Описание породы кур аям цемани: её характеристики и особенности содержания

Курятник для кур

Для того, чтобы эти заморские курочки на наших просторах чувствовали себя хорошо и долго прожили, их нужно содержать по всем правилам, требуемым для теплолюбивых пород. Поэтому огромное значение имеет наличие приемлемого и теплого курятника, расположенного в подходящем месте.

Выбор местоположения курятника

Прежде, чем приступить к постройке помещения для содержания аямов, важно учесть некоторые факторы:

1. Место для курятника должно быть расположено на возвышенности, чтобы не было угрозы подтопления во время половодья.
2. Занимаемая площадь должна быть достаточной для содержания семьи из одного петуха и девятнадцати самок — не меньше 20 квадратных метров.
3. Не должны быть рядом с помещением для домашней птицы источники интенсивного шума, так как эта порода очень пугливая.
4. Обязательно нужно учесть размещение курятника по отношению к сторонам света: окна должны выходить на юг — для увеличения светового дня и повышения яйценоскости, а двери — на запад или восток, так как это послужит питомцам защитой от холодных северных ветров.

Важно! Нельзя содержать черных индонезийских кур при низких температурах и выпускать их на улицу во время морозов: при холодной температуре воздуха прекращается их яйценоскость, а также возможно обморожение их красивых гребешков и сережек.

Обустройство курятника

Подходящий для аямов курятник должен иметь примыкающий летний загон для выгула, удобные гнезда и насесты, а также кормушки, поилки, хорошее освещение и вентиляцию. Остановимся подробнее на каждом из этих устройств.

Узнайте, как выбрать курятник, самостоятельно изготовить его, оборудовать удобное гнездо и насест для курицы-несушки.

Летний загон

Ограждения летнего загона должны быть установлены вплотную к курятнику, чтобы птицы могли сами выходить на выгул. Так как куры Аям Цемани могут хорошо летать и высоко подпрыгивать, высоту ограждения нужно установить на уровне 2 метров, делая загон закрытым сверху сеткой или навесом. Такой навес будет служить еще и укрытием от дождя, солнечного излучения, а также от хищных птиц и других животных.

Удобные гнезда и насесты

Гнезда и насесты должны быть удобными и правильно обустроенными.

Гнезда нужны для того, чтобы птицы могли откладывать яйца в одном и том же месте. Для этого можно использовать как готовые емкости в виде плетеных корзин, картонных коробок, пластмассовых или деревянных ящиков, так и изготовить их самостоятельно из деревянных досок. Внутри гнезда выстилают опилками или стружкой, а также сеном.

Насесты могут быть в виде деревянных перекладин по периметру курятника. Их можно крепить на разных уровнях, с расстоянием не менее 30 сантиметров друг от друга.

Кормушки и поилки

Не составит труда смастерить кормушки и поилки для ваших питомцев. Для сухих кормов подходящими кормушками станут ящики из дерева, с примерными размерами 20 х 20 х 80 сантиметров.

Для поилок можно использовать различные готовые пластиковые емкости или приспособленные для этого пластиковые трубы.

Яркий свет

Обязательно должно быть предусмотрено в курятнике яркое освещение. Это нужно для того, чтобы в зимнее время увеличивать продолжительность светового дня для увеличения яйценоскости кур.

Максимально должны быть освещены кормушки, поилки и насесты, а гнезда желательно притенять.

Вентиляция

В курятнике для хорошей вентиляции нужно устанавливать вентиляционные каналы. Сооружают их из двух коробов из дерева и закрепляют на противоположных стенках курятника друг против друга.

Узнайте, для чего нужна вентиляция в курятнике

Чтобы регулировать силу воздушного потока, вентканалы нужно оборудовать дверцами.

Кормление

Единственная сложность при разведении Австралорпов заключается в кормлении – куры породы Австралорп ввиду быстрого роста нуждаются в сбалансированном питательном корме. В противном случае, куры могут начать нести яйца без скорлупы.

