Растение огурец: основные биологические особенности

Химический состав

Вредители и болезни

Кроме сырости (в парниках) и морозов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые: трипс оранжерейный (Heliothrips haemorrhoidalis Bouch.), сосущий сок листьев; паутинные клещи рода Tetranychus, вызывающие сухотку листьев; полевые слизни; гусеницы совки-гаммы (Autographa gamma), и др., повреждающие листья и плоды с семенами. На взрослых растениях появляется мучнистая роса, в виде мелких чёрно-бурых узелков (нужна посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и мелкие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному в зависимости от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.

Вред огурца

Свежие плоды считаются диетическим продуктов, но они способны нанести ущерб организму. О вреде огурцов свежих информации мало. Они могут навредить человеку, если при выращивании использовались химические добавки и стимуляторы роста.

Женщинам, которые кормят грудью, зеленый овощ рекомендуется кушать с осторожностью. Некоторые вещества в составе овоща могут навредить желудку ребенка, вызвать повышенное газообразование, ослабить стул

Есть ограничение в питание людям, у которых мочекаменные заболевания, обострение болезней желудочно-кишечного тракта. Прием зеленого овоща следует уменьшить до 150 г в сутки, и проконсультироваться с лечащим врачом. Огурцы в маринованном и соленом виде противопоказаны тем, у кого диагностированы:

• нарушен водно-солевой баланс
• мочекаменные болезни
• проблемы с кишечником;
• обострение болезней желудка;
• заболевания печени;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• гипертония;
• нарушен обмен веществ.

Огурцы выращивают во всем мире. Невозможно представить питание человека без этого зеленого овоща. Несомненно, в свежем виде польза огурцов гораздо очевиднее, чем в маринованном или соленом. Его польза в косметологии также известна среди тех кто следит за своей красотой.

Интересные свойства

В описаниях растения бешеный огурец можно найти немало сведений о его полезных свойствах. На сегодняшний день основное предназначение эхиноцистиса – это украшать изгороди, заборы и беседки. Однако известны и другие свойства бешеного огурца:

• он содержит в себе большое количество полезных веществ – витамины С, В, аминокислоты, жирные кислоты и антиоксиданты;
• обладает мочегонным эффектом;
• снимает воспаления и покраснения кожи.

Растение применяется в народной медицине для лечения таких заболеваний, как трофическая язва, водянка, желтуха, гайморит, ревматизм, невралгия, различные отеки, геморрой.

Для приготовления отваров, настоек и мазей используются все части растения – стебли, цветы и плоды. Поскольку оно ядовито, то рекомендовано использовать в медицинских целях только молодые плоды, которые не достигли возраста 10 дней, и молодые побеги. По причине ядовитости растение запрещено употреблять людям, страдающим панкреатитом, а также беременным и кормящим матерям. Необходимо прибегать к лечению бешеным огурцом только после консультации с врачом!

В кулинарии используются еще молодые десятидневные плоды. Их необходимо предварительно замачивать или засаливать, чтобы убрать горький вкус. Цветки обладают сладким запахом, что привлекает пчел. Считается, что бешеный огурец — отличный медонос, поэтому пасечники любят выращивать его на своих участках.

Удобрение огурцов в контейнерах

Для выращивания незначительного количества огурцов в контейнерах достаточно смешать компост с почвой. Вы также можете добавить гранулированное удобрение с низким содержанием азота и высоким содержанием калия с замедленным высвобождением с соотношением NPK, близким к 2-3-6. Добавьте при посадке комплексное удобрение (1 ст. л. на горшок), внесите комплкусную подкормку, когда увидите первые настоящие листья. Для больших контейнеров диаметром более 30 см или нескольких растений в одном горшке соответственно увеличьте количество.

При выращивании огурцов в контейнере нормы удобрений должны быть меньше

После того, как огурцы покажут настоящие листья, еженедельно вносите водорастворимые удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием калия. Еженедельно вносите удобрения половинной концентрации, смешивая 1/2 ст. л. удобрения с 1 ведром воды. Подкормки по листьям эффективны в теплую погоду.

