Овсянка, сэр! худеем на овсяной диете

Содержание

Фармакологическое действие

Как правильно готовить овсяные хлопья для диеты

Для начала следует отметить, что в приоритете – именно хлопья. Только они обладают необходимыми эффектами. Дело в том, что зерна обрабатывают паром, а затем сплющивают, при этом они сохраняют максимум полезных свойств, и готовятся намного быстрее и легче.

В целом, диета на овсянке, логично, должна быть построена только из овсянки, но вполне допустимо добавлять в кашу сухофрукты, мед, немного грецких орехов. Если же она длится более трех дней, то даже рекомендуется при варке добавлять ложку оливкового масла.

Существует несколько вариантов приготовления каши

Но в это же время есть одно важное правило: овсянка на молоке для похудения – не допустима. Напомним, что из жидкости можно употреблять только воду, кефир при необходимости и зеленый чай

Овсяная диета на неделю

Взяв за основу семидневный курс монодиеты, подготовившись к ее старту, можно и приступать. Как уже было отмечено, приемов пищи может быть несколько, при этом каждый из них может быть разнообразен в плане добавок

Важно понимать, что овсянка в пакетиках никоим образом не должна присутствовать в рационе. Выбирать рекомендуется хлопья высокого качества, которые не должны отличаться коричневым или слишком серым цветом

Составить курс диеты можно самостоятельно. Главное правило, которое нужно усвоить, что ничего кроме полезных добавок вводить в рацион нового нельзя в течение всех семи дней.

В первый день можно ограничиться исключительно овсяной кашей, приготовленной на чистой воде. Во второй на завтрак можно добавить сухофрукты, обед и ужин выдержать без добавок, а на ночь выпить кефир.

Таким образом можно ежедневно добавлять в овсянку допустимые ингредиенты, например, орехи, цукаты, мед.

Правильное приготовление хлопьев не требует особых знаний и умений. Существует два варианта. Первый – замачивание. Можно даже обойтись без варки, если вовремя замочить хлопья в посуде. Но готовой каша будет только спустя 24 часа. Можно замочить и на 8 часов – но только кипятком. Если же хлопья залить водой на ночь, то есть меньше, чем на восемь часов, тогда с утра ее следует доварить. Оба способы положительно отразятся на результатах.

Второй вариант – варка. В чем, собственно, секрет пользы овсянки? Он состоит в содержании в ней бета-глюканов и полисахаридов с длинной цепочкой. Именно они способствуют таким эффектам, как быстрое заживляющее, противовоспалительное, иммуномодулирующее действие, снижение уровня ненужного холестерина. Всем этим можно обеспечить организм, если овсянку долго варить на слабом огне, от 7 минут до получаса. После того, как каша станет мягкой и скользкой, можно считать ее лучшим помощником для желудка.

Основные требования диеты

Необходимо помнить, что это монодиета, то есть предполагается, что в течение всего дня во время завтрака, обеда и ужина следует употреблять только овсянку. При этом нужно строго следить за выполнением следующих правил:

• Не стоит вместо овсянки употреблять хлопья, хлебцы, сухие завтраки. В них содержатся добавки, сахар.
• Жидкость, около 1,5-2 литров в сутки, следует употреблять отдельно от основного питания.
• Последний прием пищи за четыре часа до сна.
• Водой запивать кашу не рекомендуется.
• В течение дня можно есть кашу 6-7 раз.
• За один прием ее должно быть немного. Порция весом 200-250 грамм.
• Для приготовления пищи нельзя использовать сахар, масло, соль.
• Во время диеты можно употреблять нежирный кефир, фрукты с низкой калорийностью.
• Нельзя пить газированные напитки.
• Лучше пить зеленый или травяной чай.
• Для варки овсяной каши можно брать только натуральный продукт.

Овсяные хлопья производители. 6 лучших производителей овсяных хлопьев

Сегодня выбрать полезный завтрак намного проще. Овсянка считается одним из самых лучших и быстрых по приготовлению продуктов. Овсянка быстрого приготовления отличается от овсянки длительного приготовления, так как она имеет именно ту пользу, о которой написано на коробке.