• Корма
• Рецепты
• Добавки

Комбикорм пк-1

Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек

Читать

Комбикорм пк-2 и пк-3

Минеральный и витаминный составы, нормы кормления

Читать

Комбикорм пк-4

Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель

Читать

Комбикорм пк-5

Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров

Читать

Purina Профи

Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш

Читать

Ячмень и пшеница для кур-несушек

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам

Читать

Пшеница для бройлеров

Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц

Читать

Мешанка

Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях

Читать

Рис и гречка

Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят

Читать

Хлеб

Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать

Читать

Рыба

Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Содержание

Читать

Мел

Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек

Читать

Мясокостная мука

Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения

Читать

Рыбий жир

Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания

Читать

Известняк

Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой

Читать

Соль

Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

Читать

Продуктивные показатели

Куры медленно растут, не набирают достаточной для мясных пород массы. Средний вес петуха – 2 – 2,5 кг, несушки – 1,5 – 2 кг. Яйца птицы начинают давать после 6 месяцев, половое созревание особей мужского пола наступает к 10 месяцам. Максимальных параметров тела куры достигают к году.

Аям Цемани способны нести 100 – 120 яиц в год весом не более 50 г. Скорлупа твердая, имеет кремово-розовый оттенок. Отдача значительно сокращается осенью при смене пера. В это время куры прекращают нестись или показывают результат не более 1 яйца в сутки.

Внимание! Некоторые фермеры считают, что птицы описываемой породы могут нести черные яйца. Однако это мнение ошибочно. Это следствие распространения поддельных фото

Это следствие распространения поддельных фото.

Поскольку порода отстает по продуктивным показателям от многих других кур, ее разведением чаще всего занимаются любители экзотики. Птиц нечасто забивают для приготовления мясного блюда. Хорошую прибыль может приносить живая курица или ее яйца, поскольку стоимость необычных пернатых исчисляется сотнями долларов.

Описание и характеристики кур Аям Цемани, фотографии

Первое, что бросается взору при виде этой породы – исключительно черный окрас.

Гребень, ноги, когти, клюв, сережки  и кожные покровы также обагрены в черный, даже ротовая полость. Малейшее обнаружение светлых оттенков считается неприемлемым, и такие единицы не способны продолжать род, дабы сохранить стандартные характеристики породы.

В настоящее время  не выявлено единого внешнего образца Аям Цемани, но целесообразно выделить некоторые свойственные им черты:

• трапециевидное тело отличается небольшими компактными размерами;
• шея имеет среднюю длину, а голова – небольшой размер;
• грудь округлая и не полная, а крылья плотно прилегают к корпусу;
• ноги длинные с четырьмя пальцами;
• сережки округлой формы и смоляного окраса;
• лицо и мочки ушей гладкие;
• клюв короткий и с незначительным утолщением на конце.

Гребень, ноги, когти, клюв, сережки и кожные покровы обагрены в черный.

Петухи отличаются крупным гребнем, наделенным правильно очерченными зубцами и вырезом. Хвост у кавалеров достаточно пышный и высокий, имеет развитые длинные косицы, скрывающие  небольшие перья.

Кроме удивительного оперения, порода Аям Цемани славится высоким качеством мяса, чего не скажешь о показателях яичной деятельности. Куры начинают нестись с 6-8 месяцев от рождения, и в первый продуктивный год их яйценоскость составляет приблизительно 100 яиц.

Они характеризуются прочной скорлупой светло-коричневого оттенка, а их масса составляет 50 г и более. По внешним и вкусовым качествам яйца черных несушек ничем не отличаются от обычных.

Куры начинают нестись с 6-8 месяцев от рождения.

В среднем вес курицы Аям Цемани не превышает 1,5 кг, а петухи могут достигать и 2 кг. Особи этой породы отличаются высокими показателями выживаемости – около 95%.

Предлагаем познакомиться и с другими красивыми, необычными и декоративными породами кур:

1. Курочки породы Феникс — птицы, которые украсят ваш двор.
2. Декоративные несушки Сибрайт — маленькие и красивые курочки.

Достоинства и недостатки

Из достоинств породы Аям Цемани следует выделить лишь неплохое качество мяса и получение эстетического удовольствия от вида диковинной птицы.

А недостатков у этой породы великое множество:

У кур Аям Цемани много недостатков.

• из-за редкости стоимость инкубационных яиц и суточных цыплят достигает заоблачных цен, в связи с чем куры доступны для покупки только богатым птицеводам или коллекционерам;
• довольно низкая яйценоскость птицы – менее 100 яиц в год;
• куры являются плохими наседками, и зачастую яйца приходится донашивать искусственно с помощью инкубатора;
• порода требует особых условий содержания, например обязательное утепление птичника в зимнее время или оснащение территории для выгула навесом (Аям Цемани замечательно летают и запросто могут улететь);
• птицы отличаются недоверчивостью и стараются не вступать в контакт с человеком;
• породу трудно найти в продаже на российском рынке, поскольку разведением дорогостоящих особей мало кто занимается.

