Водные растения для пруда: камыш, рогоз и тростник. как их различить?

Литература

Антуриум микс Андре и Шерцера

Камыш и осока

Растение камыш, внешне похожее на тонкие длинные пруты, напоминает осоку. Растет он кустиками, а цветки его представляют собой невзрачные кисточки на тонких стеблях-травинках

На эти неприметные растения, произрастающие на берегах водоемов, мало кто обращает внимание и практически никто не задумывается о том, что это и есть камыш

Есть еще одно растение из семейства осоковых, похожее на рогоз и камыш. Это осока, довольно легко отличимая от злаков и включающая в себя более 4000 видов. Стебель ее, похожий на соломины злаков, внутри полый и имеет трехгранную форму. Следует еще отметить, что и камыш и осока обладают полезными свойствами, как и рогоз.

Распространение и среда обитания

Рогозы широко распространены в южной половине Евразии и Северной Америки.

Виды рогозов растут по берегам водоёмов, на мелководьях, на травяных болотах, а также в разнообразных вторичных сырых и мокрых местах: канавах, кюветах, заброшенных карьерах, по обочинам дорог. Предпочитают кислые, заболоченные, но довольно богатые, иногда солонцеватые почвы и хорошо освещённые местообитания. Обычно за счёт вегетативного размножения образует обширные, но самоизреживающиеся заросли, наибольшее число генеративных побегов развивается при глубине водоёма 60—90 см. Растение довольно устойчиво к колебания уровня воды.

Соцветие-початок рогоза широколистного с созревшими осыпающимися семенами

Использование в пищу

Корни растения содержат крахмал, белок, жир, сахар, клетчатку, минеральные вещества и витамины. Он может стать вкусной и полезной пищей при авитаминозе, усталости, низком уровне гемоглобина. Приготовленная из него еда незаменима во время длительного похода.

Листья (у основания стебля) молодого рогоза напоминают по вкусу огурчик. Из них можно готовить салаты и супы. Корни, запеченные на углях или сваренные, имеют сходство с картофелем. Из них можно сделать муку и использовать ее для приготовления лепешек.

Читать так же: Самые популярные виды тысячелистника

Из измельченных поджаренных корней можно приготовить напиток, похожий на кофейный. Отварные молодые побеги вкусом напоминают спаржу. Еще их используют в маринованном виде.

Использование в пищу

Корни растения содержат крахмал, белок, жир, сахар, клетчатку, минеральные вещества и витамины. Он может стать вкусной и полезной пищей при авитаминозе, усталости, низком уровне гемоглобина. Приготовленная из него еда незаменима во время длительного похода.

Листья (у основания стебля) молодого рогоза напоминают по вкусу огурчик. Из них можно готовить салаты и супы. Корни, запеченные на углях или сваренные, имеют сходство с картофелем. Из них можно сделать муку и использовать ее для приготовления лепешек.

Из измельченных поджаренных корней можно приготовить напиток, похожий на кофейный. Отварные молодые побеги вкусом напоминают спаржу. Еще их используют в маринованном виде.

Описание рогоза широколистного и южного

Описание рогоза широколистного(Typha latifolia L.): семейство Рогозовые (Typhaceae). Многолетнее растение высотой 1-3 м с коротким, толстым, ползучим корневищем.

Стебель крепкий, прямостоячий, стройный, неветвистый. Листья широколинейные, превышающие соцветие, шириной 5-15 мм, серо-зеленые, плоские. Соцветие — початок, верхняя тычиночная часть которого тесно примыкает к нижней пестичной, изредка они разъединены промежутком не более 4 мм; пестичная часть при плодах чёрно-бурая, толсто-цилиндрическая, до 2,5 см толщиной и 30 см длиной.

Обратите внимание на фото – у рогоза широколистного мужские цветки имеют прицветники, женские без прицветников:

Пестик с верхней завязью, основание которой обрамлено длинными щетинками. Плод — орешки, на длинных ножках, опушённых длинными щетинками, созревают в большом количестве, распространяются ветром. Цветет с июня по июль. Плодоносит в июле-сентябре.

Используемые части рогоза широколистного: корневища, листья, початки. В растении имеются: кемпферол-3-глюкозид (астрагалин) — лист.; лигнин; эпикатехин — цв.

Также широко распространен рогоз южный (рогоз суженный, рогоз салгирский (Typha australis Schymach. & Thonn)).