Основные правила выбора овсяных хлопьев

Овсяную кашу производят разные производители, выявлено, что в зависимости от изготовителя, хлопья овсяной каши имеют разный размер. Рапслющенное зерно может быть разного размера, чем оно меньше, тем меньше скрабирующих свойств у приготовленного из него продукта. Такие каши лучше всего употреблять детям и людям в возрасте.

Бывает так, что изготовители дополняют овсяные хлопья сухофруктами или цукатами, вместе с этими продуктами также добавляют красители и консерванты. Поэтому такая каша наверняка не будет полезной. Людям, желающим сбросить лишний вес, не рекомендуется покупать такую овсянку.

Читайте еще:   3 самые роскошные жены миллиардеров (фото)

Важно !

В составе каши должно быть написано так: хлопья овсяные. Не должно быть никаких других добавок в виде усилителя вкуса, различных консервантов, соли.

Хорошо сохраняют полезные свойства хлопья, упакованные в специальные прозрачные пакеты. Также необходимо знать, что нельзя хранить хлопья в прозрачной упаковке на свету, так как они теряют свои полезные свойства.

Цена каши зависит от производителя и технологии изготовления. Овсянка не имеет глютена, но иногда на упаковке может быть написано небольшими буквами, что каша содержит глютен. Если на производстве обрабатывается пшеница и рожь, тогда некоторые частицы глютенового белка могут попадать в овсянку. Глютеновый белок отсутствует в том случае, когда оболочка зерна обрабатывается по другой технологии и на другом оборудовании.

Читайте еще:  7 лучших торговых марок сосисок

Рейтинг 6 лучших производителей овсяных хлопьев

Овсянка – очень полезный продукт, который содержит магний В6, кальций, богата клетчаткой, способна снижать холестерин. Самые лучшие производители:

«Мистраль Трейдинг».

Крупная компания, работает с 1992 года. Преимущества их каши в отсутствии лишних мелких частиц, зерна крупные, однородные. Овсяные хлопья находятся в специальном пакетике, их можно использовать для детского питания, не вызывают аллергии. Овсяные хлопья этого производителя не имеют недостатков.

«Увелка».

Компания существует уже больше 25 лет. Каша не требует варки, не имеет в составе консервантов, содержатся сухофрукты.

Финская компания Raisio Nutrition Ltd, производитель хлопьев под маркой NordiC.

В продаже встречается овсянка с отрубями. Каша имеет однородную консистенцию, отмечается отсутствие шелухи, наличие в составе витаминов, минеральных веществ.

Читайте еще:  Опасно ли оплачивать за товар в магазине с помощью смартфона

«Русский продукт».

Фирма начала работу с 1996 года, она известна овсяной кашей под названием «Геркулес». Главные отличительные особенности овсяных хлопьев – доступная цена и хорошее качество. Овсяные хлопья упакованы в новую упаковку со специальным клапаном. Кашу можно не варить благодаря специальной технологии, при которой крупу отшелушивают и пропаривают.

Финская компания Myllyn Paras.

Зерна обрабатывают таким образом, что их поверхность сохраняет активные вещества и клетчатку. Отличается хорошим качеством и доступной ценой.

Читайте еще:  10 лучших марок чая в пакетиках

4Life. Финская компания изготавливает органические овсяные хлопья. Каша этой фирме отличается хорошей консистенцией, отсутствием шелухи и глютена. Изготавливается из овса, выращиваемого в Финляндии.

Чтобы каша принесла больше пользы, в нее добавляют различные сухофрукты, мед, орехи. Получившуюся кашу можно залить не только молоком или водой, но и соком.

Овсяная диета с фруктами

Она предусматривает любые фрукты, кроме винограда, хурмы и бананов. Длительность может достигать 14 дней, за которые можно попрощаться с 5-10 лишними килограммами. Одна порция не должна превышать 200 г каши и 100 г фруктов. Сахар и соль использовать нельзя.