Препарат Лепидоцид 50гр

Препарат Лепидоцид предназначен для борьбы с гусеницами на всех видах растений. Использование препарата гарантирует, что Вы получите чистую и безопасную продукцию. Гибель гусениц начинается через 2-3 суток после обработки препаратом и продолжается на протяжении двух недель. Возможно применение препарата незадолго до сбора урожая.

Производитель: Август

Страна происхождения: Россия

Действующее вещество: споро-кристаллический комплекс Bac.thuringiensis var. kurstaki

Препаративная форма: порошок

Чтобы купить препарат Лепидоцид, добавьте товар в корзину и введите данные для доставки товара по Вашему адресу.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРЕПАРАТЕ ЛЕПИДОЦИД И ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Лепидоцид – инсектицидный биопрепарат, предназначенный для защиты сельскохозяйственных, лесных и парковых культур от гусениц чешуекрылых вредителей (шелкопряды, совки, листовертки, огневки, моли, мотыльки, пяденицы и другие).

Активное вещество препарата: кристаллы и споры микробной культуры Bacillus thuringiensis var. Kurstaki. Лепидоцид П, разработанный ООО ПО «Сиббиофарм» производится российской в форме порошка и расфасовывается по 50 граммов.

Препарат Лепидоцид, цена которого более чем демократична, успешно применяется на сельскохозяйственных угодьях, в городских парковых зонах и личных подсобных хозяйствах. Наиболее красноречиво рассказывают об основных преимуществах препарата Лепидоцид отзывы агрономов и садоводов. Их опыт свидетельствует о том, что данное средство:

— действует избирательно в силу специфического устройства кишечника чешуекрылых насекомых-вредителей;

— может применяться на любой стадии развития растений, что особенно важно в местах компактного проживания людей, в курортных и природоохранных зонах;

— не накапливается в плодах и растениях, обеспечивая экологическую чистоту и хорошие вкусовые качества продуктов;

— срок воздействия препарата составляет всего пять дней, поэтому обработку можно проводить незадолго до сбора урожая;

— хорошо совмещается в баковых смесях с другими биопрепаратами и химическими пестицидами.

Препарат Лепидоцид – инсектицид, содержащий особый белковый токсин, который, попадая в организм вредителя, приводит к полному параличу желудочно-кишечного тракта в течение четырех часов. Через сутки наступает полная бактериальная септицемия, насекомые обездвиживаются и перестают питаться. Их тела деформируется, меняют цвет, и в течение недели происходит полная гибель, обусловленная токсичным для них действием препарата Лепидоцид. Применение средства в повышенных дозах приводит к снижению живучести последующих поколений.

Препарат обладает особым запахом, который не переносится бабочками, вследствие чего уменьшается их лет и количество отложенных яиц.

В соответствии с заключением научно-исследовательского центра токсикологии и гигиенической регламентации биопрепаратов Минздрава РФ Лепидоцид отнесен к 4 классу опасности (малоопасен). При применении в рекомендуемых нормах средство безопасно для окружающей среды, людей, теплокровных животных, рыб и всех насекомых, кроме чешуекрылых.

Хранить Лепидоцид инструкция рекомендует в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5 до +30°C. Животные и дети не должны иметь доступа к препарату. Срок хранения – 12 месяцев с даты изготовления.

Лепидоцид: инструкция по применению

Обработку растений желательно проводить в защитном халате, марлевой повязке, очках и перчатках при температуре воздуха +15-35°C в безветренную сухую погоду в любую фазу развития растений. Запрещается готовить раствор в пищевой посуде. Нельзя принимать пищу, пить и курить во время работы с раствором.

Наилучший эффект достигается при обработке в ранние сроки развития гусениц. В случае, если вредители выживают и яйцекладка продолжается, а также если сразу после обработки выпали обильные осадки, рекомендуется произвести повторную обработку через 6-8 дней. Последняя обработка должна проводиться не позднее, чем за 5 дней до сбора урожая.

