черенкам дают укорениться в парнике, высаживая в горшочки. Для такого способа размножения необходим опыт.

Уход за мальвой

Большой плюс этого растения в том, что оно не забирает много времени и сил на уход. В сильно засушливую погоду очень важен  регулярный полив, каждые два дня. Однако не следует переусердствовать в этом, т.к. мальва не любит закисания. При обычной летней температуре полив проводят до 2 раз за неделю. Как и для всех других растений для мальвы необходима прополка с удалением всех сорняков и рыхление почвы. Мальва многолетняя требует подкормки, если посажена на неплодородной почве. Для этого раз в месяц можно внести в почву слабый раствор фосфорно-калийного удобрения. Перед завязыванием бутонов полезными окажутся минеральные удобрения. Также благоприятное влияние на растение оказывает мульчирование.

Если мальва растет не около забора или какой-либо постройки, то необходимо позаботиться об опорах. Поскольку цветок довольно высокий, ему необходима опора, чтобы при порывах ветра не сломаться. Возле цветка вкапывают высокие колья и подвязывают к ним.

Если вы хотите чтобы из однолетней мальвы выросла мальва многолетняя, то сразу после цветения цветка, необходимо срезать все цветоносы, до того как завяжутся семена. Для дальнейшей посадки цветка из собственных семян, собирают их в середине лета, после того как растение отцветет. После цветения растение обрезают на уровне земли.

Подготовительный этап

Прежде чем приступить к посеву семян, необходимо определиться с местом, подготовить землю и выбрать семена.

Выбор места

Посев семян мальвы в открытый грунт предполагает выбор постоянного места, из-за чего подойти к этому вопросу следует со всей ответственностью. При этом следует учитывать, что как однолетние, так и многолетние виды растут достаточно быстро и представляют собой довольно высокие растения. Поэтому посадку рекомендуется производить на близком расстоянии от забора или перголы, так как сильный ветер может поломать стебли.

К гибели всего растения это, конечно, не приведёт, но совершенно точно лишит его цветения. Выбранный для мальвы участок должен хорошо освещаться в любое время дня, иначе растения начнут отставать в росте и плохо цвести. Кроме того, место должно быть защищено от ветра и сквозняков. Для этого можно соорудить рукотворный экран либо выбрать тихое место у стены или забора.

Почва

Мальва является неприхотливым растением и не слишком требовательна к почве. Это обусловлено длинной корневой системой цветка, посредством которой он получает полезные вещества из нижнего слоя грунта. Оптимальным вариантом для мальвы станет лёгкий суглинок с нейтральным уровнем pH и достаточным содержанием гумуса. Если на участке преобладает глина, то к ней добавляют смесь из песка и перегноя, взятых в равных частях.

Цветок хорошо растёт на в меру увлажнённых грунтах, без застоя воды. Перед посадкой семян участок перекапывают на глубину 20-30 см, выдёргивают сорняки и вносят недостающие компоненты (перегной, компост, песок, торф или древесную золу). Если посев семян планируется для получения рассады, то субстрат покупают в магазине либо готовят самостоятельно.

Для этого садовую землю смешивают с песком и перегноем в соотношении 2: 1: 1, прокаливают в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Если такой возможности нет, то почвосмесь проливают кипятком либо раствором марганцовки. Это поможет предотвратить появление такого опасного для мальвы заболевания, как чёрная ножка.

Ёмкость для рассады

Выбирая тару для посева семян мальвы, необходимо помнить, что растение имеет длинные и очень ранимые корни, а потому оно нуждается в высоких торфяных горшочках.

При пересадке в открытый грунт саженец закапывают в клумбу прямо с тарой, сохраняя таким образом корешки в целости и сохранности. Если же использовать многоразовые ёмкости или общие ящики для рассады, то при высадке на клумбу большая часть саженцев может погибнуть. Если приобрести торфяные горшки нет возможности, то семена высевают в высокие ящики глубиной не менее 10 см. Расстояние между соседними семенами должно составлять 4-5 см.