На завтрак можно употребить 100 г запаренных хлопьев. Между завтраком и обедом можно также выпить стакан нежирного кефира. Обед составляет также 100 г каши, на полдник – пахта или 1 стакан нежирного кефира. Ужин должен получиться легким, поэтому можно перед сном съесть 1 грейпфрут или апельсин.

Информация! А ранее была статья о диете на гречке.

Продукты и исключения овсяной диеты

Самая строгая овсяная диета представляет собой классическую монодиету, когда кроме овсяных хлопьев, приготовленных без соли и сахара, в течение всего периода диеты ничего больше есть нельзя. Однако в упрощённых вариантах овсяной диеты допускается включать в рацион умеренное количество сырых овощей, фруктов, ягод, орехов, мёда, сухофруктов и обезжиренного кефира. При этом из овощей рекомендуется отказаться от картофеля, а из фруктов от бананов, сладких сортов винограда, хурмы. И в первом и во втором случае кашу необходимо варить только на воде без добавления молока и какого-либо масла. Это связано с тем, что совмещение углеводных и белковых продуктов значительно затрудняет процесс переваривания пищи и усложняет работу желудка.

Что касается потребляемой жидкости, то во время следования овсяной диете её требуется выпивать не менее 1,5-2 литров в день и лучше всего, если это будет чистая питьевая вода либо свежезаваренный зелёный чай

Однако здесь важно соблюдать следующее правило, воду нужно пить до еды и ни в коем случае овсяную кашу нельзя запивать водой либо другой жидкостью, делать это можно не раньше чем через тридцать минут

Меню овсяной диеты для похудения

Ниже предлагается примерное меню на четыре дня не самой жёсткой, но, тем не менее, достаточно результативной овсяной диеты:

Какой фирмы овсянка лучше. Какие Овсяные хлопья лучше?

Овсянка – традиционный завтрак не только для англичан. В магазинах можно найти огромное количество овсяных хлопьев. Чем они отличаются, какие самые вкусные и полезные и так ли много в них витаминов?

Несмотря на огромное количество овсяных хлопьев , которые можно найти на полках магазинов, на самом деле существует лишь три их основных вида. То, к какому из них относятся хлопья, определяется способами обработки зерна, а это, в свою очередь, напрямую влияет на время приготовления каши и на количество полезных веществ, содержащихся в сваренной из хлопьев овсяной каши.

Овсяные хлопья Экстра

В зависимости от степени обработки, по ГОСТу овсяные хлопья этого вида разделяются на три группы. Овсяные хлопья Экстра №1 делают из цельного зерна, они самые большие по размеру, варятся они дольше (обычно около 15 минут), но зато и считаются наиболее полезными, так как содержат больше всего витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Овсяные хлопья Экстра №2 делают из разрезанной овсяной крупы, они варятся быстрее и по размеру меньше, но и количество клетчатки с другими полезными веществами после «резки» уменьшается.

Овсяные хлопья Экстра №3 делают из резаных и расплющенных зерен, они самые мелкие и очень быстро развариваются, за 1-2 минуты. Несмотря на то, что такие хлопья не рекордсмены по количеству витаминов, именно их рекомендуют детям и страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, когда грубая клетчатка может навредить.

Овсяные хлопья типа Геркулес

Для них овсяную крупу высшего сорта отшелушивают, расплющивают и пропаривают, благодаря чему геркулесовые хлопья можно даже не варить, а заваривать, именно их обычно используют для «моментальных» каш. Однако при паровой обработке теряется и часть витаминов и микроэлементов. Чтобы исправить ситуацию, геркулес часто дополнительно обогащают витаминами.

Лепестковые овсяные хлопья

Их делают по технологии, аналогичной геркулесовой, но крупу предварительно дополнительно обрабатывают, в итоге лепестковые хлопья обычно имеют более светлый оттенок, они тоньше, в них меньше шелухи – так называемых цветовых пленок, которые могут портить вкус геркулесовой каши и раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта при некоторых его заболеваниях.

