Мой огород 3. моя коллекция крупноплодных томатов

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Основное отличие этой томатной культуры от других состоит в том, что ее можно выращивать не только рассадным, но и безрассадным способом. Семена закладывают на глубину 5 см в открытый грунт, когда почва прогреется до 10-12 градусов. Главное – беречь культуру от сквозняков, иначе молодые кустики не перерастут в здоровые и крепкие растения.

Сорт обладает достаточно сильным иммунитетом против многих заболеваний и неподвластен атакам насекомых-вредителей. Тем не менее, пока кустики не окрепнут, необходимо регулярно проводить их осмотр на наличие паразитов, которые любят полакомиться молодой зеленью.

При посадке семян в открытый грунт обязательно соблюдение правил севооборота: это не только приводит к хорошему количественному показателю, но и сохраняет растения крепкими и здоровыми на протяжении всего вегетационного периода.

Если высадить томат в землю, где ранее произрастали озимые зерновые, бобовые, капуста или морковь, то это благотворно скажется на культуре. Такие предшественники не вытягивают из земли питательные вещества, которые необходимы для роста и развития помидоров.

При выращивании культуры в тепличных условиях необходимо регулярно проветривать закрытые конструкции. Это связано с тем, что среда обитания многих вредоносных насекомых и грибковых инфекций именно тепличная. Регулярный приток свежего воздуха разрушает болезнетворную среду, и вероятность возникновения заболеваний существенно снижается.

Высота парниковых кустиков отличается от тех, что растут на открытых грядках. Чтобы ограничить рост, макушку тепличных растений прищипывают. Нижние листья удаляют, так как они постоянно контактируют с влагой на грядках. Будучи всегда влажными, они могут загнить, что приведет к распространению грибковых спор.

Уход за томатами

Томат Магнус нуждается в подвязке и опоре

Рассадный способ даст лучшие результаты и сроки созревания будут оптимальными. Посев проводится в конце февраля или начале марта.

Уход за гибридом Магнус заключается в подвязывании кустов к опорам. Необходимо сразу установить длинные палки или жерди, чтобы затем не пришлось их наращивать.

Подвязывать стебель аккуратно, не повреждая его и не пережимая кисти и листья. Оставить небольшой промежуток.

Для получения оптимальных результатов урожайности, формировать куст в 2-3 стебля. С достижением растения критического размера и с образованием достаточного количества плодоносных кистей, обрезать верхушку, чтобы остановить рост.

На последующих кистях завязи не успеют правильно сформироваться и вызреть, но только затянут процессы созревания существующих плодов. В течение всего сезона удалять пасынки и лишние листья по мере их увядания.

Удаление нижних листьев способствует поступлению веществ к цветам и завязям, предотвращает возможность заражениям растений. Листья обрезаются после начала созревания плодов на нижней кисти.

Полив томатам Магнус нужен обильный регулярный, но редкий. Достаточно 1 раза в 5-7 дней, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Поливаются кусты под корень только теплой водой. Полить осуществлять лучше ранним утром или поздним вечером.

Ранее утро является идеальным временем для проведения многих процедур. Удаление листьев и побегов ранним утром позволяет растению успеть затянуть ранки, которые не станут источниками возможного инфицирования.

Окучивание помогает высокорослым томатам сформировать развитую корневую систему и обеспечить приток полезных веществ. Окучивание проводится с появлением внизу стебля небольших узелков. Второй раз когда цвет стебля изменит оттенок на темно-синий.

Мульчирование предотвращает быстрое высыхание почвы, образование твердой земляной корочки, размытие грунта при поливе и оголение корней. Используются перепревшие опилки, сено, солома, хвоя или темный нетканый материал.

Так опыление происходит более результативно. В открытом грунте томатам помогают ветер и насекомые. В теплицах и парниках их влияние заметно сокращается. Достаточно проводить встряхивание один раз в несколько дней.

Обязательно необходимо проветривать теплицы. Это помогает регулировать уровень влажности, является профилактикой поражения растений грибковыми заболеваниями.

Описание сорта томата Ураган Ф1

Растение томата этого гибрида штамбовое, со средним образованием побегов и листьев. Куст индетерминантный, достигает высоты 1,8-2,2 м. Форма у листа обыкновенная, размер умеренный, цвет классический — зеленый.