Где растет рогоз южный: низовья Волги.

Рогоз южный имеет самые узкие листья, более тонкий стебель и слегка поникающие качалки. Некоторые ботаники полагают, что это рогоз доминиканский (Typha domingensis (Pers.) Steyd.).

Посмотрите, как выглядит рогоз южный на фото:

Химический состав рогоза широколистного и южного: кверцетин (кверцитин) — лист.; бета-сито-стерол (бета-ситостерин) — плц., раст., плод.; лигнин — крщ.; рутин — лист.

Выращивание: рогозы предпочитают влажные, глинистые, питательные почвы. Размножаются с трудом делением корневищ (только концевыми отрезками) ранней весной, а также хорошо семенами. Глубина воды для сеянцев — не менее 15 см. При пересыхании почвы в засушливые годы необходим обильный полив.

Описание и виды рогоза

Озерный камыш — это трава, имеющая внутри мягкую белую сердцевину, которая даже в высушенном виде сохраняет свою эластичность и гибкость. Высота его зарослей может достигать порядка двух метров. Стебли у него сочные, толстые, цилиндрические. Корневища от растений очень широкое — оно погружается в воду на глубину 1 метра. Благодаря своей корневой системе эта трава образует в водоемах обширные заросли. Початки соцветий могут достигать в ширину до 3 см.

Внешне они отличаются темным или бурым цветом, что позволяет отличить это растение от обычного камыша, который легко обнаружить на любом водоеме по характерным для него коричневым початкам. Его соцветие держит свою форму до самой весны, после чего оно становится мягким, распушается и начинает разлетаться на большие расстояния. На ощупь у этого растения очень жесткие листья, которые внешне напоминают узкие ремни, ширина которых около 2 см.

Почему рогоз называют камышом

Очевидно, что это два разных биологических вида, хоть последний часто путают с тростником, верхушку которого венчает пушистая метелка. Но почему рогоз называют камышом? Путаница скорее всего пошла от того, что оба экземпляра растут на берегах озер и рек, в непосредственной близости друг к другу.

Еще одна причина, почему рогоз называют камышом, берет свои корни в истории. Их путали еще в XIX веке, ошибочно причисляя к тростнику или считая все три травы одним видом в разные фазы ее развития. В своем толковом словаре Владимир Даль также ошибочно причислил камышовые к тростникам, которые и описал в своей статье.

Несмотря на то, что мы выяснили какая разница между камышом и рогозом, и насколько она существенна, произрастают биологические экземпляры одинаково — не только по берегам водоемов, но и в самой воде. Они являются многолетниками и возобновляются каждую весну, а их отмирающие части уходят на дно, что приводит к заболачиванию озер. Кроме того, оба вида вошли в моду в качестве садово-ландшафтных растений и используются повсеместно в декорировании букетов.

Автор видео рассказывает о необычном использовании этих водных растений, а именно – об их употреблении в пищу.

Ссылки[править | править код]

Как выглядит зимой

Камыш и осока

Растение камыш, внешне похожее держи тонкие длинные пруты, напоминает осоку. Растет он кустиками, а цветки его представляют из себя невзрачные кисточки на тонких стеблях-травинках

На сии неприметные растения, произрастающие на берегах водоемов, мало который обращает внимание и практически никто не задумывается о том, что-то это и есть камыш

Есть еще одно автохор из семейства осоковых, похожее на рогоз и камыш. Сие осока, довольно легко отличимая от злаков и включающая в себя сильнее 4000 видов. Стебель ее, похожий на соломины злаков, (во)внутрь полый и имеет трехгранную форму. Следует еще отметить, который и камыш и осока обладают полезными свойствами, как и рогоз.

Тростник, камыш и рогоз – в чем разница

Рогоз, камыш и тростник – эти названия для некоторых начинающих садоводов или людей, далёких от растительной темы, обозначают практически одно и то же растение с незначительными различиями. Для многих «камыш» закрепился в образе плюшевого коричневого колоса, который на самом деле в ботанике зовётся рогозом.

Но если вам необходимо украсить прибрежную зону дачного водоёма декоративной растительностью, то эта статья поможет разобраться в ботанических нюансах таких знакомых на слух и таких малоизведанных растений, как рогоз, камыш и тростник.