Подготовка семян

При выборе посевного материала следует знать, что использовать семена гибридов не рекомендуется. Это обусловлено вероятностью утраты многих материнских признаков во втором поколении цветов.

Перед тем как приступить к посеву, семенной материал необходимо подготовить, и особенно это касается годовалых семян. Для пробуждения их рекомендуется оставить в тёплой воде на 10-12 часов. Данная процедура помогает размягчить оболочку семени и стимулирует быстрое прорастание.

Сорта и виды многолетней мальвы

Удивительно красивый цветок в народе называют «калачики». В природе есть не только Мальва многолетняя, но и одно-, и двухлетние виды.

Калачики известны с давних времен. Упоминание красоты роскошных цветов есть в литературе (у Горация). В украинском фольклоре Мальвам отведена значительная роль, как цветку нежности, любви и красоты. В Средние века декоративный вид с крупными бутонами нередко высаживали на могилах: считалось, что умершие питаются соком и листьями этого растения.

Полезная информация:

• окультуренные сорта выращивали еще в Древней Греции и Египте;
• родина мальвы – субтропики и тропики Азии и Африки. Вид хорошо прижился в Европе, даже в странах с умеренным климатом: Украине, Средней полосе и юге России, Беларуси, Молдове, Польше и других;
• лепестки простые и махровые, количество – 5. Оттенки бутонов: светло- и темно розовые, насыщенно красные и бордовые, желтые, белые. Диаметр – от 1 до 5 см;
• цветонос длинный: высота растения нередко достигает 2 м;
• литья жесткие, длинные, не очень широкие (3–5 см), светло-зеленого оттенка;
• на цветоносе находится последовательно несколько бутонов, образующих соцветия. Мальва во многом напоминает такой благородный цветок, как гладиолус, но бутоны более открытые, контуры лепестков мягче, хорошо видна серединка, часто, контрастного оттенка;
• двухлетние мальвы невзрачны на вид, но плоды имеют интересный вкус, их используют для приготовления напитков;
• однолетняя или лесная разновидность невысокая (около 1 м), цветы некрупные, на листьях заметны прожилки более темного оттенка;
• за один сезон на растении появляется до двухсот бутонов, которые сменяют друг друга;
• в большинстве стран многие виды калачиков выращивают как декоративные культуры. В Китае листья отдельных сортов используют, как ингредиент настойки для похудения и очищения кишечника. Некоторые разновидности в природе и на даче – сорняки. С ними сложно бороться из-за развитой корневой системы, уходящей глубоко в грунт.

Различают несколько видов калачиков:

• Шток-роза.
• Мальва морщинистая или мускусная.
• Мальва суданская или гибискус (суданская роза).
• Гибриды с оригинальным оттенком лепестков, махровыми и простыми бутонами.

Популярные многолетние сорта с эффектными цветами для выращивания в открытом грунте:

• Белоснежка. Красивые белоснежные бутоны, высота растения – не более 60 см.
• Белое совершенство. Высота куста – около 50 см, множество роскошных белых бутонов.
• Розовая башня. Куст среднерослый, нежные розовые бутоны.
• Белая башня. Высота цветка – до 70 см, цветение продолжительное, почти до заморозков, снежно-белые бутоны.
• Chater’s Double Strein. Крупное растение, высота – около 2 м, роскошные махровые бутоны диаметром 12–15 см.
• Powder Puffs Mixed. Махровые, бархатистые бутоны, окраска: белая, розовая, желтая.
• Pink water. Крупные лепестки, оттенок – нежно белый, с легкой примесью розового, хорошо видна серединка.
• Yellow Fig-Leaved Hollyhock. Простые желтые бутоны.
• Chaters Double Salmon. Гибридный сорт с пышными, махровыми бутонами, оттенок лепестков – нежно-лососевый.
• Pinafore Mixed. Среднерослый сорт, высота кустика – около метра, окрас бутонов разнообразный.
• Chaters Double Pink. Эффектные махровые цветки нежно-розового оттенка.