Норма расхода препарата – 20-30 г/10 л воды. Лепидоцид разводят в небольшом количестве воды, после чего смешивают с остальной водой. Перед применением рабочий раствор нужно взбалтывать. Для повышения эффективности и продления срока действия Лепидоцида в рабочий раствор рекомендуется добавить «прилипатель» Липосам (150-200 г/1 га), который предварительно растворяют в воде в пропорции 1:1 и перемешивают до однородности.

Рабочий раствор готовится в день обработки и должен быть полностью использован в течение суток.

Препарат хорошо совместим в баковых смесях с другими биологическими препаратами и химическими пестицидами, может использоваться для снижения устойчивости вредителей к последним. Если насекомых очень много, рекомендуется добавить в раствор Лепидоцида 10-15% химического инсектицида.

Правила кормления

Несмотря на то что аям цемани были привезены из далекой Индонезии, питаются они теми же кормами, что и привычные заводчикам куры. Необычных птиц рекомендуется кормить следующим образом.

Основным видом пищи можно сделать покупной комбикорм. В его состав уже входят все необходимые компоненты, минеральные вещества и витамины. Птицеводы отдают предпочтение комбикормам, предназначенным для несушек.

Для получения хорошей сочной мясной продукции рацион аям цемани разнообразят отходами от мясного производства, а также скармливают червяков или личинок мух. Впрочем, такой живой корм птицы могут сами себе раздобыть на улице. При безвыгульном содержании приобрести червей можно в любом зоомагазине.

Не откажутся куры и от влажных мешанок, в которые замешивают витаминные и минеральные добавки. Используя за основу рыбный бульон, владелец обогащает рацион еще массой полезных веществ, которые положительным образом сказываются на внешнем виде аям цемани.

С наступлением холодов и невозможностью давать зеленые корма птицам владельцы заменяют его травяной мукой, которая дается вместе с мешанками, сеном и овощами. Нехватку зелени можно компенсировать проращенным зерном пшеницы. Его дают просто как лакомство или в смеси с другими кормами.

Продуктовая ценность черной курицы

На родине китайская шелковая курица ценится не только за декоративный вид, но и особый состав мяса. Непривычно тёмное мясо и внутренности курицы целебны. По сравнению с белым, мясо более питательно, насыщено витаминами и аминокислотами. Блюда из черной курицы нежнее и не содержат жир. Они лучше усваиваются и считаются лекарственным.

В 100 г мяса черной курицы содержится:

• витамин В1 – 0,02 мг;
• витамин В2 – 0,1 мг;
• никотиновая кислота – 7,1 мг;
• витамин Е – 1,77 мг.

В рассматриваемом продукте больше глобулина, оно полезно женщинам, страдающим анемией. Употребление мяса китайской шелковой курицы полезно всем, особенно ослабленным длительной и тяжелой болезнью людям. Рекомендуют в лечебных и профилактических целях съедать 150 г мясного продукта.

Мясо китайских черных куриц считается деликатесом и в других азиатских странах – Корее, Вьетнаме, Японии. Блюдо готовят с имбирем и местными травами. Восточная медицина рекомендует вводить в меню и систематически употреблять продукты из черной курицы больным:

• анемией;
• при проблемах с печенью, селезёнкой и почками;
• недугами ЖКТ.

Приготовление блюд из мяса черной курицы не должно сопровождаться жарением. Карри, супы, бульоны, тушение – лучшие способы приготовления целебной еды.

Мистические курочки Аям Цемани — кто они?

Мы уже привыкли к тому, что куры могут быть самых разных оттенков, но есть порода, которая до сих пор не перестает удивлять даже опытных птицеводов. Аям Цемани – абсолютно чёрные куры, у которых нет ни одного светлого пятнышка.

Обзор породы

Сложно в это поверить, но декоративные куры Аям Цемани – это действительно полностью угольно черные птицы. В темных оттенках у них не только оперение, но даже кожа. Стоит ли говорить про язык, органы, кости и мясо! Костный мозг у этой необычной породы тоже окрашен в черный цвет; даже кровь у них носит столь темный оттенок, что вполне сойдет за черную.

Происхождение

Эти удивительные птицы, которые поражают воображение даже на фото, пришли из Индонезии. В переводе на русский язык название звучит как «курица Цемани». Цемани – это поселок, который расположился недалеко от города Соло на Средней Яве.