Мульчируйте огурцы (например, соломой) и вовремя формируйте плети

Обзор популярных позднеспелых сортов

Культура начинает плодоносить не раньше, чем через 50 дней. Продолжительный период ожидания от всходов до появления завязи позволяет растению сформировать мощный корень и крепкий куст. Образование плодов происходит все лето, а иногда захватывает первый осенний месяц.

Феникс

Изначально сорт назывался 640, а это уже его копия. Первая волна плодоношения начинается через 55 дней. Завязь образуется до первых заморозков. Зеленцы вырастают длиной 15 см, а вес достигает 180 г. Показатель урожайности средний – 7 кг/1 м2. Огурцы после сбора с куста способны сохраняться до 20 суток.

Неросимый 40

По происхождению сорт считается старый. Получили его в 1943 году. Однако популярность его не уменьшается. Поздняя культура плодоносит до начала заморозков. Первая волна урожая появляется через 50-55 дней. Плоды весят около 150 г, имеют длину 12 см. Плотная мякоть по центру заполнена крупными семенами. Если огурец срывать перезрелый, твердые зерна ощущаются при съедении.

Нежинский

Известный старый сорт украинского происхождения. Зеленцы могут начать созревать через 50-65 суток. Мощные кусты выгоняют плети длиной до 2 м. Для опыления цветков требуется участие насекомых. Завязь образуется пучками. Плоды весят 90-100 г при максимальной длине 12 см.

Родничок

Поздний молдавский сорт плодоносит через 50-55 суток. Растение требует опыления пчелами. Огурцы с небольшим количеством бугорков и черными шипами. Средняя длина плодов – 13 см. Вес обычно не превышает 100 г. Показатель урожайности – 8 кг/1 м2.

Капелька

Пупырчатые огурцы появляются через 53 дня. При длине 11 см плоды весят 120 г. Растение низкорослое. Длина плетей ограничена 90 см. Для опыления цветов требуется участие пчел. Плотная мякоть не имеет горечи, отсутствуют пустоты. Урожайность неплохая, достигает 12 кг/1 м2.

Солнечный

Растение образует одинаковое количество женских и мужских цветков. Опыление не происходит без участия насекомых. Огурцы первой волны созревают через 55 дней. Темные плоды имеют длину 13 см. Средняя масса составляет 150 г. Растение высокорослое с плетями длиной 2 м, интенсивно отращивает боковые побеги.

Аист

Известен еще сорт под вторым названием 639. Первое созревание огурцов начинается через 50 суток. Для получения завязи требуется участие пчел. Высокорослое растение отращивает плети длиной 2,5 м. Яркие плоды со светлыми полосами вырастают длиной 15 см. Масса на время уборки составляет 70-110 г. Хрустящая мякоть после консервации не образует пустоты.

Полезные свойства антильского огурца

Плод ангурии в разрезе. Хорошо видно, что плод напоминает обычный огурец. Фото: Laboratorio de Calabazas

Благодаря богатому химическому составу плоды ангурии положительно влияют на здоровье человека — полезны при хронических болезнях желудка и кишечника, а также при проблемах сердечно-сосудистого характера.

В отличие от традиционных огурцов, плоды ангурии не накапливают нитраты и никогда не бывают горькими. Поэтому антильские огурцы хорошо подходят для салатов и для употребления в свежем виде.

Вкус антильского огурца напоминает смесь огурца и банана, с примесь арбузных ноток. У молодых плодов ангурии шипы мягкие, а старые плоды в пищу не употребляют, зато сохраняют для высушивания. Высушенный антильский огурец долго хранится, радуя владельцев изысканными формами.

Кстати, из сушеных, зрелых плодов ангурии получаются оригинальные елочные игрушки.

Цель осенней обрезки кустарников

Значение и применение

В кулинарии

Плоды растения — огурцы пригодны для пищи в сыром виде, так же широко используются в кулинарии в качестве ингредиентов разнообразных блюд, в том числе используются для консервирования различными способами, в том числе повсеместно известны малосольные огурцы, маринованные и солёные огурцы.