Состав овсяных хлопьев

Обратите внимание на состав: в нем должны быть только овсяные хлопья, без ароматизаторов, улучшителей вкуса, подсластителей, соли и других добавок. Дольше всего хранятся и лучше всего сохраняют полезные свойства хлопья в герметичной непрозрачной упаковке: в картонных пачках они легко впитывают влагу и быстрее портятся, а расфасованные в прозрачные пакеты, если хранить их на свету, быстрее теряют полезные вещества

Цвет и запах овсяных хлопьев

Хорошие овсяные хлопья имеют белый или кремово-желтоватый оттенок, в них нет большого количества темных вкраплений, шелухи и других посторонних примесей. Если после вскрытия упаковки чувствуется заплесневелый или прогорклый запах – это говорит о том, что содержимое хранилось слишком долго или неправильно и испортилось, вкусными такие овсяные хлопья не будут.

Срок годности овсяных хлопьев

На упаковке хлопьев обычно указываются две даты расфасовки и выработки. Срок годности грамотно рассчитывать именно от второй. Овсяные хлопья, расфасованные просто в картонную коробку, хранятся 3-6 месяцев. А срок годности упакованных в полиэтилен продлевается до года.

Овсяная каша с яблоками в коричном сиропе

Овсяная каша на завтрак — классика жанра. В сезон замените яблоки и груши абрикосами и персиками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан овсяных хлопьев Nordic
• 2–3 средних яблока с желто-красной кожурой
• 70 г сливочного масла
• 4 ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• 0,5 ч. л. соли
• кедровые орехи для подачи, по желанию

Шаг 1

Поставьте кашу вариться на подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, кожицу оставьте. Нарежьте яблоки небольшими аккуратными кусочками.

Шаг 3

В сковороду всыпьте сахар, влейте 4 ст. л. воды, доведите до кипения. Добавьте масло. Как только масло растает, перемешайте, всыпьте яблоки и снова перемешайте. Готовьте на среднем огне 5 мин.

Шаг 4

Уменьшите огонь, всыпьте корицу, перемешайте, готовьте еще 2–3 мин.

Шаг 5

Разложите кашу по глубоким тарелкам, в центр каждой выложите яблоки, полейте сиропом из сковороды. При желании посыпьте орехами.

Овсяный кисель Монастырский

Старинный рецепт монастырского киселя – необычного десерта с историческим привкусом: такой варили на Руси испокон веков. Подается он холодным, при желании к нему можно добавить ягоды и нарезанные свежие фрукты.

Овсяная каша для похудения — особенности приготовления, рецепты

Какая овсяная каша самая полезная на завтрак? Конечно, диетическая. Основные правила приготовления:

• готовить только на воде (хотя иногда можно баловать себя кашей на молоке);
• не использовать соль и сахар, сливочное масло, а вот немного оливкового не помешает;
• улучшить вкус каши можно сухофруктам и орехами.

Сам процесс готовки зависит от того, какая овсянка используется. Приготовить кашу можно холодным и горячим способом (варить или залить кипятком).

Как сварить кашу из хлопьев? Для приготовления понадобится овсянка «долгого приготовления» Это может быть тот же Геркулес, но с пометкой «для долгой варки». Время приготовления зависит от размера овсяных хлопьев – крупного или среднего помола. На их приготовления уходит соответственно 15 и 7 мин. Если готовить кашу из овсяной крупы, то процесс займет не менее 30 мин. Рассмотрим, как варить овсянку в зависимости от исходного сырья.

Из овсяных хлопьев

Для приготовления каши понадобится:

• 300 мл воды;
• 100 г хлопьев.

Воду нужно довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить до готовности 5-15 мин. Точное время должно быть указано на упаковке.