Соцветие у гибрида «Ураган F1» простое (первое формируется после 6-7 листа, следующие за ним – через каждые 3 листа. Плодоножка у плода с сочленением. Гибрид раннеспелый, первый урожай можно получить, когда пройдет 92-111 дней, после того, как покажутся всходы. Как выглядят томаты «Ураган», можно увидеть на фото.

Сорт «Ураган» считается гибридом ранних сроков созревания

Описание плодов

Томат плоскоокруглой формы, со слаборебристой поверхностью, внутри находятся 2-3 семенные камеры. Кожица плотная, не растрескивается, из-за этого помидоры хорошо переносят транспортировку. Цвет спелых плодов – красный. Они небольшие, весят всего 33-42 г. Мякоть плотная, но нежная, вкус отмечен, как хороший или отличный. Большинство спелых томатов имеют товарный вид.

самых урожайных сортов томатов

Томаты — одна из наиболее востребованных культур на любом дачном участке. Огородники стараются создать все оптимальные условия для полноценного развития культуры, но, к сожалению, этого для хорошего урожая недостаточно. Не менее важен выбор сорта, ведь одни из них предназначены для выращивания в открытой почве, а другие — в теплице.

Для облегчения задачи можно рассмотреть рейтинг лучших сортов в зависимости от размера плодов, сроков созревания и урожайности.

Гибрид Позано

Помидоры Позано представляют собой ранний и чрезвычайно высокопродуктивный индетерминантный гибрид, которому свойственны плоды перцевидной формы.

Сорт был выведен в результате кропотливого труда селекционеров компании Enza Zaden.

Как известно, гибриды обладают высокой сопротивляемостью к наиболее распространенным заболеваниям пасленовых, а также воздействию вредоносных насекомых и грибков.

Особенности сорта:

• вес каждого плода варьируется от 130 до 160 г;
• предназначены для выращивания в открытой почве или тепличных условиях;
• относится к сортам раннего созревания;
• тип куста – индетерминантный;
• форма плода – перцевидная;
• окрас – тёмно-красный;
• отличные вкусовые качества, плоды обладают превосходной лёгкостью и умеренной плотностью.

Сорт Шахерезада

Недаром эта культура носит такое гордое название, ведь она чарует своей пушистой тёмно-зелёной листвой. Как правило, выбор этого сорта обусловлен его притягательной красотой.

Этот сорт обладает следующими характеристиками: среднеспелый, полудетерминантный и крупноплодный. Вкусовые качества очень хорошие, вкус нежный. Невзирая на большие размеры плодов, им свойственна прекрасная транспортабельность и чрезвычайно высокая устойчивость к наиболее распространённым заболеваниям паслёновых. Сорт относят к числу урожайных.

Томат Розовый гигант: описание и его характеристика

Высота куста может варьироваться от одного метра до полутора в зависимости от условий выращивания. Плоды этого сорта обладают умеренной плотностью, их форма — цилиндрическая, окрас — оранжево-красный.

Поверхность (кожура) помидора бархатистая, подобная оболочке персика. Вес каждого плода, как правило, варьируется от 100 до 300 грамм.

Стоит отметить, что собранный урожай универсален в своём использовании, поскольку его употребляют как в свежем виде, так и консервируют.

Что касается выращивания, сорт подходит для произрастания в открытой почве либо тепличных условиях. Оптимальная температура для полноценного развития культуры составляет 24-25 градусов.

Обязательными условиями в уходе за растением является подвязывание кустов и их пасынкование. Настоятельно рекомендуется формирование куста в 2-3 стебля.

Если стебель будет всего один, каждый плод будет весить до 300 грамм.

Томат Гармошка

Помидоры Гармошка относятся к крупноплодным и среднеранним сортам. Продолжительность формирования и вызревания плодов варьируется от 107 до 110 дней с момента всхода растения. Сорт предназначен для выращивания в открытой почве и в тепличных условиях. Урожайность большая, как правило, с одного растения удается собрать до 5 кг отборных томатов.

Высота куста может доходить до 1,8 метра. Для получения желаемого количества урожая необходимо растение формировать в 2 стебля.

Плоды обладают грушеподобной формой, их текстура ребристая, в зрелом виде окрашены в розово-красные оттенки.