Полив во время цветения

Многолетняя мальва: техника посадки в открытый грунт

Многолетняя мальва любительница многих садоводов, её ещё называют шток-розой. Дачникам полюбился этот цветок за его неприхотливость в уходе. Цветы отличаются высокорослостью и яркими бутонами, настоящее украшение любого сада или клумбы.

Цветовая гамма цветов растения разнообразна, любой найдёт себе вид по вкусу. Отлично подойдёт для высадки на приусадебном участке вдоль заборов, благодаря своему высокому росту растение с лёгкостью спрячет невзрачную постройку. Шикарно вольётся в групповые посадки. Благодаря тому, что растение многолетнее сажать каждый год его не придётся. Выбираете понравившийся вид шток-розы и высаживаете на клумбу.

Способы семенного выращивания

Мальву размножают семенами. Но есть четыре способа семенного размножения. Они не отличаются исполнением, но дают разный результат.

• Первый – посев в квартире и получение на первоначальном этапе рассады однолетней мальвы. Она высаживается весной в садовую почву и зацветает в год высадки.
• Второй – посев одномоментно в грунт весной. Эти сеянцы в первый год цвести не будут.
• Третий способ – посев сразу в сад, но осенью. Сеянцы зацветут следующей весной гораздо раньше, чем рассадные.
• Четвертый способ – выращивание рассады, но не однолетнего растения, а многолетнего. Посев проходит в мае, а в грунт сеянцы перемещаются в сентябре.

Семенная коробочка

Пошаговая инструкция выращивания рассады мальвы

Осуществляется в конце зимы, с последних чисел января и до начала марта. Это зависит от региона, климата, условий.

Шаг 1

Сначала необходимо подобрать горшки. Так как каждый сеянец мальвы должен находиться в индивидуальном горшке. Молодое растение не любит даже малейшего травмирования корней. Поэтому лучший выбор для данного способа – торфяные горшочки.

Подходящие торфяные горшки

Шаг 2

Грунт готовят следующим образом. Покупают или заготавливают торф.

Правила подготовки торфяного компоста

Добавляют в него немного хорошо просеянного мелкого песка. Дезинфицируют любым удобным способом:

• пролив раствором марганцовки;
• прокаливание в духовке;
• промораживание.

После этого грунт должен постоять около двух недель увлажненный, желательно укрытый пленкой. И можно наполнять им торфяные горшки.

Грунт в горшке

Шаг 3

Семена мальвы, не важно, собранные со своих цветов или купленные, не должны храниться больше трех лет. Перед посевом их замачивают в воде сорока пяти градусной температуры

Дело в том, что жесткая оболочка семян должна размягчиться, что ускорит прорастание.

В каждый горшочек сеют по два семени, с тем, чтобы повысить гарантию всхожести на 50%. Слабый росток затем легко удалить.

Семечки штокрозы

Шаг 4

Посевы укрывают и отправляют в температурный режим +20ºC. Всходов придется ждать полмесяца. Все время почву необходимо увлажнять и снимать конденсат, приподнимая пленку.

Рассаду все время необходимо опрыскивать, и при раннем посеве семян (февраль) организовать ее подсветку.

Рассада мальвы

Шаг 5

Перед маем окрепшую рассаду закаляют. Для этого выносят на воздух, начиная с четверти часа и до нескольких часов. В мае или июне (зависит от времени посева семян) начинается высадка. Если это торфогоршки, они просто ставятся в лунку

Если рассада в контейнере, действовать нужно крайне осторожно, чтобы не повредить стержневые корешки

Высадка производится на солнечный участок. В притенении мальва не вырастет в полный рост, а цветы будут слабо окрашены. Также в почве должен присутствовать дренаж, либо выбрано возвышенное место – загнивание корешков погубит растение. Ветер и сквозняк может поломать стебли. Если участок ветреный, лучше высадить растение сразу вдоль забора или стены. Подробнее об удобрении почвы можно прочитать в нашей статье.