Да, действительно, это три экологически близких растения, которые обитают в прибрежной полосе водоёмов, на болотах и заболоченных почвах, в местах высокого стояния грунтовых вод. Но всё же между ними существуют весомые отличия…

Ползучая форма

Применение рогоза

В корневище рогоза содержится непривычно много крахмала – более 15%, есть и белок. Поэтому не удивительно, что в некоторых странах (например, на Кавказе) из них изготовляют муку или запекают. Молодые побеги-цветоносы можно варить, они вкусные и ничем не уступают спарже. Хороши и салаты из побегов, которые перед добавлением в блюдо маринуют.

Высушенные и измельченные корни рогоза используют как кофейный напиток.

В пищу разные части рогозы используют не только для насыщения. Растение имеет и лечебные свойства. Для приготовления снадобий идут в ход все части без исключения. Из цветков готовят кровоостанавливающие средства, которые применяются при желудочных, кишечных и геморроидальных кровотечениях. Лечат они и цистит, уретрит, незаменимы и в гинекологии. Из соцветий готовят также порошки, которыми можно присыпать открытые раны, чтобы остановить кровотечение. Если смешать пух из початков и топленое масло, получится прекрасное быстродействующее средство от ожога и обморожения.

Корневища варят, а листья настаивают на спирте, дабы получить лекарство, связывающее кровь, успокаивающее воспаления, избавляющее от энтероколита, дизентерии, цистита, сахарного диабета. Отвары из соцветий-початков помогут избавиться от бронхиальной астмы.

Важно знать, что использовать в качестве пищи или лекарства рогоз, растущий на сильно загрязненных водоемах, строго запрещено. Таким образом можно не только не излечиться, но и нанести значительный вред своему здоровью

Первый признак того, что растение насыщено вредными веществами, станет горьковатый привкус корневищ.

Нельзя использовать ни в пищу, ни как лекарство рогозу кормящим, беременным, детям, а также имеющим индивидуальную непереносимость веществ, входящих в состав растения.

Из рогоза производят невысококачественную бумагу. Листья – прекрасное сырье для плетения различных поделок, в том числе и корзин. Неплохи из них циновки, веревки, тапочки. Стебли используют в качестве строительного материала. Листьевые волокна идут на изготовление грубых упаковочных тканей. Из околоцветных щетинок делают целлюлозу, которую используют для утепления верхней одежды, а поскольку полученный материал плавуч, ним набивают спасательные круги.

Стебли, на которых растут исключительно женские початки, пригодны для изготовления тростей.

Рогозовым пухом набивают подушки, его используют в художественной керамике. Неплох в прессованном виде в качестве топлива.

Некоторые народы использовали рогозу для изготовления мокасин, а также для постельных принадлежностей, подгузников, детской присыпки, наполнителя колыбелей.

Из-за высокого содержания линолевой кислоты семена можно выгодно использовать в кормлении птицы и крупного рогатого скота.

Где обычно растет рогоз

Травянистые многолетники, с толстыми и ветвистыми корневищами, расположенными горизонтально, превосходно чувствуют себя на берегах водоемов и мелководьях, в сырых канавах, придорожных кюветах. А тонкие корешки создают плавающие дернины. Любой пруд или озеро, естественного происхождения, со временем зарастает этими неприхотливыми растениями, высота которых может достигать 2 м.

Больше всего рогозов на юге Евразии и Северной Америки. Разным видам нужны участки с богатыми кислыми или солонцеватыми почвами, которые должны хорошо освещаться солнцем в течение дня. За период вегетации, благодаря мощным корневищам, рогозы образуют густые заросли. Несмотря на то, что растения не откликаются на колебания уровня воды в водоемах, лучше всего размножение происходит, если показатель глубины соответствует 60–90 см.

Размножают рогоз, при необходимости, делением корней. Это наиболее простой и успешный метод создания целой колонии растений, которая будет защищать соседствующие растения, например, кувшинки, от сильного ветра. К тому же, рогозы, являются естественными фильтрами. А их посадки — природным очистным сооружением!

Применение в пищу

Рогоз узколистный не запрещается употреблять в пищу. У молодого растения употребляются листья, расположенные у основы стебля. Отличается эта часть цветом по причине молодости и того, а она не участвует в процессе фотосинтеза. Такие листочки получи и распишись вкус очень нежные и чем-то схожи с огурцом.