Для приготовления каши из овсяных хлопьев подходит и холодный способ готовки. Он самый полезный для похудения. Овсянку нужно залить холодной водой, оставить на 10-12 ч. Утром подогреть в микроволновке. По желанию в кашу можно добавить изюм, курагу, чернослив. Они за ночь набухнут.

Из цельной крупы

Как приготовить кашу? Сначала крупу нужно замочить в воде на 2 ч. Благодаря этому уменьшится время приготовления.

После 1 ст. крупы нужно залить 1 л воды, варить на среднем огне около 40 мин. Иногда на приготовление уходит и больше 1 ч. Когда каша начнет приобретать киселеобразную консистенцию, кастрюлю нужно закрыть крышкой, снять с огня, укутать в теплое одеяло и дать постоять 30 мин. Подавать можно с медом, с черносливом и другими сухофруктами.

Овсяная диета: меню на 3 дня

Данный вариант считается разгрузочным, его максимальная продолжительность составляет всего лишь 3 дня. Основное правило, которое требуется запомнить, каждый прием пищи сопровождается употреблением овсянки. Не стоит забывать про чистую питьевую воду или зеленый чай. Только эти продукты пригодны к ежедневному употреблению.

Этот способ диеты является лечебным за счет следующих преимуществ:

1. способствует восстановлению баланса в человеческом организме;
2. эффективно выводит холестерин, токсины;
3. налаживает работу сердечно-сосудистой системы;
4. предлагаемую программу похудения разрешено повторять ежемесячно для улучшения собственных результатов.

Результаты и отзывы

Легкая, как лепесток: основные принципы лепестковой диеты

Монодиета

Особую популярность в современной диетологии завоевали так называемые монодиеты. Главным их требованием является использование одного основного ингредиента — злаков, фруктов, овощей и т. д. на протяжении всего периода разгрузки. Такой вариант помогает похудеть на овсянке за неделю до 10 килограмм.

Диетологи рекомендуют как сопутствующие факторы:

• выпивать в сутки до 2 литров не газированной воды;
• полностью отказаться от крепких напитков и кофе;
• начинать прием пищи малыми порциями в одно и тоже время;
• исключить из рациона сладкие, мучные перекусы;
• периодичность курса должна составлять 1 раз в полгода.

В рамках овсяной диеты рекомендуется использовать только качественные овсяные хлопья. Исключить пакетированные экстра продукты, так как никакой пользы они не дают, а наоборот имеют в составе синтетические ароматизаторы, подсластители, которые пагубно влияют на работу организма.

Такой вид диет противопоказан людям с нарушениями в работе желче-выводящей функции и ЖКТ.

Особое внимание стоит уделить и срокам годности

Плюсы овсяной диеты

В результате после двух недельного курса овсяной диеты можно похудеть от 5-10 кг и больше. Эта диета, в отличие от других, не расщепляет жиры, а уменьшает их количество. Она основана на эффекте очистки организма. В результате организм будет очищен от:

• Шлаков, токсинов;
• Лишнего вредного холестерина;
• Вредных солей;
• Свободных радикалов.

Овсянка ценный продукт питания. В ней содержатся витамины Е, В. Она насыщена большим количеством таких микроэлементов как цинк, хром, железо, магний, кальций, никель. При этом в ней почти отсутствуют жиры. В продукте присутствуют пантотеновая и никотиновая кислоты.

Положительное влияние овсянки на организм:

• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• Положительно влияет на микрофлору кишечника;
• Выводит шлаки, токсины;
• Нормализует жировой обмен;
• Улучшает пищеварение;
• Понижает уровень холестерина;
• Повышается иммунитет.

В отличие от других диет ощущения острого голода не бывает. Овсяная диета положительно сказывается на психологическом состоянии человека:

• Действует успокаивающе на нервную систему;
• Активизирует деятельность головного мозга;
• Улучшает настроение.

Положительное действие на организм:

• Уменьшается вес на 5-10 кг за две недели;
• После окончания диеты, при сбалансированном питании, вес продолжит снижаться;
• Кожа начинает внешне выглядеть более здоровой;
• Организм очищается от шлаков;
• Цвет лица улучшается;
• Не наносит вред организму в целом.