Собранный урожай этого сорта подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных соков, соусов и паст.

Томат «Будёновка» и «Вельможа»: описание и характеристика сортов

Помидоры Супербанан

Исходя из многочисленных отзывов опытных агрономов следует, что сорт Супербанан для них оказался самой настоящей находкой. Эти помидоры относятся к крупноплодным и среднеранним сортам. Предназначены для выращивания в открытой почве и в тепличных условиях.

Высота каждого куста доходит до 2 метров. Форма плодов — продолговатая, а окрас у спелых плодов насыщенно-красный. Вкусовые качества превосходные, ощутимы сладковатые нотки. Довольно часто зрелые плоды используются для декорирования изысканных кулинарных блюд.

Гибрид Василий

Томаты Василий представляют собой удивительный гибрид. Относится к низкорослым, раннеспелым, но обильно урожайным сортам. Как правило, к середине июня рост каждого куста достигает 0,6 м, обильно осыпанный ровными плодами средней величины.

Период плодоношения длительный, урожай крайне устойчив, что дарит агроному ощущение стабильности и надёжности.

Высокоурожайных томатов много, и это дает хорошие возможности выбрать самый лучший сорт согласно своим запросам.

Основные виды томатов

В зависимости от роста томаты делятся на несколько видов:

• штамбовые,
• индетерминантные,
• полудетерминантные,
• детерминантные.

Рассмотрим подробнее каждую разновидность.

Штамбовые

Это самые низкорослые помидоры, отличаются компактными размерами куста и толстым стеблем. Штамбовые — не самые урожайные сорта, их главный плюс заключается в скороспелости.

К основным достоинствам вида относят:

• устойчивость к неблагоприятным факторам — засухе, заморозкам;
• толстый стебель, благодаря которому растение хорошо обходится без подвязывания;
• плотные посадки за счет компактных размеров;
• неглубокое расположение корней, позволяющее активно поглощать воду и дополнительные питательные вещества;
• хорошая транспортабельность плодов.

Выращиваются штамбовые культуры в основном в теплицах и парниках, в открытый грунт целесообразно высаживать только в южных районах.

К штамбовым видам относятся следующие сорта:

1. Камея — раннеспелый сорт с ровными плодами, сочной мякотью и приятным ароматом.
2. Буян — средний вес плодов цилиндрической формы 90 г. Отлично подходит для консервации, устойчив к капризам погоды, табачной мозаике.
3. Ямал — отличается повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям. При правильном уходе получается хороший урожай плотных округлых плодов массой 70-100 г.

Индетерминантные

Стебель индетерминантных помидоров достигает 2-4 м в высоту, поэтому сорта обязательно подвязывают. Чтобы ограничить растение в росте, верхушку стебля прищипывают. Для этой разновидности характерно длительное плодоношение, в отапливаемых теплицах растение приносит урожай в течение года.

Преимущества:

• высокая урожайность — 14-17 кг/м²;
• стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям и капризам природы.

К недостаткам относят обязательное четкое соблюдение правил агротехники, особенно при формировании куста растения.

Среди множества индетерминантных культур выделяют:

1. Ангел F1 — новый отечественный гибрид без ограничения региона выращивания, раннеспелый, салатного назначения. Отличается высокой урожайностью, хорошим иммунитетом к фузариозу и вертициллезу.
2. Белфаст F1 — популярный раннеспелый гибрид, невосприимчив к кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике, хорошо переносит транспортировку. Плоды средней массой 210 г, не растрескиваются, урожайность высокая — до 26 кг/м².

Томат Ангел F1Другие индетерминантные сорта и гибриды — Чудо Уолфорда, Дробленое Сердце, Тайлер f1, Сердце льва, Звезда Сибири.

Полудетерминантные

Полудетерминантные прекращают рост примерно на 10-12 соцветии, отличаются высокой урожайностью, не требуют сложного ухода, подходят для теплиц и открытого грунта.

Отличительная особенность вида — короткие междоузлия.

Среди множества полудетерминантных сортов выделяют:

1. Магнус — ранний сорт с вкусными плодами, считается идеальным для консервирования.
2. Силуэт — тепличный гибрид, его небольшие плоды отлично хранятся и транспортируются.
3. Красная стрела — один из самых неприхотливых сортов, подходит для консервирования и летних салатов, отличается высокой урожайностью.
4. Зинуля — среднеспелый сорт с крупными и сладкими плодами.