Прижившийся в грунте саженец

Особенности грунтового посева

Структура почвы должна быть не тяжелой. Лучше всего подойдет суглинок, богатый гумусом. Если грунт бедноват, его необходимо улучшить. Это делается с помощью перегноя. Хорошо перегнивший навоз разминается. Им мульчируется поверхность участка, где будет посеяна мальва. Сверху на пять сантиметров перегной присыпается торфом.

Весной

Весенний посев происходит следующим образом.

• В торфе делается трех сантиметровое углубление.
• Расстояния между углублениями около 10 см.
• В каждое углубление кладется три семечка (предварительно пол суток вымоченные в теплой воде).
• Они засыпаются торфом, поливаются.
• Если нет гарантии, что возвратные заморозки миновали, можно весенние посевы укрыть.
• Всходы поднимутся через 12-14 дней.
• Прореживание (оставить один росток) проводят, когда образуется на стебле три листочка. Оно зависит от выбранного сорта растения и его конечных параметров роста.

Дальше уход за сеянцами проводится как за автономными растениями.

Летнее цветение

Осенью

Осенний (сентябрьский) посев имеет свои нюансы. Подготовка почвы, семян, глубина лунок остаются те же, что и весной. А вот дистанция между ними сразу оставляется постоянной, то есть (в зависимости от сорта) 25-40 см.

Посадки мало присыпать торфом, их еще ближе к зиме придется тщательно укрыть. В качестве укрывного материала послужат опавшие листья или солома. Весной, когда появятся всходы, укрытие необходимо будет снять, чтобы ростки не сопрели. Но по ночам, особенно при сохранении возвратных заморозков, их придется укрывать пленкой.

Осеннее цветение

торф

Уход за шток-розой

Мальва отличается относительной неприхотливостью к погодным условиям, но обязательно перед высадкой растения следует учесть несколько рекомендаций. Шток-роза любит хорошо освещенные солнцем места и абсолютно не переносит затененные участки сада. Расти в темных местах она будет, а вот цвести вряд ли. Почвы должны быть плодородные, а полив — не обильный. Если растение будет находиться в условиях повышенной влажности, то его корневая система может начать гнить.

Если правильно выбрать место под высев розы, то она будет иметь длинный стебель и крупные густые бутоны (более 120 шт. на 1 стебле). Чтобы растение не болело и как можно дольше радовало цветением, нужно бутоны, которые отцвели, удалить.

Хорошей для розы является подкормка азотными удобрениями. Поскольку высота растения достигает порой 2 м, его нужно подвязывать или сажать возле высоких изгородей, поскольку во время непогоды стебель может попросту сломаться. Есть низкорослые сорта шток-розы, высота которых не превышает 30 см. Такие цветы подходят для высадки на клумбах и не требуют подвязывания и дополнительной подпорки.

Корневая система мальвы не боится неблагоприятного соседства сорняков, но не очень хорошо переносит высокие морозы.

Чтобы защитить растение перед суровыми заморозками, необходимо осенью обрезать стебли и укрыть растение листьями или соломой.

Иногда на листьях шток-розы можно заметить белые пятна или другие нежелательные изменения, необходимо обработать растение специальными препаратами. Ведь нередко мальву могут поразить болезни — мучнистая роса, ржавчина. Чтобы этого не произошло, нужно избегать переизбытка влажности почвы и обработать семена перед высадкой, используя противогрибковые препараты.

Какие условия нужны в открытом грунте

Земля на участке должна быть рыхлой, легкой и плодородной, с примесью песка. Глинистая структура для роста мальвы не подходит. Если земля истощенная, ее обогащают перед высадкой или мульчируют перепревшим навозом.

На грядках не должно быть низин и углублений, в которых обычно скапливается и застаивается вода. Она губительно действует на растение. Светолюбивая мальва мирится с тенью, но лепестки могут утратить яркость. Хорошо, если делянка недоступна ветрам и сквозняку.

Как поливать растение

В жаркую погоду цветок чувствует себя нормально. Поливают его не очень часто, но обильно. Это лучше делать рано утром или вечером, используя прогретую на солнце воду. Не стоит заливать молодые ростки, они не любят переизбытка влаги.