Овсяная диета: комплекс витаминов

Овёс — очень полезный злаковый продукт, богатый микроэлементами витаминами. В овсянке содержатся витамины группы  В, Е, С, К, РР, Н, магний, хром, железо, цинк, фтор, никель, калий, сера и кремний. Кроме этого богатейшего набора микроэлементов, овсянка богата аминокислотами, в том числе незаменимыми (лизин и триптофан), а также клетчаткой, эфирными маслами, камедью, органическими кислотами, полифенолами, которые крайне важны для поддержания человеческого здоровья.

В овсяных зёрнах содержится около 60% углеводов, 5-8% жира, 11-18% белка.

Овсянку в виде крупы и хлопьев врачи рекомендуют в качестве лечебного средства при всевозможных хронических патологиях, выздоравливающим — как общеукрепляющее средство. Овсянка благотворно влияет на работу желудочно кишечного тракта  (ЖКТ). Слизистые овсяные отвары широко применяют при гастритах, как обволакивающее средство и при анемиях, развившихся из-за слабого усвоения железа.

Диета на овсянке с молоком. Овсяная каша на диете — рецепты приготовления на воде или молоке, польза и вред для похудения

Одним из эффективных способов похудения являются монодиеты, из которых более безопасной и полезной для организма считается диета на овсяной каше. Кроме того, ее можно отнести к самым доступным и бюджетным, ведь данный злак стоит совсем недорого. Вариантов диет на овсянке несколько. Отличаются же они по продолжительности и списку разрешенных продуктов. Какая из методик похудения более эффективная, их правила и несколько рецептов с фото для каждой представлено в информации ниже.

Польза овсянки для похудения

Овес является одним из самых полезных зерновых продуктов. В нем присутствует множество необходимых организму микроэлементов. Среди них выделяются хром, магний, железо, цинк, сера, йод и калий. Также витамины — ­В, С, К, Е, РР и даже такой редкий Н. Также в составе этого злака обнаруживается большое количество клетчатки и аминокислот. Овсянка для похудения полезна тем, что она помогает выводить шлаки и токсины и улучшить функционирование пищеварительной системы.

Можно ли похудеть на овсянке

Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:

• высокого содержания растворимой клетчатки, которая усиливает чувство насыщения;
• вымывания из организма вредных веществ;
• снижения уровня плохого холестерина;
• длительного насыщения благодаря содержанию в злаках медленных углеводов;
• практически полного переваривания самой крупы, что не дает всасываться лишним жирам.

Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал

Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы

Сколько можно сбросить­

Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.

Диеты­

Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей. Если вам необходимо похудеть на пару килограмм перед каким-то важным событием, то попробуйте диету на 3 дня или же неделю. Для более эффективного похудения стоит выбрать месячную продолжительность. Так вы сможете закрепить результат.

Ежедневный рацион

В сутки предусмотрено 3 основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. Каждый день необходимо варить овсяную кашу по такому рецепту: 250 г. геркулесовых хлопьев залить 2 ст. холодной воды, довести до кипения на медленном огне и готовить 20 минут. В конце варки можно добавить в кастрюлю 3–4 ст. л. обезжиренного молока.

Всего должно получиться около 450 г. каши. Ее желательно сразу поделить на равные порции и есть в одно и то же время, дополняя овощным салатом или фруктом. Через 2 часа после завтрака, обеда и ужина необходимо выпивать по стакану кефира жирностью не больше 1,5%. В напиток можно добавлять измельченную свежую зелень, часть разрешенных фруктов или овощей. Употреблять чай нужно либо за 30 минут до основной еды, либо через 1 час после нее. По желанию в него можно добавлять 1 ч. л. лимонного сока. Если кислотность желудка высокая, цитрус можно заменить молотой корицей. Воды в день необходимо выпивать не меньше 1,5 л: обычной, без газа.