В медицине и косметике

О целебных свойствах огурцов существуют упоминания в русских лечебниках — травниках, а также в старинном лечебнике XVII века «Прохладный вертоград». Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить вместо воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство. Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях различного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях. Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.

Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также в период беременности.

Как выглядит растение огурец: характеристика строения

Огурец — выходец из тропических районов Индии; он является нежным тепло- и влаголюбивыми растением. Это светолюбивая культура, растения короткодневные или нейтральные к долготе дня.

Огурец требователен к плодородию и структуре почвы, неустойчив к ее засолению, очень чувствителен также к высокой концентрации почвенного раствора и к кислотности почвы (оптимальный уровень pH — 6,2—6,8).

Как видно на фото, корневая система у растения огурце стержневая, проникает в почву неглубоко, имеет многочисленные разветвления:

В связи с этим важно обеспечить хорошие условия для развития корней и очень осторожно рыхлить почву вокруг растений; лучше всего делать уколы вилами

Стебель в зависимости от сорта и культуры варьирует от 30 до 500 см и более. Тепличные гибриды имеют сильно растущую плеть. Они сильно различаются по склонности к ветвлению. При описании растения огурце стоит отметить, что существуют гибриды, у которых ветвление начинается после прищипки верхушечной почки. У других ветвление начинается после сбора плодов с основной плети. При наличии саморегулирования ветвления затрачивается меньше времени на прищипку боковых побегов. Самыми редкими являются гибриды с укороченными междоузлиями, которые практически не требуют прищипки.

Одна из биологических особенностей огурца заключается в том, что интенсивность ветвления растения имеет не только генетическую основу, но и зависит от внешних условий. Уменьшению ветвления способствуют затенение, низкие температуры, недостаток воды.

Цветки растения огурца одиночные, как правило, раздельнополые. На одном растении расположены мужские и женские цветки. Обычно мужские цветки собраны в соцветия по 5—7 шт., появляются первые в нижних узлах плети, а женские расположены одиночно, реже по 2—3 в пазухе листа, появляются позднее.

Посмотрите, как выглядят цветки огурца, на этих фото:

Проявление пола — сортовой признак, но может зависеть и от внешних условий. Понижение температуры, угарный газ, уменьшение долготы дня до 12 часов способствуют ускорению образования женских цветков и увеличению их числа.

Яркая диасция: как вырастить ампельную красавицу у себя дома

Самые урожайные сорта огурцов для теплиц

К урожайным относят сорта, дающие от 10-15 кг огурцов с 1 кв. м. Однако это не означает, что растения будут столь щедры без вмешательства человека. Чтобы получать столько плодов, нужно регулярно поливать и удобрять кусты. При хорошей, продуманной агротехнике похвастаться отличными результатами могут 3 разновидности культуры.

Дачник

Еще один раннеспелый гибрид, созревающий через 43-45 дней после появления всходов. Он подходит для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Но растение нуждается в опылении пчелами, поэтому актуально только при наличии своей пасеки. Кусты сильнорослые, неприхотливые в уходе, с высокой урожайностью – в узле формируется 4-6 плодов.

Дачник высаживают в мае, когда минует угроза заморозок. Культура устойчива к болезням – мозаике, тле и т. д. Биологи рекомендуют употреблять огурцы в свежем виде, хотя отзывы показывают, что консервированные овощи не менее вкусные. Спелые плоды весят около 90 г и имеют длину порядка 10 см. Форма у них вытянутая, цилиндрическая.

Достоинства

• Хорошая всхожесть семян;
• Устойчивость к засухам;
• Не требует много места для посадки;
• Огурцы растут компактно, гроздьями;
• Отсутствие шипов на кожуре.

Недостатки

Нуждается в регулярном поливе.

Это один из самых урожайных сортов огурцов для теплиц, который за один сбор урожая дает 2-3 кг с 1 кв. м. Поэтому его выгодно выращивать с целью дальнейшей продажи.