Томат Магнус

Детерминантные

Детерминантные томаты — это сорта, которые прекращают рост при появлении на верхушке цветочной кисти. Высота не превышает 80 см. Выращивают их везде: в южных регионах — в открытом грунте, в остальных частях России — в парниках и теплицах.

Такие растения плодоносят за сезон 1 раз на протяжении 1-3 недель.

Главные достоинства детерминантных томатов:

• скороспелость;
• высокая урожайность;
• дружная отдача;
• нетребовательность в уходе;
• возможность выращивания даже в северных регионах;
• пригодность для консервирования.

Недостатки довольно спорны — некоторые овощеводы считают детерминантные томаты менее вкусными.

Лучшие сорта детерминантных томатов:

1. Алсу — среднеранний, крупноплодный сорт. Выращивается в открытом и закрытом грунте, урожайность до 9 кг/м². Употребляют в свежем виде и в салатах.
2. Джина ТСТ — среднеспелый, не требующий пасынкования сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для консервирования и употребления в свежем виде.
3. Любаша F1 — ультраранний гибрид универсального назначения, устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для выращивания в открытом и закрытом грунтах. Отличается высокой урожайностью — до 20 кг/м².

Томат Алсу

Обрезка момордики

Как выращивать помидоры

Через два месяца рассада готова к пересадке на постоянное место. Предварительно почву под томаты перекапывают и делают небольшие лунки глубиной не более 15 см. Пересаживать лучше всего в пасмурный день или в вечернее время, так как овощная культура не любит попадания прямых солнечных лучей и ей будет сложнее адаптироваться к новым условиям при неблагоприятных факторах.

Схема посадки: 60 см – расстояние между саженцами, 40 см оставляют между рядами, на 1 кв. м размещают 3-4 растения.

После пересадки лунки умеренно поливают теплой отстоянной водой, землю рыхлят и окучивают. В течение недели молодые кустики привыкают к новому месту.

Регулярный полив устанавливают, как только саженцы окончательно приживутся и пойдут в рост. Поливают умеренно, теплой отстоянной водой, строго под корень, не попадая на листья. Для этой разновидности капельный полив – наилучший вариант увлажнения почвы.

После полива землю рыхлят, окучивают и мульчируют. Мульчирование дольше задерживает влагу на грядках и препятствует проникновению многих вредителей.

Первую подкормку проводят через 7-10 дней после пересадки. Подкармливают полным комплексом минеральных удобрений либо органикой (настоем коровяка или птичьим пометом). Также используют настой сорных трав, который оставляют для брожения на солнце в течение недели. Органику разводят в ведре воды в соотношении 1:15.

Культура требует обязательного регулярного пасынкования и подвязывания высокорослых растений. В качестве опоры рядом с каждым кустиком устанавливают деревянные колья или металлические пруты. К опоре саженцы подвязывают сразу же при пересадке на постоянное место. По мере роста ветвей их также подвязывают к опорам, чтобы они не ломались от тяжести спелых плодов.

Формируют культуру в один, два или три ствола, в зависимости от региона, где она произрастает. В южных регионах растение ведут в один или два ствола, а в северных оставляют больше пасынков для лучшего показателя плодоношения.

Болезни и вредители

Эта разновидность томатов невосприимчива к заболеваниям, опасным для семейства пасленовых (к ним относятся кладоспориоз, желтая курчавость листьев, вершинная гниль плодов, вертициллез, корневая гниль, фузариозное увядание). Некоторые из них имеют вирусную этиологию, а другие принадлежат к грибковым разновидностям. Создатели гибрида вложили в гены иммунитет, способный противостоять как вирусным, так и грибковым инфекциям. Это, несомненно, огромный плюс культуры, что делает ее все более популярной среди огородников.

Тем не менее напоминание о профилактических мерах не будет лишним, даже если речь идет о таком устойчивом к болезням виде томатов.

К профилактике относится соблюдение основных правил севооборота и агротехники. Высаживание томата в землю, которая обогащена витаминами и минералами, дает возможность растениям получать все необходимые питательные вещества, способствующие полноценному росту и развитию. Умеренный полив и своевременное рыхление – такие же необходимые меры профилактики, как и опрыскивание растений отварами из пахучих трав.