Меню на день:

• утром: стакан воды;
• через полчаса: тарелка каши, салат из шинкованной капусты;
• перекус: кефир с 1 ст. л. тертой моркови;
• днем: каша, зеленое яблоко;
• полдник: кефир;
• вечером: каша, салат из сырой свеклы;
• на ночь: кефир с 1 ч. л. измельченной петрушки.

Правильная разгрузка

Перед выбором такой диеты, специалисты рекомендуют взвесить все за и против, проанализировать реакцию организма при наличии некоторых видов хронических заболеваний. Все это помогает выяснить врач-диетолог, консультация у которого — важный первоочередной шаг.

Начинать разгрузочный день на овсянке нужно с обязательного питья воды — 1 стакан чистой не газированной воды натощак за 30 минут до первого приема еды. Это помогает запустить работу желудочно-кишечного такта. Размер одноразовой порции сухого злака должен составлять не более 50 гр ( 3-4 ст. л.) для взрослого человека.

В рамках такой разгрузки следует употреблять в течение дня овсянку с добавлением полезных овощей, свежих и сухофруктов, масел без добавления сахара, соли и острых специй. В результате организм получает богатый комплект полезных витаминов и минералов.

Так как овсяный злак относится к концентрированным углеводам, то сколько переваривается он будет скажет размер порции. Стандартно при наличии здоровой пищеварительной системы такой процесс заканчивается через 2-3 часа. Но усвоение продукта проходит на протяжении 90 минут. Съедать следует такие порции, после которых остается ощущение сытости, но не переедания.

Можно добавлять кисло-молочные продукты для активизации перистальтики кишечника, но по желанию можно заливать водой. Хороший результат дает овсянка с кефиром, которая выполняет и очистительную функцию.

Частые запоры приводят к разного рода неприятным ощущениям: метеоризму, тяжести в желудке, не проходимости кишечника. Это приводит к нарушению обмена веществ в организме и, в конечном результате, к патологическому увеличению веса.

Но действие кисло-молочных продуктов может быть не предсказуемым, поэтому следует оценить особенности своей занятости, условий работы и состояния здоровья.

Овсяная диета — примеры меню

Овсяная монодиета

Она краткосрочна (3-5 дней) и относится к самым простым способам снижения веса. При её соблюдении допускается употребление в пищу только овсянки. В день нужно пять раз кушать овсяную кашу, порции которой должны составлять не больше 250 грамм. Такой строгий режим питания не рекомендуется соблюдать более пяти дней, поскольку в последующем это может не лучшим образом сказаться на здоровье.

За пять дней монодиеты можно сбросить до пяти килограмм лишнего веса. Повторять её разрешается не чаще, чем раз в 6 месяцев, а закреплять результат при помощи разгрузочных дней – раз в три недели. Следует помнить, что монодиета не является наилучшим и самым действенным методом похудения.

Лучше всего она подходит для тех, кому нужно в короткие сроки привести своё тело в порядок (перед свадьбой, днём рождения или началом отпуска).

Фруктово-овсяная диета

Это любимая диета сладкоежек, поскольку допускается употребление сушеных и свежих фруктов. Пищу нужно принимать за день пять раз, через каждые 3 часа.

В овсянку можно добавлять сливы, киви, груши, яблоки и разные ягоды. Из сухофруктов нужно отдать предпочтение изюму, кураге, яблокам и черносливу. Количество каши в порции должно составлять не более 250 грамм + 100 грамм сухофруктов (смотря по калорийности). Овсяную кашу можно сдобрить орешками (грамм 50) и подсластить мёдом (2 чайн. лож.).

Кашу надо кушать три раза в день (на основные приёмы пищи), а в остальное время – только фрукты, порция которых должна быть не более 300 грамм. Если вы решите на второй завтрак или же полдник съесть сухофрукты, то их вес на одну порцию должен быть около 100 грамм, так как они слишком калорийны.