В 1920 году с уникальной птицей познакомились колонизаторы из Голландии, а в Европе об этих экзотических курах впервые узнали в 1998 году. Ян Стеверник занялся изучением данной породы, особенностями ее происхождение. Исследования привели к тому, что в том же году удалось вывести первую курицу этой породы, а в следующем – петуха.

Порода сразу спровоцировала невиданный ажиотаж, поскольку внешний вид птицы завораживал и навевал мистические ассоциации. На сегодняшний момент куры Аям Цемани считаются одними из самых дорогих пород в мире. Стоимость одного цыпленка достигает 2,5 тысячи долларов.

Многие селекционеры считают, что сейчас уже не осталось чистопородных Аям Цемани, поскольку оригинальные особи давно вымерли. Ходит мнение, что в настоящий момент птицеводы разводят гибрид уникальной породы, который ценится так же, как и Аям Кеду.

Внешний вид

Первое, о чем стоит упомянуть в описании необычных Аям Цемани, это ни с чем не сравнимая расцветка. Вам наверняка интересно, как же получилось так, что у кур даже гребни – темнее ночи. Дело в том, что такой окраске птицы обязаны генетической особенности – фибромеланозису.

Этот ген провоцирует быстрое развитие большого количества пигментных клеток черного цвета. Ученые доказали, что эта мутация возникла более VIII столетий назад в Азии. Как уже было указано выше, современные представители описываемой породы имеют черный окрас. Более того, если в любом месте на особи проявляется светлый цвет, то это считается браком, и такие курочка или петух не используются для размножения.

Что касается тела, то оно не слишком крупное и имеет форму трапеции. Шея у кур Аям Цемани отличается средней длиной, а голова – небольшими размерами. Грудь особей сложно назвать очень полной, однако, она достаточно округлая. Крылья прилегают к телу достаточно плотно.

Петушков можно узнать по крупному гребню правильной формы и пышному высокому хвосту. Как у несушек, так и самцов сережки округлые и полностью окрашены в черный цвет. Порода характеризуется наличием короткого черного клюва с утолщением на конце. Глаза у Аям Цемани тоже полностью черные. Это можно увидеть на фото.

Продуктивность

В среднем курочка породы Аям Цемани достигает 1,2 килограммы, а петухи редко набирают больше 1,8 килограмма. Яйценоскость несушек вполне удовлетворительная – в первый продуктивный период курочка дает около ста яиц темной окраски. Масса одного яичка составляет около 50 грамм. Особи этой породы отличаются хорошей выживаемостью – 95%.

Интересные факты

В Азии Аям Цемани ценятся очень высоко — это связано с наклонностью местного населения наделять окружающие предметы и животных мистическими особенностями. Иногда этих черных кур приносят в жертву, чтобы у народа увеличилась рождаемость. Кроме того, Аям Цемани считаются символом удачи. Среди азиатов распространено мнение, что употребление в пищу черной курочки способно облегчить муки совести. Если петух этой породы кукарекает, то владельцев птицы ждет процветание.

Найти в России птицеводов, которые бы содержали Аям Цемани – очень сложно, поскольку даже частные заводчики не могут гарантировать, что порода – чистая. Судя по отзывам счастливчиков, черные куры неплохо летают. Настолько неплохо, что некоторым даже приходится делать крышу во дворе, чтобы не потерять птиц.

Многие отмечают, что особи этой породы недоверчивы и неохотно вступают в контакт с людьми. Им больше нравится держаться обособленно, однако, курам не обойтись без заботы хозяев. Дело в том, что они никогда не видели снега, а потому в зимний период нужно обеспечить птиц хорошим отоплением. Поверхность сарая следует устилать смесью сена и торфа толщиной около 5 сантиметров. Только так можно предотвратить замерзание птиц.

Видео «Петух редкой породы Аям Цемани»

В этом видео вы можете увидеть, как ведет себя самец Аям Цемани в домашних условиях и услышать об особенностях его содержания.

О положительных и отрицательных качествах

У данной породы есть свои достоинства и недостатки. К первым относят:

• нежную и деликатесную мясную продукцию;
• экзотический внешние данные;
• наличие материнского инстинкта у несушек;
• хорошую иммунную систему;
• высокий процент оплодотворенности яиц и выживаемости молодняка.

Без недостатков тоже не обходится:

• большая стоимость птенцов и инкубационного материала;
• низкие продуктивные качества;
• плохая переносимость холода;
• пугливый характер.