Съедобны у рогоза и важно развитые корни. Для применения в пищу в сыром виде паче брать белые крупные корни (рыжие – старые)

Подходят они и во (избежание запекания на углях (схожи с картофелем). Измельчая корни и поджаривая их получи огне, можно сделать кофейный напиток. Даже муку не запрещается изготовить из них для выпекания хлеба!

Употребление рогоза узколистного

1. Пух этого растения используют для набивания подушек, спасательных жилетов (руда обладает высокой плавучестью), а также из него делают шляпы и шузы.
2. Рогоз, как и камыш с осокой, является прекрасным очистителем водоемов. Ладком проведенным исследованиям, сточные воды, проходящие через заросли сего растения, освобождаются от ядовитых веществ на 95%.
3. Используя сие растение, можно без труда развести костер. Сухие семенные головки прелестно подходят в качестве трута для огнива даже в зимних условиях.
4. Рогоза узколистный хорош и как строительный материал, с помощью которого не запрещается не только соорудить определенные конструкции, но и улучшить благоустроенность в условиях выживания. К примеру, наполнение самодельных матрасов, одеял, подушек.
5. С волокон листьев можно изготавливать грубые упаковочные ткани, а изо околоцветных щетинок – целлюлозу, как теплоизоляционный материал.
6. Стебли с женскими початками используют с целью изготовления тростей.

Целебные свойства

Благодаря содержанию в корневищах кверцетина отвар используют для облегчения состояния после черепно-мозговых травм. Биоактивное вещество восстанавливает митохондрии в клетках головного и предотвращает дегенерацию спинного мозга.

Благодаря этим свойствам препараты из ситника можно применять в терапии бокового амиотрофического склероза и спинальной мышечной атрофии.

Полезные свойства — антиоксидантные и противовоспалительные, применяются в лечении больных с гипертонией, саркоидозом, гепатитом В. Экстракт растения повышает мышечную силу и выносливость, снижает риск возрастных дегенеративных процессов, увеличивает продолжительность жизни (на 38%).

Порошок из соцветий оказывает кровеостанавливающее, регенерирующее воздействие. Его используют для лечения:

Пыльца растения в смеси с красным вином оказывает анальгетическое воздействие. Препарат используют для нормализации месячных, при лечении дисменореи и послеродовых болей, маточных кровотечений.

Сухая пыльца обладает высокими абсорбирующими свойствами. Ею присыпают мокнущие раны, эрозии, опрелости, пролежни. При приеме внутрь она помогает бороться с:

• диареей;
• дизентерией;
• гельминтозами;
• камнями в почках и мочевом пузыре.

Отвар корневища рогоза показан при коррекции гинекологических и акушерских патологий, для усиления либидо, нормализации репродуктивной функции.

для приготовления лечебных средств используются все части растения – корни, стебли, листья и соцветия

Отвар зеленой части растения применяют для нормализации функции ЖКТ. Он купирует спазмы желудка, устраняет кишечные колики и кровотечения. Мазь из соцветий используют для заживления анальных трещин, геморроя, гнойных ран. Пыльцу и экстракт корня применяют для терапии:

• ангины;
• стоматологических патологий;
• туберкулеза костей;
• некроза тканей;
• венерических заболеваний;
• тромбоза сосудов;
• геморроя;
• атеросклероза;
• проблем с мочеиспусканием.

Экстракт листьев обладает антиканцерогенными свойствами. Сегодня продолжается изучение лекарственных свойств растения. Выделенные из корневища и пыльцы новые вещества требуют клинического изучения, т. к. в опытах на лабораторных мышах они показали различные терапевтические эффекты.

Рогоз и камыш: разница и основные отличия

Первое растение более приметно благодаря своим бархатистым бурым свечкам или «рогам», второе же — менее приметная высокая трава. Правильный ответ на вопрос, рогоз и камыш — в чем разница, состоит в том, что растение с длинным коричневым рожком на конце — это рогозовыве, а второе его сверху не имеет (рисунок 1).

Рисунок 1. На фото слева — рогоз, справа — заросли камыша

Разница между рогозом и камышом практически очевидна. Первый имеет высокий крупный стебель с тугим початком сверху, в котором содержатся семена, по мере их созревания початок разрушается и теряет свою плотность, из него вылетают пушинки и семечки, оставляя голый стебелек. Камышовый стебель в разрезе трехгранный или круглый, на его макушке расположены соцветия в виде зонтиков или кисточек, небольших головок.