Буратино

В рейтинг этот сорт включен прежде всего из-за гладкости плодов, а также ввиду отсутствия горечи у мякоти и семян. Это позволяет употреблять его как в свежем виде (для салатов), так и в консервированном. Для него характерен сладкий вкус, с легким хрустом. Собранные овощи длительное время не портятся и могут храниться в холодильнике свыше недели.

Огурцы «Буратино» имеют плотную, но не жесткую и не грубую кожицу. При необходимости, она легко снимается ножом. Растение культивируется на закрытых и открытых грядках, на подоконниках и лоджиях. Кусты индетерминантные и могут потребовать опоры. Сорт радует первыми зеленцами уже через 48 дней после появления листьев и стеблей. Но при неблагоприятных погодных условиях эти сроки могут сдвинуться на 7-10 суток.

Достоинства

• Нежная и глянцевая кожица;
• Сочная мякоть;
• Отсутствие шипов;
• Оптимальный диаметр – 3.5-4 см;
• Длина не более 22 см, что удобно для консервирования.

Недостатки

Необходимость в регулярных подкормках.

Масса одного плода колеблется в районе 120-140 г, однако можно собирать и более мелкие огурцы. На вкусовые качества срок получения урожая практически не влияет.

Зозуля

Один из старейших российских сортов огурцов, включенный в госреестр РФ еще в 1977 году. Растение культивируется в большинстве регионов России – Центрально-Черноземный, Северо-Западный и др. Кусты рассчитаны на выращивание под пленочными укрытиями и в теплицах, именно в таких условиях они дают лучший урожай. Начало плодоношения приходится на 42-47 день после появления зеленой части.

Для нормального развития растения опыление не требуется, но если нужно увеличить урожай, то оно рекомендуется. Кусты неприхотливы в уходе, устойчивы к изменениям погоды и чувствительны к подкормкам. На один кв. м рекомендуется сеять не более 6 семян. За сезон удается собрать 15-20 кг овощей на 1 кв. м. Но в первый месяц ожидать хороших результатов не стоит – получается не более 8 кг.

Достоинства

• Гладкая поверхность;
• Не острые шипы;
• Тонкая кожица;
• Сладковатая мякоть;
• Долго не желтеет и сохраняет товарный вид.

Недостатки

Не очень удобно утрамбовывать в банки из-за длины в 14-24 см.

Рассмотренный сорт огурцов для теплиц устойчив к кратковременным заморозкам. Плоды используют для салатов и канапе, для нарезки и украшения закусок.

Примечания

Рекомендации по уходу за эхиноцистистом

Эхиноцистис совершенно не нуждается в человеке. Если вы будете за ним ухаживать, то живая изгородь получится красивой и гармоничной. Но если вы по какой-то причине не сможете обеспечить колючеплоднику надлежащий уход, он точно от этого не умрет. Да, он будет расти хаотично, но при этом он будет делать это самостоятельно. И плевать, какой будет его локация — кромешная тень, ажурная полутень или место под открытым солнцем.

В нашей стране бешеные огурцы выращиваются как однолетние растения. С приходом холодов вам достаточно будет срезать секатором высохшую наземную часть лианы, а грядку, на которой она росла все лето, хорошенько перекопать. Единственное, в чем лиана действительно очень нуждается, — это влага. Если вы хотите, чтобы ваше вертикальное озеленение было красивым, пышным и густым, регулярно поливайте экзота. Если же на полив у вас времени нет, высадите колючеплодник возле искусственного или естественного водоема, чтобы он мог добывать воду из земли самостоятельно.

В подкормках эхиноцистис, в принципе, не особо нуждается. Но если у вас есть такая возможность, удобрения в грунт все же стоит внести. Это достаточно сделать дважды, максимум — трижды. Первый раз можно подкормить растение компостом. А второй — куриным пометом. Если будет и третий раз, подкормите колючеплодник коровьим навозом, но не свежим, а таким, который полежал хотя бы один год.