В качестве заключения, можно сказать, следующее: разведением индонезийцев может себе позволить заниматься только богатый человек, т.к. пернатые (ввиду высокой стоимости) большого спроса не имеют. Редкие цемани привлекают, в основном, любителей экзотических видов. При этом, по заверению специалистов, найти чистопородных кур очень непросто. Рынок заполнен полукровками, которые наследуют черную масть от родителей.

Николаевские высоколетные

Достаточно теплолюбивые птицы николаевской породы известны как великолепные летуны. Голуби очень любят, когда их выпускают в сильный ветер, демонстрируя целый ряд летных техник.

Эти домашние птицы отличаются индивидуализмом и не любят летать в стае. При поднятии в воздух они как бы «хвастаются» друг перед другом своими летными возможностями, создавая в небе невообразимый, но очень красивый хаос. Они демонстрируют типичные для всех высоколетных стили «жаворонка» и «бабочки», но способны вертикально взмывать вверх и держаться в воздухе грудью к ветру.

Среди современных голубеводов очень ценятся птицы, обладающие принципиально новым «серпастым» типом лета, когда тело располагается параллельно земле, а взмахи крыльев напоминают движения серпа.

Николаевцы могут иметь различную окраску, но обязательно наличие белого хвоста, который иногда может быть окаймлен темными перьями. Полет этих птиц настолько завораживает, что их специально отбирают для выпускания при проведении различных торжественных мероприятий.

Кормление

Взрослые особи не требуют особых кормов, несмотря на свою экзотичность. Они вполне развиваются на традиционных кормах – зерне, мясных отходах, промышленном комбинированном корме. В пищу добавляют мел, витаминные добавки, измельченную яичную скорлупу и ракушки. Кормление цыплят так же не отличается от большинства пород – яичный белок и желток, нежирный творог в первую неделю, далее вводится комбикорм для цыплят.

• Корма
• Рецепты
• Добавки

Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек

Минеральный и витаминный составы, нормы кормления

Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель

Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров

Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам

Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц

Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях

Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят

Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать

Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Содержание

Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек

Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения

Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания

Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой

Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

Польза стручковой фасоли для мужчин?

Куры с черным мясом

Современные заводчики с гордостью представляют миру своих экзотических несушек. Действительно, куры с таким необычным окрасом заслуживают внимания. Однако в Китае такими курами никого не удивить. Местные фермеры разводят по-настоящему черных кур: все, включая кости и мясо, у этих птиц такое же темное, как перья.

Самыми известными и популярными среди китайцев породами считаются:

• Китайская шелковая – название полностью отражает главное достоинство этой птицы. Перья у особей гладкие и мягкие, как шелк. Пух активно применяется в легкой промышленности. Масса птиц невелика – всего 1,5 кг. Особенностью породы можно назвать выразительный хохолок и пятипалые лапы. Кстати, перья у кур совсем не черные. Допускается палевый или голубой и даже белый цвет, но кожа всегда темная;
• Ухейилюй – абсолютно черные птицы, яйца красивого оливкового оттенка, содержат рекордное количество аминокислот и различных витаминов;
• Аям Цемани – индонезийская порода, яйца нежного розового оттенка. Очень ценная и дорогая птица.

В Европе кур смоляного цвета разводят в основном в декоративных целях. Испанскую Рогатую ла Флэш встретить можно только у коллекционеров. Своим названием куры обязаны характерному гребню. Тем не менее, селекционные работы велись постоянно, в результате чего появилось множество продуктивных пород, пригодных для употребления в пищу.

Куры с черным мясом – основные породы

На настоящий момент в Поднебесной особой популярностью пользуются две породы такой сельскохозяйственной птицы, отличающейся, помимо всего прочего, довольно-таки высокой продуктивностью. Благодаря китайцам, фермеры Европы, Азии, Америки и, конечно же, России, имеют возможность держать у себя в хозяйстве необычных кур пород:

• ухейилюй;
• аям цемани.

В плане продуктивности таких кур нельзя отнести ни к яичному, ни к мясному направлению. В Китае птица обеих этих пород считается декоративной. Однако при этом в Поднебесной очень ценится и мясо ухейилюй и аям цемани. В Китае этот продукт считается деликатесным, и цена на него в супермаркетах очень высока.

Породы кур с чёрным мясом

Среди чёрных пород кур есть особенные – это обладатели тёмного мяса. Таких на планете немного, поэтому они высоко ценятся. Любителям экзотики стоит познакомиться с ними поближе.