В сухую жаркую погоду цветущим мальвам требуются обильные поливы. Нужно помнить, что переувлажнения нежелательны: застой воды губителен для шток розы. Прополки, рыхления ‒ это минимум, который потребуется мальве.

Особенности подкормки цветов

Красота и роскошный вид мальвы зависит от достаточного количества полезных веществ в почве. Действие азотсодержащих удобрений сказывается на интенсивности роста мальвы, ее развитии и устойчивости к болезням.

Для формирования полноценных бутонов и обильного цветения мальвам требуется комплексное удобрение. Дополнительно мальвы нужно подкормить слабыми растворами калия и фосфора. Слабые растворы элементов применяют с начала лета и обрабатывают раз в 3-4 недели.

Вредители и болезни

Мальвы могут поражаться слизнями. Избавиться от таких вредителей помогут ловушки. Рядом с грядками расставляют несколько мисок с пивом. Через сутки ловушки проверяют и собирают всех подобравшихся к ним слизней.

Мальва практически не болеет, но иногда на растении может появиться ржавчина. В этом случае изнанка листьев покрывается тёмными рыжеватыми пятнами. К гибели растения такая болезнь не приводит, но сокращает период роста и влияет на его декоративность. Поражённые пластинки следует уничтожить. Прочие посадки при этом обрабатывают фунгицидами. Если кусты регулярно страдают от ржавчины, следует выбрать для посадок другую область сада. В течение следующих 2-х лет на этом месте мальвы сажать не стоит.

Иногда кусты поражаются мучнистой росой. От неё помогают фунгицидные препараты либо раствор коллоидной серы. В качестве профилактики развития заболеваний следует соблюдать правила ухода за посадками. Это позволит исключить появление болезней, связанных с ошибками выращивания — хлороза, опадания бутонов или листвы. В этом случае достаточно будет восстановить необходимые для растения условия: умеренный полив, хорошее освещение, периодические подкормки, регулярную прополку и санитарные осмотры. Кроме того, перед посадкой желательно простерилизовать почву, пролив её кипятком или раствором марганцовки.

Полезное видео

Виды кукурузы, названия, описание и фото

Единственным представителем рода Кукуруза, выращиваемым в культуре, считается кукуруза сахарная, она же маис (Zea mays ssp. Mays или Zea saccharata).

Помимо сахарной кукурузы род подразделяется на 4 вида:

• Zea diploperennis;
• Zea luxurians;
• Zea nicaraguensis;
• Zea perennis.

И 4 подвида Zea mays, растущих в дикой природе:

• Zea mays ssp. mexicana;
• Zea mays ssp. parviglumis;
• Zea mays Huehuetenangensis;
• Zea mays ssp.

Современная классификация насчитывает 10 ботанических групп, отличающихся формообразованием и строением плода.

Кукуруза сахарная (Zea mays saccharata, Zea mays ssp. mays) (анг. Sweet corn)

распространенная, любимая агрономами разновидность кукурузы, которую выращивают во всем мире, кроме Антарктиды. Кустистые растения образуют несколько початков, а выведенные сорта кукурузы отличаются зернами самых разных окрасок. Вызревшая, полупрозрачная зерновка кукурузы, состоящая из роговидной запасающей ткани, содержит минимум крахмала и большое количество сахаров. Этот злак выращивается для промышленной консервации, вилки пригодны для отваривания.

Зубовидная кукуруза (Zea mays indentata) (анг. Dent corn)

дала жизнь многим урожайным позднеспелым сортам. Растения малооблиственные, отличаются сильнорослым стеблем, массивными початками и образованием большого количества воздушных корней. Во время созревания кукурузы на крупных удлиненных зернах появляется характерная вмятина, благодаря чему зерно становится похожим на зуб. Сортовая группа, полученная от зубовидной кукурузы, культивируется в Америке как кормовое растение. Зерна кукурузы используются для производства муки, крупы и спирта.