Если поливать вовремя и правильно, корни не загниют от избыточного количества влаги, а сухие листья, в отличие от влажных, не получат ожога от солнечных лучей. Что касается рыхления, то оно улучшает воздухопроницаемость почвы и препятствует появлению вредителей, живущих под землей. Подобную функцию выполняет и мульчирование грядок.

Опрыскивание, например, отваром лопуха препятствует появлению белокрылки, так как она не любит этот запах. Для борьбы с ней используют и феромонные ловушки, которые предназначены лишь для летающих вредителей, не причиняя вреда иным насекомым.

Мыльные растворы спасают от тли и не дают слизням свободно передвигаться по стеблю, делая его скользким.

Регулярный осмотр кустиков на наличие паразитарных насекомых предупреждает их дальнейшее распространение.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» — самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» — говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» — предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Правила выращивания

При выращивании Казанова кардинальных отличий от культивирования других видов томатов нет. В любом случае, необходимо тщательно ухаживать за растениями с момента первых всходов до получения урожая.

Выращивание рассады

Как уже говорилось выше, рассада проводит до 60 дней в контейнерах до высадки на постоянное место роста. В этот период нужно провести кропотливую работу по укреплению ростков и подготовке их к взрослой жизни.

Технология выращивания рассады:

1. Выбор материала. Для высадки отбирают самые крупные, здоровые и качественные семена.
2. Обработка. Посадочный материал помещают в слабый раствор марганцовки на 20 минут, просушивают и обрабатывают стимулятором роста — «Эпином», «Цирконом» или раствором золы.
3. Замачивание. Семечки выкладывают на влажную салфетку или натуральную ткань на сутки. Необходимо следить за влажностью и вовремя смачивать материал.
4. Посадка. Зёрна высаживают в контейнеры с увлажнённой почвой на глубину до 1 см. Для рассады томатов хорошо подходит смесь дерновой земли с перегноем в разных количествах. Ёмкости накрывают стеклом или плёнкой и ставят на подоконник с рассеянным освещением.
5. Начальные условия роста. Первые дни освещение необходимо круглосуточное, температура +23…+25°С, полив — один раз в неделю.
6. Пикировка. Пересадку проводят после образования первых двух настоящих листьев. Выбирают самые сильные растения, которые переваливают в пластиковые стаканы объёмом 0,5 л.
7. Подкормка. От пикировки до высадки рассаду подкармливают трижды азотным удобрением: во время появления третьего листа; через две недели; ещё через две недели.
8. Закалка. За две недели до высадки рассаду нужно начать готовить к более суровым условиям. Для этого ёмкости с растениями выставляют на подоконник, балкон или в тёплый двор. При этом необходимо защитить саженцы от прямых солнечных лучей и ветра.

Важно! Для повышения урожайности при пикировке можно высаживать два или три стебля рядом в одну ёмкость

Подготовка участка для высадки

Почву на будущем участке для томатов готовят ещё в осенний период — землю перекапывают с внесением фосфорных и калийных удобрений (по 30 г на 1 м²). В условиях теплицы необходимо продезинфицировать все конструкции и землю. Делается это слабым раствором марганцовки или профессиональными химикатами.

Весной в грунт вносят азотные удобрения и перегной — 15 г и 8 кг на 1 м² соответственно. Неплохо присыпать поверхность почвы золой, которая снизит кислотность земли.

Технология высадки рассады

Саженцы, которые уже готовы для высадки в грунт, должны иметь следующие признаки:

• высота — 30–35 см;
• стебли — окрепшие;
• листья — до 7 шт. на каждом стебле;
• цветочные кисти — 1–2 на куст;
• междоузлия — короткие.

Посадка производится в таком порядке:

1. Подготавливают лунки — по глубине стакана с рассадой. На 1 м² готовят не более четырёх лунок.
2. Производят посадку растений в лунки.
3. Лунки засыпают, землю вокруг стебля аккуратно уплотняют, поливают и мульчируют вялой скошенной травой или прошлогодней соломой.

Важно! Крепкие саженцы высаживают под прямым углом к поверхности почвы, а слабые экземпляры

—под углом 45°. Это поможет им укрепиться в грунте.