Аям цемани

Древняя порода, у которой чёрное не только оперение, но и мясо, кожа, кости и гребень, то есть абсолютно всё тело внутри и снаружи. Кровь у её представителей тёмно-красная. Родом птица из Индонезии, она является потомком гибридной несушки аям бекисар, которая произошла от зелёной и банкивской джунглевой курицы.

Аям цемани несут яйца с нежно-розовой скорлупой, их вес – 45 г. Масса петуха не превышает 2,5 кг, а несушки – 1,8–2 кг. Количество яиц в год – 100–120 штук. Представителей этой линии высоко ценят во всём мире. В Индонезии можно купить чёрного цыплёнка за 200 долларов, а в Америке цена за птицу достигает 2000–2500 долларов.

Ухейилюй

Чёрная несушка родом из Китая. Упоминания о ней встречаются ещё со времён правления династии Мин. Название «ухейилюй» переводится как «четыре чёрных и один зелёный». Это означает, что перьевой покров, кожа, мясо и кости у птиц смолянистого цвета, а оболочка яиц – оливковая.

Пернатые смотрятся нарядно – компактное тело покрыто густым плотным оперением. Небольшую голову венчает листовидный гребень тёмно-фиолетового оттенка. Кожа лица и серёжки такого же цвета. Радужка глаз ухейилюй тоже чёрная, как перья и плюсны.

Лакеданзи

В России кур этой породы называют цветным ухейилюем, однако это не совсем правильно. Речь идёт о двух разных линиях. На фото изображён петух лакеданзи. У него не чёрный окрас пера, а дикий, коричнево-серый. Гребень и серёжки у представителей этой породы немного светлее, чем у ухейилюй – фиолетово-красные. Различия есть и в отношении продуктивности – куры люй кэдань дзи на 0,5 кг тяжелее своих чёрных собратьев и несут больше яиц.

Китайская шёлковая курица

Напоследок стоит упомянуть об удивительной несушке китайской селекции – шёлковой курице. Хотя её окрас бывает разный – голубой, палевый, белый, она попала в рейтинг чёрных кур, потому что её кожа окрашена в этот цвет.

Птица совершенно необычная – на её голове имеется пышный хохолок, напоминающий меховую шапку. Мягкие, словно шёлк, перья покрывают всё тело, в том числе лапы. Пышность перьевого покрова объясняется отсутствием крючкообразных бороздок и эластичностью остей. Воздушный шелковистый пух применяется в лёгкой промышленности.

Китайская шёлковая курица весит не более 1,5 кг. У неё лёгкий костяк, компактное округлое туловище, изящная, длинная шея и слегка выдающаяся вперёд грудь. Другая особенность птицы – пятипалые лапы. Завершает образ короткий, пышный, высоко поставленный хвост.

Китайские шёлковые куры с чёрной кожей

Несушки используются в декоративных целях. Созревание наступает к пятимесячному возрасту. Продуктивность по яйцу – 100 единиц в год, вес – 38–40 г, цвет скорлупы – светло-кремовый.

Чёрные породы кур поражают разнообразием. Среди них много редких, древних линий, которые сегодня находятся на грани исчезновения. Домашние птицы с оперением цвета угля необыкновенно красивы. В России популярны несушки отечественной селекции, потому что они приспособлены к нашему климату, – это галаны, московские куры.

Существуют куры с черным оперением. Связано это с наличием у этой домашней птицы особого пигмента — меланина. Именно он отвечает за такую окраску перьев. Но этот пигмент окрашивает не только перья, но и кожу, и мясо, а также внутренности этих особей. Этих видов кур достаточно много, но в основном разводят их в азиатских странах.

Достоинства и недостатки аям цемани

У этой породы есть свои плюсы и минусы, которые обязательно стоит учесть фермерам, планирующим ее разведение. К преимуществам относятся:

• нежное и деликатесное мясо;
• оригинальный внешний облик;
• отличная забота наседок о своем потомстве;
• устойчивость ко многим заболеваниям.

Основными недостатками индонезийских несушек являются плохая переносимость холодов и высокая стоимость. Даже в самой Индонезии приобрести молодняк менее чем за 200 долларов не представляется возможным, а за ее пределами стоимость одной особи доходит до 2500-3000 долларов.

Необычная курочка всегда привлекает к себе внимание