В период цветения североамериканская лиана распространяет повсюду свой приятный сладковатый аромат. На него, как правило, слетается множество насекомых. В том числе, полезных. Но учтите: осуществлять посадку колючеплодника возле культурных растений не стоит. Лиана способна задушить тех, кто слабее нее. Поэтому, дабы не лишиться урожая, располагайте клумбу с колючеплодником подальше от огородных грядок и ягодных кустарников.

Температура

Выращивание рассады огурцов

Когда сажать рассаду?

Это первый вопрос, с которым нужно определиться. Для ответа на него нужно рассчитать, к какому сроку вы хотите получить готовую к высадке рассаду. В среднем срок вызревания рассады огурцов составляет 20-30 дней.

«Некоторые сорта огурцов имеют более короткие сроки созревания рассады – от двух недель».

При планировании срока посева рассады берем во внимание следующие определяющие факторы:

• Тип выращивания (в открытом грунте, парнике или теплице)
• Климатическая зона
• Время сбора урожая

Затем ориентируемся на средние сроки посева для нашего региона:

• Южные регионы – начиная с конца феврая;
• Средняя полоса и Подмосковье – с конца марта в парник, с конца апреля в открытый грунт;
• Сибирь и Урал: с середины апреля в парник, с начала мая в открытый грунт.

В помощь нам и лунный календарь! Определив наиболее благоприятные периоды высаживаем семена.

Подготовка почвы для рассады огурцов

Эталон почвы для огурцов – легкая, влагоемкая, воздухопроницаемая. Можно приобрести готовую почву в специализированных магазинах, а можно заморочиться самим. Во втором случае нужно придерживаться следующего «рецепта» огуречной почвы:

Песок + Компост + Торф* + Листовая земля

*Торф можно исключить, при его отсутствии.

Почвенную смесь необходимо обеззаразить одним из следующих способов:

• прокаливание;
• заморозка;
• пропаривание.

Обеззараженная почва не содержит вредных микроорганизмов. Но также и не содержит питательных элементов. Поэтому каждое 1 ведро почво-смеси следующим составом:

3 ст. ложки нитрофоски + 1 стакан золы + 2 ст. ложки фосфорного удобрения + противогрибковые препараты.

Посев семян на рассаду

Выбираем емкости для рассады и наполняем их готовой почвенной смесью, которую предварительно разрыхлили и увлажнили, на 2/3 объема емкости.

Помещаем два семечка по центру емкости, заполняем ее оставшейся почвой. Немного увлажняем.

Емкость с посаженными огурцами покрывают пленкой и помещают в теплое место (25-28 градусов).

Как только огурцы взойдут (обычно это происходит в течение 3-5 дней), емкости с рассадой перемещают на наиболее освещенные места.

Полив рассады необходимо начинать через 5 дней после всхода. Поливают теплой водой, сначала в небольшом количестве с помощью пульверизатора, затем переходя к простому поливу. Можно увлажнять почву с помощью поддона.

После полива производят мульчирование верхнего слоя почвы песком.

В случае первых признаков проблем с рассадой – блеклость листьев, нездоровый рост, — проводят подкормку.

Самые высокоурожайные сорта огурцов

При благоприятных условиях огурцы всегда дают хороший урожай, но даже среди них есть настоящие рекордсмены.

Сюзанна

Чешский гибрид одинаково хорошо себя чувствует в открытом грунте и в теплицах. Плоды небольшие, до 8 см, но зато с 1 квадрата можно собрать до 10 кг.

Воронежский среднепоздний

Если богатый урожай нужен попозже – лучше сорта просто не найти. Плоды довольно крупные, до 15 см и до 120 г, а с 1 квадрата собирают до 12 кг огурцов.

Спарта

Очень ранний сорт устойчив к большинству огуречных болезней. С 1 квадрата он дает более 11 кг урожая из светлых зеленых плодов салатного назначения.

Хрустящий

Еще один сорт огурцов с красноречивым названием. Плоды вырастают довольно крупными, до 120 г, красивого яркого цвета. С 1 квадрата можно собрать до 9 кг урожая, и это идеальный выбор для засола.