Если смотреть на картинки как выглядит камыш и рогоз, то первое, на что обращается внимание — это их листья:

1. Длинные ленты, частично погруженные в воду и тянущиеся от самого корневища принадлежат рогозовым — даже, если их сорвать и засушить, то они долгое время не потеряют свою эластичность, их ширина напрямую зависит от вида.
2. У камышовых строение листа тоже зависит от разновидности — у озерных растений видны только голые стебли, которые покрыты чешуйками ближе к своему корню, а у лесных они схожи с осоковыми.

Внешняя разница между рогозом и камышом весьма существенна, но последний часто путают с болотным тростником, что тоже в корне неверно. Отличительная особенность тростника — массивная мягкая метелка на конце. У камышовых соцветия жесткие и колючие, рогозовые — разлетаются семенами и мягким пухом, после чего прорастают на дне водоема.

Несмотря на все различия, рогоз и камыш считаются очень ценными растениями:

1. Их корни служат питательным кормом для многих животных, в том числе домашнего скота.
2. Из корневища также можно получать муку, которая подходит в пищевых целях людям.
3. В хозяйстве — оба представителя водной флоры служат прекрасным материалом для изготовления плетеных изделий.

Как выглядит и где растет

Рогоз (Typha) — болотное растение семейства Рогозовые с толстыми сочными стеблями цилиндрической формы до 6 м длиной. Обладает мощными корнями, способными погружаться на 1 м под воду. Основной стержень ползучего типа, а от него отходят более тонкие отростки. Листья у растения гладкие и жесткие, прикреплены основанием непосредственно к корневищу, по окраске могут быть синевато-зелеными или желтоватыми.

В июне рогоз дает початки до 3 м высотой темно-бурого цвета с бархатистой и мягкой структурой. У одних видов растения соцветия расположены вплотную, у других — сильно разнесены друг от друга. На протяжении почти года початки сохраняют форму, а следующей весной размягчаются и в виде пуха разлетаются вместе с ветром.

Рогоз часто образует заросли в воде

Рогоз произрастает в южных областях Евразии и Северной Америки, селится на травяных болотах и на мелководьях, в канавах и заброшенных карьерах, в кюветах по обочинам дорог. Почвы предпочитает кислые, любит солнечный свет.

Внимание! По внешнему виду рогоз похож на камыш. Но последний намного ниже, цветет в июле, и растет не прямо в воде, а по берегам.

Описание рогоза узколистного

Рогоз (или турка) – прибрежно-водное растение, являющееся единственным родом растений, относящимся к семейству Рогозовые. В дикой природе он произрастает по топким побережьям озер, рек, стариц, прудов, водохранилищ и каналов, а также в болотах.

От ползучего толстого корневища отрастают 2 типа корней: для питания в воде тонкие, для закрепления и питания в грунте — толстые. Достаточно толстые стебли рогоза в высоту вырастают до 3-6 метров. Направленные вверх широколинейные листья имеют длину до 4 метров.

Во время цветения (июнь-июль) на длинных цветоносах растения появляются цилиндрические бархатные початки соцветий, окрашенные в темно-коричневый цвет. Женские цветки расположены на нижней части початка, а мужские – на верхней. Опыление растения происходит с помощью ветра. Осенью созревают мелкие плоды, снабженные летучкой из волосков, плавающих после осыпания на водной поверхности около месяца, а в последующем падающих на дно водоема. С наступлением весны они прорастают.

Виды многолетника

Бурые плюшевые головки растения видны издалека

Они привлекают внимание своей необычностью и красотой. Первое описание рогоза встречается в трудах древнегреческого натуралиста Диоскорида, который дал ему название «турка»

Его называют палочником, чертовой и бочарной травой. Последнее название связано с тем, что бондари использовали его листья при изготовлении бочек.

Где растет рогоз, в какой зоне, знают не все. Самые лучшие для него условия в умеренном и тропическом климате. Насчитывается около тридцати видов этого растения. Самые распространенные:

• широколистный;

• узколистный;
• малый;
• каспийский;
• слоновый;
• доминиканский;
• восточный.