Поскольку такая диета более разнообразна, то её можно соблюдать более продолжительное время – до 2-х недель. За это время вы можете потерять от пяти до десяти килограмм в весе. Всё зависит от начального порога жировых отложений и индивидуальных особенностей отдельного организма.

Овсяная диета с овощами

Схожа с фруктовой, только здесь акцент на употребление овощей. Помимо овсянки можно кушать огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны, болгарский перец, спаржу и зелень. Некоторые из них нужно использовать не в сыром виде.

Спаржу, баклажаны и кабачки запекают в духовке или готовят на пару. Если их жарить на масле, то это уже не будет считаться диетическим блюдом. Ещё можно готовить разнообразные салаты, только вместо заправки использовать сок лимона и оливковое масло.

Всё аналогично фруктовой диете. Три раза в день — овсянка с овощами, а остальные приёмы пищи заполнять овощными салатами. Считается, что очень действенную овсяную диету придумали французы, которые по праву давно слывут истинными экспертами красоты и специалистами в области моды.

Очищающая овсяная диета

Когда основной целью является не потеря веса, а очищение организма, то можно провести курс такой диеты. При её соблюдении налаживается работа ЖКТ и выводятся накопившиеся шлаки.

Утро нужно начинать со стакана минералки без газа или чашки зелёного чая без сахара. Уже через полчасика можно скушать 250 грамм овсянки. Второй завтрак заключается в овощном салате или просто фруктах, а обед – в белковой пище (нежирной рыбе или постном мясе). Полдник включает в себя пару яблок или чашку кефира, а ужин – очередную порцию овсяной каши.

Диета допускает употребление разнообразной пищи, т. е. она максимально сбалансирована. Запрещаются консервированные и мучные продукты, а также сладости. Если без сладкого невмоготу, то можно включить в рацион домашнее варенье, мёд, орехи, фрукты (свежие и сушённые).

«Сидеть» на очищающей овсяной диете можно до месяца. Несмотря на то, что она не целенаправленна на снижение веса, всё же это происходит, что лишний раз свидетельствует о её эффективности.

На неделю

Щадящая овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю отличается более разнообразным рационом. К крупе добавляются фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Жидкость в неограниченном количестве, но не раньше чем через 30 минут после приема пищи. Следующая таблица поможет составить меню на неделю из правильных продуктов.

Таблица — Приблизительное «овсяное» меню на семь дней

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	— Порция овсянки; — столовая ложка орехов	— Суп из кабачка или основное блюдо с йогуртом	— Овощной салат, заправленный растительным маслом	— Каша с кислыми ягодами; — стакан нежирного кефира
Вторник	— Овсянка; — стакан кефира или яблоко; — горсть сухофруктов	— Овощной суп; — каша	— Грейпфрут	— Каша с кислыми ягодами
Среда	— Каша на молоке или на воде; — 250 мл кефира	— Овощной суп или кашас сухофруктами	— Зеленое яблоко или грейпфрут	— Каша с сушеным виноградом; — чашка кефира
Четверг	— Каша; — стакан кефира или чернослив	— Овощной суп; — или салат и каша	— Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом	— Каша; — стакан кефира или йогурта
Пятница	— Каша с грецкими орехами	— Салат с морковкой и капустой; — суп из брокколи; — каша	— Апельсин или грейпфрут	— Овсянка; — зеленое яблоко или киви
Суббота	— Каша; — стакан кефира;— сухофрукты	— Овощной суп; — каша	— Овощной салат	— Каша; — травяной чай или кефир
Воскресенье	— Каша с йогуртом или кусочками чернослива	— Овощной суп; — молочная каша	— Кефир; — яблоко	— Каша на воде

Супы, салаты готовим без специй и других добавок. Первые блюда рекомендуются из сельдерея, цветной капусты, фасоли и спаржи. В закуски добавляем свеклу, морковь, белокочанную или пекинскую капусту. Не забываем о жидкости. Пьем воду и травяные чаи столько, сколько нам захочется.

У нас можно купить диетические продукты:

Общественное мнение

Овсянка с овощами