Зозуля

Идеальный сорт для засола, консервации и салатов. Он самоопыляемый и не дает семян, зато с 1 квадрата можно спокойной собрать до 16 кг огурцов.

Особенности

Чтобы выращивать хороший урожай огурцов, вам нужно знать некоторые секреты их выращивания:

1. Максимальное освещение: контейнеры с растениями не следует размещать на северной стороне — растения будут слабыми и будут расти вверх.
2. При покупке семян лучше всего принимать устойчивые к тени устойчивые самоопыляющиеся гибриды. Они спокойно переносят отсутствие солнечного света, внезапные колебания температуры, а не высокую влажность в квартире. Гибридные растения имеют большее количество цветов женского типа и характеризуются более высокими выходами.
3. Для посадки на подоконнике гибриды F1 вполне подходят: Легенда, Клаудия, Татьяна, Сережа. Я вырос на пару лет разнообразия Маринду — отличный результат, с каждым утром каждое утро на кустах выпивали 2-3 хрустящих огурца, средний размер — до 15 см.
4. Из более крупных сортов можно выращивать Зозуля, Регтайм, их размер достигает 25 см.
5. Растущие огурцы на окне или на балконе в летнее время вы можете использовать светло-любящие сорта: Мазай, Амур 1801, Стелла, Мальчик с пальцем.
6. Маленькие корнишоны, очень плотные и вкусные как в салате, так и слегка соленые для выращивания в летнее время разнообразия Пасадены F1, Пасамонте.

Регтайм

Вредители и болезни

Кроме сырости (в парниках) и морозов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые: трипс оранжерейный (Heliothrips haemorrhoidalis Bouch.), сосущий сок листьев; паутинные клещи рода Tetranychus, вызывающие сухотку листьев; полевые слизни; гусеницы совки-гаммы (Autographa gamma), и др., повреждающие листья и плоды с семенами. На взрослых растениях появляется мучнистая роса, в виде мелких чёрно-бурых узелков (нужна посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и мелкие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному в зависимости от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.

Как выбрать участок?

Так как растение любит тепло, следует выбирать зону с хорошим освещением и качественным прогревом. Открытая местность является оптимальной, но стоит учесть, что мальва не любит сквозняк. Если посадить данный представитель флоры в тени, то стебли будут крепкими и высокими, а обилие цветов скромнее. Есть разновидности, которые совсем не цветут в тени.

Очень важно правильно подобрать грунт – с дренажем, плодородного типа. Если почва бедная, то ее следует регулярно подкармливать, чтобы развитие было полноценным

Идеальный вариант почвы – суглинок. Еще один значимый момент – подготовка участка:

• его обогащают песком, торфом, перегноем;
• затем будущую клумбу следует перекопать с минимальной глубиной – 20 см;
• высаживают мальву с интервалом не менее полуметра между каждым цветком;
• следует помнить, что данное растение чрезвычайно активно разрастается.

Пышная лаванда

9.Болезни и вредители

Сорт-Лилипу

Лилипут  – скороспелый сорт(38-42 дня от всходов до плодоношения),  предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Зеленец цилиндрической формы длиной 7-9 см, массой 80-90 г, бугорки средние, расположены часто. В каждой пазухе листа образуется 7-10 завязей. Посев на рассаду в конце апреля – начале мая.

Высадку в грунт производят в конце мая – начале июня в фазе двух-трех настоящих листьев под временные пленочные укрытия. Посев в открытый грунт производится в конце мая – начале июня. Рекомендуется для сбора пикулей и корнишонов, приготовления высококачественных консервов. Для получения пикулей сбор производят ежедневно, корнишонов – через день.

Нерегулярные сборы урожая приводят к утолщению плодов. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и корневым гнилям. Урожайность – 10,5-11,5 кг/м2. Оптимальная для прорастания семян температура почвы – 25-30 °C.