Виды

Список видов

Typha lugdunensis

Typha minima

Typha laxmannii

Цветушие соцветия-початки рогоза узколистного: сверху тычиночная часть, снизу — пестичная

Род по данным Королевских ботанических садов Кью включает 30 первичных и 7 гибридогенных видов:

• Typha albida Riedl (1970)
• Typha alekseevii Mavrodiev (1999)
• Typha angustifolia L. (1753) — Рогоз узколистный
• Typha austro-orientalis Mavrodiev (2006)
• Typha azerbaijanensis Hamdi & Assadi (2003)
• Typha capensis (Rohrb.) N.E.Br. (1897)
• Typha caspica Pobed. (1950) — Рогоз каспийский
• Typha changbaiensis M.Jiang Wu & Y.T.Zhao (2000)
• Typha davidiana (Kronf.) Hand.-Mazz. (1938)
• Typha domingensis Pers. (1807) — Рогоз доминиканский
• Typha elephantina Roxb. (1832) — Рогоз слоновый
• Typha grossheimii Pobed. (1949) — Рогоз Гроссгейма
• Typha incana Kapit. & Dyukina (2008)
• Typha joannis Mavrodiev (2001)
• Typha kalatensis Assadi & Hamdi (2003)
• Typha latifolia L. (1753) — Рогоз широколистный
• Typha laxmannii Lepech. (1801) — Рогоз Лаксмана, или Рогоз Лаксманна
• Typha lugdunensis P.Chabert (1850)
• Typha minima Funck (1794) — Рогоз малый
• Typha orientalis C.Presl (1851) — Рогоз восточный
• Typha pallida Pobed. (1949)
• Typha przewalskii Skvortsov (1943) — Рогоз Пржевальского
• Typha shuttleworthii W.D.J.Koch & Sond. (1844) — Рогоз Шуттлеворта
• Typha sistanica De Marco & Dinelli (1978)
• Typha subulata Crespo & Pérez-Mor. (1967)
• Typha tichomirovii Mavrodiev (2002)
• Typha turcomanica Pobed. (1949)
• Typha tzvelevii Mavrodiev (2002) — Рогоз Цвелёва
• Typha valentinii Mavrodiev (2000)
• Typha varsobica Krasnova (2002)

Гибридогенные виды

• Typha ×argoviensis Hausskn (1897)
• Typha ×bavarica Graebn. (1900)
• Typha ×gezei Rothm. (1940)
• Typha ×glauca Godr. (1844)
• Typha ×provincialis A.Camus (1910)
• Typha ×smirnovii Mavrodiev (2000)
• Typha ×suwensis T.Shimizu (1989)

Рогоз узколистный

Typha angustifolia L.

Травянистый многолетник до 2 м высотой с толстым горизонтальным ветвистым корневищем. Листья линейные, до 1 см шириной. Цветки однополые в початках. Мужской и женский початки на одном побеге, женский — черновато-бурый или почти чёрный, отстоит на 2—8 см от мужского. В мужском цветке три тычинки, в женском — один сидящий на ножке пестик c ланцетовидным рыльцем. В женских початках, кроме нормальных, плодущих женских цветков, имеются видоизменённые женские цветки — карподии. Околоцветник как мужских, так и женских цветков представлен волосками. При плодах (орешках) волоски околоцветника остаются и разрастаются. Цветёт в середине лета.

Рогоз широколистный

Typha latifolia L.

Широко распространён и образует большие заросли, особенно в Средней полосе России, отличается более широкими (до 2 см) листьями и почти соприкасающимися друг с другом мужским и женским початками.

Применение камыша

Камыши, как правило, применяют в садах природного стиля. Их можно использовать для составления растительных композиций на мелководье водоемов, где на их фоне особенно эффектно выглядят кувшинки, кубышки и другие растения, плавающие по поверхности воды. Некоторые виды подходят для оформления теневых садов. Заросли камыша иногда непроходимой стеной окружают водоем. Представьте себе такую двухметровую живую изгородь! Ветер колышет раскидистые соцветия и переносит пыльцу с одних растений на другие. Благодаря быстрому росту корневищ камыш успешно заселяет стоячие водоемы. Его заросли уменьшают загрязненность воды.

В корневищах много крахмала. В старину из сухих корневищ делали муку. Ее добавляли к ржаной муке при выпечке хлеба. Стебли камыша используют для плетения ковриков, легких хозяйственных сумок. Неплохо смотрится веточка камыша в зимнем сухом букете. Плодами камыша питаются птицы.