Кремнистая кукуруза (индийская кукуруза) (Zea mays indurata) (анг. Flint corn)

самый первый вид кукурузы, вывезенный из Америки. Успешно выращивается во всем мире и имеет самое широкое распространение из всех представителей рода. Круглые, морщинистые зерна кукурузы могут быть желтого или белого цвета и на 70-83% состоят из отвердевшего крахмала. Для сортового многообразия характерны скороспелость и высокая урожайность. Наиболее востребованы сорта кукурузы, выведенные путем гибридизации с зубовидной кукурузой. Кремнистую кукурузу выращивают в основном на зерно, а также для производства кукурузных палочек и хлопьев.

Крахмалистая кукуруза (мучнистая, мягкая кукуруза) (Zea mays amylacea) (анг. Flour corn)

старейший представитель рода, отличающийся небольшими, густо облиственными, кустистыми формами растений. Крупные зерна кукурузы круглой формы с выпуклой верхушкой имеют ровную, матовую оболочку. Зерно содержит свыше 80% крахмала. Растет кукуруза крахмалистая только в Южной Америке и на юге североамериканского континента, выращивают ее для производства крахмала, муки, спирта и патоки.

Восковидная кукуруза (Zea mays ceratina) (анг. Waxy corn)

группа видоизмененных зубовидных североамериканских гибридов, отличается двухслойной запасающей тканью: твердой, матовой внешней частью, напоминающей воск и мучнистым срединным слоем, состоящим из клейкого амилопектина. Группа обладает очень ограниченным ареалом и небольшим количеством сортов. В Китае восковидная кукуруза пользуется особой популярностью.

Кукуруза лопающаяся (Zea mays everta) (анг. Popcorn)

группа, представленная кустистыми, облиственными растениями, образующими несколько некрупных початков, заполненных маленькими зернышками. Зерно ровное и глянцевое. Сорта кукурузы делятся на 2 подгруппы:

• • Перловая кукуруза: имеет верхушку зерна в форме клюва и по вкусу напоминает перловку;
  • Рисовая кукуруза: обладает круглым верхом и вкусом рисовой муки.

Сортовое многообразие отличает разнообразная цветовая гамма. Зерна кукурузы могут быть желтыми, белыми, красными, синими, а также встречаются сорта с рябой окраской зерен.

Зерна всех сортов кукурузы лопаются при нагревании, благодаря чему лопающаяся кукуруза имеет такое название и используется для приготовления попкорна. В зернах обнаружено около 16% белка, в связи с чем разновидность нашла широкое применение при изготовлении крупы и кукурузных хлопьев. Изначально лопающуюся кукурузу начали возделывать в Америке, а затем сорта быстро распространились по всему земному шару.

Полузубовидная кукуруза (Zea mays semidentata) (анг. Semident corn)

получена путем скрещивания представителей кремнистой и зубовидной группы и иногда называется полукремнистой. Сорта данного вида кукурузы имеют широкое применение в пищевой промышленности.

Кукуруза пленчатая (Zea mays tunicata) (анг. Pod corn)

отличается интенсивным разрастанием колосковых чешуек, густо покрывающих зрелые зернышки. Группа не представляет пищевой ценности. По некоторым утверждениям, пленчатая кукуруза используется в ритуальных обрядах индейцев.

Крахмалисто-сахарная кукуруза (Zea mays amyleosaccharata)

не представляет промышленного интереса, а зерна кукурузы практически полностью состоят из мучнистого запасающего вещества.

Японская пестролистная кукуруза (Zea mays japonica) (анг. Striped maize)

в основном используется в декоративных целях, так как имеет довольно эффектный внешний вид. Стебель прямой, малокустистый, высотой от 1 до 2 метров. Листья кукурузы довольно раскидистые, поникающие, окрашены разноцветными продольными полосками, расположенными на зеленом фоне. Цвет полос многогранен и варьируется от белого и желтого до розоватого и ярко-красного. Початки миниатюрные, зерно иногда с пурпурным или вишневым оттенком, в стадии молочной спелости обладает неплохими вкусовыми качествами. Японская кукуруза широко используется в ландшафтном дизайне в качестве декоративных «живых» изгородей.

Мой блог для любителей выращивания цветов