Полезные свойства растения

Большое употребление тладианта имеет в восточной медицине. Отвар из семян, к примеру, применяется как желчегонное либо мочегонное средство, а при систематическом потреблении в пищу естественных овощей можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Точно также растение обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным свойствами, применяется для избавления от головной боли и гипертонии. Из цветков красного огурца восточные целители готовят настой и применяют его во время эпидемии гриппа. Такое широкое применение в медицине красный огурец получил благодаря высокому содержанию витаминов А ‚В, Е, С, макро- и микроэлементов: калия, кальция, магния, кобальта, железа, фосфора и других.

Поздние сорта огурцов

Поздние огурцы созревают дольше всего – более 60 дней. Они будут радовать урожаем, когда ранние сорта уже закончат плодоносить.

Анника

Один из лучших сортов для того, чтобы употреблять плоды в свежем виде, потому что они очень сочные и сладкие. Кусты высокие, а вот сами огурцы довольно миниатюрные – до 9 см.

Водолей

Бугристые плоды отлично хранятся, не меняют цвет и вкус, и совсем не горчат. Сорт высаживают в мае, и он устойчив почти ко всем огуречным болезням.

Регал

Вкусные упругие огурцы со сладковатым привкусом идеальны для засола и маринования. Сорт не боится болезней и холодов, обильно плодоносит и хорошо чувствует себя в открытом грунте.

Изид

Чудесный универсальный сорт ценят за хорошую транспортабельность и отменные вкусовые качества. Он приятен в свежем виде, в солениях и даже после тепловой обработки.

Феникс

Огурцы этого сорта отличаются плотной толстой кожицей. За счет этого они долго хранятся, легко перевозятся и хорошо подходят для всех видов консервации.

Огурцы зарубежной селекции

Дачники России охотно выращивают гибридные и сортовые формы культуры от селекционеров Германии, Польши, Чехии. Фавориты — «голландцы», отличающиеся высокими показателями сбора огурцов и адаптированные к условиям нашей страны.

Популярные гибриды:

«йилдо» — огурец голландской селекции. Новинка, гибрид первого поколения (маркировка F1). Зеленцы отличного вкуса, вырастают до 10-13 см;

• «меренга» — неприхотливый огурчик выведен в Голландии. Оригинальное название — Merengue F1. Точного районирования по Государственному реестру нет, успешно плодоносит по разным областям страны. Партенокарпический огурец не требует опыления, формирует красивые белошипые корнишоны длиной 8-10 см;
• «директор» — гибрид от компании Nunhems (Нидерланды). Включен в Государственный реестр РФ (2013 год), отличается прекрасными вкусом, быстрыми сроками созревания. Урожайный (до 17 кг зеленцов с 1 кв. метра), устойчивый к основным заболеваниям культуры;

«крак» — победитель различных выставок, представлен польскими селекционерами. Ценится за продуктивность, великолепные товарные характеристики, универсальность использования. Пчелоопыляемый, первые огурчики можно снимать через 47-50 дней;

«гинга» — немецкая селекция. Формирует огурчики-корнишоны (до 8 см), вкусные, ровные, с большим количеством бугорков. Мякоть сладкая, с хрустом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Каким должен быть грунт для посадки огурцов в теплице и на открытом воздухе, чтобы получить хороший …

4,86

2

Подкармливая рассаду, важно не терять чувства меры: недокормить растения так же опасно, как и ..

5

1

Гуматы и гуминовые удобрения: как их правильно применять

Сегодня в продаже представлено большое количество удобрений, называемых гуминовыми, или гуматами. Их …

5

Пользу азота сложно переоценить, ведь именно он отвечает за рост и развитие растений. При этом мало …

5

В саду и огороде без удобрений никак не обойтись: от них зависят и красота декоративных культур, и …

В каждом огороде обязательно растут огурцы: в теплице или на грядках. Эта культура настолько прочно …

5

Нужно быть перфекционистом, когда дело касается выбора сорта любимых овощей, и огурцы не исключение. …

5

Некоторые растения хорошо растут с огурцами, но неправильно подобранные компаньоны и растения …

5

Что нужно знать о сортах и гибридах огурцов, чтобы правильно подобрать семена для посадки себе на …