Химический состав камыша недостаточно изучен. Съедобным считают корневище камыша. Весной и осенью в нем много крахмала и Сахаров. Если корневище измельчить на мясорубке и варить 40—50 мин, то получится сладкий отвар. Уваривая отвар на слабом огне, можно получить густой и еще более сладкий сироп. Прикорневую часть молодых растений используют для заправки картофельного, крупяного и мясного супов.

Из высушенного корневища можно получить муку и выпечь хлеб. Даже в походных условиях у костра можно приготовить вкусный обед, если испечь корневище на углях или в золе. Весной съедобна и прикорневая часть стебля белого цвета. Она сочна и сладка на вкус. Многие охотники, рыбаки и туристы хорошо знают пищевую ценность камыша и используют его в пищу. Если же говорить о людях, оказавшихся в экстремальных условиях, то им не грозит голод, когда поблизости есть камыш.

Камыш нравится и рыбе. Что бы привлечь к месту ловли таких рыб как карп и сазан достаточно срезать несколько веточек и аккуратно положить в воду. Свежесрезанный камыш выпускает сок, который и нравится этим рыбам. Рыба любит не только есть небольшие побеги камыша, но и активно живет в этих зарослях, время от времени выдавая себя характерными всплесками.

Из камыша плетут циновки и коврики, а в южной части России, смешивая его с глиной, получают дешевый строительный материал, которым обмазывают каркасные стены (отсюда и название таких строений — мазанки).

Применение в строительных и хозяйственных целях

Еще шире область применения рогоза в технических и утилитарных целях. Заросли вокруг водоема — неисчерпаемый источник строительного материала.

Сухими стеблями и листьями, плотно увязанными в снопы, кроют крыши. Нарубленную зеленую часть добавляют в глину для строительных блоков.

Из пуха делают наполнитель для спасательных жилетов, применяют в качестве утеплителя стен, для конопачения деревянных срубов, бочек.

Из растения плетут корзинки, циновки, мебель, предметы декора. Трава применяется для производства оберточной бумаги, картона, грубой ткани,рогожи. Сухойрогоздает жаркое пламя, поэтому его используют для отопления. Гончары добавляют пух в глину, чтобы изделия из нее были легкими, прочными.

Мнение эксперта

Тарасов Дмитрий Тимофеевич

Мастер спорта по альпинизму. Автор научных статей на тему выживания в условиях дикой природы

В последнее время всё большей популярностью стали пользоваться искусственные водоёмы, которые украшают садовые участки. Для их декорирования выбирают разнообразные водные травы: тростник, лилии, рогоз, камыш.

Идентификация последних часто вызывает путаницу. Некоторые и вовсе думают, что это два названия одного растения.

Это интересно: Первая медицинская помощь при охлаждении организма и отморожении

Чтобы узнать истину, давайте выясним, какими отличительными характеристиками обладают эти растения.

Польза рогоза для человека

Большинство видов рогоза благотворно воздействуют на человеческий организм при употреблении в терапевтических целях. В частности, растение:

• облегчает отхождение мокроты при кашле;
• оказывает противомикробное и антисептическое действие;
• способствует заживлению ран и ожогов;
• приносит пользу в лечении гинекологических недугов;
• благотворно воздействует на кишечник и помогает при диарее;
• снимает воспаления мочеполовой сферы;
• нормализует уровень сахара в крови;
• улучшает работу почек;
• останавливает кровотечения;
• успокаивает нервы и помогает при бессоннице;
• снимает лихорадку при гриппе и простуде.

Женщинам применять рогоз можно при болезненных обильных месячных. Растение снижает объем выделений и устраняет неприятные ощущения, выравнивает эмоциональный фон.

Для пищевого и лекарственного употребления подходит только рогоз, собранный в экологически чистом месте

Польза подушек из рогоза

Початки растения содержат мягкий пух с гипоаллергенными свойствами. Применять его можно для набивки подушек. Такой наполнитель не сбивается в плотные комки, не накапливает в себе опасных веществ и обеспечивает приятный и здоровый сон.

При этом польза и вред подушек из рогоза неоднозначны. Заготавливать початки для сбора пуха необходимо только в августе или в сентябре в год появления. Весенние соцветия не используют, поскольку поздней осенью в них устраиваются на зимовку личинки насекомых.

Камыш, рогоз, тростник. В чём отличия? Разбираемся

Использование